ЯК ЗРОБИТИ ШОКОЛАДНІ СФЕРИ ДЛЯ ТОРТА 🎂 РЕЛЬЄФНІ БОКИ 🎂 як прикрасити торт кремом в домашніх умовах 🎂
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- #торт
Шоколадні сфери - чудовий декор для торта. Показую всі нюанси приготування. А також, як зробити рельєфні боки у торта крем-чізом.
___________________________________________________
❗ РЕЦЕПТ КРЕМ-ЧІЗУ ДИВІТЬСЯ ТУТ: • ЯК ПРИГОТУВАТИ ТОРТ "Є...
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit. .
__________________________________________________
ДЛЯ ПРИКРАШАННЯ:
КРЕМ ЧІЗ:
сир кисломолочний - 600 г
згущенка сира - 70 г
цукрова пудра - 30 г
масло - 200 г
ШОКОЛАДНІ СФЕРИ діаметром 3 см і 4 см :
шоколад - 50 г
кондитерська глазур - 50 г
олія - 2 ст.л.
харчовий барвник рожевий
їстівна фольга
_______________________________________________
❗ ФОРМИ ДЛЯ СФЕР, ХАРЧОВІ БАРВНИКИ, КАНДУРІН, СУСАЛЬНЕ СРІБЛО, ТОПЕР МОЖНА КУПИТИ В БУДЬ-ЯКОМУ МАГАЗИНІ ДЛЯ КОНДИТЕРІВ.
❗ ТАКОЖ, СФЕРИ МОЖНА ЗАМІНИТИ КРУГЛИМИ ШОКОЛАДНИМИ ЦУКРЕКАМИ, ЗАМІСТЬ ЇСТІВНОЇ ФОЛЬГИ ВИКОРИСТАТИ СРІБНИЙ КАНДУРІН
Дякую, що так щедро ділитеся своїми знаннями! Хай вас Бог благословить!
щиро дякую
Дуже, дуже дякую.Ви просто супер.Не кожна господиня розкаже свої секрети роботи.
дякую🌺
Чудо, так би і дивилася на Ваші творіння.Мені вже 61 рік і колись так не прикрашали.А це просто шедевр.З Вашої легкої руки попробую і собі.Я дуже люблю Вашу випічку особливо авторські чи з елементами новинок ,стараюся відтворювати.Велике Вам дякую.
дуже дякую,61 все тільки починається,хай все у Вас вийде🌹🌹🌹
В котрий раз повторююсь, ви велика розумничка ,неперевершена майстриня, в ваших руках все просто і зрозуміло, красно дякую !!!
щиро дякую за такі слова,приємно🌷
Дуже гарний тортик! Дякую, що ділитеся своїми знаннями і вміннями!
готуйте та смакуйте на здоров'я🌹
Я в захваті від того як доступно ви все розказуєте і показуєте )))
Ви супер !!! Натхнення вам і побільше крутих рецептів !!!
щиро дякую
Дякую, що ділетесь своїми секретами, для мене цей майстер клас надзвичайно корисний🌹👍🏻
Дуже радію!
Дякую вам за вашу працю і те,що ділетесь досвідом, Божого вам благословіння)))💖
щиро дякую за теплі побажання і за те що з нами🌹♥️
В руках майстра виглядає дуже просто, хоча насправді, думаю, не так просто. Браво!
Насправді просто, варто спробувати 😊
Ліля, у вас золоті руки!! Дякую вам ,за безцінні поради!💓💓💓💓👍👍👍
дякую,готуйте та смакуйте👍🌷
Дуже дякую Вам ...Ви найкраща
Щиро дякую, мені приємно 🌹
Лиличка,какая же вы талантлива . Как у Вас все красиво и вкусно. Как же Вас, приятно смотреть и учиться у Вас. Вас, Бог,поцеловал.
дякую за такі теплі слова,Ви мене розчулили🥰🌹
сьогодні я перша переглянула відео.Ви молодець,я захоплююсь вашою майстерністю і простотою виконання.З нетерпінням чекаю нових відео з неперевершеними рецептами.Здоров'я,натхнення та творчих успіхів вам,Ліля.
Щиро дякую! Дуже приємно 🥰
Який шедевр!
Молодець,господине солодка Ви наша!
дякую🌹
Ліля дуже люблю ваш канал дуже вам дякую за рецепти, получаються дуже все смачно
дякую,готуйте та смакуйте🌹
Дякую!!! Ну дуже корисне відео. Як у вас гарно все виходить. Обов'язково спробую зробити шоколадні сфери.
хай все вдасться🌹
Лілія,ви просто чпрівниця.Дякую за чудові рецепти.Щасти вам.
дякую🌷
Тортик дуже красивий хай ручки неболять готувати таку красу натхнення роцвітаня.👍👍👍💗🤗
щиро дякую за такі теплі слова🌷
Чудово. Зранку дивлюся Ваш канал і заряджаюся на цілий день настроєм. Вага не дозволяє мені та чоловікові істи такі вироби, але розумію, що я тільки тепер вчуся такоі краси, проживши життя. Буду внукам та правнукам робити на свята. Ви людина світла. Нехай Бог благословить Вас.
Дякую 💕 Неймовірно приємно! Взаємно ❤️
Ліля ,Ви так чудово пояснюєте, що дивлюсь це як хороше кіно
щиро дякую за такі слова,приємно☺️🌹
Прекрасна робота!! Я в захваті! Ви молодець! Тортик красота!
дякую🌷
Здравствуйте, Уважаемая Лилия! 🌹 Какие Оригинальные украшения!
Обязательно Теперь именно ТАК буду украшать торты и кексы даже!
Щиро Дякую! 🙏👌
Выглядит Супер! 👌
Умничка НАША!🌹
СПАСИБО за Всё!
С Уважением❤️🌹🌹🌹 Александра Кавказ 🌲🌲
Дякую! Мені приємно 🥰
Ліля ти просто молодець ❤ творчого натхнення.
Щиро дякую❤️
Гарно дякую вам .Буду пробувати💐
Нехай вам все вдається!
Доброго вечора торт супер
дякую)
Спасибо за науку и щедрость души!
🌹🌹🌹
Доброго дня, не наважувалися робити щось із шоколаду, а у вашому виконанні здається все просто .Буду пробувати. Дякую.
Спробуйте, все вийде 👍
Велике спасибі за прекрасний МК!!! Все зрозуміло і доступно😘
Готуйте і нехай Вам все вдається якнайкраще ❤️
МОЛОДЧИНКА
ДЯКУЮ ЗА ПІДКАЗКУ
ОБОВЯЗКОВО ПОПРОБУЮ
хай все вдасться🌹
Лилия,вы как всегда на высоте!Благодарю за рецепты и праздничный декор.
дякую
@@lilija-tsvit Лілія. Цей. Рецепт. Гарний. Але. Можеш. Мені. Рецепти. Присилать. ДЯКУЯ😂😊😃
Ліля дуже гарно! Дякую за прекрасний декор 🍰.
декоруйте на здоров'я🌹
Wow...
So yummy 😋
Ліяа, у вас золотій ручки! Щасти Вам.
дякую🌷
Яка краса, але дивитися просто а зробити не так легко.Дякую за пораду.
Замечательное видео! Великолепная идея. Еще пару таких идей снимите. Дякую!
дякую,обов'язково візьму Вашу пораду до уваги😉🌺🌷
Супер.Дуже вам дякую за прекрасну роботу.
дякую🌷
Дуже гарний торт, і думаю смачний 😀👍
дякую🌷
Здравствуйте Лилия ! Очень красивый тортик ! Спасибо за видео !
дякую
Дуже дякую.
Будь ласка!
Дякую вам за всі рецепти. Ви неймовірна)))
готуйте та смакуйте на здоров'я🌹дякую)
Супер.Завжди роблю за вашими рецептами .Смакота))))
Дякую 💕
Дуже гарно!
Дякую
Це так оригінально,хочу спробувати,дякую вам
👍🌹
дякую, це цілий майстер клас🌸
дякую🌺
Гарно і при цьому їстивно! Смачно!🤩
дуже дякую😘🌷
Дуже гарне, яскраве оформлення 👍🔥👏♥️💕
дякую
Молодчинка!!!! Шикарний тортик!!!!
щиро дякую🌹
Спасибо вам большое за красивый торт 👍🌹
дякую🌺🌹🌷
Ліля як завжди краса дякую
дякую
Дякую💐гарна робота, думаю це МК дуже класний і потрібний🌷
Дякую! Для мене це важливо
Красота. Спасибі за м/к.
🌹🌹🌹
Тортик супер))) Лілія скиньте будь ласка рецепт крему чіз.
Просто супер ❤️
Дуже гарна мова
Дякую.
Дуже вкусний торт
дякую
Вов💣❤️🎈клааас!!!! Спасибі вам!!!!
Готуйте і смакуйте, нехай Вам все вдається якнайкраще ❤️
Дизайн чудовий,дякую
дякую
Дуже гарно
дякую!!!
Спасибо за мастер класс!
🌷🌷🌷
Ви майстриня . Нових вам ідей.
Дуже дякую відео.
🌷🌷🌷
Супер!!!ви молодець
Вот это да! Завтра попробую!
Нехай вдається!
Супер! Чесно кажучи, я спочатку і рівняла косинцем😊😊😊
я знаю🌹🌹🌹дякую тобі💞
Мавка-чарівниця...👍👍👍👍👍 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 👏👏👏👏👏
дякую☺️🌹
Обожнюю цю жінку!!!!
☺️🌷
Дуже цікаво. Дякую.
дякую
ДЯКУЮ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дякую!
🌹🌹🌹
Ліля,тортий чудовий!
Підкажіть,а кульки до крему теж шоколаду склеювати чи одразу на крем,а тільки ті,що зверху кулі між собою шоколадом склеювати?
Ліля ви чарівниця😘😘😘😘👏👏👏
дякую🌷
Супер!
Дякую 🌷
Вав класні прекраси
☺️🌹🌹🌹
Як красиво...
дякую
Чудове відео! Підскажіть,як ви кріпите бусінки на бік тортика?
За допомогу розтопленого шоколаду 🙌🏻
Молодець!
щиро дякую🌹♥️
Тортик дуже гарний, ви талант♥️Поділіться будь ласка де саме ви купляєте товари для ваших тортиків?
в будь якому кондитерському інтернет магазині,купляю в різних
Тортик чудовий 🌹 Порадьте, будь ласка, магазин для кондитерів у Львові. Дякую 💖
дякую,такою інформацією ,на жаль,не володію
@@lilija-tsvit дякую
Рекомендую Тортіно🌸
Обожнюю його)
чудовий рецепт
Дякую
Лілія,скажіть будьласка,а з шоколадної глазурі також так?
Супер
дякую🌷
Привіт Лілічка
Скажіть ви берете сир кисломолочний якої жирності?
Лілія, який шоколад ви використовуєте для кульок і де його купуєте?
будь який шоколад в звич магазинах,без добавок
Чи можна кульки робити з самого шоколаду? І як називається їстівна фульга? Дякую.🍰🍺
так,можна,інша назва фольги сусальне золото/срібло
Доброго дня , а можна рецепт самого тортика.
Дякую що ділитесь своєю майстерністю! Хочу запитати з вашого дозвілу ( 9г.кислоти лимонної) скільки це? (чай.лож).Дякую
1 ч лвідповідає-5-6 г)
Добрий день! Чи використовуєте, для крема, сир куплений на базарі ( домашній)?
У холодну пору - так, домашній. В спеку - магазинний, або не використовую
Розумничка! !!!!!!!!!!
дякую🌹
Ще мене цікавить - чи навчалися ви десь на кулінарних курсах? Чи можете щось порекомендувати?
ні,ніяких курсів не проходила😉🌺
можливо якісь майстер класи? Або де на вашу думку можна вчитися більш складним десертам?
Добрий вечір. А що таке кондитерська глазур? І де її купляти?
питайтеся у звичайних продуктових магазинах в відділі солодощів,там і купляла
Скажіть, будь ласка, яким термометром краще міряти температуру шоколаду 40 °С, піроментром чи контактним термометром?
Ліля підкажіть чому вурдиться шоколад при додаванні гелевого барвника???
неякісний шоколад
@@lilija-tsvit Дякую
Доброго дня. Підкажіть будь ласка при якій температурі можуть ротанути шокосфери?
Приблизно 40 градусів і більше
👍👍👍
🌺🌷🌷🌷🌹
Лілія доброго дня
Скажіть будь ласка ви чимось змащуєте форми для куль?
Тому що у мене вони прилипають і вся робота починається з нуля😭😭😭
нічим не змащую абсолютно,дивно що прилипає шоколад до силіконових форм
або силікон неякісний,або шоколад,хоча,якби був шоколад неякісний,то кулі б тріскали,а не приставали
@@lilija-tsvit дякую Лілія що відповіли але я вже знайшла відповідь
Як то оказалося що форми треба змащувати спиртом
Так і зробила і все пішло як по маслу🙈😍
Трохи натрудилася але результат супер
Дякую що надихаєте творити красу
Ліля, а яка начинка в середині і який діаметр Вашого тортика?
Гарне запитання! Діаметр 18 см
@@lilija-tsvit А яка начинка в торті?
Скажіть, будь ласка ,якщо зробити кулі з одного шоколаду, без додавання глазурі, вийдуть кулі???
Так, тільки шоколад потрібно темперувати.
П.Ліля! Хочу з вами порадитись і запропонувати вам спекти польську шарлотку з яблуками, де тісто пісочне десь завтовшки 1см, далі яблука десь 3см, зверху знову те саме тісто. Але яблука там напевно натерті і проварені, бо вони так міцно тримаються і не розвалюються (як холодесь). Ріжуться на маленькі кусочки. Хочу сама теж таке спекти, але не знаю, що вони туди додають. Желатин-ні, тоді пекти не можна, галеретка теж ні, а як ви думаєте? Якщо ви були в Польщі «Галерея випеков» Бедронка.Скільки шукаю в інтернеті немає такого, тільки звичайні шарлотки.?!
Смачно, бо менше тіста, а більше яблук!
дякую,подумаю над Вашою пропозицією ідеєю і ,можливо,спечу щось подібне або саме те🌷👍
@@lilija-tsvit О, буду дуже вдячна!
А можно посилання на кондитерський магазин.
Добрий день. Скажіть будь ласка де купуєте шоколадну глазур? Дякую🤗
в звичайному продуктовому ,відділ солодощів
Ліля, скажіть будь- ласка, чи можна з самої глазурі зробити кульки( без шоколаду)?
не знаю,не пробувала,експериментуйте на здоров'я🌹
@@lilija-tsvit Я вчора спробувала , вийшли гарні кульки.Але ще спробую з шоколадом, щоб порівняти.
Сир кисломолочний куплений скільки має бути % ?
використовую домашній