Kebab 100% maison avec viande marinée grillée, pain pita, sauce blanche, salade, tomate, oignon !
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- Опубликовано: 13 фев 2022
- Voici comment je prépare de savoureux Kébab à la maison.
J’utilise de l’agneau pour son gout et du veau parce qu’il est tendre et fondant. Je les fais mariner pendant 48h avec des épices et aromates.
Je fais cuire du pain pita.
Je fais une bonne sauce blanche bien relevée.
J’ajoute des légumes pour la fraîcheur : salade, tomate, oignon.
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👩🍳Ingrédients pour 8 sandwiches
Marinade de viande :
500g de veau
500g d’épaule d’agneau
1 c à s de vinaigre blanc
50ml d’huile d’olive
Huile d’olive pour griller la viande
1 yaourt grec (125g)
1 oignon
20g de sel
1 c à c d’ail en poudre
1 c à c de poivre noir moulu
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à s de paprika
1 c à c de cumin
Muscade
Sauce blanche :
250g de fromage blanc
1 échalote
1 gousse d’ail
¼ c à c de sel
½ c à c de sucre
¼ c à c de poudre de cumin
1 c à s de jus de citron
5g de ciboulette
Pain pita :
500g de farine de blé T45
300ml d’eau tiède à 30°C
8g de levure du boulanger
2 c à s de sucre
1 c à c de sel
3 c à s d’huile d’olive
Légumes :
½ salade
2 tomates
1 oignon
🎵 Musiques 🎵
By the Fireplace - TrackTribe
Fractal of Light - Chris Haugen
Smoke Jacket Blues - TrackTribe 
Хобби
La cuisine d'une mère n'a pas besoin d'étoiles, on sait déjà que c'est la meilleure !
Ce que j'aime, c'est que les explications sont toujours claires et limpides.
Merci pour toutes vos recettes félicitations. mAdame
liquide*
Merci pour cette recettej😢 étant malade du cancer c'est facile et équilibré
@@Nina-yt7hu Les kebabs halal ont un effet bénéfique sur le cancer et tout ses dérivés, faut le savoir.
Sa lol
A chaque fois que je vois vos vidéos, je me dis que vos filles ont une chance incroyable :) Merci pour ces supers recettes Morgane ;)
C'est ce que je me dis aussi haha, quel bonheur ça doit être d'avoir une telle experte au sein de son foyer!
J'allais écrire le même commentaire ;)
Recette testée hier, c'était un regal mes enfants et mon mari ont trouvé la viande délicieuse meilleur qu'au grec et la sauce blanche excellente!!
Merci pour ce partage
Un pur moment de bonheur, mais ouais carrément. l'ambiance, le lieu, la recette, original, super bien expliquée. Sans parler de la qualité de la vidéo, le son, le rythme. Vraiment......... L'amour, la tendresse, la famille, les enfants. 💖
Et j'ai fait plusieurs de vos recettes, jamais aucun problèmes, tout est clair, limpide, sans trucages ni approximation. 👌
Je n'aurais pas dit mieux 😄😋😋
@@francoisebonneau8110 Tu peux toujours essayer.😉
MERCI BEAUCOUP TOUJOURS AUSSI SUPER😊
Morgane, tu mets du soleil ☀️ à la maison et tu fais le bonheur de mon mari et de mes enfants et tout cela avec une telle générosité !!! Que Dieu te préserve toi et tout ton entourage.
@@MaxMax-wc2ms Pourquoi,si la viande est cuite? Ma famille Française a mangé toute sa vie de la viande et de la charcuterie faite maison et n'a eu aucune de vos maladies. Vous avez plus de chances d'attraper le cancer avec les produits industriels ou végan.
Très bonne recette, étant d'origine kurde de Turquie, j'apprécie énormément que tu nous présentes ce genre de recettes également :D bonne continuation Belle Morgane.
Bonjour toujours autant de plaisir à vous regarder avec votre petite famille que je salut en passant
Claire et simple un moment de détente
Belle journée
Cette femme est extraordinaire, elle nous découvre à chaque une de ses vidéo la cuisine du monde faite avec un grand talent
Merci à vous
Un grand, grand, merci pour vos vidéos. Quel plaisir partagé à chaque fois. Bravo !!!
J'adore c'est toujours super varié avec Cooking with Morgane !
J’ai testé et je n’achète plus de kebab 🥙 merci énormément c’est tellement bon
C'est dame à un don, elle reproduit chaque plat de chaque pays avec explication détaillée, et un visuel parfait.
J'en ai l'eau à la bouche...
Merci pour ta recette Morgan elle donne vraiment faim et elle est toujours aussi bien expliqué😊
Vidéo incroyable ! Merci encore Morgane pour cette délicieuse recette !
Probablement les meilleurs Kebab au monde, tout est fait maison et c'est ça qu'on aime.
Super pour les explications par étapes.
Elles sont belles et ont bien grandi ces petites 😀 elles vous ressemblent énormément 😁 merci pour le partage de cette belle recette 😘 de la Nouvelle-Calédonie
Merci, Morgane, pour cette recette gourmande " fait maison " qui donne vraiment envie!!! Recette à tester sur la broche du four pour une viande légèrement croustillante, selon les goûts, bien sûr!!! 😜😋😋😋😋😋😋🫓🍖🥬🍅🧅🥰🤪😋😋😋
Génial! Superbe recette et très bien expliqué comme d habitude!!
Merci.
un délice. Explications au top merci beaucoup Morgan ❤❤❤
Bravo Madame ! Vous êtes fabuleuse et inspirante...
Vous êtes la fée 🧚♂️culinaire qui rend les recettes simples et limpides , et ont se dit j’ai envie d’essayer 👍🏽
Alors merci 🙏🏼 pour toute la peine que vous vous donnez ainsi qu’à votre équipe de choc 😉🤜🏾🤛🏼🌈
Que la vie vous soit douce 🌅
Merci beaucoup vraiment pour vos explications très détaillées 👏👏👏
Extra comme à chaque fois...merci Morgane !!! 😘
La recette me semble succulente! Je n' ai qu une envie c est de realiser la recette tant les explications et le montage sont parfaits! Merci de nous partager votre cuisine 🙏🏽😊
Du grand art la découpe de la viande. Quelle maestria ! Et l'aiguisage du couteau ! Morgane est une pro.
Bonjour Madame, j'adore votre recette et en plus c'est très bien expliqué ! bravo à vous.
J'adore vos recettes elles sont simples rapides et succulentes. Merci 😉
Merci Morgane. Ouah ! Une superbe recette. Alors là dans mon classeur. 😘😘😘
Une grand recette...ça change de les kebab que pour les manger il faut pas se poser des questions sur la viande...cette recette mérite un 15/10....félicitations
Merci Morgane pour cette recette appétissante ,toujours bien expliqué et clair
Merci pour cette magnifique recette. J'adore vos vidéos ❤️
Bonjour Morgane,
Toujours aussi bien expliqué 🤩
Merci beaucoup pour ce partage, j adore les manger et fait maison me réjouis de goûter 🥰
comme d'habitude superbe recettes merci Morgane
Un grand merci Madame. Toujours à la hauteur.
Oh les 3 gourmandes ! C'est vrai que cela a l'air vraiment délicieux. Pour mes prochaines courses, j'ai déjà dressé la liste des ingrédients et je pense que ce sera encore meilleur qu'au kebab de la ville. Merci Morgane et bonne semaine :)
Whaouuuuuuu, bravo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Très très appétissant.Merciiiiii
Wow incroyable ! Vous m'avez vraiment donné envie de faire mon kebab 100% maison, Merci Morgane !
Vos recettes sont toujours délicieuses..je suis devenu dépendant à toutes vos recettes comme une drogue..🤗👍❤️
Ca a vraiment l'air exquis. On voit la maîtrise dans le dosage c'est très bien fait.
C'est la meilleure cuisinière ever !
C'est toujours un plaisir de regarder votre vidéo, elle me donne envie de manger ,merci pour le partage
Bonjour, c’est un pur bonheur que de suivre votre vidéo, merci beaucoup !!!
Waohhh, je vais enfin pouvoir me régaler de pain pita maison, c'est géant ! Et un kebab tout aussi maison, qu'est-ce que ça va être bon ! 😊
Merci pour tout ! ❤
Mer ci merci un vrai plaisir de vous voir prochaine recette à faire vous êtes une merveille
Je vous adore!!! Je suis fan
Merci encore pour vos recettes très variées facile à réaliser et excellent 👌👏👏👏 MERCI 🙏 LA TEAM MORGANE
Je me suis abonnée vos petites recettes me met l'eau dans la bouche ça l'air très bon 👍👍👍👍👍
Bonjour .merci -merci.j'ai appris a decouper la viande trop épaisse et a faire la sauce qu'on aime tous a la maison je rajoute une cuillère de menthe sechée..que la nature est Belle...merci du partage..c est une vraie bouffée d air...Amitié de marseille
Merci Morgane quand on voit la simplicité avec laquelle vous expliquez vos recettes et le plaisir qu’ont vos jeunes filles de les déguster
Ça donne vraiment l’envie de les réaliser merci encore
Merci !
Cette recette a l'air vraiment très bonne, très simple à préparer. Les explications sont claires et les ingrédients faciles à avoir. Je vais l'essayer coûte que coûte. J'aime le kebap
Aujourd’hui j’ai préparé et c’était délicieux 😋. Merci
Il est plus appétissant que dans les fast-foods sur les trottoirs
D’autant qu’il faut bcp de temps pour le préparer comme le vôtre
Bravo
Et le chien est très content de vous suivre en promenade
vous explorer la pratique de la cuisine et tous ses possibles jusqu'à un très haut point.En avant. Nous sommes tous avec vous
Merci ,
Cette recette mets l'eau a la bouche .
A tester prochainement avec une portion de frites/mayo maison 🤤😁
Un repas délicieux merci Morgane 🥰
Ça a l'air tellement bon et bien expliqué
je n'ai presque jamais commenter sur youtube, et aussi me rappel pas d'avoir finit une video de recette sur net, jamais ! Mais votre recette de kebab a fait l'exception, c'est tout simplement parfait ! Merci
Merci beaucoup Mme Morgane pour cette recette surtout les pliage de trois fois et de sa fermeture..
Vos enfants régalent !❤
Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes.
Super bon merci pour la recette 👏🏽🥰
Testé ce jour, c'est merveilleux ! Merci beaucoup.
Merci beaucoup pour ces super recettes ❤️
Merci pour ce délicieux partage toujours aussi agréable à regarder et à réaliser pour toute la famille on va ce régalé
Parfait encore merci morgan❤
génial génial génial merci j en connais a la maison qui vont etre ravis
J'adore votre chaîne, dont je suis fan depuis longtemps. Vos recettes sont des merveilles. Vous avez l'art d'expliquer ce que vous faites, pas à pas. Et avec une vois douce et agréable. Continuez, chère Morgane, c'est un tel plaisir de vous suivre...
Merci !
Comment ne pas faire vos recettes, j'avais l'eau à la bouche, vous expliqué tellement bien, la vidéo très nette, comment résister mon repas pour jeudi merci
Bonjour c'est excellent vous expliquer comme une pro pas comme les autres je cherchais dans les autres vidéos ils expliquent vite et je comprenais pas vous êtes un chef cuistot merci pour la recette et je vous le jure que je le referai ça se voit que vous êtes une bonne maman 👍
Bonjour
C' est tjrs avec beaucoup de PLAISIR que je régal ma FAMILLE avec vos recette ... le pain pita est une tuerie. Quel bonheur et la sauce Blanche un régal. Encore merci Morgane .
Merci beaucoup 😍
Bonjour appétissant comme toujours merci❤❤
Bravo cela a l’air délicieux Tatie Morgane! 😝
J’essayerai cette recette ce week-end!
Merci très belle recette bien expliqué avec simplicité ❤👍👍👍👍👍👍
Merci tatie Morgane pour toutes ces recettes😋
Bonjour et merci pour ces belles images 👌
Merci pour cette délicieuse recette
C'est vraiment magique
Merci pour le partage, c'est un plaisir de vous voir cuisiner
Bravo
J'ai testé c'était super bon merci
Je suis en plein ramadan et j'ai l'eau à la bouche 🤑 ça à l'air très bon.merci.
Très bonne cuisinière et très bien expliqué !👍
Top le choix du son jazz j’adore
Ça a l air trop bon, merci pour cette recette
Hello ! Merci beaucoup pour la recette 👍
Je vais tester ça dès que possible.
Je vais la faire obligé ! Merci!
Bravo avec ce que je viens de voir, je n'achèterai plus de kebab à l'extérieur. C'est meilleur quand c'est maison 👍❤️💐
Je baaaaaaaave 🤣🤣🤣
Super Morgane merci c'est terrible 👍💪🙏😘❤
Jojo : super je vouS pour vos délicieuses kebabs franchement cela nous mets l'eau à la bouche en plus vous répétez tout en douceur très agréable pour bien comprendre vous êtes trop top je vous souhaite que le meilleur et continuer de faire vibrer nos papilles 😘🤩💞💙💚😆
Bonjour 😁
Enfin du pain pita fait mains !!! 👍💪
Bravo !!! Ça donne trop envie de l'essayer !!! Merci pour le partage !!!
C'est toujours un énorme plaisir de regarder vos vidéos et ensuite de faire la recette. Bonne continuation. 🌹😁
Surtout une recette facile qui marche 😊
Que dire de plus magnifique.
Super recette ,c est trop bon👍👍👍👍👍❤
Merci beaucoup pour cette recette 💗
Plus qu'un kebab.
Un chef d'œuvre.
Merci pour cette recette. Vos recettes et votre partage sont toujours aussi généreuses et gourmandes. La viande, je la ferais plus prendre sur un barbecue, histoire d'avoir ce gout unique de la cuisson sur braise, pour retrouver l'authenticité de vrai brochettes kebab turc.
Au moin la, ça donne envie de manger, quand c'est fait maison , merci bien expliqué.
Super idée recette.
Merci 👍
J adore cette recette merci à vous bravo
Vote recette est facile et bien expliquée merci Morgane 👍👍🇫🇷
Bravo, compliment, c'est très bien expliqué et la recette me plaît beaucoup
Merci chère Morgane pour cette recette de kebab et un très grand merci pour la technique de la découpe de cubes de viande en tranches. Je pense qu'elle va servir très souvent et pas seulement à moi😁.
Merci pour vos recettes excellentes.
Bonjour je te suis depuis le début de ta chaîne je commente peut souvent mais cela n’empêche que je suis toujours agréablement surpris de ton savoir je te remercie pour tous se savoir transmis et te tir mon chapeau pour moi tu est la meilleure continue ainsi et prends soin de toi et des tiens à bientôt et merci pour le kebab 🤤😁😉
Bonjour, Merci beaucoup !
Bonne semaine.