Leche de tigre al aji amarillo

Chef peruano Miguel Quinteros
/ miguel.quinteros.5070
Ingredientes para 1 vaso o copa
Licuar:
- Jugo de limón
- Caldo de pescado
- Trozos de pescado
- 3 camarones cocinados
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 dado de kion (jengibre)
- Un poco de apio en cuadritos
- 1/2 cucharadita de ajo molido
- 1 par de rodajas de cebolla roja
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparando la base:
- Trozos de pescado
- 1/2 cucharadita de sal
- Un poco de jugo de limón
- Trozos de camarones cocidos
- 1 cucharadita de ají amarillo
- 1/2 cucharadita de ajo molido
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Al final:
- Un poco de perejil fresco (parsley)
...

[@oscarrojasbarrios1196]

Lo máximo usted Maestro. Bendiciónes

[@fredyrios8312]

Ya he preparado la leche d tigre y es muy sabrosa. En México se conoce muy poco pero yo la promociono con mucho gusto, saludos hermanos!!

[@jesuscornejo6924]

Gracias

[@claudiagomez9647]

Buenas tardes! Soy de Honduras lo único wue se me hace difícil es encontrar ajie amarillo. Lo haré esta delicioso. Saludos y Bendiciones. Para mu gusto la mejor comida que e probado es la peruana. Gracias por compartir..

[@Solomirando1234]

Quisiera probar comida de tu tierra hermano!

[@eddytorres3217]

El ponerle ají amarillo es solo una variante, se puede hacer sin aji amarillo si no tienes

[@ricardozegarra8032]

No te preocupes, eso de el ají amarillo es una variante de el cebiche. Hazlo sin el ají y te quedará buenísimo.

[@DulceDulcapi]

Excelente receta muchas gracias,!!!!!👏👏👏👏

[@titotrejocuentas3104]

Ya me provocaste saludos de Lima cercado.

[@deylonocana7690]

Nunca aprove pero debe ser ricooo 😍😍😍😍

[@cynthianavas4349]

Excelente!

[@Patriciamomoftriplets]

Q rico

[@larrygonzalez7038]

El kion es muy fuerte el sabor nose como en lima pueden usar ese ingrediente para los ceviches y leche de tigre

[@willycontreras8064]

Se echa poco pues papa

[@pedrovelardequierolo5032]

Disculpa puede enseñarme bola de marisco por video o mandarme por mensaje con la receta bola de marisco

[@susanacomettant9380]

Disculpen pero el ceviche no lleva kion que tú deseas echarle es muy distinto

[@pamelasamantacasafrancatup8081]

Si lleva

[@chetaytiti]

no es perejil se echa culantro al ceviche

[@sandiegodeishua]

q es ginyer

[@freddygustavomunaquicarden1381]

@@sandiegodeishua EN ESPAÑOL ES GENGIBRE O KION