【ローストポーク】料理のプロが教える絶対に失敗しないローストポークの作り方

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 20

  • @Dragon.kitchen.2020
    @Dragon.kitchen.2020  6 дней назад +1

    動画ご視聴ありがとうございます😊
    コメント&高評価頂けると喜びます✨
    ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています!
    是非画質を上げてご覧ください♪

  • @コウ-k1i
    @コウ-k1i 4 дня назад +1

    ローストポークとても美味しそうです。
    クリスマスには間に合いそうもないので
    正月に作って 家族で楽しみます。🥩🍺

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  3 дня назад

      @@コウ-k1i さん
      コメント頂きありがとうございます✨
      是非お試し下さい🥹✨

  • @てつてつ-l7m
    @てつてつ-l7m 5 дней назад +1

    美味しそうですね‼️
    クリスマスに作ります🎄

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад

      @@てつてつ-l7m さん
      いつもコメント頂きありがとうございます😊✨
      是非お試し下さい🥹✨

  • @pppankuro
    @pppankuro День назад

    こんにちは😃
    とってもおいしそうで、明日早速チャレンジ予定です!
    ヒレ肉で作ろうと思っているのですが、何か注意する点はありますでしょうか?

  • @おまつ-j3q
    @おまつ-j3q 6 дней назад +1

    これ作ります!
    ローストポーク、ワンパンで作れるやり方で作ったことありますが豚は少し不安になりながら食べたので、牛で作るようにしていました。
    ドラゴンキッチンさんのこのやり方だとオーブンにしっかり入れるので豚でも安心出来そうです。
    わくわく

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад +1

      @@おまつ-j3q さん
      いつもコメント頂きありがとうございます😊✨
      ワンパンだとなかなか中まで味が入りにくいですよね😂
      豚って難しいんですよね😂
      火入れすぎるとすぐ固くなるので、、、
      室温にしっかり戻してから焼けばいい感じになるので是非お試し下さい🥹✨
      いつもありがとうございます🙇‍♂️✨

  • @mina5351
    @mina5351 6 дней назад +1

    こんばんは〜😊
    わあ〜美味しそう😋😋😋
    いつもクリスマス🎄は、ローストビーフを作るのですが、
    今年は、これを作って見たいと思います❣️
    ちょうど、庭にローズマリーもありますし✌️😍

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад

      @@mina5351 さん
      いつもコメント頂きありがとうございます😊✨
      ローストビーフも美味しいですよね✨
      家庭菜園シリーズすごいです✨
      ローズマリー買うの正直使い道ないです笑笑
      是非お試し下さい🥹✨

  • @さばかん-u3c
    @さばかん-u3c 5 дней назад +1

    こんばんは。
    明日作りたいと思ったのですが
    フライパンだと難しいですか😢

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад +1

      @@さばかん-u3c さん
      コメント頂きありがとうございます😊
      フライパンで焼いても出来なくはないですが、
      何回も焼いては休ませてを繰り返すことになります😂
      とにかく焼いて、焼いた分だけ休ませてを繰り返せばできます!
      是非お試し下さい🥹✨

    • @さばかん-u3c
      @さばかん-u3c 5 дней назад +1

      @
      ドラゴンキッチンさん
      お返事ありがとうございます😭
      かしこまりました‼︎
      目安とかってございますでしょうか?
      大雑把で結構です!
      蓋をするとあまり良くないですか?
      アヒージョも参考になりました‼︎
      ありがとうございます😢

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад +1

      @@さばかん-u3c さん
      ある程度の塊だと高さがあるので強火で焼くと表面だけ火が入って中が生になるので
      基本弱火で、少し多めの油で焼いてください。
      ふたはしなくて大丈夫です!
      焼く目安は文章ではなかなか難しいですが、
      親指と中指の先を繋げて、親指の付け根を触ったくらいの弾力とよく言われます😂
      後は串を刺して透明の液体であれば火が入った証拠です!
      参考になれば嬉しいです🥹✨
      アヒージョありがとうございます🙇‍♂️✨

    • @さばかん-u3c
      @さばかん-u3c 5 дней назад +1

      @
      詳しくありがとうございます‼︎
      それで作らせて頂きます‼︎
      動画また楽しみにお待ちしております!
      寒くなってきたのでお身体ご自愛下さいませ!

  • @スイ-l2s
    @スイ-l2s 5 дней назад +2

    1.5キロで作ります。予習はしているのですが、焼き時間どれくらいがいいか教えていただけませんか?

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад +2

      @@スイ-l2s さん
      コメント頂きありがとうございます!
      1.5キロいいですねー✨
      まず塊の1.5キロだとフォークなどで刺しまくった後にマリネした方が良いです!
      刺さないと染みるのに2日くらいかかります。
      焼く場合も半日ほど出して芯から室温に戻してください!
      オーブンにもよるので一概には言えませんが、
      160度で1時間は最低焼く感じになると思います。
      焼いたら串などを刺して下唇に当ててじんわり温かければホイルを被せて焼いた分だけ休ませてください。
      こんなイメージです🥹
      参考になれば嬉しいです✨

    • @スイ-l2s
      @スイ-l2s 4 дня назад +1

      ⁠​⁠@@Dragon.kitchen.2020
      ご指導本当に助かります。我が家のクリスマス会が私にかかっているのでコメントしてみて大正解でした🙇‍♀️
      先ほど漬けたばかりなので一旦取り出してフォークでめちゃくちゃ刺してから寝ます!
      ありがとうございます!!

  • @MasakoOgawa-k1j
    @MasakoOgawa-k1j 6 дней назад +1

    薄桃色の部分のあるポーク、可憐ですね。ソースには香草の風味があって、さぞ美味しいでしょう。メリークリスマス!

    • @Dragon.kitchen.2020
      @Dragon.kitchen.2020  5 дней назад

      @@MasakoOgawa-k1j さん
      いつもコメント頂きありがとうございます😊✨
      ちゃんと火は入ってるので大丈夫です笑
      是非お試し下さい🥹✨
      いつもありがとうございます🙇‍♂️✨