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오늘도 하나 배우고갑니다 좋은 가이드라인. 을 제시해주셔서 고맙습니다
수제꼬치...손 많이 가요...낮시간..놀면 뭐해요...로 접근하면...안됩니다....특히 초보는 더더욱이요....그리고 숯으로 할껀지...전기로 할껀지..튀김용 꼬치도 들어갈껀지...고민하고..마진고민하고....손님들(나이대, 직업별)로 고민해서...메뉴짜야 해요...동생 몇년도와줬는데...돌아버릴듯 힘들었습니다.
역시 진리의 말씀이네여 언제나 뼈때리는 말씀 적어놓겠습니다
안녕하세요 잘보고있습니다 ^-^제가 지금 개인 꼬치 구이집을 하고싶어서 가게알아보는중인데 도움이많이되는 말씀해주셔서감사합니다^-^좋아요 꾹~~~누르고갑니당ㅎㅎ
정말 초보창업자 입장에선 귀쫑긋세우고들어야되는 말씀이네요 목소리 귀에 쏙쏙들어옵니다😊
오랜만에 왔네요. 역시 대표님 시장 안목은 top tier1 입니닷.
돈은 없어서 못했지만 몇년전부터 해보고싶었던 아이템인데 역시 사람이 생각하는게 거기서 거기라고 엄청생기는군요.. ㅠㅠ
진짜 우리나라 프랜차이즈 시장은 너무 시류에 편승하는 경향이 강하네요. 탕후루 대만 카스테라에 이은 꼬치집. 본사마진이 많이 남고 별다른 기술이 필요없으니 막 들어오고.
A코로나 겪으며 단체 회식 횟수+차수도 줄어듬 B혼술러 급증 C혼슐 아니라도 1+1로는 종종 마심~ D꼬치만 먹다가도 술 체하면~ 국물류나~ 샐러드류 은근히 또 팔림
ㅋㅋ 냉동을 해동해서 작업하고 냉동하고 절대 꼬치구이 안먹는다
프랜차이즈 본사가 받는 원가는 더 저렴합니다. 대량으로 한꺼번에 주문하나까
본사는 인건비안씁니까..꼬치작업하는데 인건비생각해주세용
싸구려 식재료를 최대한 비싸게 파는 기술.
누군가는 이영상 하나로 천만원 벌어갑니다.
닭꼬치비어선수는 많이 없어졌고 쏘시지요가 많이 늘고 있네요 ㅋㅋ
이녀석 엄청 말도 안돼는 말해서 한번 오랜만에 들어왓는데 여전히 어뚱한소리하내
형님 딱딱이?
꼬치구이 프랜차이즈도 나쁘진 않지. 단지, 프랜차이즈 선택할때 꼭 메뉴의 다양성과 각 메뉴별 소스 맛을 봐야된다. 꼬치구이도 결국엔 소스 맛으로 승부가 나는거라 본사가 얼마나 독특한 소스를 제공하느냐?와 신메뉴 개발에 얼마나 노력하느냐?에 따라 1년을 갈지? 2년을 갈지? 결정되는거다.
닭날개 1900원 일본식 맥주집 나름 갈 만합니다
한우 안심 꼬치구이는 진심 아닌듯 합니다....
1900원짜리닭날개 파는것인가?
꼬치 제조업체가 제일 돈 버는 구조 같네요ㅋ
얼마 못가 죄다 망합니다 투다리 전철
우리동네 일본식 꼬치구이집 오픈했는데~장사는 늘 잘되고 있어요 메뉴도 기존~투다리보다 비슷한것 같아도 다르더라구요
와 미쳣다 일식이 한식보다 발전됬다니...
닭날개 반으로 갈라서 반개라고 안하고1개라고 속이고 파는거 공중파 뉴스 몇번 타면 제2의 탕후루 될 수도.저가 프차가 너무 많아 어자피 1~2년안에 거의 망함.
이런 창플 같은사람이 아무것도 모르는 자영업자에 다가와 전문가인척하며 돈 빼먹는거임
이분 창업 경험은 있나요? 월매출 얼마찍으셨는지 궁금하네
예전 영상에 대충 있는데요.몇개 .. 젊었을때 운이 좋은건지 수단이 좋은건지 롯데월드 개장 이후 처음으로 인형파는 매대 맡아서 알바쓰고 인형엄청 팔았데요. 돈이랑 인형이랑 바꾸는데 인산인해라 알바가 녹초 되고 암튼 엄청 성공 .. 자기자랑 같지만 요약은 박리다매 안되다.천원빵집 하치마라.이런내용 ? 어쨌든 가끔 맞는 말은 하심 ㅎ
아 이상하게 생기더라니 ㅎㅎ
Kfc 맥주 논란에 대한 답변은 없네 ㅎ
한 10년 구독해 온 것 같은데ㅡ달라요,를 꼭 틀려요,라는 하시는 건 한결같은...이래서 사람은 나이 들면 변화가 불가능하다고 하나 봅니다.
노군꼬치
노군꼬치 매물들 벌써 나오던데,,
오늘도 하나 배우고갑니다 좋은 가이드라인. 을 제시해주셔서 고맙습니다
수제꼬치...손 많이 가요...낮시간..놀면 뭐해요...로 접근하면...안됩니다....특히 초보는 더더욱이요....그리고 숯으로 할껀지...전기로 할껀지..튀김용 꼬치도 들어갈껀지...고민하고..마진고민하고....손님들(나이대, 직업별)로 고민해서...메뉴짜야 해요...동생 몇년도와줬는데...돌아버릴듯 힘들었습니다.
역시 진리의 말씀이네여 언제나 뼈때리는 말씀 적어놓겠습니다
안녕하세요 잘보고있습니다 ^-^제가 지금 개인 꼬치 구이집을 하고싶어서 가게알아보는중인데 도움이많이되는 말씀해주셔서감사합니다^-^
좋아요 꾹~~~누르고갑니당ㅎㅎ
정말 초보창업자 입장에선 귀쫑긋세우고
들어야되는 말씀이네요 목소리 귀에 쏙쏙들어옵니다😊
오랜만에 왔네요. 역시 대표님 시장 안목은 top tier1 입니닷.
돈은 없어서 못했지만 몇년전부터 해보고싶었던 아이템인데 역시 사람이 생각하는게 거기서 거기라고 엄청생기는군요.. ㅠㅠ
진짜 우리나라 프랜차이즈 시장은 너무 시류에 편승하는 경향이 강하네요. 탕후루 대만 카스테라에 이은 꼬치집. 본사마진이 많이 남고 별다른 기술이 필요없으니 막 들어오고.
A코로나 겪으며 단체 회식 횟수+차수도 줄어듬 B혼술러 급증 C혼슐 아니라도 1+1로는 종종 마심~ D꼬치만 먹다가도 술 체하면~ 국물류나~ 샐러드류 은근히 또 팔림
ㅋㅋ 냉동을 해동해서 작업하고 냉동하고 절대 꼬치구이 안먹는다
프랜차이즈 본사가 받는 원가는 더 저렴합니다. 대량으로 한꺼번에 주문하나까
본사는 인건비안씁니까..꼬치작업하는데 인건비생각해주세용
싸구려 식재료를 최대한 비싸게 파는 기술.
누군가는 이영상 하나로 천만원 벌어갑니다.
닭꼬치비어선수는 많이 없어졌고 쏘시지요가 많이 늘고 있네요 ㅋㅋ
이녀석 엄청 말도 안돼는 말해서 한번 오랜만에 들어왓는데 여전히 어뚱한소리하내
형님 딱딱이?
꼬치구이 프랜차이즈도 나쁘진 않지. 단지, 프랜차이즈 선택할때 꼭 메뉴의 다양성과 각 메뉴별 소스 맛을 봐야된다. 꼬치구이도 결국엔 소스 맛으로 승부가 나는거라 본사가 얼마나 독특한 소스를 제공하느냐?와 신메뉴 개발에 얼마나 노력하느냐?에 따라 1년을 갈지? 2년을 갈지? 결정되는거다.
닭날개 1900원 일본식 맥주집 나름 갈 만합니다
한우 안심 꼬치구이는 진심 아닌듯 합니다....
1900원짜리
닭날개 파는것인가?
꼬치 제조업체가 제일 돈 버는 구조 같네요ㅋ
얼마 못가 죄다 망합니다 투다리 전철
우리동네 일본식 꼬치구이집 오픈했는데~장사는 늘 잘되고 있어요 메뉴도 기존~투다리보다 비슷한것 같아도 다르더라구요
와 미쳣다 일식이 한식보다 발전됬다니...
닭날개 반으로 갈라서 반개라고 안하고1개라고 속이고 파는거 공중파 뉴스 몇번 타면
제2의 탕후루 될 수도.
저가 프차가 너무 많아 어자피 1~2년안에 거의 망함.
이런 창플 같은사람이 아무것도 모르는 자영업자에 다가와 전문가인척하며 돈 빼먹는거임
이분 창업 경험은 있나요? 월매출 얼마찍으셨는지 궁금하네
예전 영상에 대충 있는데요.몇개 .. 젊었을때 운이 좋은건지 수단이 좋은건지 롯데월드 개장 이후 처음으로 인형파는 매대 맡아서 알바쓰고 인형엄청 팔았데요. 돈이랑 인형이랑 바꾸는데 인산인해라 알바가 녹초 되고 암튼 엄청 성공 .. 자기자랑 같지만 요약은 박리다매 안되다.천원빵집 하치마라.이런내용 ? 어쨌든 가끔 맞는 말은 하심 ㅎ
아 이상하게 생기더라니 ㅎㅎ
Kfc 맥주 논란에 대한 답변은 없네 ㅎ
한 10년 구독해 온 것 같은데ㅡ달라요,를 꼭 틀려요,라는 하시는 건 한결같은...
이래서 사람은 나이 들면 변화가 불가능하다고 하나 봅니다.
노군꼬치
노군꼬치 매물들 벌써 나오던데,,