그냥 사먹는게 제일 편하고 좋은거 같네요. 집안에서는 연기가 많이나고 냄새는 고소하지만 많이 맡으면 속 울렁거리구요. ㅋㅋㅋ (약간 종이태우는냄새+콩 볶는 냄새 비숫)그래도 어려워요. 그냥 그나마 저텸한 바베큐 로스팅 기계로 하시면 그나마 좋아요. 집에 꼭 하나씩 있는 곡물볶거나 특히 깨 볶는 기계로 하시면 너무 잘 되고 골고루 됩니다. 볶고나서 체프(껍질)는 많이 조심하셔야해요. ㅋㅋㅋ 조금만 바람이 불거나해도 난리납니다.ㅋㅋㅋ 저는 바베큐 통돌이 로스팅이 있어서 그걸로 합니다. 시골이라서 밖에서 ㅋㅋㅋ
생각보다 할만합니다.
저도 4년간 웍으로 로스팅하다가 통돌이 사고 연기랑 체프 때문에 강제배기 갖춘 아이로스터 400 쓰는데 그럭저럭 만족하고 있네요.
오래간만에 후라이팬 로스팅 보니 추억 돋고 좋네요
그냥 사먹는게 제일 편하고 좋은거 같네요.
집안에서는 연기가 많이나고 냄새는 고소하지만 많이 맡으면 속 울렁거리구요. ㅋㅋㅋ
(약간 종이태우는냄새+콩 볶는 냄새 비숫)그래도 어려워요.
그냥 그나마 저텸한 바베큐 로스팅 기계로 하시면 그나마 좋아요.
집에 꼭 하나씩 있는 곡물볶거나 특히 깨 볶는 기계로 하시면 너무 잘 되고 골고루 됩니다.
볶고나서 체프(껍질)는 많이 조심하셔야해요. ㅋㅋㅋ
조금만 바람이 불거나해도 난리납니다.ㅋㅋㅋ
저는 바베큐 통돌이 로스팅이 있어서 그걸로 합니다. 시골이라서 밖에서 ㅋㅋㅋ
우왕 신선한 로스팅 한번 해보고싶네요
행커~ 반짝반짝 소주잔이 눈에 띄는🤣
연기랑 쿨링할때만 조심하믄 한번쯤 도전 하고싶은 부분인듯하네요~
저도 아브라함님 가게 가서 커피 진짜 마셔보고 싶어요 ㅋㅋ 진짜 맛있을것 같아요!
진짜 맛있음
이거 생방으로 봤어 요♡
직화 로스팅의 장점은 볶자마자 내려서 마시는 그 훅 들어오는 첫 맛!
ㅎㅎㅎ 별거아닌듯 하지만
한번 해보고 싶네요~~^^
커피 유증기 건강에 괜찮으세요? 형님 걱정되서 여쭤봅니다.
집에서 후라이팬으로 볶다가 이단옆차기 맞을거 같네요 ㅎㅎㅎㅎ
형님 사랑해요 왜 이제야 이 영상을 발견했을까요? 2024년 새해 복 많이 받으세요!
복마이 받으세요 ㅎㅎ
집에서 후라이팬에서 원두를 뽁아서 ` 에소프레소추풀은 안되나요 ? 브루잉에서 먹어야돼나요 ?
수입한 생두가 상하지 않게 방부처리된것은 아닌가요?
그래서 개인이 구매하면 ---> 깨끗이 씻어서 다시 말려서(수분제거)
로스팅하면 안되나요?
생두는 일반적으로 아무런 처리도 하지 않습니다. 그리고 로스팅하는 과정에서 200도 가량 열을 가해서 먼지들은 거의 다 떨어져 나간답니다. ^^
@@abrahamcoffee 네 안심하고 먹어도 되는군요
제가 위가 약하다 보니
커피는 또 잘 받습니다
답변 감사합니다.
집에서 후라이팬으로 로스팅을... 5년 했습니다...
집안에서 하기는 좀... 그래서.. 집앞에서 했죠..
요즘은.. 로스터로.. 편하게 하죠.. ㅎㅎㅎ.
ㅎㅎ 5년.. ㄷㄷㄷ 고생하셨군요 ㅎㅎ 내공이 느껴집니다. ㅎㅎ
대장님 엔코 그러인더를 구매했는데, 엔코는 중약배전 정도까지는 어느정도 괜찮다고 하셨는데, 팬로스팅 하면 여러 배전도가 섞인다고 했잖아요. 그럴 경우 엔코 그라인더에 무리를 주는 상황은 아닐지 궁금하군요. 물론 핸드드립으로 내릴 예정입니다.
너무 단단한.콩만 아니면 괜찮습니다. ^^ 팬도 잘 볶으면 꽤 괜찮습니다. ^^
@@abrahamcoffee 그렇군요. 늦은 밤 답변 감사드립니다. 행커^^
몇년전만해도 웍에 주걱 돌리느라 손모가지 나가는 줄알았었는데
대장님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 로스팅 안할게요. 원두 내가 사먹는다 사먹어!!
ㅋㅋㅋㅋ 처...천젠데..??
학생! 어른들 하는 거 하지말고 이리와.
그냥 아브라함커피에서 사드세요