PIZZA SANDWICH mit ITALIENISCHER MORTADELLA vom MASTERBUILT PIZZA SET - BBQ-Video - 0815BBQ
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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ZUTATEN:
1 Portion Pizzateig
4-5 EL Olivenöl
100g geriebener Käse
9 Scheiben Mortadella
150g Rucola
150ml Tomatensauce
40ml Weißweinessig
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
0,5 TL Oregano
#BBQ #Barbecue #Barbeque
![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
👍 lecker, jetzt muss ich das auch mal probieren. Hab die Idee bei Vito Iacopelli auch schon gesehen.
Ja - ist gerade ein Trend
Hallo Markus, das sieht ja wieder sehr sehr lecker aus was du uns hier gezeigt hast, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥
Danke Vera! Lieben Gruß nach Gründau
Coole Idee 👍
Danke 🙏
Saulecler und wird nachgemacht und bei mir kommt noch Mozzarella dazu👏👏👍
Geil! - der war hier auch drauf ;-)
Direkte Hitze unter dem Pizzastein ist immer ein Problem, bei den normalen Pizzaöfen wird ja normalerweise seitlich oder von oben geheizt, und der Stein wird dabei auch nicht nicht ganz so heiß (links am Feuer mehr, weswegen die Pizen auch umgeschossen/gedreht werden).
Hitze von unten ist klar ein Nachteil, was der Masterbuilt mit anderen Gas- und Kohle-Grills gemeinsam hat.
Bei Pizza im normalen Grill mit Hitze von unten kann man sich durch "hochbocken" etwas behelfen, dies scheint mir beim Pizzaset des Masterbuilt aber nicht so einfach möglich. Dafür hat das Set ein Cover was die Hitze bei öffnen des Deckels etwas hält.
Der Trick mit dem feuchten Tuch (bei großen Öfen mit einem Sack) kenne ich auch vom Brotbacken (im Holzofen der 30 Brote backt). Hierbei wird ein Stück Zeitung auf den Stein gelegt, je nachdem wie schnell diese sich entzündet muss man abkühlen oder kann einschießen.
Warum glaubst du, dass hier die Hitze nur von unten kommt? Die Abdeckung ist doppelwandig und strahlt auch durch ein Loch von oben
@@0815BBQ OK, ein nicht unwichtige Zusatzinfo, die ich aus dem Video nicht rausgehört habe. Die Haube bekommt somit seitlich heiße Luft von der Feuerbox an der Seite. Dies ist dann in der Tat ein Vorteil gegenüber anderen Grills. Ich habe gedacht, dass die Hitze komplett von unten anliegt.
schönes video , aber bei mir ist der teig kleben geblieben am stein...was war der fehler? und noch ein frage ....... was hälst du von den alu blech pizza rosten mit den löchern?
Ferndiagnose ist da schwer. Klingt nach zu feuchtem Teig. Meine beste Erfahrung ist Semola. Damit kriegst du alles rauf und auch wieder runter
Klasse. Das ist ja cool. Vielen herzlichen Dank.
Ich danke DIR
Servus,wieder sehr geil, Ich liebe Deine kurzen Videos!!👍👍👌
Dankeschön
Wunderbar Marcus. Sieht lecker aus. Der Grill gefällt mir auch sehr gut.
Cooles Teil
Da fange ich an zu sabbern
Soll so sein 😂
Coole Idee mit dem Sandwich. Finde Ideen fürn Pizzastein immer super! Der Grill sieht auch wirklich sehr interessant aus. Auch wenn ich noch nicht ganz verstehe, wie der genau funktioniert 😅 kommt dazu eventuell noch ein Vorstellungsvideo? 😊
Beste Grüße aus Lüneburg
Guck mal das Video von Donnerstag. Da sieht man noch etwas mehr
Das is echt geil, frisch selbst gebackenes "Brot' is immer geil
Ja - als nächstes Focaccia oder Ciabattateig
Klasse Nummer da kann man mit der Füllung sich so richtig auslassen .... top LG und GlückAuf!
Auf jeden Fall
Ich weiß eben nicht ganz wen ich mehr mag... Dich oder den Nacho 😉👍🙋♂
😍
Gestern kam mein Smoker 🎉
Da kann man doch auch eine Pizza drin backen oder🥰
Na klar
Immer wieder gute Ideen
Vielen lieben Dank
Ich finde aber kein Vorstellungsvideo von dem Grill hier.
Reine Produktvideos mache ich auch nicht mehr. Guckt kaum einer. Dann lieber die Einbindung in Rezepten