Levures Décryptées : Types, Utilisations et Astuces pour la Pâtisserie et la Boulangerie

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 19

  • @kaijo069
    @kaijo069 11 месяцев назад +1

    Merci enfin une vidéo qui présente les levures un peu plus en détail!

    • @AdamBENKAOUHA
      @AdamBENKAOUHA 8 месяцев назад

      🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥖🥖🥖🥖🧈🥖🧈🧈🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🍞

  • @kadikadi1753
    @kadikadi1753 3 месяца назад

    Très bien expliqué merci

  • @sama8864
    @sama8864 Год назад +1

    Merci pour le partage.

  • @LoicMurret
    @LoicMurret 8 месяцев назад

    Merci chef ! 🙏

  • @peacefulgirl23
    @peacefulgirl23 Год назад +1

    Merciiii ! Exactement la vidéo dont j'avais besoin!

  • @helenasasportas3855
    @helenasasportas3855 7 месяцев назад

    Bonjours merci pour ces info très appréciais une question faut t’il réfrigérer le levure sèche pour four à pain au frigidaire

  • @yacinediop8696
    @yacinediop8696 Год назад

    Macha Allah ❤

  • @Sarah-dg6lh
    @Sarah-dg6lh 2 года назад +3

    Merci très instructif

  • @anitakatamba383
    @anitakatamba383 Год назад +1

    Alors, pour le cube de la levure boulangère fraîche de 42 g avec la farine de 500 g , on peut mettre quel quantité de la levure

    • @homecooking5
      @homecooking5 8 месяцев назад +1

      Vous mettez 21g normalement dans 500g de farine

  • @Promethee923
    @Promethee923 10 месяцев назад

    Merci, un peu brouillon dans les explications mais l'important est dit !

  • @moiflm9339
    @moiflm9339 Год назад

    Esque ont peut mettre les 2 dans un gâteau

  • @Onlygloo
    @Onlygloo Год назад +3

    Non, le "baking soda" n'est pas une marque ; il s'agit simplement du nom anglais pour le bicarbonate de soude 🙄

    • @josepinto9164
      @josepinto9164 Год назад +2

      Il parle de baking powder, et non de baking soda!!! Ce qui n est pas la meme chose. Ducoup il a raison et pas vous!

    • @Onlygloo
      @Onlygloo Год назад

      @@josepinto9164 Exact ! Au temps pour moi.

  • @inankenan
    @inankenan 8 месяцев назад

    Ça se voit qu’il est très stressé.