Bugun sizin hamur tarifinizle biz findikli burma baklava yaptik. Harika oldu~Sadece biz 600 g seker / 300g su kullandik.Tereyaginida 250 g vardi o kadar kullandik. Hamuru acarken kesinlikle yirtilma olmadi. Ilk kez baklavamiz bu kadar citir citir oldu. Onemli olan gercekten hamurun tarifindeki bekleme sureleri ve acma sekli. Ve kesinlikle serbette , baklavada sicak olmasina ragmen citir citir oldu.Annem surekli serbet soguk olmayacakmi yavrum deyip durdu. :))Ellerinize saglik ustam. Hayirli bayramlar.^^Sayenizde evimiz senlendi **
Yiilardir baklava yapmadim Sanki cesaretim yoktu 15 yiil aradan sonra baklava yapma cesati bulduğum bir tariff ellerine sağlik 👏👏 harikasiniiizz selamlar emekci kardeşimize😊
Verdiğiniz her tarif (Allah nazardan saklasın) takdire şayan. Belirttiğiniz püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç güzel oluyor. İlk defa evde baklava açtık ve sonuç güzeldi.
Hocam, ben kaşığı yapıyorum da sapını ortasına denk getiremiyorum. Sende çok kolay olan bu maharetler, bizde bir türlü senin yaptıkların gibi denk düşmüyor. O da yılların verdiği emek ve birikimden olsa gerek. Eline sağlık ustam.
Merhabalar bazi tariflerde zentinyagi margarin sirke veya limon su süt veya yogutlada var dogrusu nedir aydinlatirsan iyi olur birde şerbeti sicakmi sogukmu konur teşekkürler
Ustam benimde sorum olacak yanıtlarsanız çok sevinirim nişasta buğdaymı mısır mı olacak,içine zeytinyagimı yoksa kızartmalık yağmı, birde sizin yaptığınızda yufkanın katları kaçtane oldu Tarifler içinde ayrıca teşekkür ederim hepsi süper
Ustam emeğinize sağlık tarifiniz denedim harika oldu gerçekten. Sadece sekeri biraz fazla geldi bana. Ama katkat müthiş baklavam oldu. Çok teşekkür ederim👏🏼👏🏼
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende yapmak istiyorum baklava ev baklavası sevmiyorum hakiki sizin yaptığınız baklava tarifiniz çok güzel orjinel ben orjinel tarifleri çok severim sizi tebrik ediyorum böyle orjinel tarifler verdiğiniz için sizden istediğim hakiki baklavada hamurun sert olması makbulmüş daha çıtır ve hışş diye ses çıkarmış yani sizin yaptığınız gibi su oranı fazla olmaması gerekiyormuş orta sertlikte bi hamur ve ya yumuşak bir hamur aynı çıtırlıkta olmazmış efendim sizce bunlar doğrumudur efendim cevap yazarsanız çok sevinirim ben aynı sizin yaptığınız gibi yapabilirim cevap lütfen 🙏 rica ediyorum
Ellerinize sağlık süper gözüküyor. Hamur sert gözüküyor bende yumuşak hamur olmalı diye bilirdim. Demekki sert hamur yapmakmı lazım ? Baklavalık unun protein oranı kaç oluyor ? ☺️ teşekkürler
Ustam ellerine sağlık iftara yaptım o kadar beyenildiki anlatamam Allah razı olsun senden ustam 800 gramlık tepsim var ölçüleri ne kadar olmalı birde baklava hamurunu akşamdan hazirlasak olurmu Allah rızası için bilgi verirseniz duaciniz olurum ölçüler ev imkanlarin verirseniz çok sevinirim sizin takipcinizim çok teşekkür ederim selametle
Maşallah Sübhanallah. Hayran hayran izledim şefim ellerinize sağlık işin ehli olmak böyle bir şey tebrik ediyorum başarılarınızın devamını dilerim 👏🏼👏🏼🤲🏼🤲🏼
Ustam oturarak açmış eline sağlık. Baklavayi açmak için bayağı kol gücü lazım. Ayakta daha iyi güç verilir. Ama maalesef herkes aynı imkanlara sahip değil. Ev ortamında ancak böyle olur. Maasallah ustam
Maşallah ustam her zamanki gibi harikasınız yaptıklarınızı deniyoruz hepsi güzel oluyor inşallah baklavayıda denicem. ..sayenizde ramazan pidesi yapmayı öğrendik bu ramazan fırından hiç pide almadık ☺☺ Allah sizden razı olsun kuvetinizi artırsın sağlık versin inşallah hamişide size bağışlasın çokkkkkk tatlı maşallah geleceğin ustası 👱😊
Ustam şerbet tarifinizde (kapağı kapalı 5 dk kaynattığımız) şeker ve su oranı farkedermi yani 5 şeker 6 su koyduğumuzdada ayni yöntemi kullanabilirmiyiz ?
Ustam bir sorum daha olacak ben şimdi baklavayı yaptım yağını da döktüm ama pişirmek için yarına kadar bekletsem bozulur mu hamur yoksa şimdi pişirmem mi gerekiyor
Bugun sizin hamur tarifinizle biz findikli burma baklava yaptik. Harika oldu~Sadece biz 600 g seker / 300g su kullandik.Tereyaginida 250 g vardi o kadar kullandik. Hamuru acarken kesinlikle yirtilma olmadi. Ilk kez baklavamiz bu kadar citir citir oldu. Onemli olan gercekten hamurun tarifindeki bekleme sureleri ve acma sekli. Ve kesinlikle serbette , baklavada sicak olmasina ragmen citir citir oldu.Annem surekli serbet soguk olmayacakmi yavrum deyip durdu. :))Ellerinize saglik ustam. Hayirli bayramlar.^^Sayenizde evimiz senlendi **
Of cok güzel görünüyor elinize sağlık
Allah Senden Razı olsun. Kuzine Sobasında pişirmek tabiki zor. Isıyı ayarlamak kolay değil. Evladına da Allah dert vermesin insAllah
Ben denedim ,tereddütlerim vardı,özellikle şerbet konusunda ama güzel oldu tarife uyan yanılmaz .BEN TEŞEKKÜR EDİYORUM. Emeğine sağlık.
Afiyet şeker olsun,
Yiilardir baklava yapmadim
Sanki cesaretim yoktu
15 yiil aradan sonra
baklava yapma cesati bulduğum bir tariff ellerine sağlik 👏👏 harikasiniiizz selamlar emekci kardeşimize😊
Elinize emeğinize sağlık usta çok güzel yaptiniz elleriniz dert görmesin 👏👏👏👏
şefim ellerinize ve emeğinize sağlık, çok teşekkürler 👍🏻
Ben hiç bu kadar güzel tarifler görmedim tariflerinizin hepsi birbirinden güzel 💯💯💯💯
Teşekkür ederim
Minik ellerini severim senin.maşallah hamur açıyormuş kuzum..kolay gelsin evladınızı Allah bağışlasın..
Çok teşekkür ederim
Maşallah, o ocakta pişirmek marifet ve cesaret ister.
Ellerinize sağlık👍
Çok teşekkür ederim var olun
Eline sağlık çok güzel oluyor
50 yaşından sonra pastane veya fırında çalışasım geldi sayende. Zaten çocukluk hayalimdi. Başarılarınızın devamını dilerim.
Abi hiçbişey için geç değil
Çok teşekkür ederim İsmail abi
Verdiğiniz her tarif (Allah nazardan saklasın) takdire şayan. Belirttiğiniz püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç güzel oluyor. İlk defa evde baklava açtık ve sonuç güzeldi.
Afiyet şeker olsun, Vedat bey
Bende yakında baklava yapıcam inşallah senin yaptığın gibi yapabilirim emeklerine sağlık çok zahmetli
Tavsiyelerinle dükkan açacak seviyeye geldim ustam. Teşekkürler
Rica ederim
Hocam, ben kaşığı yapıyorum da sapını ortasına denk getiremiyorum. Sende çok kolay olan bu maharetler, bizde bir türlü senin yaptıkların gibi denk düşmüyor. O da yılların verdiği emek ve birikimden olsa gerek. Eline sağlık ustam.
Güvenilir bir insan olmak ne güzel .
Çok teşekkür ederim
Tarifi denedim super otesi 2gundur tatli yapiyorum garanti tarif
Afiyet şeker olsun
@ tesekkurler
Ellerine sağlık harika hiç böyle baklava yapımı
Ellerine sağlık usta süper oldu
yandaki tatlı ustasıda ayrıca çok becerikli :)
Ustam ellerine sağlık gerçekten çok güzel oldu mutlaka deneyecem videoların çok yararlı yanında ki o minik elle selamlar
Teşekkür ederim, aleyküm selam
Abi on numara işler yapıyorsun eline sağlık başka kanallarda tarifler var ama sen tam Usta olduğunu bizlere hissettiriyorsun.
Maşallah Allah bağışlasın inşaallah kiziniz sizden ders aliyor ellerine sağlık ustam tşk ederiz iyi siz değerli ustalarimiz boyle kanalllar aciyor 🤲🏼
Çok teşekkür ederim var olun
Mükemmel, Allah sizden razı olsun 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık muhteşem oldu👏👏👏👍👍👍
Masallah cok tatlisiniz,babali kizli;sevgi dolu sicacik;baklava harika olmustur.
Teşekkür ederim
Çok güzel oldu elinize saglık...Allah kabul etsin komşulara vermişsiniz ne güzel.
Çok teşekkür ederim
Merhabalar bazi tariflerde zentinyagi margarin sirke veya limon su süt veya yogutlada var dogrusu nedir aydinlatirsan iyi olur birde şerbeti sicakmi sogukmu konur teşekkürler
Merci beaucoup pour la recette c facile et pratiqué 👍👍👍je vous le remerciez ❣❣
O minnak elleriyle babasını taklit eden prenses sana 💖😘
Seyretmeden biliyorum ki süper ellerine sağlık ustam kır piden Trabzon piden Harika oldu Sağ olasın
Rica ederim, Afiyet şeker olsun
Helal olsun usta
Ustam benimde sorum olacak yanıtlarsanız çok sevinirim nişasta buğdaymı mısır mı olacak,içine zeytinyagimı yoksa kızartmalık yağmı, birde sizin yaptığınızda yufkanın katları kaçtane oldu Tarifler içinde ayrıca teşekkür ederim hepsi süper
Offf ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 😍 Şuanda Ramazandayiz canım çekti valla emeğinize sağlık.
Ustam emeğinize sağlık tarifiniz denedim harika oldu gerçekten. Sadece sekeri biraz fazla geldi bana. Ama katkat müthiş baklavam oldu. Çok teşekkür ederim👏🏼👏🏼
Rica ederim Afiyet şeker olsun, iyi bayramlar
Elnize sağlık ustam kuzinde baklava süper👍👏
Bu kadar zor bi işi sabırla ve kızınızla ilgilenerek yapıyorsunuz.
Helal olsun.👏👏👏
Allah hepimizin evladını bağışlasın inşallah.
Amin, çok teşekkür ederim
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende yapmak istiyorum baklava ev baklavası sevmiyorum hakiki sizin yaptığınız baklava tarifiniz çok güzel orjinel ben orjinel tarifleri çok severim sizi tebrik ediyorum böyle orjinel tarifler verdiğiniz için sizden istediğim hakiki baklavada hamurun sert olması makbulmüş daha çıtır ve hışş diye ses çıkarmış yani sizin yaptığınız gibi su oranı fazla olmaması gerekiyormuş orta sertlikte bi hamur ve ya yumuşak bir hamur aynı çıtırlıkta olmazmış efendim sizce bunlar doğrumudur efendim cevap yazarsanız çok sevinirim ben aynı sizin yaptığınız gibi yapabilirim cevap lütfen 🙏 rica ediyorum
Kizda ogreniyo yapiyo masallah 👍😊
Sıcak şerbeti ancak ısrarım üzerine döken Annem sonucu görünce çok şaşırdı. Tarif on numara!
Harika olmuş usta. Ellerine sağlık.
Teşekkür ederim
Harika oldu elinize saglıkk 👍👏👏👏👏
Muhteşemsiniz, ellerinize emeğinize sağlık💐🙏
Çok teşekkür ederim
Videonuz gelir gelmez izledim. Harika işler yapıyorsunuz😊
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık süper gözüküyor. Hamur sert gözüküyor bende yumuşak hamur olmalı diye bilirdim. Demekki sert hamur yapmakmı lazım ? Baklavalık unun protein oranı kaç oluyor ? ☺️ teşekkürler
Helal olsun size
Ustam kolay gelsin ellerinize sağlık verdiğiniz tarif hamur yuvarlak tepsiye yeterlimi cevap yazarsanız çok sevinirim
Ellerinize sağlık tariflerinizi yapıyorum hepsi süper Allah razı olsun. Ustam bu arada bıçak,merdane,tepsi ve un nerden temin edebilirim
Denwyecegim İnşaallah
Babaligina diyecek yok.Helal olsun!
Ustam ellerine sağlık iftara yaptım o kadar beyenildiki anlatamam Allah razı olsun senden ustam 800 gramlık tepsim var ölçüleri ne kadar olmalı birde baklava hamurunu akşamdan hazirlasak olurmu Allah rızası için bilgi verirseniz duaciniz olurum ölçüler ev imkanlarin verirseniz çok sevinirim sizin takipcinizim çok teşekkür ederim selametle
hocam herzamanki gibi süpersin....
Ustam emeğine sağlık öncelikle yaptığınız baklavadan önce yanındaki fıstığın ağzını yerim maşallah
Teşekkür ederim, :)
Elinize emeğinize sağlık yaptığız her şey harika ben ekmek tarifinizi denedim çok güzel oldu sizi takibe devam haa baklavanız da ayrı bir güzel
Teşekkür ederim var olun
Ellerinize sağlık..çok güzel görünüyor.abone olup beğendim hemen 👍🤗
İlk defa bi tarif izlerken güldüm nişasta kabı uçtu
Ara sıra iş kazası da oluyor 😁
Usta üzerine margarin olurmu ve kabartma tozu kullanmadizinz öyle de olurmu
Maşallah Sübhanallah. Hayran hayran izledim şefim ellerinize sağlık işin ehli olmak böyle bir şey tebrik ediyorum başarılarınızın devamını dilerim 👏🏼👏🏼🤲🏼🤲🏼
Çok teşekkür ederim
Helal olsun
Valla Ellerinize saglik cok guzel olmus Yiyenlere afiyet sifa olsun 🤲🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Teşekkür ederim, Filiz hanım
Merhaba ustam ben baklava yaptım ama hamurum biraz sert geldi şerbet çekmiyor ne yapabilirim lütfen bana bir çözüm yolu gösterin iyi günler
This is amazing!
Gracias
Ustam oturarak açmış eline sağlık. Baklavayi açmak için bayağı kol gücü lazım. Ayakta daha iyi güç verilir. Ama maalesef herkes aynı imkanlara sahip değil. Ev ortamında ancak böyle olur. Maasallah ustam
Elinize sağlık usta.Şerbetini verirken baklava tepsininin altındaki tüp yanıyor mu
Ben yaktım ama şart değil
Maşallah ustam her zamanki gibi harikasınız yaptıklarınızı deniyoruz hepsi güzel oluyor inşallah baklavayıda denicem. ..sayenizde ramazan pidesi yapmayı öğrendik bu ramazan fırından hiç pide almadık ☺☺ Allah sizden razı olsun kuvetinizi artırsın sağlık versin inşallah hamişide size bağışlasın çokkkkkk tatlı maşallah geleceğin ustası 👱😊
Ben teşekkür ederim var olun
Ellerinize emeğinize sağlık
Baklavaya teryagdan baska yağ yakismiyor evladim afiyet olsun
Çok güzel oldun ablam 🤲🤲♥️🇹🇷
Ellerine emegine saglik
Elinize sağlık
BOŞNAK BÖREĞİ YAPARKEN AÇMAK İÇİN TEREYAGIYLA ZEYTİNYAĞINI KARIŞTIRMAK OLURMU TŞK ŞEFİM
Şerbeti böyle çok şekerli olmuyor mu ölçüsünü bire bir koymak gerekmez mi
Beklediğim tarif
Ellerine sağlık ustam. Sakarya'dan selamlar. Takipteyiz...
ellerinize sağlık ustam
Ustam Cevap verirseniz size sorum olacak Ustam marka baklavalık yağ ben evde kullanmak istiyorum güzel olur mu
Dereceli fırınlarda da böle üstü yanarmi baklavanin
Ustam mrb
Baklavayi yag ile kol boregi acar gibi acamazmiyiz actiktan sonra nisasta eklesek katlar arasina
Muhteşemsiniz , ALLAH sizden razı olsun, iyi varsınız, iyi ki bu kanalı açmışsınız...
Ustam ellerine saglik.
Soldaki minik elleride operim
Teşekkür ederim
Harika yaptiniz fakat neden sirke koymadınız baklavaya önlemle rica edyorm aciklamasini yazarmisiniz
Çoooook zahmetli....
1like yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Bugun deniyorum ustam insallah olur
İnşallah
Ustam yaptim guzel oldu ama serbet biraz tatli degilmi daha az koysak sekerini sikinti yaparmi bidahakine oyle yaparim 6 bardak seker cok gibi
Hamurumu tuttum, sonuçları yazarım. Ev baklavası hiççç sevmiyorum, umarım pastane baklavası gibi olur benimki de
07:54 bye bye nişasta kendine iyi bak
:)
Ustam hekimoğlu un biraz daha su mu istiyor yoksa en doğru kıvam bu mudur? Eline koluna sağlık.
Ustam şerbet tarifinizde (kapağı kapalı 5 dk kaynattığımız) şeker ve su oranı farkedermi yani 5 şeker 6 su koyduğumuzdada ayni yöntemi kullanabilirmiyiz ?
Hazır yufkadan baklava olmazmi ustam
Ustam bir sorum daha olacak ben şimdi baklavayı yaptım yağını da döktüm ama pişirmek için yarına kadar bekletsem bozulur mu hamur yoksa şimdi pişirmem mi gerekiyor
Ustam tepsi 800 Gr mı?
Bu bu ölçü tepsiye kaç Gr fıstık veya ceviz konur?
Standardı nedir?
Harika gözüküyor ellerinize sağlık bir sorum olacaktı birkaç kata ceviz serpiştirsem yada her kata az az olur mu aynı sonuç verir mi
Yarıdan sonrakinkatların arasına ceviz koyarsanız ev baklavası olur
Selamünaleyküm ne tür fırın kullanıyorsunuz
Tebrik ederim sanatkar ustasınız
Teşekkür ederim
🤴 kralsınız ustam 👏👏👏
Teşekkür ederim,var olun
Bide son sorum ustamm. Yufkaların arasına fırçayla serpelediginiz baklavalık yagmi. Normal ayçiçeği yağımi. Tabanada sürmek gerekirmi ilk zemine
Ayçiçek yağı serpti. İlk zemine de sürdü
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍 hamuru bayağı sert görünüyor açması zor oluyor mu
Olmuyor
Elinize sağlıkk
Super gorunuyor ellerinize saglik....
Çok teşekkür ederim