Así Preparo el Tiradito de Ají Amarillo | Cocina fácil

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  • Опубликовано: 20 авг 2024
  • Tiradito de ají amarillo super cremoso y muy fresco, acompañe con choclo,cancha y camote fácil y sencillo para preparar en casa.
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Комментарии • 166

  • @rosabonaci6062
    @rosabonaci6062 3 года назад +33

    Me encanta tus recetas soy Venezolana y cocino tal cual tu me lo indicas en cada video. Te felicito porque gracias a ti mis jefes (Peruanos y Franceses) comen rico todos los días.

  • @leandropreiti3751
    @leandropreiti3751 2 года назад +14

    Gracias hermano, excelente receta! La gastronomía peruana es muy apreciada en Argentina. En mi opinión, de las mejores del mundo. Saludos.

  • @mathiaschingaybenites6134
    @mathiaschingaybenites6134 Год назад +3

    BUENO NOCHES JOVEN ALBECA
    SE COME CRUDO EL PESCADO
    YO ENCANTADA CON TUS RECETAS
    LAS PREPARÓ Y QUE DELICIA
    MUCHAS BENDICIONES PARA USTED ALBECA
    MIL GRACIAS POR DAR A CONOCER SUS RECETAS
    DESDE TRUJILLO UN ABRAZO

  • @copitodenieveadolfoaguila2932
    @copitodenieveadolfoaguila2932 3 года назад +22

    Que rica comida tiene mí hermoso Perú 🇵🇪 viva Perú

  • @FreeWorld2380
    @FreeWorld2380 3 года назад +7

    Que deliciosa es la gastronomía Peruana inigualable la mejor de América papá, saludos muy buen video 👍

  • @lourdesmorales5671
    @lourdesmorales5671 2 года назад +4

    Ayer prepare siguiendo su receta y me quedo riquísimo, MUCHAS gracias, DIOS lo bendiga 🙏 saludos desde la ciudad Heróica de Tacna país Perú.

  • @cocinandoconelysa
    @cocinandoconelysa 3 года назад +7

    Adoro la comida Peruana... el ceviche con corvina es mi favorito .. no sabía que hiba el ginger también

  • @dickvivanco5742
    @dickvivanco5742 2 года назад +1

    Es uno de mis platos favoritos

  • @patyperez4738
    @patyperez4738 3 года назад +10

    Eres un experto! 👏 todas tus recetas quedan super! ... buen provecho 😊

  • @olenkaa.2945
    @olenkaa.2945 3 года назад +1

    Abelca tus recetas nunca fallan de verdad eres un gran maestro, no te guardas ni un tip. Gracias!

  • @rosanagracielacostapacheco374
    @rosanagracielacostapacheco374 10 месяцев назад +1

    Wow que delicia, me encanta, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, te felicito por tus recetas, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular, gracias chef,

  • @marialissetteneiracuadra8348
    @marialissetteneiracuadra8348 3 года назад +11

    Genial!!! Me encantan tus recetas...
    Podrías hacer uno con maracuya y otro con rocoto. Gracias

  • @albertojesusdelgafonakanda8015
    @albertojesusdelgafonakanda8015 3 года назад +3

    Recontra práctico y buenazo, felicitaciones hno. Eres lo máximo

  • @lunaturqueza7791
    @lunaturqueza7791 3 месяца назад

    Hoy le he preparado esta receta a mi marido y le ha encantado, muchísimas gracias.

  • @ChefBendOregon
    @ChefBendOregon 3 года назад +17

    A mi me gusta mucho tu trabajo, y al congelar y laminar el pescado así me hiciste acordar la técnica para laminar y hacer carpaccio. Que ni te vea Gaston o el tío Wong congelando un pescado para cebiche, una sugerencia puedes cortarlo delgado con un buen cuchillo afilado yo trabajé años con Japoneses haciendo sushi y cuando hacíamos Sashimi nunca congelábamos el pescado el hielo cambia el sabor fresco del pescado.

  • @alejandronacho9196
    @alejandronacho9196 3 года назад +24

    Gran video hermano, sería bueno que enseñes como hacer el tiradito tricolor, que sigan los éxitos.

  • @aliciavalientepaico5103
    @aliciavalientepaico5103 3 года назад +3

    Hola chiquillo, muchas gracias por tu riquisisimo tiradito, cuando lo prepare te diré cómo me quedo por supuesto siguiendo a milímetro el paso a paso... Gracias y saludos para todos Ustedes. 💯

  • @fidelhumbertocastrotoval4920
    @fidelhumbertocastrotoval4920 6 месяцев назад

    Orgullo estoy de que seas PERUANO !!!!! Eres un maestro en la cocina !!!!!

  • @pedromendoza8563
    @pedromendoza8563 3 года назад +2

    Que rico muy bueno el plato es más fácil de los qe crei

  • @gladysgalvez7753
    @gladysgalvez7753 3 года назад +1

    Me encanta, practico, sencillo y rico,

  • @betsabelimaymanta7182
    @betsabelimaymanta7182 3 года назад +4

    Felicitaciones AbelCa que riquísimo y recontra buenazo .

  • @ingridmariamanriquetejada2563
    @ingridmariamanriquetejada2563 2 года назад

    Excelente obtuve un calificativo máximo de mi familia. Me salió exquisito . MIL BENDICIONES

  • @geraldinearbiza1940
    @geraldinearbiza1940 3 года назад +2

    Gracias por tus videos

  • @marlenysantacruzcampos797
    @marlenysantacruzcampos797 7 месяцев назад

    A mi me encanta todas tus recetas 😊😊😊😊😊 tanto dulces u saladoseres el mejor

  • @fabiolarojas7787
    @fabiolarojas7787 3 года назад +2

    Abelca eres el mejor!

  • @alicitaauquicita9555
    @alicitaauquicita9555 3 года назад +1

    No sabía preparar el tiradito. Gracias por la receta tan didáctica.

  • @Eliperuvian
    @Eliperuvian 3 года назад +2

    Que rico Albelca!!! Una receta fresca con este calorcito que ya está saliendo.👏👏👍🤗
    Eres un maestro😚

  • @axcelin1
    @axcelin1 3 года назад +2

    Buena caballero gentleman , buen saborsh

  • @mariajuliaaguilar2734
    @mariajuliaaguilar2734 3 года назад +1

    Que exquisito y sabroso felicitaciones.😋

  • @manuelprado9754
    @manuelprado9754 Год назад

    Hermano yo estudio y tus recetas me ayudan un montón si te veo por las calles. Un gusto sería saludarte elegante

  • @enriqueocana3462
    @enriqueocana3462 2 года назад

    Grande mano y provocativo la comida peruana es una locura

  • @jomerreynoso9972
    @jomerreynoso9972 3 года назад +1

    Q buena receta eres un gran cocinero

  • @wendylazocardenas3503
    @wendylazocardenas3503 3 года назад +3

    Excelente, justo la receta q quería, muchas gracias 😊😊😊 bendiciones Abel!!

  • @Josegraudino
    @Josegraudino 3 года назад +1

    Se me hizo agua la boca!...😋😋😋

  • @cenaidadiazcabada8074
    @cenaidadiazcabada8074 3 года назад +1

    Gracias por tus recetas

  • @hildauraquinopasache4268
    @hildauraquinopasache4268 3 года назад +2

    Hoy es el Dia del Cheff
    Felicidades Abelca !

  • @consueloespinal9090
    @consueloespinal9090 3 года назад +1

    Gracias!!
    Por fin encontré la receta del tiradito que me gusta 😁😁😁

  • @joseffernandez4064
    @joseffernandez4064 3 года назад +1

    Lo maximo bro no me pierdo ninguno de tus videos 🙌❤

  • @jorgecavaperez4568
    @jorgecavaperez4568 3 года назад +3

    Gracias Sensei :)

  • @mzcf2284
    @mzcf2284 3 года назад +3

    Mañana lo hago ..
    Excelente Abel ❤🙏

  • @mialuciaalburquerque5662
    @mialuciaalburquerque5662 3 года назад +13

    Me causa gracia cuando dice "le ponemos su maricona" 😆😆😆
    Me encantan tus videos, es muy estimulante❤️

  • @robertocarloslobatonvergar7864
    @robertocarloslobatonvergar7864 2 года назад

    que ricooooooooo brother se me hace agua a la boca

  • @beghonia
    @beghonia 3 года назад +2

    se ve deli! haré tu receta! gracias Abel!

  • @dorismoya572
    @dorismoya572 3 года назад +1

    Que rico se ve....te felicito ....!!!

  • @frankyvicente2337
    @frankyvicente2337 3 года назад

    BUENOS.Y.BUEN.SAZON.GRACIAS

  • @8788carol
    @8788carol 3 года назад +1

    Hermano que geniales tus recetas me encantan! Saludos desde Australia

  • @incawill
    @incawill 3 года назад +2

    Looks fanatic .. bravo chef 👍🏻

  • @titivargasghezzi
    @titivargasghezzi 3 месяца назад

    PLATAAAAAAZZZO!!! ARTISTA

  • @jesusqc1281
    @jesusqc1281 3 года назад +1

    Buena Abel, domingo lo es todo!! Tiradito familiar

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 3 года назад

    Esta muy rico el tiradito de aji amarillo

  • @Diego-yd3mv
    @Diego-yd3mv 3 года назад +7

    Justo hoy lo haré bro ya pon para ver cuántos seguidores tienes todos tenemos curiosidad.

    • @geybibriceno7148
      @geybibriceno7148 3 года назад +1

      Si tienes Razón que ponga para ver, cuanto suscriptores tiene!!!! Y a la receta excelente rico.

  • @NechiFood
    @NechiFood 3 года назад +1

    wow genial!! siempre quise hacer un tiradito. Lo voy a intentar con tu receta.

  • @joseyamunaque446
    @joseyamunaque446 3 года назад

    Excelente tu trabajo lo sigo y preparo tus recetas. Buena chino.

  • @hansmitchelchumpitazvasque7362
    @hansmitchelchumpitazvasque7362 2 года назад

    Excelente receta amigo lo acabo de preparar muy rico !!!!!

  • @jessicaelizabethpinedoocam4970
    @jessicaelizabethpinedoocam4970 3 года назад

    Se ve delicioso todo lo que cocina.😍😍

  • @rositab1986
    @rositab1986 3 года назад

    UNA RICA RECETA GRACIAS ABEL BENDICIONES 👍😊

  • @saudyaldana9160
    @saudyaldana9160 3 года назад

    No me canso de ver tus recetas! 😘

  • @XxushutoxX
    @XxushutoxX 3 года назад

    me salió tan rico como debe saber el tuyo jejeje gracias excelente :D

  • @eliasrodriguez2467
    @eliasrodriguez2467 Год назад

    El mejore lejossss

  • @mariaelenalunasalas857
    @mariaelenalunasalas857 3 года назад

    Se ve riiiiiiqyisimoooo

  • @dhalecalc9639
    @dhalecalc9639 3 года назад +2

    Será cuestión de intentar hacerlo niño.... A la de Dios como me salga 😓😃

  • @alejandrooliverosv.8555
    @alejandrooliverosv.8555 3 года назад +10

    Muy buena la receta!! Ahora falta que por hacer la decoración final y decir "le ponemos su mariconada", empiecen a criticar los hipersensibles.

  • @ricardojesussaenzdiaz598
    @ricardojesussaenzdiaz598 3 года назад

    Sos un MAESTRO!

  • @aracelisolis9683
    @aracelisolis9683 3 года назад

    Me encantó tu receta,voy a prepararla,bendiciones.

  • @cristinaraes1256
    @cristinaraes1256 3 года назад +1

    Riquichichichimo 😋😋😋

  • @lourdesrodriguez1203
    @lourdesrodriguez1203 3 года назад

    Excelente

  • @mirthacalle9417
    @mirthacalle9417 3 года назад

    Gracias!!! Muy claro y se ve rico!

  • @josefinasantacruz7516
    @josefinasantacruz7516 3 года назад

    Delicioso¡¡ muchas gracias¡¡ eres unico¡¡🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @mariazoledadleonsalas6832
    @mariazoledadleonsalas6832 3 года назад +2

    BUENAZOOOO

  • @evelingmullunivelazco9552
    @evelingmullunivelazco9552 3 года назад

    Excelente video y muy bien preparado!!!!

  • @YUYINRUIZ
    @YUYINRUIZ 2 года назад

    Porfa si puedes pon la medidas por kilo de pescado en este caso me imagino que tenias 200 a 300 gramos de pescado para calcular. tal como el ceviche que CRE es una taza de limon por kilo de pescad aunque es un poco relevante pero para que no se haga sopa. Igual increible la chamba lo hare asi mismo. Miles de gracias y exitos siempre.

  • @ronycastromalasquez9190
    @ronycastromalasquez9190 2 года назад +1

    Bien ahi CALICHIN pero esa salsa esta muy ligera,se agradece las tecnicas de cocina que aplicas.

  • @flaviotalevi
    @flaviotalevi 3 года назад

    Top. Buenazo tus recetas.

  • @RitaNoblecillanieves
    @RitaNoblecillanieves 4 месяца назад

    Que. Rico 😋

  • @mariamavila1990
    @mariamavila1990 3 года назад +1

    Buenos días, cuando dices “chilcano” que quieres decir? Veo todos tus vídeos y los que he hecho me salen riquísimos. Pregunto porque no soy peruana, soy cubana. Gracias

    • @witite2010
      @witite2010 3 года назад +3

      Chilcano es caldo de pescado

  • @linogomez4818
    @linogomez4818 3 года назад

    Lo Voy  probar..saludos

  • @lourdescavero2166
    @lourdescavero2166 2 года назад

    Que rico!! Te felicito 🤩🤩

  • @yoelmallmareyes6507
    @yoelmallmareyes6507 2 года назад +1

    Es una delicia el tiradito🤤🤤🥲

  • @younior4375
    @younior4375 3 года назад +1

    Bendiciones pa lante hermano.

  • @jennybal4280
    @jennybal4280 3 года назад

    Ricas recetas saludos.

  • @pamelaalarconignacio8679
    @pamelaalarconignacio8679 3 года назад +1

    Que delicia.... Me encanta ver tus vídeos.

  • @danielreinoso4816
    @danielreinoso4816 3 года назад +6

    Enséñame a pronunciar "amarliho" como tu lo haces hahaha.. nunca antes había oído esa pronunciación..
    Deliciosa la comida, gracias por las recetas bro.

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 3 года назад +1

      Creo que dice amarío si mi oído no me falla :)

    • @dadelosrolfcotrinaflores8609
      @dadelosrolfcotrinaflores8609 3 года назад

      Dice amariyo...😁😁

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 3 года назад

      Preguntale a tu abuelo.asi pronunciaba antes de llegar a lima

    • @danielreinoso4816
      @danielreinoso4816 3 года назад

      @@jesusluna4498 Mi abuelo no es peruano, ni mi abuela, por eso me parece curiosa la pronunciación.

    • @AB-cz4ei
      @AB-cz4ei 3 года назад

      @@jesusluna4498 esos fueron TUS abuelos, tus Padres, tus tios, etc, etc , UBICATE !!!!

  • @maxiguerrero2241
    @maxiguerrero2241 3 года назад

    Qué delicia !!gracias,essayage de preparar.

  • @yaquimamu2300
    @yaquimamu2300 2 года назад

    Que delicia hoy recién conocí esta nueva receta

  • @brucewaynebat
    @brucewaynebat Год назад +1

    맛있겠다 ㅠㅠQue rrrrrico😭

  • @consueloalbarracin6568
    @consueloalbarracin6568 3 года назад

    Muy rico dely dely

  • @kaoskinkae
    @kaoskinkae 7 месяцев назад

    Tengo que hacerlo en España vende el ajo amarillo en bote de cristal

  • @rodrigomanuelolascoagaorre8373
    @rodrigomanuelolascoagaorre8373 3 года назад

    ERES UN COCINERO DE CAMPEONATO!!!

  • @martingomez3671
    @martingomez3671 3 года назад

    Esa salsa es de ceviche... tiradito solo es aji amarillo , limon y sal , ahora un rico toque le das poniendo maracuyá, el agridulce de esta fruta le da un sabor exquisito

  • @Bryan-ni6pi
    @Bryan-ni6pi 3 года назад +1

    Uff se ve rico, pero hubieras hecho el tiradito tricolor es más atractivo

  • @cecymejia7210
    @cecymejia7210 3 года назад

    Que delicia !!!!
    Saludos y que sigan mas videos

  • @fiofio4445
    @fiofio4445 2 года назад

    Aaaaaaaa que rico 🤤

  • @edwin110
    @edwin110 8 месяцев назад

    No tngo aji amarillo,,puedo usar otro tipo de aji?gracias por tus recetas.

  • @levianthy2.020
    @levianthy2.020 3 года назад +1

    Jajajajaja se lo que hiciste , buena edicion xd

  • @pipiolon1000
    @pipiolon1000 3 года назад +1

    Amigo, sugerencia. Cada vez que publiques recetas peruanas, pon el hashtag #recetasperuanas. Sabemos que sabes cocinar, pero aprendiste de otros peruanos, y agradece esa herencia haciendo mención del origen de estos platos.
    Saludos.

  • @franciscozahradnik8040
    @franciscozahradnik8040 2 года назад

    El zasonador (Aji-No-Moto o MSG para los gringos), el kion o jengibre y el ajo, NO son opcionales, son el alma de un ceviche o tiradito. Me llevó años descubrir porqué los ceviches peruanos eran tran sabrosos. Lo del limón es mito popular, he usado todo tipo de limones y no hay diferencia. Lamentablemente en Chile no se consigue el ají limo, me intriga su sabor.

  • @ronaldrojasb8413
    @ronaldrojasb8413 3 года назад +4

    jajajja tu eres malo no
    ta que quería preparar tu anterior reseta y pum me pones algo más rico te pasas mano.
    te salio 🤤🤤🤤 tengo más hambre chamare 👁️👄👁️

  • @jhonnycalle4082
    @jhonnycalle4082 3 года назад

    Eres un crac... aun aporte ...seria bueno que seria bueno que dejaras los ingredientes .... muy bueno

  • @darck3240
    @darck3240 3 года назад

    Lo hice y quedó bien Rico
    Pero esta vez lo haré sin apio por que no tengo, no se si quedará bien

  • @sarazaparolli
    @sarazaparolli 5 месяцев назад

    El Ají amarillo se puede sustituir por jalapeño rojo.
    ?? No se consigue en mi pais