El brioche tête - Francés más famoso y rico del mundo

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Como hacer paso a paso la receta del Brioche Francés à Tête, el mas famoso y genuino pan dulce de origen francés.
    Su genuina forma le diferencia de otros brioche de la red, ya que este es el original de toda la vida, todos los demás son variantes e inventos, te enseño en el video las 3 formas que existen para formar este brioche, desde la tradicional francesa como otras dos alternativas, siendo la ultima la que a mi me ha funcionado mejor.
    Los moldes utilizados son estos:
    El grande de 16 cm de diámetro: amzn.to/2Iltjbv
    Los pequeños en pack de 4 unidades: amzn.to/2KZAKXd
    Azúcar perlado: amzn.to/2rGUTZk
    Guantes de Horno: amzn.to/2rEDDF9
    Para los ingredientes o le das a pause el video o en la web tienes la ficha para poder imprimir con la receta:
    www.recetasquef...
    Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes… ( / recetasquefunciona )
    Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
    RecetasqueFuncionan@gmail.com
    En Facebook podrás encontrarme en / recetasquefuncionan
    y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:
    / lacocinadelsur

Комментарии • 439

  • @Recetasquefuncionan
    @Recetasquefuncionan  6 лет назад +24

    Puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona Los moldes utilizados son estos:
    El grande de 16 cm de diámetro: amzn.to/2Iltjbv
    Los pequeños en pack de 4 unidades: amzn.to/2KZAKXd
    Azúcar perlado: amzn.to/2rGUTZk

  • @giodedu3277
    @giodedu3277 6 лет назад +13

    Gente como tu es la que debería estar en la TV. Excelente!!!

  • @16mariaconchita
    @16mariaconchita 4 года назад +1

    TODO LOS QUE NOS ENSENAS ES MARAVILLOSO. GACIAS.

  • @mariychq7377
    @mariychq7377 3 года назад +1

    Deli...gracias Fer..eres un genio tus recetas si funcionan saludos desde Bolivia....😉

  • @mabelleces5135
    @mabelleces5135 2 года назад +1

    Soy como maría antonieta es mi pan preferido, lo voy a intentar con esta receta y tus técnicas, gracias 😁😁😁

  • @francescagranai3046
    @francescagranai3046 6 лет назад +4

    Querido Fernando, hoy finalmente pude hacer esta receta. Te cuento que en pasado e intentado hacer los brioches varias veces con diferentes recetas encontradas en internet pero nunca me salieron asi como estos. Estoy super feliz!! Los hice en moldes de muffins y depaso le tuve q poner 100g de harina integral pq se me acabo la harina! 🙄🙈 pero igual me quedaron deliciosos y super suaves. A todos les encantaron! Muchísimas gracias por esta super receta! 😍 Muchos saludos desde Suiza 🇨🇭

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 2 года назад +1

    Fernando el broche tuyo el mejor del mundo mundial y celestial.... Lo he hecho y es increíblemente bueno!!!! Que maravilla!!!

  • @eugeniaarria384
    @eugeniaarria384 Год назад +1

    Muy profesional, me gustan mucho tus recetas

  • @ramonajimenezherrera517
    @ramonajimenezherrera517 3 года назад +1

    Que bien explicado si señor,me han salido expestaculares

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez2249 5 лет назад +2

    FERNANDO muchísimas GRACIAS a ti, para mi lo mas agradable de este video es la sinceridad de tu parte sobre la receta que nos cuentas lo que pasa lo que puede pasar eso es muy importante los errores que no nos engañas y que nos demuestras que tus RECETAS si FUNCIONAN . Y también te digo que cuando partiste ese brioche se me antojaron muchísimo han de ser una DELICIA .asi que de nuevo GRACIAS. SALUDOS desde MÉXICO😀❤

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 лет назад

      Me alegra que te haya gustado amiga.
      Saludos y muchísimas gracias 😊

  • @vampi3962
    @vampi3962 4 года назад +1

    Bien explicado sencillo y delicioso

  • @marisal2366
    @marisal2366 6 лет назад +2

    Fantásticas tus recetas, pero lo mejor, tú forma de presentarnos todas las posibles pegas que podemos encontrarnos... Así funcionan, sí o sí!! Saludos!!

  • @toniym6985
    @toniym6985 6 лет назад +2

    Me encanta!!!
    Lo haces tan fácil que entran ganas de hacerlo en el momento.

  • @nancyibarra5397
    @nancyibarra5397 5 лет назад +1

    Todas tus recetas son deliciosas

  • @susanaredondo3120
    @susanaredondo3120 6 лет назад +5

    Vaya pinta tienen,como todas tus recetas,me encanta tu canal,porque con lo bien que explicas tus vídeos,haces que se entienda todo perfectamente.Un millón de likes y un cordial saludo.

  • @levadurakeni
    @levadurakeni 6 лет назад +1

    He quedado sorprendida con el leudado en la heladera de la masa....y muy impresionada del armado....millones de 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏y como siempre impecable la explicación. ...😃😃😃😃😃😃😃😃😃riquísimos! !!!!😋😋😋

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Muchas gracias 🙏

    • @levadurakeni
      @levadurakeni 6 лет назад +1

      Recetas que funcionan gracias a vos...impecable las resetas....imposibles no hacerlas...gracias 😃😃😃

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      Si te gusto está seguro que te gustara la trenza de challah

  • @ernestinavega3694
    @ernestinavega3694 3 года назад +1

    Excelente explicación.

  • @olgaluciaperezmontoya8311
    @olgaluciaperezmontoya8311 6 лет назад +2

    Pero que panecillos taaaannn especiales se ven super muy ricos. Les deseo el mejor de los dias.👏😋🌞🌞💕💕

  • @jcarloscamargo
    @jcarloscamargo 6 лет назад +5

    Me gustan tus recetas no sólo por el contenido en sí, también porque das distintas opciones para obtener el mejor resultado. Sólo hay que ver las veces que has hecho los brioches hasta poder darnos la opción correcta. Menuda paciencia, muchas gracias!
    Eso sí, la autopsia que les haces al final da penica xD

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      😂😂😂
      Muchísimas gracias 😊.
      Es que si no enseño bien el interior y la miga luego algunos se quejan..
      Saludos

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 5 лет назад

    BUENA RECETA!!!.INTERESANTE PERFECTA ELABORACIÓN DE ARTE GOURMET 👍👍

  • @mariaangelesmunozhernandez1558
    @mariaangelesmunozhernandez1558 6 лет назад +2

    Una vez más, quedo impresionada.Los haré
    Los pastelitos de Belen, de la semana pasada, me gustaron tanto que no dejo de comerlos.Tus recetas son la delicia de mi familia y mis clientes.
    Muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      Este brioche le quitas la cabeza y lo rellenas de helado o crema pastelera y es una gran delicia!!!!!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      Así sorprendes !!!!!

  • @marcelapacini2591
    @marcelapacini2591 6 лет назад +1

    Fernando no te imaginas o creo q si, el pan brioche que hice. Me quedó espectacular. Mis moldes eran iguales pero de 8 centímetros y utilicé 45 grm de masa por molde, hice media receta para probar. Pero te amè a ti y a tu receta. Muchas gracias. Beso

  • @luzmalazo1145
    @luzmalazo1145 6 лет назад +2

    Se ven riquísimos y fáciles 💋😘😘😘👌👌👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @carmenvalenzuela3397
    @carmenvalenzuela3397 6 лет назад +2

    Súper fácil y muy buenos gracias

  • @galloslolo
    @galloslolo 6 лет назад +1

    Gracias por la receta...

  • @isabelneyra7186
    @isabelneyra7186 5 лет назад +1

    Estimado amigo gracias por la receta. Me gusta la comida francesa y su repostería. Saludos desde chile.

  • @anamercedeshernandezlouis7939
    @anamercedeshernandezlouis7939 6 лет назад +2

    Se ven ricos a mi me deben de quedar muy ricos.

  • @adrianamarquin3322
    @adrianamarquin3322 6 лет назад +1

    Exelente receta.....muy buena explicacion tratare de hacerla Gracias.

  • @normamainero3684
    @normamainero3684 3 года назад +1

    Qué rico se ve...

  • @dewardstrohvig2507
    @dewardstrohvig2507 4 года назад

    Sin lugar a dudas muchas gracias

  • @teresarodriguez2782
    @teresarodriguez2782 2 года назад +1

    Muchas gracias 🙏

  • @leticiaroman1361
    @leticiaroman1361 4 года назад +1

    Lo mejor que he visto sobre el brioche. Excelente 😊.saludos

  • @lilianahernandez9940
    @lilianahernandez9940 6 лет назад +1

    Buenas noches. excelente receta. Riquisimos. Bendiciones desde Argentina. Bs. As. Gracias por compartir.

  • @jeannettefraga8114
    @jeannettefraga8114 5 лет назад +1

    La receta queda exactamente cómo está descrita, además las indicaciones son claras y fáciles. Con seguridad prepararé otra siguiendo sus consejos.

  • @carmepujolras6606
    @carmepujolras6606 4 года назад +1

    Un 10 a la recepta i a la forma de explicar , mooooltes gràcies , ho faré sens dubte 👍👍👏👏👏👏🥰❤

  • @Mila-eg3rb
    @Mila-eg3rb 4 года назад +1

    Nunca había visto este canal, pero es realmente buenísimo👌, la gracias a tí, por compartir las recetas y enseñarlas tan bien. 🤗

  • @ziortzacorderoyaniz77
    @ziortzacorderoyaniz77 6 лет назад +1

    No falla ni una de tus recetas
    Eres la leche!

  • @jacquelineyanez4286
    @jacquelineyanez4286 6 лет назад +2

    Se los ven divinos, gracias

  • @mariadoloresmartinezsoto769
    @mariadoloresmartinezsoto769 3 года назад +1

    Como me gustan estos brioch te'te , se ven muy bonitos y buenísimos, intentaré hacerlos a ver que tal me quedan 😄👌🏻😋😋 saludos desde Barcelona .🖐😘

  • @mariamahecha9901
    @mariamahecha9901 6 лет назад +2

    Que rico muchas gracias por compartir Jehova te bendiga feliz noche. Venezuela

  • @jackelinegisellenarvaezgue654
    @jackelinegisellenarvaezgue654 6 лет назад +1

    Wola Fer me quede sin megas pero obvio no m pierdo ninguna receta tuya muchas gracias x tus exelentes recetas 😊

  • @mariaruizruiz6471
    @mariaruizruiz6471 6 лет назад +1

    Muy muy muy buenos graciqs

  • @margaritavillanueva6896
    @margaritavillanueva6896 6 лет назад +1

    Casi acabo de encontrar este canal y me suscribi y me gustan todas las recetas que suben.

  • @iljimac57
    @iljimac57 6 лет назад +1

    me gusta tu esplicacion lo preparare se ve delicioso gracias

  • @claupadilla1018
    @claupadilla1018 6 лет назад +1

    👋 hola recetas que funcionan excelente buenisimo 👍👍👍 delicioso sos un genio recetas que funcionan chau hasta el próximo domingo 🙋🙋🙋🙋🙋🙋

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Hola amiga 👋
      Muchísimas gracias 😍😍😍
      Hasta el próximo domingo!!!

  • @eduardocrespin9566
    @eduardocrespin9566 4 года назад +1

    Muy buena receta

  • @zaidacambronero4046
    @zaidacambronero4046 6 лет назад +2

    Saludos me gusta muchos las resetas esquicitas gracias

  • @beppo0816
    @beppo0816 6 лет назад

    Fabuloso!!! Increíble Gracias por ensenarnos

  • @l.m.v.7142
    @l.m.v.7142 6 лет назад +5

    Eres un crack Fer!! Miles de ❤❤❤❤❤ una receta fantástica👌🙋‍♀️

  • @KiranereaSantosPascual
    @KiranereaSantosPascual 6 лет назад +1

    Te han quedado super bonitos ,gracias,intentare hacerlos .

  • @ceciliademartini4155
    @ceciliademartini4155 3 года назад +1

    Perfecta explicacion, muchisimas gracias !

  • @beatrizmelgarejo3817
    @beatrizmelgarejo3817 5 лет назад +1

    Espectacular como esplicas, eres un gran maestro 👌

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 лет назад

      Muchas gracias! Solo explico de forma que todos puedan entender y hacer mis recetas paso a paso :)

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 6 лет назад +2

    Yummy 😋always creative god give you health and wellness 😍thanks for the best chef in the world ⭐️thanks for all recipes 😍😋❤️❤️❤️👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️👍

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 6 лет назад +1

    Son estupendos! Fantástica merienda. Gracias por los trucos, Fernando.

  • @pavlytus8360
    @pavlytus8360 6 лет назад +2

    Muchas gracias majo, jejeje. Oye mira que sigo a muchísimos youtubers de cocina y nunca había visto uno que enmendara errores en su receta (lo digo por la cabecita de brioche). Mil gracias. Eso habla muy bien de ti, es obvio que te interesa explicarlo bien. Un abrazo desde CDMX.

  • @DELICIASYALGOMAS
    @DELICIASYALGOMAS 6 лет назад +1

    Excelente receta, los hice y el sabor es espectacular....aunque no tenía los moldes...los hice.....con otra forma....pues tus recetas si funcionan...😋👍

  • @carloscruza6068
    @carloscruza6068 4 года назад +1

    Buen trabajo eres exelente saludos desde Mexico

  • @cuchodias5256
    @cuchodias5256 6 лет назад +1

    que buen canal,es como una escuela de cocina ¡¡¡

  • @pistach19
    @pistach19 6 лет назад +1

    Saludos!,
    Trataré de hacerlos hoy con unos cachitos que haré para aprovechar el horno. Ricas y sencillas sus recetas. Bendiciones!.

  • @fatimahamraoui6636
    @fatimahamraoui6636 6 лет назад +1

    Tienen muy buena pinta y gracias por el truco genial 👌👌👌☺❤❤❤

  • @yeka570
    @yeka570 6 лет назад +1

    Q rico me encantan tus recetas... gracias por compartir... saludos

  • @Gatubella48
    @Gatubella48 6 лет назад +1

    Me encanta el brioche....muchas gracias!

  • @carmenfernandezredondo1898
    @carmenfernandezredondo1898 6 лет назад +1

    Me ha parecido maravillosa receta, gracias.

  • @pilic2618
    @pilic2618 6 лет назад +1

    Impresionante, qué pinta madre mía

  • @claudiastuardocifuentes9381
    @claudiastuardocifuentes9381 6 лет назад +1

    Hola tus recetas son maravillozas , me encantan

  • @marce-uf5kb
    @marce-uf5kb 6 лет назад +1

    Gracias Fernando. Definitivamente estas son recetas que funcionan siempre. Me encantan los trucos que nos enseña. Saludos amigo 🤗

  • @rosybarrey3138
    @rosybarrey3138 6 лет назад +1

    Simplemente. ....espectacular!!!!☺☺

  • @glegoridd
    @glegoridd 6 лет назад +2

    Hola Fer Saludos muy ricos y bien explicado como siempre felicidades

  • @lilia.j.r6882
    @lilia.j.r6882 6 лет назад +1

    Qué delicia de pan,te felicito Fer,eres súper maravilloso,sigue con tu canal tan espectacular,lo adoro, gracias por existir!!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Muchísimas gracias por estar siempre ahí todos los domingos 😍😍

  • @marcelapacini2591
    @marcelapacini2591 6 лет назад +1

    Ayyy Fernando iba a comenzar dieta, pero con éstas recetas quien se resiste..

  • @maytedediego2406
    @maytedediego2406 6 лет назад +1

    Qué maravillas de masas!!! Perfecto!, y los moldes guay!. Te superas todas las semanas. Gracias por compartir y estar siempre ahí!! Saludos!

  • @isabelmartinezadan3146
    @isabelmartinezadan3146 6 лет назад +1

    Madre mía que delicia! Eres un genio de la cocina, yo seguiré haciendo tus recetas! Muchísimas gracias

  • @lalaaguilera3210
    @lalaaguilera3210 6 лет назад +3

    Hola Fernando q rico se ven y gracias x tu explicación excelente 😘😘😘x sierto hice la receta anterior y me salieron exquisitas bueno es lo dijeron mis hijos 😅👍👍👍💙💜💚💛❤

  • @mercyrivera6879
    @mercyrivera6879 6 лет назад +1

    Bien gracias

  • @abelsicanculajay1437
    @abelsicanculajay1437 5 лет назад +1

    gracias por tu respuesta quedo muy agradecido.

  • @adalandaverde8634
    @adalandaverde8634 5 лет назад +1

    Delicioso ! Gracias !

  • @hadarosol2860
    @hadarosol2860 6 лет назад +1

    Esto se ve delicioso gracias.

  • @milagrosglezgabarre
    @milagrosglezgabarre 6 лет назад +1

    Que ricos ,,,,y preciosos gracias

  • @fannyvargas8443
    @fannyvargas8443 Год назад

    Lo voy a ser.muy buena receta..

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 6 лет назад +1

    Qué buenos!!!Gracias por tus explicaciones!!!👍👍👍😘

  • @claudiaalvarez7769
    @claudiaalvarez7769 6 лет назад +2

    Qué padres te quedaron las piezas. Tengo una receta de una revista, con la primera técnica que hiciste, pero, la tercera funcionó mejor y parejo. Me da ganas de hacerlo, primero consigo los moldes. Saludos.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      Muchísimas gracias 😊
      Ya verás como te quedarán geniales.
      Saludos

  • @saggycita6805
    @saggycita6805 6 лет назад +2

    Que delicia, se ve que están buenísimos, gracias Fer por compartir las maravillas que hacen tus manos 😀, saludos desde CDMX

  • @paquigarciagimenez9574
    @paquigarciagimenez9574 6 лет назад +1

    Buenas noches Fernando he hecho con la receta una coca de briox me ha salido buenísima y muy blandita de todas las que hecho como esta ninguna muchas gracias por haber mandado esta receta

  • @PattyLuna
    @PattyLuna 6 лет назад +1

    Simplemente deliciosos 👍👍👍

  • @claudiabaez9666
    @claudiabaez9666 6 лет назад +1

    Se vé espectacular!!

  • @dorisvera2623
    @dorisvera2623 6 лет назад +1

    Que ricos para el desayuno o unas buenas onces. Bendiciones

  • @mariadelcarmenmartinminsut2051
    @mariadelcarmenmartinminsut2051 6 лет назад +1

    Muy ricos fernando gracias por compartir

  • @rosalindamoreno3504
    @rosalindamoreno3504 6 лет назад +3

    Esponjaditos , fáciles y sabrosos listos para degustar

  • @irmacasa5897
    @irmacasa5897 6 лет назад +1

    Exquisitos que se ven los voy a hacer gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Muchas gracias por comentar ‼️

    • @irmacasa5897
      @irmacasa5897 6 лет назад +1

      Recetas que funcionan gracias a ti por enseñarnos y x contestar

  • @teresaestrade2371
    @teresaestrade2371 6 лет назад +1

    Que pinta tan estupenda y muy bien explicado. Una idea, se pronuncia briosh à tet, sin e final. Quiere decir cabeza. Brioche à tête.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Muchísimas gracias 😊
      La verdad es que no tengo ni idea de francés por eso lo pronuncié según se escribe.
      Saludos

  • @beatrizlaszuk7044
    @beatrizlaszuk7044 6 лет назад +1

    Buenísimo gracias

  • @elenacorralsomohano3532
    @elenacorralsomohano3532 6 лет назад +1

    Me encantan .....ya te dire si tengo algún problema...Muchísimas gracias

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell2148 6 лет назад +1

    Que Preciosos te han quedado. Hasta da pena comerlos. Mmm . gracias por la receta Fer. Saludos desde Argentina Sandra 😁😘🐞

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад

      Muchísimas gracias Sandra!! Me alegra que te hayan gustado.
      Saludos

  • @ameliecarbila4837
    @ameliecarbila4837 6 лет назад +1

    Que buena pinta Gracias

  • @gloriapaticiaadames6582
    @gloriapaticiaadames6582 6 лет назад +1

    Que ricos

  • @africacoscolluela1108
    @africacoscolluela1108 6 лет назад +1

    Qué bueno!!! Genial como siempre, gracias Fernando. 👍

  • @Zeyda_Cookie
    @Zeyda_Cookie 4 года назад +1

    Woow! Ahora ya se como preparar un Brioche! Gracias amigo :³

  • @ysabelgamboa3174
    @ysabelgamboa3174 6 лет назад +2

    Eres excelente!!!!

  • @vanemonte9185
    @vanemonte9185 6 лет назад +1

    Wow! Me encantan! Eso haré hoy., y aunque no tengo azúcar perlado, le espolvorearé azúcar glass.. Gracias y sigue así! Dios te bendiga.

  • @carmenlavenadita6016
    @carmenlavenadita6016 6 лет назад +2

    Híjole!!! Como se me antoja con una taza de café, hey Fer, ya estaba preocupada, pensé que no ibas a subir video. Qué bueno que me equivoqué. Saludos!!!🙃🙃🙃

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 лет назад +1

      Muchísimas gracias 😊, un poco más tarde que otras veces pero ya está aquí!!.
      Saludos