Говорушка дымчатая после ( лучше двойного ) отваривания со сливом отвара и промыванием безопасна для всех. Приготовленная без предварительного отваривания содержит вещества, которые у некоторой части людей, их не переносящих, может вызвать нежелательную реакцию. Гриб вкусный. Мне лично очень понравился в засоле ( естественно, после отваривания ), а вместе с зеленушкой - ещё круче! Можно жарить, мариновать.
да, вы правы, можно напрячься и отварить дважды... Но, когда говорушек пару грибов, нет смысла возиться! У нас, они растут в малых количествах и редко!
Отличный у вас в Болгарии декабрь! ))) 👍👍👍
самой нравится! :)
Говорушка дымчатая после ( лучше двойного ) отваривания со сливом отвара и промыванием безопасна для всех. Приготовленная без предварительного отваривания содержит вещества, которые у некоторой части людей, их не переносящих, может вызвать нежелательную реакцию.
Гриб вкусный. Мне лично очень понравился в засоле ( естественно, после отваривания ), а вместе с зеленушкой - ещё круче! Можно жарить, мариновать.
да, вы правы, можно напрячься и отварить дважды... Но, когда говорушек пару грибов, нет смысла возиться! У нас, они растут в малых количествах и редко!