잔대고추장, 건강한 약고추장 쉽게 담는법 (지키미약초와 함께) 최금옥, 슬로시티약초밥상, 딱주, 사삼
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 잔대요리 3탄~ 잔대고추장
잔대로 여러가지 요리를 합니다. 이번엔 잔대약고추장이에요~
잔대를 보다 더 가깝게 먹기 위한 방법으로 고추장을 만들어 드시면 좋아요.
잔대고추장 재료
고춧가루 2kg 메주가루 800g 엿기름 가루 800g 댓잎소금 800g
찰밥 1kg + 1kg 잔대 2kg 한식간장 1L 쌀조청 2kg
잔대는 뛰어난 해독력을 가지고 있고, 기침을 멎게 하고 가래를 삭이며 천식에 효과가 좋다. 산후풍에 효과
기관지염 치유, 거담, 진해, 건위, 강장제
★ 잔대 구입 문의 (지키미약초)
010-7725-5862
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★ 주 차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9
창평면사무소 뒷편 정원 이층한옥문 오시면 약초밥상 보여요.
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최고의
약 고추장 입니다.
오늘도 유익한 정보~
잘배웠습니다.
항상건강하시고
아름다운 봄날보내십시요.
감사합니다
고맙습니다ㆍ~♡
네~ 항상 감사합니다.
늘 좋은 일만 가득하시길 바랍니다. ^^
잘 배우고 갑니다.
늘 새로운 건강식에
놀리워요.~ ♡
시청해주셔서 감사합니다.
건강하시길 기원합니다. ^^
잔대도 잔대지만 들어가는 재료가 하나같이 건강 재료들이에요~
엿기름가루도 직접 싹틔워서 말려서 준비하시고
쌀조청, 간장, 댓잎소금 등
직접 건강하게 만드신 재료들과 어우러져서
잔대고추장 맛이 정말 깊으면서도 달콤하면서 맛있었어요~
고추장 담가서 1주 정도 후에 먹으라고 말씀해주셨어요~
나눔해주신 고추장 잘 먹겠습니다~😄
고추장을 더 숙성시켜서 드셔도 맛있어요~~
건강한 재료에 약성 좋은 잔대가 만났으니~ 최고의 고추장이 되었죠!
감사합니다. ^^
고추가루 안매운것좋와요