Uživajte. ❤ Nož NAKAMA za Bosnu i Hercegovinu: nakamaknives.com/shop/ Nož NAKAMA za Srbiju: nakamaknives.rs/shop/ Promo kod "MIRZA30" za 30% popusta i "MIRZA40" za 40% popusta na cijeli set. Instagram: instagram.com/mirzanisic_/ Pridrižite se kanalu uz mjesečnu pretplatu. ⬇ ruclips.net/channel/UC3KKcMI8og-kWknW6THd8cQjoin Enjoy. ❤ Knife NAKAMA for Bosnia and Herzegovina: nakamaknives.com/shop/ Knife NAKAMA for Serbia: nakamaknives.rs/shop/ Promo code "MIRZA30" for 30% discount and "MIRZA40" for 40% discount on the whole set. Instagram: instagram.com/mirzanisic_/ Join the channel with a monthly subscription. ⬇ ruclips.net/channel/UC3KKcMI8og-kWknW6THd8cQjoin
Ni kap ulja, previše luka glavica (veća) po kili ribe ,paprika kad zavri 1 kasika po kili ribe uzvrh puna ..paradajz sos jedna čaša na zasoljenu ribu.. 30-35 min.vrenja i gotovo....cijenim sve što si pravio do sad ali fiš se da popraviti.. Mirza zdrav i veseo bio ti i tvoji najdraži
Lijepo si ogulio ribu. Nazalost moji ju vole samo pecenu. Nemam za koga ovo isprobati ,ali video je lijep kao i uvijek... odlicno je kuhati u prirodi. Odmor ta dusu i mozak. 👍👍👍👍👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Odličan recept, samo probaj sledeći put manje luka da stavljaš. Na kg ribe stavi 1,4l vode i luka stavi očišćenog od 150 - 170 gr po kili i biće odličan. Ovo više podseća na gulaš, ali verujem da je ukusno :)
Hvala 😃 Može i taj omjer koji je još bolji ako se ima vremena za napraviti temeljac. Kad se ispasira pustiti da se ohladi pa dodati ribu i početi sa kuhanjem. Recpet iz videa je za brz paprikaš bez mnogo muke. 😃 Lijep pozdrav 😃
1,2 l vode na kilu žive mase ribe, luk iseći što sitnije i nije puno kila na 3,5 kg šaran, samo što samleveni totalno menja ukus i strukturu čurbe i ne meljem već godinama (muka malo sitno iseći, al vredi)
Bravo, nisam ljubitelj ribe ali kad vidim kako ti to lepo spremiš jeo bi. Možda da me zoveš u goste kad onog petla što se čuo u pozadini budeš spremao.
Trebao bi pokupiti neke kuharske fore od iskusnih kuhara na fišijadama u SLAVONIJI I BARANJI pa ćeš i sam skužiti gdje je greška u pripremi fiš paprikašapozdrav iz HRVATSKE✌
@@mirzanisic_ Odličan odgovor 🤣 Luk se iseće na froncle i služi kao rezanci u paprikašu. Ide više vrsta ribe, šaran obavezno, ali može još dve-tri vrste; količina zavisi od veličine kotlića naravno. Pri kraju kuvanja doda se paradajz-sos ili kuvani paradajz, koji paprikašu da blagu kiselost i što bi rekli mladi, toeto. Sledeći put ću probati ovaj Vaš recept. Podseća malo na somborski riblji paprikaš, mada i Somborci stavljaju dve do eventualno tri vrste ribe. Fiš-paprikaš je, uzgred, blaga abominacija riblje čorbe, baš zbog paradajza.
@@slobodansajic6203 Prema svom nahođenju je razmera, a slobodno stavite bilo koju ribu, osim bele, bucova, bandara isl. Idealno bi bila kečiga (zabranjen izlov ovde, doduše, svaka čarda je nudi), ali odlično idu i som, štuka, smuđ. U principu, ja stavljam da bude u jednakoj razmeri, ali ne odbijam ni paprikaš u drugim razmerama. Kada smo bili klinci, pravili smo paprikaše i od bele ribe (plotviš, skobalj, bucov, deverika) i bio je sasvim, sasvim dobar. Sad, da li je do mladosti ili čega... 🙂
E moj prijatelju u fiš ide i glava samo se izvade škrge i zadnji zub fiš se nemješa i nastavlja se nikakva masnoća niti ulje jer riba ima dovoljno masnoće pogotovo veće ribe
Svatko ima svoj recept...najjace mi je kad za neko jelo poput sad fiša se kaže to i to ne ide ideo ovo..pa logicno da svatko moze ubaciti poboljsati ili pogorsati neko izvorno jelo...pa onda bi po tvojoj logici bilo 1000recepata i to je to jer su orginalna prije stoljeća sto su se pravila....nema eksperimentiranja ..sa zacinima ili dodavanjem necega ..
Da vidiš šta je sa Kiš paprikom iz Bezdana boja ribljeg paprikaša, i ukus naravno...svska čast za rad...ulje nisam nikad stavljao (ovde u Vojvodini oko Sombora se ne stavlja), ALI VOLEO BIH PROBATI taj Vaš način,a isto tako bih Vam voleo skuvati kako mi kuvamo.
...čitam komentare,ljudi nikako da se opuste i da shvate da je svatko gazda u svojoj kući i radi onako kako ga je volja a to da ovako-onako ili onnako-ovako,te da je samo jedan recept pravi i ostala mrgudanja,pusti niz vodu nisam primjetio da te je netko pohvalio da si sam zamijesio rezance,majstore,blago onoj sa kojom ti dijeliš ovaj fiš i sve ostalo
Sve štima ali ovo nije fiš paprikaš. Mozda je i ukusnije al nebi rekao sami luk . Corba jeste ali paprikaš ni blizu . Lijep pozdrav . A kritike nisu zlonamjerne. Nego da se ukaže šta je šta. I naravno svako neka pravi kako voli to se slažem. Uzdravlje svima
Luk se ne-melje već sitno secka i 4-6glavica idu na 2kg šarana (u zavisnosti od veličine glavice) ,kada se stavi luk i riba preko ribe se polije domaci kuvani paradajz da se riba ne raspadne , onda se sipa voda i dodaje 3-4 ljute susene paprike ,kada prokuva voda dodaje se so ,slatka mlevena paprika i malo ljute jel paprikaš nesme da bude neljut već mora bit pikantan a ostale 4 sušene paprike služe za doziranje ljutite kuva se pola sata od ključanja bukvalno nemaš vremena pivo popit ako si amater😉
Prije nego sto si odlucio da pravis paprikss trebao si pogledati video od nekih vojvođanskih recepata za fiš paprikas! Riba se ne dodaje odmah nego poslije! Luk si trebao proprziti na ulju, dodati papriku i vodu, kad to sve uzavri onda se riba dodaje
Zna se što je fiš,što je riblja ,, čorba,, a što perkelt. U fiš ne ide ni toliko luka,ni ulje,,glava i rep obavezno. Kao i paradajz sok. I sve to ide zajedno u kotlić. Znači odjednom u riba i luk i crvena mljevena paprika,sol,paradajz .Kada zakuha do 35-40 min i kraj
@@zvonaHR Tako ti praviš, ja pravim koliko ribe kg ribe toliko kg luka, koliko komada ribe toliko velikih žlica paprike i nikakva paradajz čorba, ali to je moj način i ne kažem da je dobar ali niti ne kažem da je njegov loš.
@@Neneenenennenenenee vidi mi Slavonci ne znamo praviti fiš . Kada sam vidio kako rade Baranjci i Vojvođani i to samo do NS. To je fiš. Od NS i dalje je njihova riblja čorba. Na kg ribe ide cca 100 grama luka.,do 1,4litre vode. 3-4jušne kašike mljevene slatke paprike,ljute po izboru,sol i paradajz sok.. Sve odjednom u kotlić. Kada provri 35-40min i kraj. Recept više puta nagrađivanog fiša. Prije toga sam radio po sistemu 1kg ribe kg luka,i puno više vode. Nije da ne valja,ali nije fiš.
Verovatno je ukusno ali ovo veze nema sa ribljim paprikasem,ovako se ne priprema. Luk se prvo stavi u kotlic sa malo ulja da se izdinsta 15,20 minuta pa sipas vodu jedno 3 litre i dodas malo bibera,kad voda provri dodajes zapršku i tek na kraju dodas ribu da se kuva 20 minuta i lovorov list i vino,a ovako si kuvao ribu 40 minuta i vise i sva ti se raspala vidi se na kraju kada si vadio i luk ti se nije izdinstao. Ali dobro naučićeš 🙂 pozdrav iz Srbije 🖐️
Sve ok samo iduci put pokusaj da isfiletiras sarana i da sitno iseckas one preostale koscice paralelnim rezovima od mnimalno 2mm onda jedes ribu i paprikas kao da je juneci bez bojazni da ces se ubosti na kost. Kada se tako spreme delovi sarana deluju kao da ce se raspasti ali nece! I za corbu je uvek bolji izbor onaj bez krljusti jer ima vise masti!
Uživajte. ❤
Nož NAKAMA za Bosnu i Hercegovinu:
nakamaknives.com/shop/
Nož NAKAMA za Srbiju:
nakamaknives.rs/shop/
Promo kod "MIRZA30" za 30% popusta i "MIRZA40" za 40% popusta na cijeli set.
Instagram: instagram.com/mirzanisic_/
Pridrižite se kanalu uz mjesečnu pretplatu. ⬇
ruclips.net/channel/UC3KKcMI8og-kWknW6THd8cQjoin
Enjoy. ❤
Knife NAKAMA for Bosnia and Herzegovina:
nakamaknives.com/shop/
Knife NAKAMA for Serbia:
nakamaknives.rs/shop/
Promo code "MIRZA30" for 30% discount and "MIRZA40" for 40% discount on the whole set.
Instagram: instagram.com/mirzanisic_/
Join the channel with a monthly subscription. ⬇
ruclips.net/channel/UC3KKcMI8og-kWknW6THd8cQjoin
Ni kap ulja, previše luka glavica (veća) po kili ribe ,paprika kad zavri 1 kasika po kili ribe uzvrh puna ..paradajz sos jedna čaša na zasoljenu ribu.. 30-35 min.vrenja i gotovo....cijenim sve što si pravio do sad ali fiš se da popraviti.. Mirza zdrav i veseo bio ti i tvoji najdraži
u nas baranjski fis paprikas ulje ne ide niposto :D
dovoljna je sama masnoca od ribe, ali svaka cast!
Magnífico,Perfecto👏👏👏💯💯💯😘🇵🇷🇵🇷🇵🇷 desde Puerto Rico.
Lijepo si ogulio ribu.
Nazalost moji ju vole samo pecenu. Nemam za koga ovo isprobati ,ali video je lijep kao i uvijek... odlicno je kuhati u prirodi. Odmor ta dusu i mozak. 👍👍👍👍👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Hvala puno 😃
Možda budete imali priliku za pripremu ovog recepta 😃
Veliki pozdrav
Výnimočný recept, mňam, vyskúšam🌹🌹
Svaka čast za trud
Probaj da pokupiš neke finese od vojvođanskih majstora ribljeg paprikaša
Zna se tko rafi najbolji fiš, malo zapadnije od vojvodine.
cesce videi nam trebaju
Odlično
odlicno!🔥🔥🔥
Hvala ❤️
Odličan recept, samo probaj sledeći put manje luka da stavljaš. Na kg ribe stavi 1,4l vode i luka stavi očišćenog od 150 - 170 gr po kili i biće odličan. Ovo više podseća na gulaš, ali verujem da je ukusno :)
Hvala 😃
Može i taj omjer koji je još bolji ako se ima vremena za napraviti temeljac. Kad se ispasira pustiti da se ohladi pa dodati ribu i početi sa kuhanjem. Recpet iz videa je za brz paprikaš bez mnogo muke. 😃
Lijep pozdrav 😃
1,2 l vode na kilu žive mase ribe, luk iseći što sitnije i nije puno kila na 3,5 kg šaran, samo što samleveni totalno menja ukus i strukturu čurbe i ne meljem već godinama (muka malo sitno iseći, al vredi)
Ovo je fantazija. U kojoj rijeci je upecan?
Super 🔥
🔥🔥
Tako jednostavno,a tako mocno!Savrsentvo je u jednostavnosti!
Hvala puno ❤️
Lijep pozdrav 😃
Mozes da snimis kako da se spremi som
Top video, Mirza s čim oštriš nož? Uvijek me taj zvuk oštrog noža očara
Saran osnova,po mogucnosti tri vrste ribe,znas onu pesmu od Djordje Balasevica,pozdrav
Czy smak cebuli niebył zbyt mocny? Pozdrawiam super przepis...👍🇵🇱
Bravo, nisam ljubitelj ribe ali kad vidim kako ti to lepo spremiš jeo bi. Možda da me zoveš u goste kad onog petla što se čuo u pozadini budeš spremao.
Zaboravio si izvadit gorku kost kod sarana
👍👏👏😋 fantástica receta 🙏💙🥰🧡💜✨🌟☺️😉😘🤩☘️💚🤗😜🤠
Nice stew, but i haven't seen u for a while
Thank you, now i will be active and videos will be consistent. 😃
Greetings
hoce li biti kada svinjetine?
Mirza brate savršeno... nema te dugo je si mi živ brate???
Svaka čast majstore živ bio
Trebao bi pokupiti neke kuharske fore od iskusnih kuhara na fišijadama u SLAVONIJI I BARANJI pa ćeš i sam skužiti gdje je greška u pripremi fiš paprikašapozdrav iz HRVATSKE✌
Bravo
Hvala 😃
Veliki pozdrav 😃
Zanimljiv recept, nešto drugačiji od onog kako ga mi pripremamo.
Volio bi znati kako ga Vi spremate 😃
Veliki pozdrav 😃
@@mirzanisic_ Odličan odgovor 🤣
Luk se iseće na froncle i služi kao rezanci u paprikašu. Ide više vrsta ribe, šaran obavezno, ali može još dve-tri vrste; količina zavisi od veličine kotlića naravno. Pri kraju kuvanja doda se paradajz-sos ili kuvani paradajz, koji paprikašu da blagu kiselost i što bi rekli mladi, toeto.
Sledeći put ću probati ovaj Vaš recept. Podseća malo na somborski riblji paprikaš, mada i Somborci stavljaju dve do eventualno tri vrste ribe.
Fiš-paprikaš je, uzgred, blaga abominacija riblje čorbe, baš zbog paradajza.
@@upakaosnjim Koju je jos vrstu ribe najbolje ubaciti uz sarana i u kom omjeru?
@@slobodansajic6203 Prema svom nahođenju je razmera, a slobodno stavite bilo koju ribu, osim bele, bucova, bandara isl. Idealno bi bila kečiga (zabranjen izlov ovde, doduše, svaka čarda je nudi), ali odlično idu i som, štuka, smuđ. U principu, ja stavljam da bude u jednakoj razmeri, ali ne odbijam ni paprikaš u drugim razmerama. Kada smo bili klinci, pravili smo paprikaše i od bele ribe (plotviš, skobalj, bucov, deverika) i bio je sasvim, sasvim dobar. Sad, da li je do mladosti ili čega... 🙂
@@slobodansajic6203 i ne ide ulje. Luk dinstaš malo na vodi.
❤❤❤😊
Bravo Mirza!! Dobar izbor!!
Auuu brato ti gulaš riblji napravi 😮
E moj prijatelju u fiš ide i glava samo se izvade škrge i zadnji zub fiš se nemješa i nastavlja se nikakva masnoća niti ulje jer riba ima dovoljno masnoće pogotovo veće ribe
Svatko ima svoj recept...najjace mi je kad za neko jelo poput sad fiša se kaže to i to ne ide ideo ovo..pa logicno da svatko moze ubaciti poboljsati ili pogorsati neko izvorno jelo...pa onda bi po tvojoj logici bilo 1000recepata i to je to jer su orginalna prije stoljeća sto su se pravila....nema eksperimentiranja ..sa zacinima ili dodavanjem necega ..
Za fiš nema 1000 recepata postoji samo jedan a ostali su riblje juhe
@@jovanpap1458 a to je?
@@ivantunanovic8175 Ne baljezgaj!
Jesi ga ti uhvatio, ili kupio?
Mirza prijatelju svaki video sve manje i manje kose 😬🫣vrijeme je za istanbul 🫡
🤣🤣
Može i Sarajevo 🤣
Da vidiš šta je sa Kiš paprikom iz Bezdana boja ribljeg paprikaša, i ukus naravno...svska čast za rad...ulje nisam nikad stavljao (ovde u Vojvodini oko Sombora se ne stavlja), ALI VOLEO BIH PROBATI taj Vaš način,a isto tako bih Vam voleo skuvati kako mi kuvamo.
drzte se ti ovih recepata sa 4 noge, mani ovo :D
Jesam ja to nešto propustio ili Mirza nije spremio kaficu? Ne vidi ja fildžana 🤔😁
Niste ništa propustili 😃
Nema kafe do sljedeće sedmice 😃
Veliki pozdrav
paprikas bez paprike 😂😂 ljepo izgleda
Ovaj ti je sve rekao...svaka ti čast na trudu oko kuhanja i editiranja... samo ULJE nikada! Pozdrav iz Slavonije...@koktaedi5897
Desetka.za.recept.Mirza.👍👏👏👏👏👏👏 Respect.
Braco brzo u tursku na ugradnju
🤣🤣🤣
I mora namanje dodat jos 2 vrste ribe, malo bijelog vina,.....
Ladno si oderao ribu. 😮 Vrh.
...čitam komentare,ljudi nikako da se opuste i da shvate da je svatko gazda u svojoj kući i radi onako kako ga je volja
a to da ovako-onako ili onnako-ovako,te da je samo jedan recept pravi i ostala mrgudanja,pusti niz vodu
nisam primjetio da te je netko pohvalio da si sam zamijesio rezance,majstore,blago onoj sa kojom ti dijeliš ovaj fiš i sve ostalo
Sve štima ali ovo nije fiš paprikaš. Mozda je i ukusnije al nebi rekao sami luk . Corba jeste ali paprikaš ni blizu . Lijep pozdrav . A kritike nisu zlonamjerne. Nego da se ukaže šta je šta. I naravno svako neka pravi kako voli to se slažem. Uzdravlje svima
To j 12:10 12:10 e gulas,a ne paprikas,drzi se ti pecenja,u paprikas ide voda,so,mlevena paprika,paradajz kuvani ili belo vino i luk
Luk se ne-melje već sitno secka i 4-6glavica idu na 2kg šarana (u zavisnosti od veličine glavice) ,kada se stavi luk i riba preko ribe se polije domaci kuvani paradajz da se riba ne raspadne , onda se sipa voda i dodaje 3-4 ljute susene paprike ,kada prokuva voda dodaje se so ,slatka mlevena paprika i malo ljute jel paprikaš nesme da bude neljut već mora bit pikantan a ostale 4 sušene paprike služe za doziranje ljutite kuva se pola sata od ključanja bukvalno nemaš vremena pivo popit ako si amater😉
Prije nego sto si odlucio da pravis paprikss trebao si pogledati video od nekih vojvođanskih recepata za fiš paprikas! Riba se ne dodaje odmah nego poslije! Luk si trebao proprziti na ulju, dodati papriku i vodu, kad to sve uzavri onda se riba dodaje
E sad će ti početi razni pametovati, koji misle da je samo njihov način dobar. A uglavnom su zavidni drugima.
Svi imaju svoja uvjerenja, ja ipak smatram da treba sve načine probati a i sama priprema/recept ovisi o tome koliko se ima vremena. 😃
Lijep pozdrav 😃
Zna se što je fiš,što je riblja ,, čorba,, a što perkelt. U fiš ne ide ni toliko luka,ni ulje,,glava i rep obavezno. Kao i paradajz sok. I sve to ide zajedno u kotlić. Znači odjednom u riba i luk i crvena mljevena paprika,sol,paradajz .Kada zakuha do 35-40 min i kraj
@@zvonaHR Tako ti praviš, ja pravim koliko ribe kg ribe toliko kg luka, koliko komada ribe toliko velikih žlica paprike i nikakva paradajz čorba, ali to je moj način i ne kažem da je dobar ali niti ne kažem da je njegov loš.
@@Neneenenennenenenee vidi mi Slavonci ne znamo praviti fiš . Kada sam vidio kako rade Baranjci i Vojvođani i to samo do NS. To je fiš. Od NS i dalje je njihova riblja čorba. Na kg ribe ide cca 100 grama luka.,do 1,4litre vode. 3-4jušne kašike mljevene slatke paprike,ljute po izboru,sol i paradajz sok.. Sve odjednom u kotlić. Kada provri 35-40min i kraj. Recept više puta nagrađivanog fiša. Prije toga sam radio po sistemu 1kg ribe kg luka,i puno više vode. Nije da ne valja,ali nije fiš.
Brate jesi li mesar po profesiji?
Verovatno je ukusno ali ovo veze nema sa ribljim paprikasem,ovako se ne priprema. Luk se prvo stavi u kotlic sa malo ulja da se izdinsta 15,20 minuta pa sipas vodu jedno 3 litre i dodas malo bibera,kad voda provri dodajes zapršku i tek na kraju dodas ribu da se kuva 20 minuta i lovorov list i vino,a ovako si kuvao ribu 40 minuta i vise i sva ti se raspala vidi se na kraju kada si vadio i luk ti se nije izdinstao. Ali dobro naučićeš 🙂 pozdrav iz Srbije 🖐️
🤣🤣🤣
Sve ok samo iduci put pokusaj da isfiletiras sarana i da sitno iseckas one preostale koscice paralelnim rezovima od mnimalno 2mm onda jedes ribu i paprikas kao da je juneci bez bojazni da ces se ubosti na kost. Kada se tako spreme delovi sarana deluju kao da ce se raspasti ali nece! I za corbu je uvek bolji izbor onaj bez krljusti jer ima vise masti!
Ovde jedino ocistio ribu kako treba, sve ostalo zasro
Svjez , umro prirodnom smrcu XD
🤣
Pa luk ti je još "živ" unutra........Puno još trebaš učiti o FIŠ PAPRIKAŠU.........
Ovo na nekim takmicenjima sudije nebi ni probale… Kotlic ti zagoreo ,corba secuje , previse luka………
I nisi rezance skuhao do kraja živi još😢
Odlični su ti recepti, ali si ovde omanuo.
luk količina,ulje.nema to veze sa fišom.
to nije pravi fis parikas vec seljacki ragu