Живу в Казахстане город Костанай не пьюший и не курящий не женат, спасибо большое буду говорить тушонку ,но вот не знаю где взять большую кастрюлю,в магазине тушонки вообщее ГОВНЯНЫЙ не вкусные ещё и дорогие 500 грамм 600 тенге
Уважуха ! Но я уже давным-давно не готовлю в кастрюле на плите , а только в духовке . Времени надо в половину меньше . А если из курятины , то полтора часа достаточно. Конечно пользуюсь только евробанкой ( с закруткой ). Мясо закладываю на палец ниже крышки , которую накручиваю не до конца , чтоб лишний воздух выходил и банка не лопнула . Всё устанавливаю на противень , наливаю воду в него ( хотя бы 1-2 см) и включаю духовку на 180-200 градусов. Уменьшаю нагрев духовки до 150-130 когда содержимое банок закипит. Периодически доливаю воду на противень. Для говядины достаточно 3 часа даже для банки литрового объема. После готовки не забыть плотно докрутить крышку. И всё ! Хранится в кладовке при комнатной температуре сколько нужно. Пробуйте и вы . Я сама додумалась , когда сын в армии служил , а в магазинах нормальные тушёнки исчезли.
счастье есть *а только в духовке . Времени надо в половину меньше * Это с какой такой радости? *которую накручиваю не до конца , чтоб лишний воздух выходил и банка не лопнула* *до 150-130 когда содержимое банок закипит.* И вы думаете какая температура в банках? Если жидкость в них кипит?:-))) *А если из курятины , то полтора часа достаточно.* *Времени надо в половину меньше* А вот споры палочки ботулизма с вами не согласны, потому как любят дохнут при термообработке в течении 300 минут и температуре +100гр С:-))) *Для говядины достаточно 3 часа даже для банки литрового объема.* Для игры в "русскую рулетку" - вполне.... Особенно игра может стать привлекательной и успешной при *Хранится в кладовке при комнатной температуре сколько нужно. * Вам пока везет...:-)))
@@Ev-Tol сначала отнеслась скептически к Вашему сообщению, но погуглив, поняла, что Вы совершенно правы и такого вида консервации могут быть очень опасны.
Молодец мужик! Я тоже так делаю, но с удовольствием посмотрела до конца, так вппетитно рассаазывает... И все по делу, без лишних слов, без всяких рассуждений, бла-бла..., как , по обыкновению, дамочки о своих кулинарных шедеврах рассказывают. Лайк за позитив и краткость.
Благодарю за рецепт!!!!! В духовке получается очень сухая, студенту в общежитие делаю. В этом рецепте сразу банки закатаны, должна быть очень сочная!!!
Чтоб сразу закрывали крышки не слышала, но за Ваш позитив и оболденно приподнесенный рецепт СПАСИБО!!! Ну просто душа порадовалась что есть жизнерадостные люди как Вы, в наше сложное время. Спасибо, продолжайте в том же духе! Успехов Вам!
Я живу один в Казахстане город Костанай не пьюший и не курящий не женат детей нет ,хочу сделать тушонку у меня газа нет живу в малосемейке есть электррплитка ,,Злата,, смогу я сделать тушонку!???
Я делаю тушёнку : режу не большими кусочками добавляю соль , перец и немного чеснока все перемешиваю и оставляю на всю ночь , чтобы мясо пропиталось специями , а утром по банкам и варю . Тушенка получается очень ароматная , приятного всем аппетита !
Привет из Казахстана. Да!!!!!!!!!!! только мы готовили немного по другому. мы целого бычка закатывали в баночки. В литровую баночку 1 ч.л. соли. лаврушку и перец. сверху мясо. баночки накрываем крышками. Ставим все баночки в оцинкованную ванну. а ванну на 2 комфорки газовой плиты. воду наливаем до плечиков. и стерилизуем на медленном огне 5 -6 часов. потом закатываем и в погреб. (рецепт для тех у кого нет много закручивающихся крышек и кто хочет забить бычка на лето) просто если нет автоклава. сложно законсервировать всего бычка в кастрюле.
Рождённым в Великом и могучем СССР с поклоном из Польши. Спасибо за рецепт, всё просто и главное доступно. Мясо у нас дешёвое,обязательно сделаю такую тушёночку. Удачи всем, мира и добра
Спасибо, брат, за вкусный рецепт! И мы вас, этнических немцев, в Казахстане часто вспоминаем теплыми воспоминаниями. Я рад что, на исторической родине все у вас сложилось хорошо. Подписался с колокольчиком)))
Делала я так же как вы но это долго. Сейчас я делаю в скороварки потом раскладывают в баки. Добавляю в банку ловровый лист и немного перца. Получается так же но время меньше занимает. Попробуйте может понравится. Удачной заготовки!
Всё сделано верно. Мы тоже так делаем тушёнку. Один знакомый моего брата, повар ресторана Достук в Бишкеке (когда мы ещё жили в Киргизии), посоветовал положить пол столовой ложки нутряного жира говяжьего или бараньего на литр тушёнки. Аромат и вкус будут ещё более утрированными. А если добавить ещё и ст.ложку курдюка -- это вообще космос! Но то что приготовил ты -- это классика. Тоже кайф. Найти в европе курдюк невозможно, сам живу в Голландии, привезти его свеже-замороженный очень сложно, но топлённый курдюк привезти вполне реально. Попробуй. Удачи.
Вы ... русские едят точно так же, как мы, румыны. Жирные ... много свинины и с удовольствием. Мы называем его свининой в банке на зиму. Густу особенный, и когда я увидел, как ты проходил хлеб через соус ... Я думал, что нахожусь ... Бабушка 60 лет назад. Я не знаю, почему все блюда были вкуснее в 50-е и 60-е годы. Еще одна жизнь!
Skinny Bob ,я не из Румынии,Вы перепутали,я из Башкирии и ножки Буша тоже хорошо помню,просто я хорошо помню как при Советах моя мама на базаре покупала вкусное деревенское мясо за копейки можно сказать,были же времена!
Вкуснотень непередаваемые ощущения/сразу вспомнила как ездили в колхоз ,картофель убирали ,и вот на хлеб эту тушенку ум отьешь смачненько,спасибо за видео
Сергей Владимирович потому что он не выдерживает время обработки!Если таким образом готовить свинину то её нужно кипятить не менее 6-7 часов,а говядину -8-10 часов в зависимости от качества мяса!Тогда она храниться долго-сколько крышка выдержит!Но я думаю вы скушаете быстрее чем собираетесь 10 лет хранить! В автоклаве при давлении и температуры 112-120 градусов тушёнка готовиться быстрее намного!
Здорово!!! Надо делать!!!Главное просто и самостоятельно столько вкуснятины!!!!!Конечно если лопнет банка отмывать потом остальные банки придётся,благодарю за урок!!!!Лайк
Молодец, у меня есть скороварка с толстыми стенками, попробую обязательно и поставлю ещё на рассекатель, интересно получится у меня. Конечно я много банок не буду делать а штук 3-4. Спасибо за рецепт.
Хороший рецепт! Но я бы посоветовал выдержать 24 часа при комнатной температуре и еще раз в течении часа кипятить затем после охлождения убрать в холодильник или погреб.Только я готовил сначало мясо в скороварке,разлаживал по банкам 1 час кипятил и дальше как я писал выше,хранится 1 год.
@@АлексХрш Малыш слово порно употребляется в других видео.Этот рецепт взят из советских времен и написан грамотными людьми,раньше так делали и причем в разных регионах.
Привет из Караганды,смотрела ролик,очень понравился. Смотрела рано и так захотелось тушонки,что температура поднялась 😀,а чтоб ее сбить нужно поесть тушонки,а чтоб ее поесть,нужно очень долго ждать 😥,пойду в магазин куплю какая есть,самую вкусную и без ничего просто с хлебушком покушаю,но сразу скажу,буду сегодня же варить. Спасибо за рецепт,очень доступно,без лишних коментариев,молодец,уважаю когда мужчины готовят !!!👍👍👍💖💖💖огромный ЛАЙК !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Что ж вы так людей дразните? У меня непроизвольно слюни потекли,хотя голодная не была.На самом деле видно, что всё прекрасно, вкусно получилось. Высший пилотаж! У меня брат любил такую тушенку на сковороду выложить,когда жир растопится разбивал 1-2 яйца, и с хлебушком в примочку ммм,вкуснотище.
Я в детстве варила в кружке сахар с молоком, намазывала маслом тарелочку и выливала эту лаву .Прошло 42 года, надо сделать. Вкус этих сахарных конфет я до сих пор помню.
Без автоклава (сделал самостоятельно) консервы никогда не делал и делать не буду . Автоклав - приспособление супер . В данном случае не понял зачем предварительно стерилизовать банки и крышки , если после этого закладывать в них не стерилизованный продукт ...
Еще лука , душистого перца и гвоздички немножко (по 1 штучке , на банку 0,5 достаточно), для пряности . Пока горячая - не то , НО КОГДА ОСТЫНЕТ ...ммммммм Я делал просто в кастрюле , до банок дело не дошло )) 8 литровая кастрюля ушла за 4 дня ))
соль,уксус,температура,влага. человечество имеет 4 способа хранения продуктов соль,уксус,температура,влага 1.в соли всё дохнет (кроме бактерий и вирусов) не подходит 2.так же 3.только температура+ убьёт максимальное количество "гадов", и то при условии выдержки времени можно и заморозить, но гады останутся 4. высушивание (вяление) ничего не убивает
Спасибо парню, молодец. Я взял один раз самую дорогую тушенку на охоту, вечером перелета не было и пришлось ее съесть. Это ПП, до утра блевал и про утреннюю зорьку забыл, больше к магазинной тушенке не подхожу.
Приветствую! Я до сих пор живу в казахстане! Вот чего я помню из детства так это магазиные пельмени как делали в ссср . Сейчас такие не найдёшь по крайней мере у нас точно
точно также делал , варил 6 часов и всю ночь тушёнка остывала , у меня правда кастрюля меньше быстрее остывает ) классный ролик всё понравилось и всё правдиво , проверено !!!
Я делаю примерно так только не варю в кастрюли а пеку.не улице стоит старая газовая духовка ,на дно духовки ложу 3 кирпича ,на них помещается 12 банок .пеку так.с крышки вынимаю резинку, накрываю крышкой.когда закипит уменьшаю газ и ещё примерно два с половиной часа до образования румянца.резинки от крышка пропаривают кипятком. По одной данки достаю из духовки вставляю резинку в крышку и закатывают . А в начале можно на дно банки положить мелко нарезаную свиную шкурку , так желе или холодец будет крепче я к стати родился тоже в Казахстане в 1970 .
Не то что какой-то усилитель вкуса который любит производитель добавлят, чтобы ещё хотелось. А тут у героя и без усилителя так руки дрожали от вкуснотище такой, что никакой усилитель не способен так усилить аппетит и вкус, как хорошо, правильно приготовленый, натуральный продукт. И такой продукт действительно хочется есть всегда. Тушеночка отменная. 👍Самой захотелось.
Ты вообще , соображаешь что пишешь?:-)))))))))) *Не то что какой-то усилитель вкуса который любит производитель добавлят, чтобы ещё хотелось.* ТО есть чтоб её жрать хотелось и *И такой продукт действительно хочется есть всегда. * И В ЧЕМ РАЗНИЦА, ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ЖРАТЬ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ?:-))))
Вот у меня такой вопрос. Сколько стоит такая кастрюля из нержавеющей стали, такого размера? Просто я купил белорусский автоклав на 24 литра за 4076 рублей, месяц назад. Рассчитанный на 14 штук 0.5 литра банок.
@@Банкивасограбят у нас есть магазин, небольшая сеть, называется Хозяин и Ко. У них брал автоклав, на витрине стоят от 18 до 30 литров, причём разница в цене пару сотен от объёма. Брал у них печь для бани ПГ-32 8300, виброплиту 50 кг 17000. Более и менее у них цены демократичные по сравнении с остальными. Печь для бани уже два года радует, жара за сотню, малый расход дров, и если ее плотно набить дровами один раз можно часов 10-12 париться не подкладывая больше дров.
посмотри моё видео , полезная инфа
ruclips.net/video/VsN-HcmzjDY/видео.html
Уважаю мужиков ,которые любят и умеют готовить,ну и поесть соответственно! Класс!!!
Да я тоже с уважением отношусь к таким мужикам которые не только готовое жрать умеют,а сами готовят и кормят братьев сестёр жену и детей!!!
Живу в Казахстане город Костанай не пьюший и не курящий не женат, спасибо большое буду говорить тушонку ,но вот не знаю где взять большую кастрюлю,в магазине тушонки вообщее ГОВНЯНЫЙ не вкусные ещё и дорогие 500 грамм 600 тенге
А меня мама учила готовить, но просила не признаваться в этом жене.
Просто, доходчиво, без лишней информации. Автору однозначно лайк. Мира и добра ему и семье.
Уважуха !
Но я уже давным-давно не готовлю в кастрюле на плите , а только в духовке . Времени надо в половину меньше . А если из курятины , то полтора часа достаточно.
Конечно пользуюсь только евробанкой ( с закруткой ). Мясо закладываю на палец ниже крышки , которую накручиваю не до конца , чтоб лишний воздух выходил и банка не лопнула . Всё устанавливаю на противень , наливаю воду в него ( хотя бы 1-2 см) и включаю духовку на 180-200 градусов. Уменьшаю нагрев духовки до 150-130 когда содержимое банок закипит. Периодически доливаю воду на противень.
Для говядины достаточно 3 часа даже для банки литрового объема.
После готовки не забыть плотно докрутить крышку. И всё !
Хранится в кладовке при комнатной температуре сколько нужно.
Пробуйте и вы . Я сама додумалась , когда сын в армии служил , а в магазинах нормальные тушёнки исчезли.
счастье есть т
счастье есть
*а только в духовке . Времени надо в половину меньше *
Это с какой такой радости?
*которую накручиваю не до конца , чтоб лишний воздух выходил и банка не лопнула*
*до 150-130 когда содержимое банок закипит.*
И вы думаете какая температура в банках? Если жидкость в них кипит?:-)))
*А если из курятины , то полтора часа достаточно.*
*Времени надо в половину меньше*
А вот споры палочки ботулизма с вами не согласны, потому как любят дохнут при термообработке в течении 300 минут и температуре +100гр С:-)))
*Для говядины достаточно 3 часа даже для банки литрового объема.*
Для игры в "русскую рулетку" - вполне....
Особенно игра может стать привлекательной и успешной при
*Хранится в кладовке при комнатной температуре сколько нужно. *
Вам пока везет...:-)))
Спасибо, обязательно попробую!
@@Ev-Tol сначала отнеслась скептически к Вашему сообщению, но погуглив, поняла, что Вы совершенно правы и такого вида консервации могут быть очень опасны.
@@NotJulia17
Я думаю такая стерилизация должна быть минимум 6 часв
Молодец мужик! Я тоже так делаю, но с удовольствием посмотрела до конца, так вппетитно рассаазывает... И все по делу, без лишних слов, без всяких рассуждений, бла-бла..., как , по обыкновению, дамочки о своих кулинарных шедеврах рассказывают. Лайк за позитив и краткость.
Хороший ты человек, пусть тебе легко будет в жизни во всём
Делал по вашему рецепту, всё супер, тушёнка отличная, главное все просто и вкусно. Самый лучший рецепт , спасибо вам !!!
Благодарю за рецепт!!!!! В духовке получается очень сухая, студенту в общежитие делаю. В этом рецепте сразу банки закатаны, должна быть очень сочная!!!
Чтоб сразу закрывали крышки не слышала, но за Ваш позитив и оболденно приподнесенный рецепт СПАСИБО!!! Ну просто душа порадовалась что есть жизнерадостные люди как Вы, в наше сложное время. Спасибо, продолжайте в том же духе! Успехов Вам!
Кто захотел тушёнки? ставь лайк)
جراءم جديدهاثيوبيات
Ещё спрашиваешь?!
Я живу один в Казахстане город Костанай не пьюший и не курящий не женат детей нет ,хочу сделать тушонку у меня газа нет живу в малосемейке есть электррплитка ,,Злата,, смогу я сделать тушонку!???
Аж ,слюни потекли ...🤤
Я готовила сегодня и видео сняла 😋😋❤️
Благодарю,вся чётко,ясно,понятно!!! Самое главное заливать полностью банки водой!!! Без канители!!!
Наконец то я дождался домашнюю тушёнку,спасибо большое!здоровья и удачи!
спасибо )
Спасибо за рецепт без заморочек! Искала как раз для таких баночек, чтоб без зажимов!
Я делаю тушёнку : режу не большими кусочками добавляю соль , перец и немного чеснока все перемешиваю и оставляю на всю ночь , чтобы мясо пропиталось специями , а утром по банкам и варю . Тушенка получается очень ароматная , приятного всем аппетита !
Чтобы не эксперементировать, напищите колличество соли и специй. Спасибо.
оно при варки все пропитается :) ведь варить нужно минимум 5 часов
.
หำหดะรส
Молодец какой! А кушает как приятно!! Спасибо большое за рецепт!
Привет из Казахстана. Да!!!!!!!!!!! только мы готовили немного по другому. мы целого бычка закатывали в баночки. В литровую баночку 1 ч.л. соли. лаврушку и перец. сверху мясо. баночки накрываем крышками. Ставим все баночки в оцинкованную ванну. а ванну на 2 комфорки газовой плиты. воду наливаем до плечиков. и стерилизуем на медленном огне 5 -6 часов. потом закатываем и в погреб. (рецепт для тех у кого нет много закручивающихся крышек и кто хочет забить бычка на лето) просто если нет автоклава. сложно законсервировать всего бычка в кастрюле.
@Aнтон Ким )))))))))
@Aнтон Ким вы не едите мясо?
Вкусно некто не сомневается но раз вы решили зделать видео будете аккуратнее и внимательнее где соль главное сколько дозы по вкусу????
@Aнтон Ким ты идиот?
Рождённым в Великом и могучем СССР с поклоном из Польши. Спасибо за рецепт, всё просто и главное доступно. Мясо у нас дешёвое,обязательно сделаю такую тушёночку. Удачи всем, мира и добра
Когда сам готовишь получаешь кайф в разы больше! От приготовление и до дегустации. P.S не возможно 1000 лайков поставить.
Спасибо, брат, за вкусный рецепт! И мы вас, этнических немцев, в Казахстане часто вспоминаем теплыми воспоминаниями. Я рад что, на исторической родине все у вас сложилось хорошо. Подписался с колокольчиком)))
Когда-то ел тушёнку из индоутки, это была самая вкусная тушёнка, что я пробовал, 11 из 10-и)
Выглядит так аппетитно обязательно буду делать, спасибо за рецепт
Делала я так же как вы но это долго. Сейчас я делаю в скороварки потом раскладывают в баки. Добавляю в банку ловровый лист и немного перца. Получается так же но время меньше занимает.
Попробуйте может понравится.
Удачной заготовки!
так если вы за неделю сьедите или сразу то можно и пару часов варить, а для длительного хранения минимум 5 часов варят а лучше 6
Всё сделано верно. Мы тоже так делаем тушёнку. Один знакомый моего брата, повар ресторана Достук в Бишкеке (когда мы ещё жили в Киргизии), посоветовал положить пол столовой ложки нутряного жира говяжьего или бараньего на литр тушёнки. Аромат и вкус будут ещё более утрированными. А если добавить ещё и ст.ложку курдюка -- это вообще космос! Но то что приготовил ты -- это классика. Тоже кайф.
Найти в европе курдюк невозможно, сам живу в Голландии, привезти его свеже-замороженный очень сложно, но топлённый курдюк привезти вполне реально.
Попробуй. Удачи.
ПОКА СМОТРЕЛ ЭТО ВИДЕО ДВА РАЗА СОЗНАНИЕ ТЕРЯЛ ГОЛОДНЫЙ ОБМОРОК БЫЛ
😁👍
🌹😂🌹🤣🌹😄🌹
Ахах
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Улыбнуло...
Я чуть слюной не подавился! Очень вкусно выглядит!
Делаю всё так же, только в печьке,представляете как вкусно, привет из Беларуси!
Подскажите рецепт.
Что именно вас интересует?
Конечно очень вкусно в печке!!! Сама когда-то у бабушки в деревне ела такую.Привет из Беларуси!
@@lusya4428 привет, привет
Супер Класс!!!Такая тушенка нужна САМОМУ,люблю повеселится а особенно пожрать МОЛОДЕЦ!!!!
Спасибо за хороший рецепт. Обязательно воспользуюсь.
Чуть язык не проглотил, так аппетитно выглядит. В магазине такую не купишь ни за какие деньги, будем пробовать!
Вы ... русские едят точно так же, как мы, румыны. Жирные ... много свинины и с удовольствием. Мы называем его свининой в банке на зиму. Густу особенный, и когда я увидел, как ты проходил хлеб через соус ... Я думал, что нахожусь ... Бабушка 60 лет назад. Я не знаю, почему все блюда были вкуснее в 50-е и 60-е годы. Еще одна жизнь!
Мясо было другое выпущенное на натуральных кормах
Элла Сырикова ,это точно,вкусное мясо было,натуральное,а дешевое,жили как в сказке.
Альфия Мухаметшина
хорошо вам в румынии, а у нас мясо не достать с конца 70х, так вот и жили в дефиците, а уж потом ножки буша, это уже не мясо
Skinny Bob ,я не из Румынии,Вы перепутали,я из Башкирии и ножки Буша тоже хорошо помню,просто я хорошо помню как при Советах моя мама на базаре покупала вкусное деревенское мясо за копейки можно сказать,были же времена!
@@Солнцемоё-ь7ц За копейки не было на рынке все продавали втридорога, но вкусное это да))
Мы тоже такие же закрутки делаем каждый год. Вдруг гости нагрянули и очень удобно. Чаще делаем просто для себя. Вкусная вещь. Спасибо за Ваш рецепт.
спасибо )
Г
Замечательный рецепт! Спасибо большое! Нужно будет попробовать) Лайк и подписка!
Красавчик! Простяцкий парень!!!! Выглядит аппетитно! Сегодня начал готовить по твоему рецепту! Спасибо большое!
Я просто из свиной шейки делаю и не заморачиваюсь на миксы всякие))) Получается очень круто!!!
побежал на кухню! тоже хочу домашней тушенки! большое спасибо за чудесный ролик и за способ приготовления
Уже ко сну приготовился и тут это видео просмотрел. Теперь надо вставать, идти холодильник опустошать.
Вкуснотень непередаваемые ощущения/сразу вспомнила как ездили в колхоз ,картофель убирали ,и вот на хлеб эту тушенку ум отьешь смачненько,спасибо за видео
Понравился ролик? Ставь лайк и подписывайся на канал allmedia и allmedia-live и группу BK !
allmedia Посоветуйте пожалуйста, чем можно заменить свинину ?
а почему краткосрочная Денис .а ну ка расскажи
Сергей Владимирович потому что он не выдерживает время обработки!Если таким образом готовить свинину то её нужно кипятить не менее 6-7 часов,а говядину -8-10 часов в зависимости от качества мяса!Тогда она храниться долго-сколько крышка выдержит!Но я думаю вы скушаете быстрее чем собираетесь 10 лет хранить! В автоклаве при давлении и температуры 112-120 градусов тушёнка готовиться быстрее намного!
Б Х да наверно чем хочешь, говядины больше положи или баранину
А Где 40`
Молодец, руки и голова есть. Умница парень, жена береги и гордись таким мужем.
Шикарное видио ,классный парень, отличная тушёнка . Так дежать . Лайков куча.
С МЕНЯ ЛАЙК. МУЖЧИНА НА КУХНЕ ЭТО КРУТО. МОЛОДЕЦ. ЗАВИДУЮ БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ ВАШЕЙ ЖЕНЕ.
Молодец! Все больше склоняюсь к мысли что пора делать все свое. По возможности конечно. Препятствий этому не вижу.
Здорово!!! Надо делать!!!Главное просто и самостоятельно столько вкуснятины!!!!!Конечно если лопнет банка отмывать потом остальные банки придётся,благодарю за урок!!!!Лайк
Автор спасибо шус тро вкусно всё в аккурате а КОТ счастливчик с такими хозяевами
Молодец такой открытый простой человек супер!!!
За тушенку отдельно,ЛАЙК!!!
спасибо )
Молодец, у меня есть скороварка с толстыми стенками, попробую обязательно и поставлю ещё на рассекатель, интересно получится у меня. Конечно я много банок не буду делать а штук 3-4. Спасибо за рецепт.
Хороший рецепт! Но я бы посоветовал выдержать 24 часа при комнатной температуре и еще раз в течении часа кипятить затем после охлождения убрать в холодильник или погреб.Только я готовил сначало мясо в скороварке,разлаживал по банкам 1 час кипятил и дальше как я писал выше,хранится 1 год.
Порно
@@АлексХрш Малыш слово порно употребляется в других видео.Этот рецепт взят из советских времен и написан грамотными людьми,раньше так делали и причем в разных регионах.
Спасибо за рецептик очень просто и понятно а самое главное аппетитно!!!
Видно, человек любит вкусно покушать 👍
Первое достойное видео про тушняк.
Собираюсь и себе забацать, вот и набрёл.
Палец вверх! 👍
Да, земляк видос класс! большое спасибо за ролик .Я только вот не давно ездил на родную землю.удачи!!!
Я сделала тушонку по этому рецепту.Всё получилось очень вкусно спасибо.
Слюни текут, есть захотелось 🤤
Привет из Караганды,смотрела ролик,очень понравился. Смотрела рано и так захотелось тушонки,что температура поднялась 😀,а чтоб ее сбить нужно поесть тушонки,а чтоб ее поесть,нужно очень долго ждать 😥,пойду в магазин куплю какая есть,самую вкусную и без ничего просто с хлебушком покушаю,но сразу скажу,буду сегодня же варить. Спасибо за рецепт,очень доступно,без лишних коментариев,молодец,уважаю когда мужчины готовят !!!👍👍👍💖💖💖огромный ЛАЙК !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень аппетитно. Жрать захотелось. Спасибо за видос. Сразу лайк и подписка. Ждём следующий ролики.
Хозяин молодчинка и котик довольный сытенький. Спасибо за видео.
Почему смотрим все,а ест один ??? Придётся готовить тоже. Лайк !
Что ж вы так людей дразните? У меня непроизвольно слюни потекли,хотя голодная не была.На самом деле видно, что всё прекрасно, вкусно получилось. Высший пилотаж! У меня брат любил такую тушенку на сковороду выложить,когда жир растопится разбивал 1-2 яйца, и с хлебушком в примочку ммм,вкуснотище.
Знатная тушеночка у тебя полкучилась, брат! Казахское мясоедство даёт о себе знать! Желаю тебе процветания и счастья!!!
Ну молодец, красный хозяин!!! Первый раз вижу такой способ готовки!!!😊😊😊
После такого способа приготовления , он может быть последним......
Время - то неизвестно....
طريقة التخزين ومدة الصلاحيه مع ايضاح البهارات لم افهم اللغه فكره جميله
Я в детстве варила в кружке сахар с молоком, намазывала маслом тарелочку и выливала эту лаву .Прошло 42 года, надо сделать. Вкус этих сахарных конфет я до сих пор помню.
Спасибо за вкуснотища, но вот про соль не поняла сколько вы положили на такое количества мяса.
Это не тушенка , это янтарь! Класс, да вы еще и поэт! Спасибо за рецепт и классное видио!
Без автоклава (сделал самостоятельно) консервы никогда не делал и делать не буду . Автоклав - приспособление супер . В данном случае не понял зачем предварительно стерилизовать банки и крышки , если после этого закладывать в них не стерилизованный продукт ...
Еще лука , душистого перца и гвоздички немножко (по 1 штучке , на банку 0,5 достаточно), для пряности . Пока горячая - не то , НО КОГДА ОСТЫНЕТ ...ммммммм
Я делал просто в кастрюле , до банок дело не дошло )) 8 литровая кастрюля ушла за 4 дня ))
А не про тухнет от лука ?
Кино
Хватит жрать! У меня сердце не выдерживает!
.
А вы не жрите, а кушайте..
По НЕМНОГУ...
С МЕНЯ ЛАЙК. МУЖЧИНА НА КУХНЕ ЭТО КРУТО. ЗАВИДУЮ БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ ВАШЕЙ ЖЕНЕ.
Спасибо за рецепт! Скажите,можно ,именно таким образом приготовленную тушенку,хранить просто при комнатной температуре и как долго?!
соль,уксус,температура,влага.
человечество имеет 4 способа хранения продуктов
соль,уксус,температура,влага
1.в соли всё дохнет (кроме бактерий и вирусов) не подходит
2.так же
3.только температура+ убьёт максимальное количество "гадов",
и то при условии выдержки времени
можно и заморозить, но гады останутся
4. высушивание (вяление) ничего не убивает
Зачем так делать ? Вы знаете сколько человек слюнями чуть не подавилось ? я первый ! ЛАЙК
Молодец, мужик! Обязательно так сделаю! Ты только котяре серому дай кусочек тушеночки! Чай заслужил!
Живу в Казахстане, и домашнюю тушенку люблю. А сейчас ночь ,и я есть захотела! Ну нельзя ночью смотреть такие видео
это вообще законно - такое аппетитное видео в сеть выкладывать? :)
Полностью поддерживаю, сам чуть слюной не захлебнулся. :)
Это-же уголовное преступление! :))
молодец класс, главное просто и по виду вкусно,а законно не законно это к бюрократам и жополизам.
Генацид это. Стрелять за такое нужно. ))) Смотрю и слюни текут
Оштрафовать на банку и с'есть всем ютубом
Спасибо парню, молодец. Я взял один раз самую дорогую тушенку на охоту, вечером перелета не было и пришлось ее съесть. Это ПП, до утра блевал и про утреннюю зорьку забыл, больше к магазинной тушенке не подхожу.
Умница попробую тоже сделать
Приветствую! Я до сих пор живу в казахстане! Вот чего я помню из детства так это магазиные пельмени как делали в ссср . Сейчас такие не найдёшь по крайней мере у нас точно
Чуть слюной не захлебнулась 😁😁😁. 👍👍👍👍. Вкуснятина смотреть, а уж на столе !!!!!
Ну ты варвар ! Убить решил ! Чуть собственной слюной не подавился !
Чуть не захлебнулся от видео! Класс!!!
Вот же угораздило напороться на видос на сон грядущий
ахах жиза прям
😊
Не говори
Отличная тушёнка,простояла в холодильнике 2 мес и не выдержали ,открыли!вкусная,сочная!!!!!!
рецепт хороший, все просмотрела, но не увидела и не услышала, а сколько надо соли положить ?
точно также делал , варил 6 часов и всю ночь тушёнка остывала , у меня правда кастрюля меньше быстрее остывает ) классный ролик всё понравилось и всё правдиво , проверено !!!
Bardzo dobre w Polsce też tak robimy pozdrawiam smacznego
Я делаю примерно так только не варю в кастрюли а пеку.не улице стоит старая газовая духовка ,на дно духовки ложу 3 кирпича ,на них помещается 12 банок .пеку так.с крышки вынимаю резинку, накрываю крышкой.когда закипит уменьшаю газ и ещё примерно два с половиной часа до образования румянца.резинки от крышка пропаривают кипятком. По одной данки достаю из духовки вставляю резинку в крышку и закатывают . А в начале можно на дно банки положить мелко нарезаную свиную шкурку , так желе или холодец будет крепче я к стати родился тоже в Казахстане в 1970 .
Кот лежит такой прикольный 😊.
Красота, Супер привет из КАЗАХСТАНА.
Спасибо тебе добрый человек.......
Очень аппетитно рассказываешь! Тушенку не люблю, но захотелось приготовить. Позитивное видео. )
Так а где сам рецепт? Соотношение мяса, соли, воды?
Не поняла сколько банок ушло на 5.5 кг.мяса и какие это банки. Сколько соли, неясно.
@@valentineskonctanta2207 да сколько времини кипитил 😃 теперь ломаю голову
Как аппетитно,просто и доступно...Спасибо Вам!Привет из Казахстана!!!☺👍👍👍👍Процветания Вашему каналу!!!!✊
Салам алейкум из Чимкента с меня лайк
Ya bir Türkçe yazın ne var ya illa Rusça kardeşim amma asimile olmuşsunuz ya ..
Салам попалам земляк!!! Тастумсык с Вами!!
Не то что какой-то усилитель вкуса который любит производитель добавлят, чтобы ещё хотелось. А тут у героя и без усилителя так руки дрожали от вкуснотище такой, что никакой усилитель не способен так усилить аппетит и вкус, как хорошо, правильно приготовленый, натуральный продукт. И такой продукт действительно хочется есть всегда.
Тушеночка отменная. 👍Самой захотелось.
Ты вообще , соображаешь что пишешь?:-))))))))))
*Не то что какой-то усилитель вкуса который любит производитель добавлят, чтобы ещё хотелось.*
ТО есть чтоб её жрать хотелось
и
*И такой продукт действительно хочется есть всегда. *
И В ЧЕМ РАЗНИЦА, ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ЖРАТЬ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ?:-))))
Ну разве можно так дразнить?Нереальная вкуснятина!Вам лайк!
Привет из Казахстана, с г. Алматы. Хороший рецепт. Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Про соль не понятно, что за соль? И сколько надо?
Мужик у всех это самое любимое, что ты показал...
Спасибо, просто супер и очень вкусно ,видно.
Вообще красавчик сам скучаю по такой тушёнке с детства палец вверх!!!
спасибо )
Вот у меня такой вопрос. Сколько стоит такая кастрюля из нержавеющей стали, такого размера? Просто я купил белорусский автоклав на 24 литра за 4076 рублей, месяц назад. Рассчитанный на 14 штук 0.5 литра банок.
sergey yakimets где купили подскажите?
@@Банкивасограбят у нас есть магазин, небольшая сеть, называется Хозяин и Ко. У них брал автоклав, на витрине стоят от 18 до 30 литров, причём разница в цене пару сотен от объёма. Брал у них печь для бани ПГ-32 8300, виброплиту 50 кг 17000. Более и менее у них цены демократичные по сравнении с остальными. Печь для бани уже два года радует, жара за сотню, малый расход дров, и если ее плотно набить дровами один раз можно часов 10-12 париться не подкладывая больше дров.