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어제 쉡님의 레시피대로 만들어봤습니다.기똥차게 맛있어요. 사먹는 것은 뺨떼기 때리는 맛입니다. 찐으로 깊이있고 고소해요.참고로 저는 와인 없어서 발사믹으로(뚱쉡님 치즈폭포 응용)했습니다. 진짜 찐 레시피입니다. 꼭! 만들어서 초대요리로 해줘보세요.
❤쉐프님. 대용량을 만들고싶은데알려주실수있으세요제가 창업했는데함 써보고 싶어요넘좋은겅같아요.
저도 해본적은 없지만 똑같은 비율로 하시면 될것같아요 ㅎ
안녕하세요 쉐프님혹시 완성을 해서 냉장보관 하였다가 주문이 들어오면 전자렌지에 데펴써도 될까요?
네 나쁘지 않아요 ㅎ
삼대장보고 왔습니다 ㅋㅋ 최근에는 영상 업로드를 잘 안하시네요 ㅠㅠ
회사일 마무리되면 다시 시작하려고요 ㅎ 감사드려요
저 이 레시피 덕분에 매일마다 치즈 퐁듀 먹고 있어요 ㅋㅋ 집에 레드와인이 없어서 없는데로 먹었는데도 진짜 맛있어요 특히 크림스프 가루가 진짜 신의 한수인것 같습니다 ... 하나도 안느끼하고 겁나 고소해요 완전 좋아요 !!!!
저두 집에 와인없어서 걱정했는데ㅎㅎ 없이 도전해봐야겠네요
우연히 치즈녹이는법 찾다가 보았네요좋은 레시피 감사해요구독합니다~
제가 감사드려야죠 도움이 되었으면 합니다 ㅎ
오늘 처음 뵙는데 굉장히 귀여우시네요❤
감사합니다 ㅎ 빈말이 좋아지는 나이네요 ㅋ
이거 진짜 귀한 레시피임.웬만한 퐁듀 레시피 따라해봤는데 여기가 제일 고소하고, 풍미있는 퐁듀 맛집일세.
우와 이 레시피 정말 괜찮네요.치즈돈까스 땡기는데 집에 그냥 냉동통돈까스밖에 없어서...주말에 이걸로 퐁듀만들어서 같이 먹어야겠어요! 굿굿
감사합니다 ㅎ
좋은 레시피 감사해요!간단한 재료로 만들수 있어서 너무 좋네요.
삼대장 보고 저도 왔어요. 너무 맛있어 보여요 ㅎㅎ 오뚜기 스프가루랑 와인을 넣는 건 몰랐네요!
힘이나네요 너무감사드려요 ㅎ
와~ 퐁듀.이렇게 좋은 레시피 너무 감사합니다.끝까지 잘 봤습니다.
투잡스님 오랜만이어요 요즘 바빠서 뜸했는데 저를 잊지말아주셔요
진짜최고에요 귀차나서 미루다가 ,저번 영상에 발사믹식초 넣으시는거 보고 발사믹 사놓고 안쓰고 잇다가 응떡 주뮨하고 크림스프는 없어서 양송이로 대신햇는데.지인짜 최고 맛잇어요 ㅠㅠ치즈.조금만 더 넣으면 응떡 치즈 될듯해요 😭 갬동
정말 쉽네요감사합니다맛나게 먹습니다
퐁듀.. 요곤 진짜다.. 우왕🥰😍😍😋
항상 감사드립니다 선생님 ㅜㅜ
구독했습니다😊그뤼에르,에멘탈,전분,와인..전통방법으로 했는데 실패했습니다제입에 꼬릿한맛이 좀 심했어서 재도전시 그뤼에르를 줄일까 하고 찾다가 영상발견~혹시 조금더 치즈의 깊고진한맛 추가라면 어떤 재료추가가 가능할까요?
소금추가!
재영이형 기살려줘서 고맙습니다
ㅋㅋ
구독했어요~ 영상 계속 올려주세요 ㅎㅎ
감사합니다 ^^
최고의 쉪이십니다. 🎉🎉🎉
고마버요!
영상 잘 보았습니다치즈등갈비 에 퐁듀가 좋을까요?쉐프님 영상에있는 폭포치즈가 좋을까요 ?추천 부탁드립니다
둘다좋지만 등갈비특성상 들고먹어야하니 퐁듀가 먹기편하지않을까요? ㅎ
@@TV-lo7nm 답변 감사합니다(__
저도 감사합니다
🧀 🧀 🧀 치즈 완전좋아요 퐁듀 먹고싶으다
개인적으로 이건 정말 추천드립니다 적어도 한번정도는 꼭 드실만하실거예요
삼대장님 영상 보고 레시피 다시 보러 왔어요!
삼대장님과 구독자님들 방문에 감사드려요 맛있게 해드시고 궁금한것은 적어놓으세요 ㅎ
오랜만에 들어 왔는데 너무 좋은 레시피 많이 주시네여..
감사합니다
진짜 진짜루 간단하고 맛있어요
감사합니다 뿌듯합니다
너무너무 좋아요 매번 간단한 레쉬피가 기대되네요
와 진짜 간단하구 맛있어보여요! 바로 시험해봐야겠네요!
영상시청해주셔서 감사합니다
뚱쉡님 꼭 해먹어 볼께요 감사합니다 ^^/
저도 너무 감사드립니다 궁금하신점은 언제든 문의주세요 ㅎ
삼대장에서 보고 원본 레시피 구경왔어요
감사합니다 맛있게 드셨으면 좋겠어요
많이 연구하셨네요...좋은 레시피 감사합니다^^@
시넬님 오랜만이어요 연구한것들 많이 공개하도록할게요
헉 진짜 맛있어요…
기분좋은 하루가 될것같습니다 ㅎ
직접 만들어봤습니다! 엄청 고소하고 맛있어요~ 혹시 코이같은 모조치즈로도 가능할까요??
되도록 레시피를 지켜주시기를 부탁드립니다 한가지만 바뀌어도 맛이 완전히 변해요 ㅎ
삼대장 영상보고 만들어봤는데 진짜 식당맛입니다
다행입니다!
늘 치즈닭갈비를 모짜렐라로 하면 조금만밖에 있어도 굳더라구요 퐁듀치즈만들어서 뿌리면 훨씬 덜굳을까요?
제 영상중 치즈영상 보시면 도움될것같아요
역시 치즈 연구원출신 답게 최고의 레시피 입니다 감사합니다 ^-^ 100만불짜리 레시피입니다
꼭 해보세요 항상 감사드리고있어요 ㅎ
어떠한 원리로 치즈의 물성이 달라지는지 가르쳐 주실 수 있나요?
오~~호진짜 쉽네용~~ 이번 추석에 해 봐야긋네용!!
생각 보다는 약간 예민한 레시피이니 소량 해보시고 궁금한것은 댓글 남겨주세요 후기도 기대하겠습니다 ㅎ
뚱쉪님 치즈 연구원시셨다고 하셔서 문의좀 드리려구요 고르곤졸라 피자치즈는 어디게 좋을까요 자주가는 레스토랑 고르곤졸라피자가 엄청부드럽고 치즈가 잘 안굳어서 좋던데 집애서 모짜렐라 고르곤 조합으로 하는대 금방식고 식감도 부드럽지 않아서요
안녕하세요저도 매장 운영하면서 고르곤졸라치즈를 사용하는데요여러게를 써봤지만 장단점이 있더라고요 그래서 저는 현재. 썬리취 고르곤졸라치즈 크럼블 을 쓰고있어
이제품은 고르곤졸라치즈의 겉면의 단단한부분과 안좋은부분을 잘라내고 글라인더에 한번 갈아서 포장을 했더라고요절대 광고 협찬 아니고요 제가 써보니 괜찮아서 알려드리는거에요
꾸독~쪼아요~~
쉐프님 와인대신막걸리 안되려나요ㅎㅎ급먹고싶은데 발사믹도 떨어졌네요
안녕하세요 뚱쉪입니다어떻게하죠 전막걸리로는 안해봤어요
뚱솁님 오랜만에영상이네요!날씨가더우시죠?저도요식업을하고잇어서 너무덥고힘드네요 ㅠㅠ
요즘 주위분들도 다 힘들다고 하시네요 항상 건강조심하시고 저는 그마음 알기에 공감합니다 ㅜㅜ
고기집 합니다고기 다먹고 치즈볶음밥 그냥 치즈 식상해서요고 볶음밥에 올리려 하는대어울릴까요?항상 잘보고 있습니다
괜찮을것같은데요? ㅎ 도전해보셔요^^
혹시 그람을 잴 수가 없어서 비율로 한다면 어떻게 해야할까요 ? ㅎㅎ
똑같이 계량하고 똑같이 만들었는데 크림스프맛+와인맛+치즈맛까지 다 섞이지않는맛이 나던데 내일 다시한번 만들어봐야겠네요..
치즈가 문제일수있어요 섞을때 잘 섞어주세요 상황을 볼수없어 정확한 답변을 못드리는점 양해바랍니다 ㅜㅜ
일단 구독했구요ㅋㅋ 업장에서 해볼까하는데.. 기본베이스를 대량으로 만들어놓은뒤 주문이들어오면 치즈랑 와인넣어서 나가도 되나요?
아무래도 바로만드는것이 당연히 좋으니 너무 대량은 비해주세요 너무감사드리고 더 궁금하신점은 언제든 댓글주세요 도움이 되고싶어요
너무너무감사합니다~!!
저도 너무너무 감사드립니다 ㅎ
쉡프님 이거 보관은 어떻게 하고 재사용은 어떻게 할까요??
치즈는 진리예요!역시 메정남이시네요~(메뉴 정해주는 남자)빵 소세지 감자 등등 다 찍어먹고싶네요감사합니다~
오랜만이라 더 반갑네요 초코나무숲님 촬영 끝나고 저도 다 찍어먹었어요 ㅋ
한꺼번에 다 넣고 전자렌지 돌리니 끈적함없이 덜해요 방법이 없을까요??
프라이팬으로 하세요!
저도 크림스프를 돈까스 소스만들때 루 대신 사용하는데 ㅎㅎㅎ
단거 안좋아하면 설탕 생략해도 맛있을까요?
되도록 레시피대로 해주시는걸 추천드려요 하나가빠지면 비율에 미세한 변화도 있겠죠? ㅎ
@@TV-lo7nm 단걸 정마마마알 싫어하는데 치즈덕후라서 한번 해보고 후기를 남겨보겠슴다.. 주말에
저도 궁금하네요 ㅎ
소중한 레시피 감사합니다 꾸벅~ 질문하나 여쭤볼려는데요 업장에서 코스메뉴중 하나로나갈까 하는데요 기본베이스에 치즈섞어서 미리 완성해서 보온밥솥에 보관했다가 손님오면 퍼서 나가도 될까요?
안녕하세요. 제의견은 짦은시간 그니까 한타임정도 점심이나 저녁시간. 칠정도면 될거같은데 길게는 비추합니다
@@TV-lo7nm 네 감사합니다^^ 오전 오후 나눠서 해봐야겠네요
제가 감사하죠 ㅎ
@@뭐꼬-d1z 어떻게 됐나요? 괜찮나요?
너무 감사합미다
구독 좋아요퐁듀 잘 배워갑니다^^
도움이 되셨다니 다행입니다 ㅎ
최고최고..
감사합니다 정말 ^^
너무 맛있어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!오늘은 베이컨 넣어 먹어보려구요~!!!!!
또 찾아왔어요ㅋㅋ이맛못잊엉
@상콤허니 오늘 일하느라 힘들었는데 덕분에 싹 풀렸어요 ㅎ
혹시가루는어떤건지알려주실수있나요????
영상초반에 나오고요 오뚜기에 크림스프를 사용했습니다
WOW SO GOOD RECIPE MY FRIEND^^
감사합니다 선생님 ㅎ
물까지 포함해서 1대1로 맞춰도 되나요??
되도록 레시피대로 해주셔요 ㅎ
설명란에는 물이 빠져 있었네
감사합니다 ~~~~~!!!!!
저도 감사드립니다 ㅎ
우와 감사합니다!! 혹시 체다도 넣어도 되나요?
네 괜찮지만 잘 늘어나고 늘어나는 지속력을 늘리기위함은 모짜렐라 100퍼센트가 가장좋습니다
@@TV-lo7nm 감사합니다~!
저도 감사드려요 명절 잘 보내시고 내일 추석요리 또 나와요 많은 관심 바랍니다 ㅎ
혹시 와인 대신 복분자주 넣어도 되나요?
안됩니다! ㅎ
@@TV-lo7nm그럼 와인대신 발사믹 소스는 괜찮을까요😂
발사믹 식초 추천드립니다
저울은 어떤거쓰시나요?
예전에 쓰던게 어디껀지 까먹었어요 ㅜㅜ 그냥 온라인마켓에서 싸게 구매했어요
감사합니다.
저도감사드립니다
와인이나 발사믹 안 넣어두 괜찮나염?
네 괜찮습니다 좀 빨리굳을뿐
꼭만들어보고싶은데 포도주없어용대체할게있을까용?
포도주 외엔 추천드리지않아요 ㅜㅜ
재가열 말고 전자렌지에ㅡ돌려도 괜찮나요????
네 괜찮은데 랩을 씌우던지 뚜껑잘닫으세요 넘쳐요ㅎㅎ 감사합니다
@@TV-lo7nm 네 감사합니다 제가 퐁듀를 찾고 있었는데 이 메뉴 그대로 한 번 팔아 봐도 괜찮나요??????
대량으로 만들어서 냉장고 넣어두고 들어 올때마다 렌지 돌려서 나갈려 합니다!
실패없으셔야하니 우선 꼭 실험해보시고 하시길 바라고요 최세훈님 매출에 도움이 되신다면 언제든 사용하셔도 됩니다 나중에 도움이 되신다면 뚱쉪많이 알려주세요 그거면 됩니다 ㅎ 화이팅입니다! 더 자세히 궁금하신점은 인스타 디엠주셔요
뚱쉪 감사합니다! 간단하고 맛있을거같아요! 저도 미리 만들고 용기에 담아 렌지에 조금씩 돌려서 사용하고 싶은데 괜찮은건가요? 결과가 괜찮으셨는지 궁금하네요
???:나는 치즈 식감이 더 나면 좋겠어...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 치즈를 더 넣으시던지 와인의 양을 줄이세요 ㅎ
@@TV-lo7nm 삼대장님 영상 보고 와주세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 네 보고왔는데 대답은 드려야할것같아서...;;
@@TV-lo7nm 아하!!ㅋㅋㅋㅋ
와인을 넣는이유가 뭔가요???
치즈가 부드러워져요
*LEE JAE YOUNG BRING ME HERE*
좀 묽게하려면 우유로 조절하나요?
네 맛차이는좀 있어요
단거 안좋아하는데 설탕빼도 되지요?
취향껏 드시고 빼도 괜찮아요
발사믹 글레이즈도 될까요
글레이즈는 전안해봤어요 안될것 같긴한데.. 해보시고 알려주세요
전자레인지에다가 하면 안되나요?
전자렌지로하세요
글레이즈로 해봤어요ㅎ 치즈가 묽어지긴 했는데. 색깔이 너무 이상해졌어요 ㅠㅜ 레서피 대러 하니까 제 입엔 단데, 설탕 양 조절해도 되나요
좋은정보 너무 감사합니다. 설탕은 조절하십이 좋을듯 합니다 감사합니다
공혁준 폼 무쳐따
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀한 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다!!!
귀한 발걸음 해주셔서 감사합니다 ㅎ
구독하고 가요 ^^
오~ 퐁듀는 이렇게 하는거였군요 ㅎㅎ 역시 갓뚜기~
갓뚜기갓뚜기 하는 이유가 있죠
저도 더 감사드립니다 ㅎ
재가열시는 치즈가 늘어나지 않나요??
치즈퐁듀는 찍어먹는거라 않늘어날텐데요
설탕은 no! no!
스프가 없어서 피자먹을때 받은 파마산치즈가루랑 소금약간 넣었는데 이것도 괜찮게 되네요
와우 따라해주시구 개발까지 해주시구 너무 고맙습니다
제일 기본적인 레시피라서 선생님처럼 응용하시면 더 맛있게 드실수있어요
와인이 없으면요?
다른것은 추천하지않습니다
만능가루..!
멍미ㅎㅎ누구나 할수 있는걸..ㅎㅎㅎ
어렵게 연구했는데 대단하십니다 역시 실력자분들이 많네요 열심히 배우겠습니다
와인 말고 발사믹식초는 좀 별로일까요??
신맛이 강할까봐서 퐁듀에는 와인을 써봤어요 수창님이 해보시고 알려주세요
제가 감사드려야죠 ㅎ
어제 쉡님의 레시피대로 만들어봤습니다.
기똥차게 맛있어요. 사먹는 것은 뺨떼기 때리는 맛입니다. 찐으로 깊이있고 고소해요.
참고로 저는 와인 없어서 발사믹으로(뚱쉡님 치즈폭포 응용)했습니다. 진짜 찐 레시피입니다. 꼭! 만들어서 초대요리로 해줘보세요.
❤쉐프님. 대용량을 만들고싶은데
알려주실수있으세요
제가 창업했는데
함 써보고 싶어요
넘좋은겅같아요.
저도 해본적은 없지만 똑같은 비율로 하시면 될것같아요 ㅎ
안녕하세요 쉐프님
혹시 완성을 해서 냉장보관 하였다가 주문이 들어오면 전자렌지에 데펴써도 될까요?
네 나쁘지 않아요 ㅎ
삼대장보고 왔습니다 ㅋㅋ 최근에는 영상 업로드를 잘 안하시네요 ㅠㅠ
회사일 마무리되면 다시 시작하려고요 ㅎ 감사드려요
저 이 레시피 덕분에 매일마다 치즈 퐁듀 먹고 있어요 ㅋㅋ 집에 레드와인이 없어서 없는데로 먹었는데도 진짜 맛있어요 특히 크림스프 가루가 진짜 신의 한수인것 같습니다 ... 하나도 안느끼하고 겁나 고소해요 완전 좋아요 !!!!
저두 집에 와인없어서 걱정했는데ㅎㅎ 없이 도전해봐야겠네요
우연히 치즈녹이는법 찾다가 보았네요
좋은 레시피 감사해요
구독합니다~
제가 감사드려야죠 도움이 되었으면 합니다 ㅎ
오늘 처음 뵙는데 굉장히 귀여우시네요❤
감사합니다 ㅎ 빈말이 좋아지는 나이네요 ㅋ
이거 진짜 귀한 레시피임.
웬만한 퐁듀 레시피 따라해봤는데 여기가 제일 고소하고, 풍미있는 퐁듀 맛집일세.
우와 이 레시피 정말 괜찮네요.
치즈돈까스 땡기는데 집에 그냥 냉동통돈까스밖에 없어서...
주말에 이걸로 퐁듀만들어서 같이 먹어야겠어요! 굿굿
감사합니다 ㅎ
좋은 레시피 감사해요!
간단한 재료로 만들수 있어서 너무 좋네요.
삼대장 보고 저도 왔어요. 너무 맛있어 보여요 ㅎㅎ 오뚜기 스프가루랑 와인을 넣는 건 몰랐네요!
힘이나네요 너무감사드려요 ㅎ
와~ 퐁듀.
이렇게 좋은 레시피 너무 감사합니다.
끝까지 잘 봤습니다.
투잡스님 오랜만이어요 요즘 바빠서 뜸했는데 저를 잊지말아주셔요
진짜최고에요 귀차나서 미루다가 ,저번 영상에 발사믹식초 넣으시는거 보고 발사믹 사놓고 안쓰고 잇다가 응떡 주뮨하고 크림스프는 없어서 양송이로 대신햇는데.지인짜 최고 맛잇어요 ㅠㅠ
치즈.조금만 더 넣으면 응떡 치즈 될듯해요 😭 갬동
정말 쉽네요
감사합니다
맛나게 먹습니다
퐁듀.. 요곤 진짜다.. 우왕🥰😍😍😋
항상 감사드립니다 선생님 ㅜㅜ
구독했습니다😊
그뤼에르,에멘탈,전분,와인..전통방법으로 했는데 실패했습니다
제입에 꼬릿한맛이 좀 심했어서 재도전시 그뤼에르를 줄일까 하고 찾다가 영상발견~
혹시 조금더 치즈의 깊고진한맛 추가라면 어떤 재료추가가 가능할까요?
소금추가!
재영이형 기살려줘서 고맙습니다
ㅋㅋ
구독했어요~ 영상 계속 올려주세요 ㅎㅎ
감사합니다 ^^
최고의 쉪이십니다. 🎉🎉🎉
고마버요!
영상 잘 보았습니다
치즈등갈비 에 퐁듀가 좋을까요?
쉐프님 영상에있는 폭포치즈가 좋을까요 ?
추천 부탁드립니다
둘다좋지만 등갈비특성상 들고먹어야하니 퐁듀가 먹기편하지않을까요? ㅎ
@@TV-lo7nm 답변 감사합니다(__
저도 감사합니다
🧀 🧀 🧀 치즈 완전좋아요 퐁듀 먹고싶으다
개인적으로 이건 정말 추천드립니다 적어도 한번정도는 꼭 드실만하실거예요
삼대장님 영상 보고 레시피 다시 보러 왔어요!
삼대장님과 구독자님들 방문에 감사드려요 맛있게 해드시고 궁금한것은 적어놓으세요 ㅎ
오랜만에 들어 왔는데 너무 좋은 레시피 많이 주시네여..
감사합니다
진짜 진짜루 간단하고 맛있어요
감사합니다 뿌듯합니다
너무너무 좋아요 매번 간단한 레쉬피가 기대되네요
와 진짜 간단하구 맛있어보여요! 바로 시험해봐야겠네요!
영상시청해주셔서 감사합니다
뚱쉡님 꼭 해먹어 볼께요 감사합니다 ^^/
저도 너무 감사드립니다 궁금하신점은 언제든 문의주세요 ㅎ
삼대장에서 보고 원본 레시피 구경왔어요
감사합니다 맛있게 드셨으면 좋겠어요
많이 연구하셨네요...좋은 레시피 감사합니다^^@
시넬님 오랜만이어요 연구한것들 많이 공개하도록할게요
헉 진짜 맛있어요…
기분좋은 하루가 될것같습니다 ㅎ
직접 만들어봤습니다! 엄청 고소하고 맛있어요~ 혹시 코이같은 모조치즈로도 가능할까요??
되도록 레시피를 지켜주시기를 부탁드립니다 한가지만 바뀌어도 맛이 완전히 변해요 ㅎ
삼대장 영상보고 만들어봤는데 진짜 식당맛입니다
다행입니다!
늘 치즈닭갈비를 모짜렐라로 하면 조금만밖에 있어도 굳더라구요 퐁듀치즈만들어서 뿌리면 훨씬 덜굳을까요?
제 영상중 치즈영상 보시면 도움될것같아요
역시 치즈 연구원출신 답게 최고의 레시피 입니다 감사합니다 ^-^ 100만불짜리 레시피입니다
꼭 해보세요 항상 감사드리고있어요 ㅎ
어떠한 원리로 치즈의 물성이 달라지는지 가르쳐 주실 수 있나요?
오~~호
진짜 쉽네용~~ 이번 추석에 해 봐야긋네용!!
생각 보다는 약간 예민한 레시피이니 소량 해보시고 궁금한것은 댓글 남겨주세요 후기도 기대하겠습니다 ㅎ
뚱쉪님 치즈 연구원시셨다고 하셔서 문의좀 드리려구요 고르곤졸라 피자치즈는 어디게 좋을까요 자주가는 레스토랑 고르곤졸라피자가 엄청부드럽고 치즈가 잘 안굳어서 좋던데 집애서 모짜렐라 고르곤 조합으로 하는대 금방식고 식감도 부드럽지 않아서요
안녕하세요
저도 매장 운영하면서 고르곤졸라치즈를 사용하는데요
여러게를 써봤지만 장단점이 있더라고요
그래서 저는 현재. 썬리취 고르곤졸라치즈 크럼블 을 쓰고있어
이제품은 고르곤졸라치즈의 겉면의 단단한부분과 안좋은부분을 잘라내고 글라인더에 한번 갈아서 포장을 했더라고요
절대 광고 협찬 아니고요
제가 써보니 괜찮아서 알려드리는거에요
꾸독~
쪼아요~~
쉐프님 와인대신막걸리 안되려나요ㅎㅎ급먹고싶은데 발사믹도 떨어졌네요
안녕하세요 뚱쉪입니다
어떻게하죠 전막걸리로는 안해봤어요
뚱솁님 오랜만에영상이네요!날씨가더우시죠?저도요식업을하고잇어서 너무덥고힘드네요 ㅠㅠ
요즘 주위분들도 다 힘들다고 하시네요 항상 건강조심하시고 저는 그마음 알기에 공감합니다 ㅜㅜ
고기집 합니다
고기 다먹고 치즈볶음밥 그냥 치즈 식상해서
요고 볶음밥에 올리려 하는대
어울릴까요?
항상 잘보고 있습니다
괜찮을것같은데요? ㅎ 도전해보셔요^^
혹시 그람을 잴 수가 없어서 비율로 한다면 어떻게 해야할까요 ? ㅎㅎ
똑같이 계량하고 똑같이 만들었는데 크림스프맛+와인맛+치즈맛까지 다 섞이지않는맛이 나던데 내일 다시한번 만들어봐야겠네요..
치즈가 문제일수있어요 섞을때 잘 섞어주세요 상황을 볼수없어 정확한 답변을 못드리는점 양해바랍니다 ㅜㅜ
일단 구독했구요ㅋㅋ 업장에서 해볼까하는데.. 기본베이스를 대량으로 만들어놓은뒤 주문이들어오면 치즈랑 와인넣어서 나가도 되나요?
아무래도 바로만드는것이 당연히 좋으니 너무 대량은 비해주세요 너무감사드리고 더 궁금하신점은 언제든 댓글주세요 도움이 되고싶어요
너무너무감사합니다~!!
저도 너무너무 감사드립니다 ㅎ
쉡프님 이거 보관은 어떻게 하고 재사용은 어떻게 할까요??
치즈는 진리예요!
역시 메정남이시네요~(메뉴 정해주는 남자)
빵 소세지 감자 등등 다 찍어먹고싶네요
감사합니다~
오랜만이라 더 반갑네요 초코나무숲님 촬영 끝나고 저도 다 찍어먹었어요 ㅋ
한꺼번에 다 넣고 전자렌지 돌리니 끈적함없이 덜해요 방법이 없을까요??
프라이팬으로 하세요!
저도 크림스프를 돈까스 소스만들때 루 대신 사용하는데 ㅎㅎㅎ
단거 안좋아하면 설탕 생략해도 맛있을까요?
되도록 레시피대로 해주시는걸 추천드려요 하나가빠지면 비율에 미세한 변화도 있겠죠? ㅎ
@@TV-lo7nm 단걸 정마마마알 싫어하는데 치즈덕후라서 한번 해보고 후기를 남겨보겠슴다.. 주말에
저도 궁금하네요 ㅎ
소중한 레시피 감사합니다 꾸벅~ 질문하나 여쭤볼려는데요 업장에서 코스메뉴중 하나로나갈까 하는데요 기본베이스에 치즈섞어서 미리 완성해서 보온밥솥에 보관했다가 손님오면 퍼서 나가도 될까요?
안녕하세요. 제의견은 짦은시간 그니까 한타임정도 점심이나 저녁시간. 칠정도면 될거같은데 길게는 비추합니다
@@TV-lo7nm 네 감사합니다^^ 오전 오후 나눠서 해봐야겠네요
제가 감사하죠 ㅎ
@@뭐꼬-d1z 어떻게 됐나요? 괜찮나요?
너무 감사합미다
구독 좋아요
퐁듀 잘 배워갑니다^^
도움이 되셨다니 다행입니다 ㅎ
최고최고..
감사합니다 정말 ^^
너무 맛있어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!오늘은 베이컨 넣어 먹어보려구요~!!!!!
또 찾아왔어요ㅋㅋ이맛못잊엉
@상콤허니 오늘 일하느라 힘들었는데 덕분에 싹 풀렸어요 ㅎ
혹시가루는어떤건지알려주실수있나요????
영상초반에 나오고요 오뚜기에 크림스프를 사용했습니다
WOW SO GOOD RECIPE MY FRIEND^^
감사합니다 선생님 ㅎ
물까지 포함해서 1대1로 맞춰도 되나요??
되도록 레시피대로 해주셔요 ㅎ
설명란에는 물이 빠져 있었네
감사합니다 ~~~~~!!!!!
저도 감사드립니다 ㅎ
우와 감사합니다!! 혹시 체다도 넣어도 되나요?
네 괜찮지만 잘 늘어나고 늘어나는 지속력을 늘리기위함은 모짜렐라 100퍼센트가 가장좋습니다
@@TV-lo7nm 감사합니다~!
저도 감사드려요 명절 잘 보내시고 내일 추석요리 또 나와요 많은 관심 바랍니다 ㅎ
혹시 와인 대신 복분자주 넣어도 되나요?
안됩니다! ㅎ
@@TV-lo7nm그럼 와인대신 발사믹 소스는 괜찮을까요😂
발사믹 식초 추천드립니다
저울은 어떤거쓰시나요?
예전에 쓰던게 어디껀지 까먹었어요 ㅜㅜ 그냥 온라인마켓에서 싸게 구매했어요
감사합니다.
저도감사드립니다
와인이나 발사믹 안 넣어두 괜찮나염?
네 괜찮습니다 좀 빨리굳을뿐
꼭만들어보고싶은데 포도주없어용
대체할게있을까용?
포도주 외엔 추천드리지않아요 ㅜㅜ
재가열 말고 전자렌지에ㅡ돌려도 괜찮나요????
네 괜찮은데 랩을 씌우던지 뚜껑잘닫으세요 넘쳐요
ㅎㅎ 감사합니다
@@TV-lo7nm 네 감사합니다 제가 퐁듀를 찾고 있었는데 이 메뉴 그대로 한 번 팔아 봐도 괜찮나요??????
대량으로 만들어서 냉장고 넣어두고 들어 올때마다 렌지 돌려서 나갈려 합니다!
실패없으셔야하니 우선 꼭 실험해보시고 하시길 바라고요 최세훈님 매출에 도움이 되신다면 언제든 사용하셔도 됩니다 나중에 도움이 되신다면 뚱쉪많이 알려주세요 그거면 됩니다 ㅎ 화이팅입니다! 더 자세히 궁금하신점은 인스타 디엠주셔요
뚱쉪 감사합니다! 간단하고 맛있을거같아요! 저도 미리 만들고 용기에 담아 렌지에 조금씩 돌려서 사용하고 싶은데 괜찮은건가요? 결과가 괜찮으셨는지 궁금하네요
???:나는 치즈 식감이 더 나면 좋겠어...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 치즈를 더 넣으시던지 와인의 양을 줄이세요 ㅎ
@@TV-lo7nm 삼대장님 영상 보고 와주세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 네 보고왔는데 대답은 드려야할것같아서...;;
@@TV-lo7nm 아하!!ㅋㅋㅋㅋ
와인을 넣는이유가 뭔가요???
치즈가 부드러워져요
*LEE JAE YOUNG BRING ME HERE*
좀 묽게하려면 우유로 조절하나요?
네 맛차이는좀 있어요
단거 안좋아하는데 설탕빼도 되지요?
취향껏 드시고 빼도 괜찮아요
발사믹 글레이즈도 될까요
글레이즈는 전안해봤어요 안될것 같긴한데.. 해보시고 알려주세요
전자레인지에다가 하면 안되나요?
전자렌지로하세요
글레이즈로 해봤어요ㅎ 치즈가 묽어지긴 했는데. 색깔이 너무 이상해졌어요 ㅠㅜ 레서피 대러 하니까 제 입엔 단데, 설탕 양 조절해도 되나요
좋은정보 너무 감사합니다. 설탕은 조절하십이 좋을듯 합니다
감사합니다
공혁준 폼 무쳐따
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀한 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다!!!
귀한 발걸음 해주셔서 감사합니다 ㅎ
구독하고 가요 ^^
오~ 퐁듀는 이렇게 하는거였군요 ㅎㅎ 역시 갓뚜기~
갓뚜기갓뚜기 하는 이유가 있죠
감사합니다
저도 더 감사드립니다 ㅎ
재가열시는 치즈가 늘어나지 않나요??
치즈퐁듀는 찍어먹는거라 않늘어날텐데요
설탕은 no! no!
스프가 없어서 피자먹을때 받은 파마산치즈가루랑 소금약간 넣었는데 이것도 괜찮게 되네요
와우 따라해주시구 개발까지 해주시구 너무 고맙습니다
제일 기본적인 레시피라서 선생님처럼 응용하시면 더 맛있게 드실수있어요
와인이 없으면요?
다른것은 추천하지않습니다
만능가루..!
멍미ㅎㅎ
누구나 할수 있는걸..ㅎㅎㅎ
어렵게 연구했는데 대단하십니다 역시 실력자분들이 많네요 열심히 배우겠습니다
와인 말고 발사믹식초는 좀 별로일까요??
신맛이 강할까봐서 퐁듀에는 와인을 써봤어요 수창님이 해보시고 알려주세요
감사합니다
제가 감사드려야죠 ㅎ