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5 INSALATE DI LEGUMI PER L'ESTATE- sane e fresche
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi una mini raccolta di 5 insalate di legumi per l'estate: ceci, fagioli, lenticchie e piselli che abbinati ad altre verdure e al pesce diventano dei piatti unici e sani , perfetti anche da consumare freddi.
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#insalata #legumi #piattifreddi
PUOI SALATRE DIRETTAMENTE ALLE RICETTE CHE PIU' TI INTERESSANO
00:10 INSALATA DI CECI, FINOCCHI E SALMONE
01:04 INSALATA DI LEGUMI MISTI E VERDURE CRUDE
03:41 INSALATA DI LENTICCHIE, RONNO, MAIS E POMODORINI
04:35 INSALATA DI CANNELLINI E GAMBERETTI
05:34 INSALATA DI PISELLI E SEPPIOLINE
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🥣 INGREDIENTI
-INSALATA DI CECI, FINOCCHI E SALMONE ( per 2 persone): 1 finocchio, 100 g di ceci lessi, 80 g di salmone affumicato, rucola, sale, pepe, olio, succo di limone
-INSALATA DI LEGUMI MISTI E VERDURE CRUDE per 2 persone ( se servito come piatto unico): 240 g di ceci neri, 240 g di fagioli bianchi, 120 g di zucchine, 100 g di peperoni rossi dolci, 80 g di cavolfiore ,30 g olive, sale, olio, succo di limone
-INSALATA DI LENTICCHIE CON TONNO, MAIS E POMODORINI: ( per 2 persone) 300 g di lenticchie lessate, 100 g di mais, 100 g di tonno sott’olio, 120 g di pomodorini, qualche foglia di basilico, sale, pepe, olio extravergine
-INSALATA DI CANNELLINI E GAMBERETTI ( per 2 persone): 400 g di fagioli cannellini già lessati, 150 g di gamberetti, 1 costa grande di sedano, succo i limone, prezzemolo, sale, olio
-INSALATA DI PISELLI E SEPPIOLINE( per 4 persone): 1 kg di seppioline, 200 g di pisellini lessati, 100 g salmone affumicato, 1 costa di sedano, 1 carota, limone, 7-8 chiodi di garofano, 100 g olive, sale, pepe, olio
extravergine, prezzemolo
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🥣 INGREDIENTS
-CHICKPEAS, FENNEL AND SALMON SALAD (for 2 people): 1 fennel, 100 g of boiled chickpeas, 80 g of smoked salmon, rocket, salt, pepper, oil, lemon juice-MIXED LEGUMES AND RAW VEGETABLES SALAD for 2 people (if served as a single dish): 240 g of black chickpeas, 240 g of white beans, 120 g of courgettes, 100 g of sweet red peppers, 80 g of cauliflower, 30 g of olives, salt, oil, lemon juice
-LENTILS SALAD WITH TUNA, CORN AND TOMATOES: (for 2 people) 300 g of boiled lentils, 100 g of corn, 100 g of tuna in oil, 120 g of cherry tomatoes, a few basil leaves, salt, pepper, oil extra virgin
-CANNELLINI AND SHRIMP SALAD (for 2 people): 400 g of already boiled cannellini beans, 150 g of shrimp, 1 large stick of celery, lemon juice, parsley, salt, oil
- PEAS AND CUTTLEFISH SALAD (for 4 people): 1 kg of cuttlefish, 200 g of boiled peas, 100 g of smoked salmon, 1 stick of celery, 1 carrot, lemon, 7-8 cloves, 100 g of olives, salt , pepper, extra virgin olive oil, parsley
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🥣 INGRÉDIENTS
SALADE DE POIS CHICHES, FENOUIL ET SAUMON (pour 2 personnes) : 1 fenouil, 100 g de pois chiches cuits, 80 g de saumon fumé, roquette, sel, poivre, huile, jus de citron
SALADE DE LÉGUMINEUSES MIXTES ET LÉGUMES CRUS pour 2 personnes (si servie en plat unique) : 240 g de pois chiches noirs, 240 g de haricots blancs, 120 g de courgettes, 100 g de poivrons rouges doux, 80 g de chou-fleur, 30 g d'olives, sel, huile, jus de citron
-SALADE DE LENTILLES AU THON, MAÏS ET TOMATES : (pour 2 personnes) 300 g de lentilles bouillies, 100 g de maïs, 100 g de thon à l'huile, 120 g de tomates cerises, quelques feuilles de basilic, sel, poivre, huile supplémentaire vierge
-SALADE DE CANNELLINI ET CREVETTES (pour 2 personnes) : 400 g de haricots cannellini déjà cuits, 150 g de crevettes, 1 grosse branche de céleri, jus de citron, persil, sel, huile
- SALADE DE POIS ET SEICHES (pour 4 personnes) : 1 kg de seiches, 200 g de petits pois cuits, 100 g de saumon fumé, 1 branche de céleri, 1 carotte, citron, 7-8 clous de girofle, 100 g d'olives, sel, poivre, huile d'olive extra vierge, persil
Sig.ra Rita le sue ricette sono sempre number one grazie e insalate Verramente sono da mangiare col occhi !!! 🙏🙏from (UK)
grazie
Ottime e buonissime...adoro le insalate quella con piselli e seppioline Wow.😋💯💣👏
Bravissima!!!
5 belle alternative di insalate grazie mille Rita buona giornata ❤❤
buona giornata a te Anna
E grazie a queste altre cinque belle insalate sono a posto per altri pranzi o cene 😁grazie di cuore Rita mi aiuti sempre con le tue super ricette😘un abbraccio
Un abbraccio a te Grazia
Complimenti 5 insalate di legumi molto buone e ben assortite da fare subito, molto salutari congratulazioni Rita bravissima!
Bravissima ciao
ciao Rita. queste einsalate sono buonissime per l'estate e fanno bene alla salute
e fresche brava ci ai dato dei bei consigli per l'estate grazie ciao ❤
Bravissima con questo caldo,ottime insalate,grazie!❤
Bonjour Rita .5 belle proposte ! Io adoro in ceci ,sara la prima che faro ,e la mangeremmo stasera ! Ma ,star sicura che le altre buone insalate seguiranno i giorni successivi ! Tutte fantastiche e certamente squizzite come tutto quello che ci presenti ! Grazie Rita ,sei bravissima e in piu ,ci aiuti tutti giorni à mangiare benissimo ! Buona giornata senza dimenticare la tua bella bambina Martina ! Un abbraccio à presto e ancora grazie !!🤗❤👍👍🙏🙏😘😘
Un abbraccio a te Monique, a presto
GRAZIE ottime tutte 👍❤️
Cara Rita grazie! Tra qualche settimana andrò al mare e le proverò tutte, si fanno in un attimo e sono certa saranno buonissime!
Fammi sapere Claudia. Buone vacanze
Molto sfiziose queste insalate, credo che le proverò tutte 😄
Bravo pour ces salades rafraîchissantes !
Eccezionale!!!!!!
BRAVISSIMA!!!!😎😎😎😎💋💋💋💋
Che bello abbinare i legumi alle verdure, al tonno, al salmone ,ai gamberetti e alle seppie!
Insalate sfiziose fresche e salutari in cui c'e' un po' di tutto! OTTIME in estate con il caldo che fa!
eh si, con il caldo sono perfette
Cara Rita... Strepitose🫶💪💪💪 Grazieeee ⭐⭐⭐⭐⭐
grazie a te Enrico
Io amo mangiare e cucinare x la mia famiglia piatti freschi e variando tu Rita ci hai aiutato alla grandeproponendo 5piatti favolosi il minimo che possiamo dirti grazie mille ciao 🖐️ carissima amica os un saluto a Martina 😘🖐️👍😋
grazie a te Antonella
Buonissime insalate! Perfetto! Che estate! Sei fantastica Rita!
Are you going to post videos the whole summer? Or is your channel taking a holiday?
Tante grazie per oggi! Grande ispirazione!
Pace e amore da Svezia!
👏👏👍🤗
❤❤❤❤🎉🎉🎉😊
Ottime tutte le insalate.Per quanto mi riguarda sono 10, perché sia una mia amica dietologa, sia una nutrizionista, consigliano una sola proteina alla volta.
Rita le seppioline anche surgelate??
Ma se non cuoci il salmone non è che se ci metti il limone si cuoce -.-"