Tiradito de Pejerrey con Camote Glaceado | Abelca

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 169

  • @florenciazmmp
    @florenciazmmp 3 года назад +17

    Mucha tecnica, un placer verte cocinar, Peru el pais mas rico gastronomicamente, saludos desde Valencia🥺🤍

  • @rosanagracielacostapacheco374
    @rosanagracielacostapacheco374 3 месяца назад

    Que delicioso se ve, gracias por compartir, ya comparti, éxitos, abrazos y bendiciones, gracias por sus enseñanzas, te quedó espectacular, con un delicioso sabor,y la decoración muy buena me encantó, gracias chef

  • @medmor1326
    @medmor1326 2 года назад +3

    Hola saludos, preparé tu tiradito de pejerrey.! Me quedó Exquisito..!!! Eres un super chef y gran maestro, excelente explicación , muy explícito y didáctico, súper. En casa estuvimos todos felices con tu tiradito de pejerrey.
    Gracias por compartir, maestro.

  • @34817378
    @34817378 Год назад

    Desde Miami, muchísimas gracias por difundir nuestra comida peruana..hoy me preparé este delicioso plato y me salió muy rico..te felicito eres un buen representante de la cocina peruana a nivel mundial 👍👏👏👏👏

  • @marilutaype5233
    @marilutaype5233 Год назад

    Se ve delicioso, gracias Abelca por tu enseñanza, que Dios te bendiga.

  • @nellyazocontreras9080
    @nellyazocontreras9080 3 года назад +8

    🙋‍♀️ Hola Abelca, que hermoso tú presentación de ceviche de tiradito de pejerey y también por enseñarnos el glaceado de camote se ve exquisito, felicitaciones me gustó pienso engreírme con esté plato, eres un súper chef, que Dios te siga bendiciendo en esta bonita habilidad que tienes en él arte de la 🧑‍🍳 cocina🙏🤗😊🧑‍🍳

  • @cuchohq
    @cuchohq 3 года назад +4

    Q buena receta!!!! Como siempre recontra practico
    Para este domingo de todas maneras lo hago
    Gracias x compartir tus recetas

  • @laurahernandez1160
    @laurahernandez1160 3 года назад +1

    Dios te bendiga mucho explicas muy bien tus recetas y he preparado varias me han quedado muy buenas. Gracias x compartir tus conocimientos de la cocina.

  • @cenaidadiazcabada8074
    @cenaidadiazcabada8074 3 года назад +4

    Gracias amigo por enseñarnos por tus grandes recetas. Desde España.

  • @carlosflores6765
    @carlosflores6765 2 года назад

    Excelente receta, felicitaciones mi estimado amigo.
    Muchas gracias por tu ayuda.

  • @everything-do9si
    @everything-do9si 2 года назад +1

    Gracias mi estimado! Seguí tu receta al pie de la letra y me salió un tiradito espectacular. La primera vez que lo hago y nos encanto! Gracias de nuevo!

  • @rosacalatayud995
    @rosacalatayud995 3 года назад +6

    Lo acabo de preparar tal cual tus indicaciones y quedó excelente 👌, Recomendadisimo 👍👍👍

  • @yolandacontreras1318
    @yolandacontreras1318 3 года назад +3

    Maravilloso un plato excelente.
    Heres lo mejor en la cosina
    Sigue así mi amigo..abel ca
    El rey de la cosina!!!

  • @akiricardo5027366
    @akiricardo5027366 3 года назад +2

    Rapido, economico, simple y delicioso. Eres el mejor profe de comida Peruana..

  • @juliemurphy6652
    @juliemurphy6652 4 дня назад

    Gracias por compartir tus recetas,
    Preparare el tiradito, se ve delicioso.
    Saludos desde Carolina del Norte

  • @aldodelatorreguzman6333
    @aldodelatorreguzman6333 3 года назад

    Felicitaciones Abelca. Muy didáctico. Claro y explícito. De todas maneras lo haré. Gracias por compartir tu sabiduría. Un abrazo

  • @virginiadelvalleherreradeg740
    @virginiadelvalleherreradeg740 3 года назад +1

    Se ve super delicioso ese plato...
    Gracias por tus buenas recetas....

  • @wilderjoelbandamio6372
    @wilderjoelbandamio6372 3 года назад +31

    Abelca es el mejor canal de comida de RUclips eres un maestro hermano saludos desde Chiclayo

    • @wilderjoelbandamio6372
      @wilderjoelbandamio6372 3 года назад +2

      Ajam si no se guarda nada nos dise muchos secretos de la cocina sorprendemos con más abelca

    • @japallanwarca
      @japallanwarca 2 года назад

      @Rosa María Soto Monge ²

  • @giovannabellezaretes9633
    @giovannabellezaretes9633 3 года назад +2

    Felicidades, gracias por compartir tus recetas. Bendiciones 😘

  • @paolayanez1388
    @paolayanez1388 2 года назад

    Excelente tradicion de nuestra provincia de pisco eres un super chef te felicito

  • @haidepintoespinoza6961
    @haidepintoespinoza6961 2 года назад

    Gracias Abelca tus revetsd nos ayudan bastante eres buenisimo

  • @karlosguti1932
    @karlosguti1932 3 года назад +12

    Preparé el tiradito anterior y me quedó espectacular

  • @celiamargaritalaicenpretel5719
    @celiamargaritalaicenpretel5719 3 года назад

    Gracias x compartir su receta

  • @Elizabethlamexa
    @Elizabethlamexa 2 года назад

    Excelente muchas gracias por compartir

  • @pilisz2846
    @pilisz2846 3 года назад +3

    QUÉ RICO ALBECA QUE MANOS MARAVILLOSAS DIOS TE BENDIGA EN TODO TU CAMINO 😙 SALUDOS DESDE MADRID ESPAÑA 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @marthaserpa9921
    @marthaserpa9921 2 года назад

    Gracias por esta rica 😋 receta.

  • @esthergutierrez7128
    @esthergutierrez7128 3 года назад +2

    Se ve delicioso q rico se me hace agua a la boca gracias por compartir por cierto ya voy preparando 2 veces la tortilla de papa y me salió riquisima porfa la receta del arroz árabe chao saludos desde Chiclayo

  • @joseribotty5408
    @joseribotty5408 3 года назад +5

    q deliciosos platos haces y lo q es mas q si m salen jajaja gracias amigo y sigue adelante y muchas bendiciones y saludos desde cajamarca

  • @raphaelayala5577
    @raphaelayala5577 3 года назад +1

    Felicitaciones muy buenas sobre todo didácticos tus videos y recetas, saludos

  • @Abeautifullife1
    @Abeautifullife1 3 года назад

    Riquisimo gracias por tus recetas

  • @nellycobenaspalacios6483
    @nellycobenaspalacios6483 2 года назад

    Eres un gran maestro gracias por la receta

  • @cristiangutierrezpalomino7396
    @cristiangutierrezpalomino7396 Год назад

    Muy bueno sigue adelante con la ayuda del señor bueno profe de cosina

  • @Carlanqa
    @Carlanqa 3 года назад +11

    Espectacular, hasta ahora todo me ha quedado delicioso, por favor te rogaría por recetas que tengan quinoa.

  • @gladysrosariocaballeroreat7603
    @gladysrosariocaballeroreat7603 3 года назад +3

    Saludos, que rica receta ya se para hacerla.

  • @nellyrojas7703
    @nellyrojas7703 3 года назад +5

    Me encantan tus recetas soy seguidora fiel soy colombiana y me encanta la comida peruana pero no sé que es camote ni quion.gracias.

    • @karen.t.1833
      @karen.t.1833 3 года назад +1

      Camote=batata
      Kion= jenjibre
      Saludos. 😊👍

    • @nellyrojas7703
      @nellyrojas7703 3 года назад

      @@karen.t.1833 gracias 🌷

    • @yaluvilla8049
      @yaluvilla8049 3 года назад

      El camote es como la papa pero dulce. Se prepara frito, sancochado o glaceado.

  • @ynesvilcamiza5908
    @ynesvilcamiza5908 Год назад

    Albecaa Buenazo eh, se me hizo agua la boca, sin lugar a dudas la comida peruana siempre es y será la mejor de todo el mundo ✌️👏👏

  • @indiraapoloescobar919
    @indiraapoloescobar919 2 года назад

    Excelente Gracias Por Compartir 👌.

  • @pedrocanales7981
    @pedrocanales7981 2 года назад

    Exelenteee...
    Compañero...uno delos mejores ..tiraditos ..🍸..😎

  • @pinatastulipan7197
    @pinatastulipan7197 3 года назад +3

    Que ricooo,lo quiero hacer aquí en España que pescado se hace , Bendiciones

    • @andreaac4499
      @andreaac4499 3 года назад

      Con cualquier pescado de carne blanca :)

  • @brutal14789
    @brutal14789 3 года назад +1

    ya se que hacer el dia de la madre para ir picando gracias por tu buenas explicaciones y buena comida como siempre :) ahora que hace frio hazte como hacer una parihuela para calmar el frio ;)

  • @jaredalejos3391
    @jaredalejos3391 3 года назад +1

    DELICIOSO PLATO PERUANO DIOS TE BENDIGA DESDE CHINCHA UN ABRAZO .GRACIAS A TUS VIDEOS ESTOY APRENDIENDO A COCINAR

  • @jessicaheredia9560
    @jessicaheredia9560 2 года назад

    Hola me gustas tus recetas, aprendo como se hace la comida Peruana

  • @flaminiacasaverde4638
    @flaminiacasaverde4638 3 года назад

    Delicius.... gracias por compartir tus recetas 😃

  • @rosairenemartinezhernandez9279
    @rosairenemartinezhernandez9279 2 года назад

    Hummm maravilloso hoy lo preparoooo

  • @esperanzaquinto1385
    @esperanzaquinto1385 3 года назад

    Gracias Albeca por tus recetas son deliciosas...

  • @y1lvs
    @y1lvs 3 года назад

    Que rica comida felicitaciones 👍👍👍👏👏👏👏😊😊💖

  • @mariaelenachr7625
    @mariaelenachr7625 3 года назад +2

    Que delicia siempre te veo y lo preparo y me sale bien gracias ☺️

  • @aniespinoza9363
    @aniespinoza9363 3 года назад

    Felicitaciones, corto, buen video y sabrosas recetas

  • @todoculinariajd7413
    @todoculinariajd7413 3 года назад +7

    Soy relativamente nuevo en el canal pero como vi muchos videos viejos ya me acostumbre al "le ponemos su mariconada y buueeen prooveechoo" jajaaja es genial.. Buen video hermano

  • @saradp6254
    @saradp6254 2 года назад

    Eres el mejor te queremos saludos de peruanas en Alemania 🇩🇪

  • @kmarbely
    @kmarbely 3 года назад +1

    Uhmmm, cada dia se aprende y cada pais lo suyo,bendiciones 💯💋🙏🥒🫑

  • @andreaac4499
    @andreaac4499 3 года назад +1

    Mi comida peruana es la más rica del mundo, no me importa lo que digan. He probado todas y lo confirmo siempre.

    • @4r.l024
      @4r.l024 2 года назад

      Te amo 😍❤️💘💖

  • @anyarmario7016
    @anyarmario7016 3 года назад

    Muy bueno excelente felicidades 👌😊

  • @isabelchurapintado8434
    @isabelchurapintado8434 3 года назад

    Me encanto super🤗🤗😊😊👏👏👏

  • @kathyramos7407
    @kathyramos7407 3 года назад

    Espectacular!!! Felicitaciones 🎉🎉🎉

  • @ngcg74
    @ngcg74 2 года назад

    Excelente amigo 👌🏻 gracias por compartir la receta. Una pregunta..¿por cuanto tiempo puedo guardar el macerado en el refri? Muchas gracias

  • @lucialagos5653
    @lucialagos5653 3 года назад

    Sii súper riquísimo😋eres un maestro d la cocina👍

  • @gladysnavarrosullon4694
    @gladysnavarrosullon4694 3 года назад +1

    MmmmmmmDELICIOSO,OTRO GOLAZO DEL GRANDE ABEL,LO PREPARARÉ PARA DISFRUTARLO CON MI FAMILIA,SALUDOS DESDE PIURA.😉😄

  • @jessikagarcia6492
    @jessikagarcia6492 3 года назад

    Muy buena receta la probe y esta buenaza te pasate

  • @silviamuchotrigocuentas5137
    @silviamuchotrigocuentas5137 3 года назад

    Muy rico siempre preparamos en la casa saludos desde Pisco playa

  • @juanneira2875
    @juanneira2875 Год назад

    Voy a preparar tu receta amigo Abelca, el día de mañana

  • @herbertmarquezespinoza
    @herbertmarquezespinoza 3 года назад +2

    Abelca, tu si sabes....

  • @rosariotenorio7132
    @rosariotenorio7132 3 года назад +2

    Dios me lo bendiga y se puede haser con otro tipo de pescado porque acá en Ecuador no hay

    • @jasoncafa4925
      @jasoncafa4925 3 года назад +1

      Con cualquier pescado pero tendrias que cortarlo en laminas tipo sushi

  • @leonardomiguelrojaschura501
    @leonardomiguelrojaschura501 3 месяца назад

    lo maximo hermano lo hare saludos

  • @carmencapella2561
    @carmencapella2561 3 года назад

    Muchas gracias..por favor, enseñáme a preparar Polenta!!! Gracias💐

  • @vivianchirinos5118
    @vivianchirinos5118 3 года назад

    Gracias albeca por ti aprendi soy cocinero ye gusta lo enseñas u abrazo ala distancia

  • @vijo8490
    @vijo8490 Год назад

    Buenaso Abelca
    Como siempre
    Eres un capo
    Mmmm
    El pejerey fresco
    Un privilegio de nuestro mar

  • @rosarioparedes3725
    @rosarioparedes3725 3 года назад

    Lo prepararé este sábado

  • @melvi3636
    @melvi3636 3 года назад

    Q rico primera vez q lo deguste y me encanto

  • @emygrr2184
    @emygrr2184 10 месяцев назад

    Para el glaseado les recomiendo usar el zumo de la naranja, prueben y nunca se arrepentirán, sabe exquisito, no se imaginan

  • @rockdelacruz6300
    @rockdelacruz6300 3 года назад +10

    te salió buenazo, mejora tu técnica de presentación, recuerda cada plato tuyo es una delicatessen y así de solo mirarlo dirán que es tu platillo y les entrarán unas ganas de saborearlo.....👍🇵🇪👍

  • @isselamorales1575
    @isselamorales1575 3 года назад

    te felicito por tu recetas me encanta , una pregunta en otro canal de cocina dice q no se echa sal al arroz que opinas? para mi siempre se debe echar sal gracias

  • @milagrosvargas3633
    @milagrosvargas3633 3 года назад +1

    Excelente plato,por cierto donde compraste tu cocina y cuanto te costo yo tambien quiero de acero

  • @wilderjoelbandamio6372
    @wilderjoelbandamio6372 3 года назад +1

    Buenazo hermano sigue así vendisiones

  • @gabriel.a5626
    @gabriel.a5626 3 года назад +2

    que buen video sigue así, saludos desde Tacna

  • @linamartinez8589
    @linamartinez8589 3 года назад

    Wow wow siempre que miro tus vídeos me quedo a si 😋😋😋😋🙋🏻‍♀️👍💯

  • @beautysunshine1396
    @beautysunshine1396 3 года назад

    Eso si, es ceviche. Delicis..

  • @hellencristellcastrogarcia9128
    @hellencristellcastrogarcia9128 3 года назад

    Me encanta ❤️😋

  • @danielaheart7827
    @danielaheart7827 3 года назад +3

    Nueva subscriptora !! Saludos

  • @sulmireyes2164
    @sulmireyes2164 2 года назад

    Asta se me iso agua la boca

  • @mariajimenez5780
    @mariajimenez5780 3 года назад

    Yo le 1000 % de lo mejor 👌

  • @carmenalarcon5384
    @carmenalarcon5384 3 года назад

    Excelente!!!👏👏

  • @juancarlosgarcia4700
    @juancarlosgarcia4700 2 года назад

    Hola cómo estás , mi pregunta es : a que te refieres cuando hablas de el sazonador? Gracias.

  • @carlosriveravasquez212
    @carlosriveravasquez212 3 года назад

    Chef abelca continua así , bendiciones

  • @jaimebautista4257
    @jaimebautista4257 3 года назад

    Abel una pregunta ya malogre tres licuadora cual me recomiendas por favor

  • @valentiasuerte3618
    @valentiasuerte3618 3 года назад

    Tambien asen con chicharron de chancho podrias hacer la receta por favor

  • @gailmarie1961
    @gailmarie1961 3 года назад

    Exquisito‼️‼️‼️

  • @jahazielbrandonquilcaramos3047
    @jahazielbrandonquilcaramos3047 3 года назад +1

    Un crack de la cocina mis respetos todo se ve espectacular saludos.

  • @bellacanom5247
    @bellacanom5247 Год назад

    El glaseado preferible hacerlo con juego del valle fresh de naranja o Tampico

  • @perlateran8726
    @perlateran8726 3 года назад

    Hola, le hubiera puesto mas aji o chile como decimos en Mexico, recorde cuando llegaba a comer a los mariscos alla en su pais gritaba la mesera saquen mas chile ahi viene la Mexicana, salduos.

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 3 года назад

    Esta muy rico el pejerey

  • @efrainmachacamachaca8452
    @efrainmachacamachaca8452 3 года назад

    Una sugerencia en el glaseado mejor sería con jugo natural de naranja

  • @angelamarianamuchesarmient4511
    @angelamarianamuchesarmient4511 3 года назад +1

    Wuau!!!!!!!

  • @jorgeespinoza5273
    @jorgeespinoza5273 3 года назад +10

    Gracias Abelca, si gana Castillo nos enseñas hacer platos más económicos

    • @diegocasariego1207
      @diegocasariego1207 3 года назад +1

      Frío de fríos mi causa

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 3 года назад

      Este pata ya cocinaba.recontra economico desde hace 20 años todos los periodos de los chorazos desde alan garcia.toledo humala y el judio.ppk

  • @olgasampis9745
    @olgasampis9745 3 года назад

    Ayer hice ja,ea de marisco, me costó sacar la mayonesa, pero al sexto intento me ligo.....no usen whole wheat flour..no es igual...pero igual excelente

  • @samuelpalominocuellar9788
    @samuelpalominocuellar9788 3 года назад

    Un maestro!

  • @anacoronadoreba6049
    @anacoronadoreba6049 3 года назад

    Gracias eres grande gracias

  • @cuytv4562
    @cuytv4562 3 года назад +1

    Primero saludos desde Hawái buena causa

  • @fannygiulianalunaflores3395
    @fannygiulianalunaflores3395 3 года назад

    Abel a siempre grandioso 😋😋👍👍

  • @leocadioluna7708
    @leocadioluna7708 Год назад

    Hola puedes hacer resetas andinas ancestrales