Evde zırhla kebap yapıp kebapta hiç bir iddiam yok diyen koca yürekli adam. Asla "ben bilmiyorum" cümlesini kuramayan milletimize mükemmel örnek oluyosun abi...
Saçmasapan alakasız bir duyar olmuş. Adamın et konusunda uzmanlığı var. Adana kebap hazırlamak ise yöresel, deneyim gerektiren bir konu fakat yine de direkt olarak et kategorisinde. Yani burada "iddiam yok" demesi doğru bir söylem. "Bilmiyorum" demesi için mangalı yakmayı bilmeyen, sırt etiyle but etini ayırt edemeyen bir adam olması lazım. Halkımız her konuya burnunu sokup bildiğini iddia edenlerle her konuda kendini küçümseyip bunalıma girenler arasında gidip geliyor. Ortasını bulamıyor.
Yerken ağız sesiniz duyulmasın diye kesmen biçmen seni kapaman beni kalbimden vurdu. Yemek yapmak hakkında çok şey öğretiyorsun insanlara ama bir yandan da hem alçakgönüllülüğünle hem nezaketinle insanlığı da öğretiyorsun. Zevkle izliyorum videolarını senin gibilerin sayısı artsa da azalmasa keşke.
Hacı abimin ellerinden hürmetle öperim. Sizede çok teşekkürler. Allah kazadan beladan nazardan saklasın inşallah. Hem samimi hemde güleryüzlü paylaşımlarınızı çok seviyoruz. Allah'a emanet olun inşallah.
Abi seni bayağıdır izliyorum ilk defa yorum yapıyorum ne güzel her türlü etin tadına bakabiliyosun bizde asgari ücretle tavuk etini ayda bir zor alıyoruz Allah düzenini bozmasın ben ne ti bonun tadını bilirim ne de pikanyanın antrikot bile yemişliğim yoktur seni izlerken yemiş kadar oluyorum umarım bizimde çeşit çeşit etleri yiyebileceğiniz ekonomik durumunuz olur
Mükemmel samimiyette bir adamsın, kanalın başarısının en büyük etkeni bu. İşini de harika yapıyorsun abi bravo her videonu zevkle izliyorum sıkılmadan 👌🏻
Hepsi ayrı güzel tatlı tatlı hem yaptın hem anlattın dizi izler gibi izledim ama hepsinden ötesi babanıza karşı hürmetiniz samimiyetiniz çok özlem duyduğum şeydi hem ağladım hem mutlu oldum iyiki sizin gibi iyi insanlar sevgi ve muhabbetlerimle can ağabeyim aşınızda hanenizde bereketli olsun😊🥰
adam ayi sizlerin sirtindan para alior sizi laf cambazilyla sovusluor, bu adam ataaist aslen iki de bir isnahhlaah allah felan soleyip duruo iyice dikkat edin
Selam arkadaslar ,bir usta olarak nacizene tavsiyem adana takmasini bilmiyenler icin arti makine almaya gucu yetmeyenler icinbir tiyo vernek istiyorum.adana kiymasini hazirladiktan sonra sise kiymayi gelisi guzel takin ve sonra plastik foli ile sarin ve sonra rahat bi sekilde sekil verebilirsiniz .kolay gelsin
Vay vay emeklerinize sağlık. Süper oldu maşallah. Ellerine sağlık. Mübarek Ramazan dan sonra önce birkaç gün balığa gömülüp arkandan ilk bunu yapacağım inşallah
Mustafa abi hacı babayla ilk deneme sonrası birbirinize bakışınız beni çok güldürüyor:) Sen yaptıkça biz yemiş gibi oluyoruz afiyetler olsun. Rabbim oruçlarımızı kabul etsin
Selam arkadasim, bu adana kebab şisleme makinasini nereden bulabiliriz,,bu arada bu yemek yapma video larini hep agzimiz sulanarak seyrediyoruz,ellerine saglik
Sizden çok istifade ediyoruz. Konuşmalarınız çok eğitici , yapmacıklıktan tamamen uzak doğal bir şekilde yapıyor ve öğetiyorsunuz. Ömrünüz uzun bekarsanız düğününüz güzün olsun.
Abi kaburga ile ön kol kullanıyorum çok yağlı olmasın diye yağ oranı düşükse 100 gram da kuyruk ekletiyorum 1.5 kg ya. Tuz acı ev yapımı pul biber başka bişey yok. Kapya yada kök biber kullanmıyorum etin sadece tadını almak istiyorum. dediğin gibi çok karıştırmadan tuzunu ve pul biberini yedirecen çok karıştırınca sert oluyor yapmadan 2-3 saat dolapta saplanmış sekilde dinlenirse benim gibi acemiler için dökülmesi olmuyor. Bide ateş üzerinde çeviri çeviri verecen başlarda bir tarafın pişmesini beklersen dökülüyor. Ellerine sağlık
Emege saygisizlik etmek istemiyorum ama o makine ne ise yariyor bir restoran da? Elektrik tuketiyor, basinda bir kisinin durmasi gerekiyor, ac, metal sisi koy, eti doldur, bas sonra tekrar ac sisi cikart. 15 ile 18 saniye surer. Restoran ustalari da 15 saniye de saplar belki daha kisa surede saplar. Evde takamayanlari anlarim ama restoranlar da kim neden kullanir cozemedim.
Abicim günlük yeni video yükledin mi diye bakıp, yüklediğini görünce sevinen takipçilerindenim 😃 Allahım işini tas getirsin, başarını artırsın! Almanya’dan selamlar
Yemin ederim ikinci lokma diye adlandırdıgın hamle beni benden aldı tam benlik yeme takdigi..Yemek yemenin de hakkını vermek lazım tam kafa dengisin ustaaa....😀😀
Mustafa abi bi gun de su saclar icin bi video cek abi masallah dolardan hizli çıktı ve çok iyi duruyor. Kac ay oldu kacinci aydasin bilgi verirsen sevinirim ben de ektirmeyi dusunuyorum :) sadece yemek kanali oldugunu kim soylemis☺️
Abi acizane söylemek istedim Adana türünde bir yüzün pişmesini bekleyince dökülme oluyor iki yüzünüde ateşe gösterdiğinde azalıyor ilk şişleri koyarken herbir yüzünü 30-40 saniye ateşe gösteriyorum minimum düşme sağlıyor bana da bir abim tavsiye etmişti ellerine sağlık 🌹
Cok tesekkurler Mustafa bey. Harikasiniz tamda istedigimiz bekledigimiz video olmus. Birinci lokmadan bisey anlamayinca 2. Lokmada bisey birakmadiniz masallah 😀👏 birde dikkat ettim siz ocak basindayken sisler bir yandan dalga dalga geliyor diger yandan ekmegin arasina giriyordu. Dediginiz gibi belliko makine cok pratik 👍
mustafa abi ben adanalıyım hacı amcamı getir dilediği kadar yedireyim kebabımızı mükemmel bir adam içten naif dürüst tabi kurttan da kurt doğar :) ellerinize sağlık sizinki de çok iyidir eminim
Ne kadar sıkıştırırsa sıkıştırsın illaki dökülmeler olur zırh kıyması olduğu için , tek püf noktası et yağlanmadan iyice pişmeden çevirmek böylece formunu korur dökülmez
Merhaba abi kebap matikden vazgeç adana saplamanın pratik yolu kıymayı yoğurduktan sonra dolabın buzluk kısmında adanayı 15 veya 20 dkk beklet ve ufak kaseye buzlu su koy saplarken o buzlu suya bol bol elini daldır öyle saplamaya devam et , ve gör farkı ...
mustafa abicim eline sağlık. affına mahçuben bi kaç şey söylicem. adana kebabın olmazsa olmazı 1- etin erkek hayvandan olması. 2- etin zırhta çekilmesi 3- kıymanın şişe saplanmadan önce oda sıcaklığında olması 4- kıymanın saplanıldığı şişin kesinlikle soğuk olması ayrıca o makinenin şişe sapladığı etin gramajı oldukça düşük. adana kebabın tescillenen ve tavsiye edilen şişteki et gramajı 180 gramdır. orjinal adana kebabında kapya biber yoktur, toz biber de yoktur. fikrim o ki kapya biber malzemeden çalmak için üretilmiş tam olarak esnafça bi fikirdir. toz biber de kusurlu eti makyajlamak yani etin ayıbını örtek için katılıyo diyebilirim. birde o dürüm harikaydı ama pişmiş patlıcan ilavesi eksik kaldı. çalışmalarınız için teşekkür eder başarılarınızın artarak devamını dilerim.
Elinize sağlik afiyet olsun. Ben Almanyada denemedigim Kuzu kalmadi. O yetmedi Türkiyeden Kuyruk yaği getirttim ama Memleketteki Adana Kebabin tadını mümkün mertebe yakaliyamiyorsun burda...
Abi ilk Adana kebap yapmıştın başka bir evdi sanırım terasta. O zaman tanımıştım seni çok mütevazisin diye çok beğenmiştim. O gündür bu gündür takip ediyorum. Eline sağlık
Ülkemizin para birimi TL değilmi? Euro isteyene gıcık oluyorum. Boykot etmek lazım. Mübarek sanki Kitchenaid satıyor. O fiyat ne öyle. Manuel pres nihayetinde. 300 TL'ye alırım. 300 EURO ya ise ancak işletmeciler alır. Onuda becburiyet'den. Sürümden kazanmayı bilmiyorlar. Resmen aç gözlülük bu.
@@tarikkoksal8232 Bu arada, ben kendim Avrupa'da yaşıyorum ve bu fiyatı aleti burada dahi üretmiş olsalardı çok aşırı pahalı buluyorum. Türkiye'de ki nasıl asgari ücret bedeli ödesin buna. Soyguncu çetesi gibi. Ama nihayetinde serbest piyasa. Alan var anlaşılan ki bu fiyatı belirlemişler.
Elinize saglık makinayı nereden sipariş edebiliriz onu bulamadım makina ve ekipmanların linkinede tıkladım yine bulamadım sır değilse eger satan firmanın linkini paylaşabilirmisiniz lutfen
Ellerine sağlık nefis olmuş. Bence eti dolaptan çıkarır çıkarmaz şise takip dogru mangala atsaydin etler azıcıkta olsa dağılmazdı 😂 1 saat şişte dışarıda beklettinya ondan dedim kral adamsın.
Abicim haddim degil belki ama gordugumu soyleyim bir adanali olarak Biber fazla kacti ve kasabin eti normalden fazla kiydi yani makine seviyesinde kiydi et eridi daha az kiyilsaydi lezzeti daha fazla olurdu birde tuz orani az geldi oda lezzeti dusurdu niyetli oldugunuz icinde deniyemediniz afiyet olsun Eline koluna dilene emegine saglik haci amcaya selamlar
Koyun konusunda bilgisi olanlar beni aydınlatabilir mi aile olarak koyun kokusundan dolayı çok fazla koyun eti yemiyoruz karaman koyunu gibi büyük kuyruklu koyunların mı yoksa kıvırcık gibi küçük kuyruklu koyunlatın mı eti daha kokusuz olur
Neden kiyma makinasi deyilde zırhtan geciriliyor acaba ? Bide makinanın fiyatı sanırim devlet sırrı olsa gerekki ne sitesinde nede başka yerde cevap vermemişler yaz sitene fiyatını isteyen alsın arkadaş nedir bu anlamsız gizem çözemedim
Abi bir Azerbaycan üsulu kebapda yap. Türkiyedeki kardeşlerimizde görsün. "Xan kababı" (Han kebabı) var mesala tam senin seveceyin bir usul pek çok kebab usulü var Hacı amcaya da denet. Azerbaycandan izleyen gardaşların seni seviyor
Adanalıyım ve harbiden ramazanda mangal yakmak ve hazırlamak cok sabır ve yetenek gerektiren bir durum.. en son koyun ve etinden bahsettin emin ol biz öz yerli adanalı olduğumuz halde evimizde yaptığımızda bire bir aynı eti kullandığımız halde yine o sokaktaki yada resturanttaki kebap tadını alamıyoruz...
dün biz de yaptık adana kebap. hatta lavaşları bile kendimiz yaptık. efsane oldu. bugün de güngörmez yaptık döküm ızgarada o da iyi oldu. senden çok şey öğreniyoruz mustafa bey. afiyet olsun
Sizden kokoreçli antrikot bekliyorum başka bir kanalda gördüm eğer siz deneyip yaparsanız sizden sonra kendimde yapmayı düşünüyorum çünkü onlar yapılışını anlatmıyor sizden çok şey öğrendim. Teşekkür ederim.
Evde zırhla kebap yapıp kebapta hiç bir iddiam yok diyen koca yürekli adam. Asla "ben bilmiyorum" cümlesini kuramayan milletimize mükemmel örnek oluyosun abi...
@@ogiTOR hayır
Kullandığı şey mezzaluna zırh tek taraftan kavranılana deniyor
İNSAN BİLMEDİĞİ BİR ŞEYE BİLMİYORUM DER DEMELİ
Saçmasapan alakasız bir duyar olmuş.
Adamın et konusunda uzmanlığı var. Adana kebap hazırlamak ise yöresel, deneyim gerektiren bir konu fakat yine de direkt olarak et kategorisinde. Yani burada "iddiam yok" demesi doğru bir söylem. "Bilmiyorum" demesi için mangalı yakmayı bilmeyen, sırt etiyle but etini ayırt edemeyen bir adam olması lazım.
Halkımız her konuya burnunu sokup bildiğini iddia edenlerle her konuda kendini küçümseyip bunalıma girenler arasında gidip geliyor. Ortasını bulamıyor.
Link nerde
Hacıbaba'nın kardeş payı anlayışı çok iyi değil mi 😄
🤣🤣Aynen
Vallah bende öyle düşündüm kim ne derse desin bilerek yaptı 😂 eee daha neapsın Adam zamında kendinden daha çok çocukları düşündü şimdi sıra onda
Zamaninda çok yedirmistir mustafa abiye 😂
Üvey kardeş payı
@@yusufiplik4364 😄
Yerken ağız sesiniz duyulmasın diye kesmen biçmen seni kapaman beni kalbimden vurdu. Yemek yapmak hakkında çok şey öğretiyorsun insanlara ama bir yandan da hem alçakgönüllülüğünle hem nezaketinle insanlığı da öğretiyorsun. Zevkle izliyorum videolarını senin gibilerin sayısı artsa da azalmasa keşke.
Makinanin linkini alabilirmiyim
Babana göstermiş olduğun hizmetten hurmetten dolayı saygılarımı sunuyorum bir yetim olarak özlemle izledim
Katılıyorum
Yau sen yetimsiz, biz hayattayken yetimiz. Baba var, baba var.
Nobody: -
Hacıbaba: Mıstava bak aaaağrika olmuş
Ahahaha hacı babayı taklit etmesene terbiyesiz :)
Hahahahah
Benim adım da mısdava, kimlikte yanlış yazmışlar. 13 yaşıma kadar bana hep mısdava dediler
Hacı abimin ellerinden hürmetle öperim. Sizede çok teşekkürler. Allah kazadan beladan nazardan saklasın inşallah.
Hem samimi hemde güleryüzlü paylaşımlarınızı çok seviyoruz. Allah'a emanet olun inşallah.
Hiçbirşeyi bilmiyomuş gibi hareket eden herşeyi en iyi yorumlayan koca yürekli adam😷
Abi babanla olan samimiyetine hayranım Allah tadınızı kaçırmasın yemekte iştah açıcı valla
Hacı baba iyi acıkmış kardeş payında göstermelik bir parça attı gerisini indirdi mideye
das,işllşsdaşlasdişadidf
Abi seni bayağıdır izliyorum ilk defa yorum yapıyorum ne güzel her türlü etin tadına bakabiliyosun bizde asgari ücretle tavuk etini ayda bir zor alıyoruz Allah düzenini bozmasın ben ne ti bonun tadını bilirim ne de pikanyanın antrikot bile yemişliğim yoktur seni izlerken yemiş kadar oluyorum umarım bizimde çeşit çeşit etleri yiyebileceğiniz ekonomik durumunuz olur
Mükemmel samimiyette bir adamsın, kanalın başarısının en büyük etkeni bu. İşini de harika yapıyorsun abi bravo her videonu zevkle izliyorum sıkılmadan 👌🏻
Hepsi ayrı güzel tatlı tatlı hem yaptın hem anlattın dizi izler gibi izledim ama hepsinden ötesi babanıza karşı hürmetiniz samimiyetiniz çok özlem duyduğum şeydi hem ağladım hem mutlu oldum iyiki sizin gibi iyi insanlar sevgi ve muhabbetlerimle can ağabeyim aşınızda hanenizde bereketli olsun😊🥰
Adam 4 lokmada dürüm yiyor hakkını veriyor be helal olsun 🌯 👍🏻😁
adam ayi sizlerin sirtindan para alior sizi laf cambazilyla sovusluor, bu adam ataaist aslen iki de bir isnahhlaah allah felan soleyip duruo iyice dikkat edin
Abi bu kadar mı denk gelir az önce eski adana videosunu izlemiştim. Kapya biberin suyunu sıkma detayını o videoda da söylemiştin bi tebessüm ettirdi.
Selam arkadaslar ,bir usta olarak nacizene tavsiyem adana takmasini bilmiyenler icin arti makine almaya gucu yetmeyenler icinbir tiyo vernek istiyorum.adana kiymasini hazirladiktan sonra sise kiymayi gelisi guzel takin ve sonra plastik foli ile sarin ve sonra rahat bi sekilde sekil verebilirsiniz .kolay gelsin
Vay vay emeklerinize sağlık. Süper oldu maşallah. Ellerine sağlık. Mübarek Ramazan dan sonra önce birkaç gün balığa gömülüp arkandan ilk bunu yapacağım inşallah
Mustafa abi hacı babayla ilk deneme sonrası birbirinize bakışınız beni çok güldürüyor:) Sen yaptıkça biz yemiş gibi oluyoruz afiyetler olsun. Rabbim oruçlarımızı kabul etsin
Allah ım orucunuzu ve tüm ibadetlerinizi kabul etsin. Çok güzel bir video olmuş.
Ben adanaya sadece kebap yemeye gidiyorum. Video harika olmuş. Afiyet şifa olsun
Kardesim videolarını zevkle izliyorum ama abone degildim.dedimki kendime,bu kardesin videolarini abone olmadan izlemek haramdir.muthissin emegine saglik yuregine saglik.haci babanin ellerini benim icin muhakkak op:) ornek bir insan.ayrica damak zevklerimiz ayni ..eskisehirden selâmlar bayraminiz simdiden mubarek olsun..
Selam arkadasim, bu adana kebab şisleme makinasini nereden bulabiliriz,,bu arada bu yemek yapma video larini hep agzimiz sulanarak seyrediyoruz,ellerine saglik
22:01 Cüneyt dolabın açık kaldığını uyarıyor heralde reklamcı görüntüye nasıl önem veriyor izlemekteyiz
Abi ilk defa şöyle bir şey denedim, adana kebap yazısını görüp adana kebap söyledim ve onu yerken izledim. Ama ulan yine de canım çekti ya..
Şefim ellerine sağlık, zırh için küçük çift saplılar iş görür mü yoksa büyük tek saplı mı tavsiye edersiniz
Sizden çok istifade ediyoruz. Konuşmalarınız çok eğitici , yapmacıklıktan tamamen uzak doğal bir şekilde yapıyor ve öğetiyorsunuz. Ömrünüz uzun bekarsanız düğününüz güzün olsun.
Canımız istedi. Ellerinize sağlık. Şimdiden iyi bayramlar diliyorum. ADANA'DAN sevgiler...
Abi kaburga ile ön kol kullanıyorum çok yağlı olmasın diye yağ oranı düşükse 100 gram da kuyruk ekletiyorum 1.5 kg ya. Tuz acı ev yapımı pul biber başka bişey yok. Kapya yada kök biber kullanmıyorum etin sadece tadını almak istiyorum. dediğin gibi çok karıştırmadan tuzunu ve pul biberini yedirecen çok karıştırınca sert oluyor yapmadan 2-3 saat dolapta saplanmış sekilde dinlenirse benim gibi acemiler için dökülmesi olmuyor. Bide ateş üzerinde çeviri çeviri verecen başlarda bir tarafın pişmesini beklersen dökülüyor. Ellerine sağlık
Emege saygisizlik etmek istemiyorum ama o makine ne ise yariyor bir restoran da? Elektrik tuketiyor, basinda bir kisinin durmasi gerekiyor, ac, metal sisi koy, eti doldur, bas sonra tekrar ac sisi cikart. 15 ile 18 saniye surer. Restoran ustalari da 15 saniye de saplar belki daha kisa surede saplar. Evde takamayanlari anlarim ama restoranlar da kim neden kullanir cozemedim.
Haciii Los Angeles dan bol bol selamlar hepinize.yemegin muhabbeti ayrı hacının muhabbeti ayrı bitiriyo bizi 😊😊😊
Komşulara oruç bozdurtan bir çekim olmuş gibi abi :)
keşke makinanın fiyatını söyleseydiniz. alıp alamayacağmızı bir düşünürdük o zaman mustafa bey.
Hacı amca kardeş payı dedi 3te 1ini verdi ahahahhaha. Elinize sağlık çok güzel olmuş sizlere Afiyet bal şeker olsun
Kardeş payı derken ikisine de 1,5 şiş denk gelmiş oldu o şekilde
Hayırlı bayramlar diliyorum kardeşim. Hacı babamım ellerinden öpüyorum. Saygı ve selamlar.
Abicim günlük yeni video yükledin mi diye bakıp, yüklediğini görünce sevinen takipçilerindenim 😃 Allahım işini tas getirsin, başarını artırsın! Almanya’dan selamlar
Yemin ederim ikinci lokma diye adlandırdıgın hamle beni benden aldı tam benlik yeme takdigi..Yemek yemenin de hakkını vermek lazım tam kafa dengisin ustaaa....😀😀
Kebap makinasını nerden aldınız acaba bir türlü bulamadım
Can somebody find me the knife which he uses in min 14:00 ?? thanks
Kömürü kullandığınızin yarısı kadar yaksanız fazlasıyla yetecek demek.
Kömürünüz kalite.
Kebaplar da güzel oldu
👏👏👏
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Allah oruçlarınızı kabul eylesin.
Mustafa abi bi gun de su saclar icin bi video cek abi masallah dolardan hizli çıktı ve çok iyi duruyor. Kac ay oldu kacinci aydasin bilgi verirsen sevinirim ben de ektirmeyi dusunuyorum :) sadece yemek kanali oldugunu kim soylemis☺️
Abi acizane söylemek istedim Adana türünde bir yüzün pişmesini bekleyince dökülme oluyor iki yüzünüde ateşe gösterdiğinde azalıyor ilk şişleri koyarken herbir yüzünü 30-40 saniye ateşe gösteriyorum minimum düşme sağlıyor bana da bir abim tavsiye etmişti ellerine sağlık 🌹
beyler makinenin linkini ben bulamadım.. kebapmatik sayfasını da inceledim ama videodaki aleti bulamıyorum. yardımcı olabilecek var mı
Cok tesekkurler Mustafa bey. Harikasiniz tamda istedigimiz bekledigimiz video olmus. Birinci lokmadan bisey anlamayinca 2. Lokmada bisey birakmadiniz masallah 😀👏 birde dikkat ettim siz ocak basindayken sisler bir yandan dalga dalga geliyor diger yandan ekmegin arasina giriyordu. Dediginiz gibi belliko makine cok pratik 👍
Afiyet olsun. Çok güzel görünüyor. Şiş yapma makinesinin linkini paylaşabilir misin.
Emeklerinize sağlık Mustafa Bey
Kebap matiğin fiyatını öğrenebilir miyiz? Belli ki bu videodan sonra bayağı bir zam gelecek. Fiyatı sır gibi saklanıyor.
Allah kabul etsin. Makine güzelmiş.
Kasap arkadaşa da gerçekten helal olsun selamlar
Ustam alet sprey ile islatilirsa daha iyi olur diye dusunuyorum. Kuru oldugundan yapısıyo gibi. Uc kisimlarini elle duzeltmek gerekiyor bence
Afiyet olsun adresi alayım geliyorum Hacı abinin yanına Hayırlı ramazanlar ellerinize sağlık
Biz nasıl temin edebiliriz bu ürünü acaba. Linkten iletişime mi geçtiniz?
mustafa abi ben adanalıyım hacı amcamı getir dilediği kadar yedireyim kebabımızı mükemmel bir adam içten naif dürüst tabi kurttan da kurt doğar :) ellerinize sağlık sizinki de çok iyidir eminim
Sa şefim harikasın bu makineyi nereden alabilirim bulamadım yardımcı olurmusunuz
Merhaba sizi ilgiyle takip ediyoruz acaba hangi markanın baharatlarını tercih ediyorsunuz?
kendi markası var. her videoda söylüyor zaten
@@anakin7942 çok videosunu izledim duymadım hiç
son 10 videoda falan söyledi. videonun altında linki de var.
@@anakin7942 🙂evet varmış ,sardırarak izlememek lazım teşekkürler👍
Üstad eline sağlık çok güzel oldu. Ben mangalda çeri domates yapıyorum çok süper oluyor.
Abi eski videoda uçları ekstra sıkıştırmış tin bu makine de sıkıştırmadın ufak parcalanmalar uçları sıkıştırmadıgın için olabilir mi
Ne kadar sıkıştırırsa sıkıştırsın illaki dökülmeler olur zırh kıyması olduğu için , tek püf noktası et yağlanmadan iyice pişmeden çevirmek böylece formunu korur dökülmez
Merhaba abi kebap matikden vazgeç adana saplamanın pratik yolu kıymayı yoğurduktan sonra dolabın buzluk kısmında adanayı 15 veya 20 dkk beklet ve ufak kaseye buzlu su koy saplarken o buzlu suya bol bol elini daldır öyle saplamaya devam et , ve gör farkı ...
Videolarınıza ilk defa denk geldim elinize sağlık. Bu arada benzeten oldu mu bilmiyorum ama İlber Ortaylının gençliğine benziyorsunuz ☺️👍👍
bende evde yazlıka yaparım.eh işte...idolüm Adanada Mesut usta dır..bir çok ustanın videolarını izledm..elleriize sağlık.Allah kabul etsin saygılar
mustafa abicim eline sağlık. affına mahçuben bi kaç şey söylicem. adana kebabın olmazsa olmazı
1- etin erkek hayvandan olması.
2- etin zırhta çekilmesi
3- kıymanın şişe saplanmadan önce oda sıcaklığında olması
4- kıymanın saplanıldığı şişin kesinlikle soğuk olması
ayrıca o makinenin şişe sapladığı etin gramajı oldukça düşük. adana kebabın tescillenen ve tavsiye edilen şişteki et gramajı 180 gramdır. orjinal adana kebabında kapya biber yoktur, toz biber de yoktur. fikrim o ki kapya biber malzemeden çalmak için üretilmiş tam olarak esnafça bi fikirdir. toz biber de kusurlu eti makyajlamak yani etin ayıbını örtek için katılıyo diyebilirim. birde o dürüm harikaydı ama pişmiş patlıcan ilavesi eksik kaldı. çalışmalarınız için teşekkür eder başarılarınızın artarak devamını dilerim.
Elinize sağlik afiyet olsun. Ben Almanyada denemedigim Kuzu kalmadi. O yetmedi Türkiyeden Kuyruk yaği getirttim ama Memleketteki Adana Kebabin tadını mümkün mertebe yakaliyamiyorsun burda...
Abi ilk Adana kebap yapmıştın başka bir evdi sanırım terasta. O zaman tanımıştım seni çok mütevazisin diye çok beğenmiştim. O gündür bu gündür takip ediyorum. Eline sağlık
Abi malum sitede makinenin fiyat bilgisi yok yazıyoruz cevap verende yok. kaça maloldu fiyat bilgisi paylaşabilir misin ?
Adamlar 300 euro ya satıyorlar.
Ülkemizin para birimi TL değilmi? Euro isteyene gıcık oluyorum. Boykot etmek lazım. Mübarek sanki Kitchenaid satıyor. O fiyat ne öyle. Manuel pres nihayetinde. 300 TL'ye alırım. 300 EURO ya ise ancak işletmeciler alır. Onuda becburiyet'den. Sürümden kazanmayı bilmiyorlar. Resmen aç gözlülük bu.
@@checker4296 size kesinlikle katılıyorum. ürün işlevsel mi evet ama 300euro çok para. adam ne istediğini bilmiyor. sonuçta dökme kalıp demir.
@@tarikkoksal8232 Bu arada, ben kendim Avrupa'da yaşıyorum ve bu fiyatı aleti burada dahi üretmiş olsalardı çok aşırı pahalı buluyorum. Türkiye'de ki nasıl asgari ücret bedeli ödesin buna. Soyguncu çetesi gibi. Ama nihayetinde serbest piyasa. Alan var anlaşılan ki bu fiyatı belirlemişler.
Sebebsizce izliyorum anlamsızca izliyorum ama zevk alıyorum. Gece 1 buzdolabına bakıyorum yarım yoğurt
Elinize saglık makinayı nereden sipariş edebiliriz onu bulamadım makina ve ekipmanların linkinede tıkladım yine bulamadım sır değilse eger satan firmanın linkini paylaşabilirmisiniz lutfen
Mustafa abi seni çok seviyoruz işin gücün rast gitsin 👋🌹
Abi bende yaptım ama yoğun bir kuzu eti kokusu oluyor lokantalarda o koku olmuyor onun çözümü ne
Sizin kullandığınız ev tipi kebapmatik fiyatını Ben atığınız linkte göremedim lütfen yardım edermisiniz
Mustafa abicim kullandığın etin oranini soylermisin rica etsem tarifi yapacagimda 1500 kg yapacağım nasıl bir oran ayarlayım
Ellerine sağlık nefis olmuş. Bence eti dolaptan çıkarır çıkarmaz şise takip dogru mangala atsaydin etler azıcıkta olsa dağılmazdı 😂 1 saat şişte dışarıda beklettinya ondan dedim kral adamsın.
Abicim haddim degil belki ama gordugumu soyleyim bir adanali olarak Biber fazla kacti ve kasabin eti normalden fazla kiydi yani makine seviyesinde kiydi et eridi daha az kiyilsaydi lezzeti daha fazla olurdu birde tuz orani az geldi oda lezzeti dusurdu niyetli oldugunuz icinde deniyemediniz afiyet olsun Eline koluna dilene emegine saglik haci amcaya selamlar
Kuzunun içine koyduğunuz kuyruk yağ nekadar ayrıca şişler genişliği kaç cm 👀
Hahahahahaha amcanın kardeş payı diyip çoğunu kendine alması 10/10 hareket 😁😁😁😁😁🧿
Selamün aleyküm
Hayırlı sağlıklı bayramlar olsun inşaallah.
Engin müsaadenize sığınarak Bir sorum olucak
Kasap ınız sabit değil sanırım.
?
Reis kebabmatik hangi sitede satılıyor göremedim
Ellerinize sağlık. bu kebapmatik cihazını nereden temin edebilirim.
Kasaptaki kırmızı masadan, zırh ile kıyma sırasında, plastik kıymıklar kopup ete karışmıyor mu?
Koyun konusunda bilgisi olanlar beni aydınlatabilir mi aile olarak koyun kokusundan dolayı çok fazla koyun eti yemiyoruz karaman koyunu gibi büyük kuyruklu koyunların mı yoksa kıvırcık gibi küçük kuyruklu koyunlatın mı eti daha kokusuz olur
Neden kiyma makinasi deyilde zırhtan geciriliyor acaba ? Bide makinanın fiyatı sanırim devlet sırrı olsa gerekki ne sitesinde nede başka yerde cevap vermemişler yaz sitene fiyatını isteyen alsın arkadaş nedir bu anlamsız gizem çözemedim
hocam nerden aldınız ve fiyatı söylerseniz sevinirim
Kebab Makinesinin ismini alabilirmiyim? Nerden siparis verebiliyoruz
Bu yasaklar da sizin videolar çok iyi geldi, tebrik ederim...
şişlerde ayna gibi parlıyor Maşallah. afiyet bal bereket olsun. Bismillah ağzınızdan hiç eksilmesin
I linkte sizdeki aparattan bulamadım. Yardımcı olabilirmisiniz?
www.kebapmakinesi.com/manuel-kebap-makinesi-1/
buyurun
Emeğinize sağlık bu makinanın fiyatı ne kadardır, teşekkürler
usta afiyet olsun fiyatı nekadar nasıl temin ederiz
Ustam kesme tahtası özel yapım mi? Nereden tedarik edebiliriz?
yemin ediyorum hacı babamız ve mustafa abi ya yemiş gibi oldum offffffffffff
Geçen sene ramazan ayında iftarı beklerken keşfetmiştim ve takibe almıştım. Bu senede Ramazan’da devam yine😂
Abi bir Azerbaycan üsulu kebapda yap. Türkiyedeki kardeşlerimizde görsün.
"Xan kababı" (Han kebabı) var mesala tam senin seveceyin bir usul pek çok kebab usulü var Hacı amcaya da denet. Azerbaycandan izleyen gardaşların seni seviyor
Abi çok severek izliyorum sizi hele hacı amca bayılıyorum, merak ettiğim birşey var siz nerelisiniz abi şive bana tanıdık geliyor 😅
kuzu yemiyenler için dana etinden yapılmasını tafsiye edermisiniz?
bir adanalı olarak söylemem gerek ne yazık ki dana dan yapılmaz
Adanalıyım ve harbiden ramazanda mangal yakmak ve hazırlamak cok sabır ve yetenek gerektiren bir durum.. en son koyun ve etinden bahsettin emin ol biz öz yerli adanalı olduğumuz halde evimizde yaptığımızda bire bir aynı eti kullandığımız halde yine o sokaktaki yada resturanttaki kebap tadını alamıyoruz...
dün biz de yaptık adana kebap. hatta lavaşları bile kendimiz yaptık. efsane oldu. bugün de güngörmez yaptık döküm ızgarada o da iyi oldu. senden çok şey öğreniyoruz mustafa bey. afiyet olsun
Sizden kokoreçli antrikot bekliyorum başka bir kanalda gördüm eğer siz deneyip yaparsanız sizden sonra kendimde yapmayı düşünüyorum çünkü onlar yapılışını anlatmıyor sizden çok şey öğrendim. Teşekkür ederim.
reis nasıl yemekmiş o ya
Mangalda alev alan yere tuz serpmeyi denediniz mi hocam ?
Ürünün fiyatı nedir acaba sitesinde sanırım telefonla aramadan öğrenemiyoruz
Herifler , Avrupaya satıyor onun için 300€ . Yani Türk parasıyla...
Mustafa abi santoku mu kullanmaya başlamış bana mı öyle geliyor
Aslan gibi güm, Vallahi siz yerken ben çok eğleniyorum herkese selamlar hayırlı Ramazanlar kucak dolusu sevgiler Saygılar Allah ‘a emanet olun
Selam çok güzel nereden aldınız adres ve fiyat bildirirseniz sevinirim.
hayırlı akşamlar mustafa bey elk tuzluğun markası nedir acaba tşk