Sichuan tofu by a Vietnamese chef

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 авг 2024

Комментарии • 196

  • @bigboi980
    @bigboi980 Месяц назад +182

    The rhythm of his knives is absolutely incredible.

    • @Felipse
      @Felipse Месяц назад +8

      And it's visually satisfying as well. Amazing skills.

    • @bigboi980
      @bigboi980 Месяц назад +3

      @@Felipse Absolutely, yo!

    • @Switirosu
      @Switirosu Месяц назад +16

      Sounds like a horse galloping 🐎

    • @bigboi980
      @bigboi980 Месяц назад +1

      @@Switirosu It totally does!

    • @thong_le
      @thong_le Месяц назад +3

      @@Switirosu Yes. Drummer call this's galloping horse rhythm.

  • @christopherdr.schippers5761
    @christopherdr.schippers5761 Месяц назад +54

    Dieser sympathische Mensch hat unglaubliche Fähigkeiten..., einfach herrlich!!!

    • @axeltech9914
      @axeltech9914 16 дней назад

      Das essen ist zu lecker ❤

  • @shurouchen9946
    @shurouchen9946 Месяц назад +39

    您有一個很好的微笑! 👍

  • @user-si6ib8gh1b
    @user-si6ib8gh1b Месяц назад +5

    This looks so delicious! I must try it. Thank you very much for sharing. You are the best.❤❤❤ Greetings from Thailand

  • @leticiaalfaro7868
    @leticiaalfaro7868 27 дней назад +3

    Te digo todo lo que haces se ve de rechupete 😋. Cuando lo haga espero me quede y sepa igual de rico ❤,, saludos de México

  • @dungz4209
    @dungz4209 Месяц назад +68

    Trông giống mấy món tàu mà ít dầu hơn,trông ngon quá anh ơi,anh làm thêm những món với tàu hũ chiên được không ạ❤

    • @zhaostrauss4101
      @zhaostrauss4101 Месяц назад +8

      按照中国菜来说豆腐要一起煮一会儿才能有味道

    • @duyle4090
      @duyle4090 Месяц назад +5

      ​@@zhaostrauss4101Ẩm thực Trung Hoa không thể nuốt nổi 🤮 toàn dầu mỡ và ớt 🤮

    • @ryiudoivl
      @ryiudoivl Месяц назад +6

      @@duyle4090 o ngon ma ban

    • @jadeng293
      @jadeng293 Месяц назад +37

      @@duyle4090Sinh 90 thì cũng lớn rồi mà bạn. Mình cũng đồng ý là nhiều món Tàu có nhiều dẩu mỡ. Nhưng bạn cảm thậy sao nếu nguời nuớc ngoài comment về đồ ăn Việt Nam thấy ghê, mắc ói. Internet bây giờ là toàn thế giới. Bạn tôn trọng nguơi khác thì nguời ta mới tôn trọng mình. Văn minh từng tí 1 nha. ❤

    • @latamao
      @latamao Месяц назад +3

      ​@@zhaostrauss4101你没看加糖了。肉沫豆腐没见过加糖的

  • @geraintcibu5309
    @geraintcibu5309 Месяц назад +5

    That outfit color combo, though. Was waiting for him to use domain expansion 😂😂😂

  • @johnnyluu398
    @johnnyluu398 Месяц назад +15

    First time see Ma Po Tofu cooked with Green, Yellow & Red bell pepper 💙

    • @tommysellbee
      @tommysellbee Месяц назад +3

      its an modified version for vietnamese as the original has too much oil I think

    • @dimasakbar7668
      @dimasakbar7668 Месяц назад +2

      ​@@tommysellbeethere's no such thing as "too much oil" of its culture appropriate imho😂

    • @TapdeXinh
      @TapdeXinh Месяц назад +1

      Yeah. Version not spicy for fofu lover like me :3

    • @jjog2895
      @jjog2895 Месяц назад

      This 2nd time i read some nonsense about too much oil. Where are you getting this info from? Don't just make stuff up ive never had mapo tofu and ever thought man that tofu was oily like wtf

  • @lelinh2165
    @lelinh2165 28 дней назад +5

    Chú ơi các video có thể thêm tên món tiếng việt được ko ạ, có những cháu kbt tên tiếng việt gọi như nào á 😅 thích video của chú lắm mà thi thoảng kbt tên món là gì ❤

  • @egondietz3426
    @egondietz3426 Месяц назад +2

    Gute Arbeit, leckeres Essen!

  • @miming9409
    @miming9409 Месяц назад +2

    That looks soo... delicious ❤😊

  • @usaneebeilles9510
    @usaneebeilles9510 Месяц назад

    Yummy.
    A great tofu recipe and with little effort. Love it.
    Subscribed, and Thank you.

  • @telagamannamalai7073
    @telagamannamalai7073 Месяц назад +8

    Ma po tofu my daughter's favourite

  • @Denny-hn7ci
    @Denny-hn7ci 25 дней назад +1

    YOROKOBE SHONEN!!

  • @quangtuantran7181
    @quangtuantran7181 9 дней назад

    Looks great, but should add that this is a fusion dish using readily available ingredients to make a dish similar to Sichuan mapo tofu.

  • @infallibleblue
    @infallibleblue Месяц назад +3

    Looks great

  • @PhuongNguyen-bu5dg
    @PhuongNguyen-bu5dg Месяц назад +2

    Thanks for sharing! ❤

  • @imeldapalapal3478
    @imeldapalapal3478 Месяц назад

    Ooh it looks so good😋😋😋💖💝💖

  • @lanestratarots
    @lanestratarots 29 дней назад

    Delish!😍 Will absolutely try this for snack replacement 😊

  • @sarabeirao1980
    @sarabeirao1980 Месяц назад +2

    You know your excellent 👌👌👌🤞🤞🤞

  • @westinzhong7002
    @westinzhong7002 Месяц назад +5

    It looks like like mapo tofu, but as Chinese im pretty sure we don’t put ketchup into the dish😂

    • @KhangNguyen-yk8ov
      @KhangNguyen-yk8ov Месяц назад +1

      It not ketchup, that is chili sauce for more spicy

    • @nghuuvuhung
      @nghuuvuhung Месяц назад

      Chili sauce sir, Vietnam version because it was very less oily and spicy

    • @teoooo09
      @teoooo09 Месяц назад +1

      @@KhangNguyen-yk8ovit was literally the first ingredient in the sauce in the video lol

  • @user-ln5pi6zp2t
    @user-ln5pi6zp2t 29 дней назад +2

    Good cook but this is Vietnamese style tofu, not Sichuan style because the spices are totally different. The key ingredient,spicy fermented soya paste is not used.

  • @user-bn7yc2nx1w
    @user-bn7yc2nx1w 24 дня назад +1

    令人療癒的美食饗宴

  • @vuongminh9522
    @vuongminh9522 Месяц назад +2

    Món này vk tui nấu cho tui rồi, mềm mại dễ ăn.

  • @user-nh5rw8fm9u
    @user-nh5rw8fm9u Месяц назад +1

    Nhìn anh ấy làm mà thấy đam mê ❤❤❤❤❤

  • @bill-nguyenhuytruong754
    @bill-nguyenhuytruong754 Месяц назад +1

    kiểu này làm cầu kì thôi, bỏ bớt mấy cái nguyên liệu ít dùng như r Mai Quế Lộ, r bột ớt ra, rồi để đậu hũ trực tiếp vô chảo ko cần hấp rồi đun thêm tí nx cho ngấm xốt thì vẫn ok nha, test rồi, mùi thì khác nhg vj thì cx xem xem.

    • @quocminh4699
      @quocminh4699 Месяц назад

      Sợ bị nát nên mới chế biến riêng fen...

  • @jpallen719
    @jpallen719 Месяц назад +1

    Mapo tofu! My fav!

  • @nclinh
    @nclinh Месяц назад +2

    first! awesome skill and delicious food as ususal, chef

  • @stevedoan9309
    @stevedoan9309 Месяц назад +3

    Đậu hũ mapo Tứ Xuyên. Món này nếu làm đúng chuẩn theo khẩu vị người dân Tứ Xuyên thì cay dữ dằn lắm.

    • @SmolCat000
      @SmolCat000 Месяц назад

      tui nghe người ta nói món đó không cay tê lưỡi là không ngon kk

    • @stevedoan9309
      @stevedoan9309 Месяц назад +1

      @@SmolCat000 Đúng đó bạn ơi! Cay tê lưỡi là có thật nha! :)))

  • @yuedhie13
    @yuedhie13 Месяц назад +4

    Your fans from Indonesia❤❤

  • @LennyAlves94
    @LennyAlves94 Месяц назад +1

    Deu muita vontade de comer isso 😮

  • @nimblehuman
    @nimblehuman Месяц назад

    This guy cooks such good stuff, I would sin against my religion to try it. Bravo, Chef Nguyen! 🙏👍💪

  • @chauhuynhminh6760
    @chauhuynhminh6760 Месяц назад

    Trời, cười sao mà đẹp trai dữ ha.Dạy nấu ăn món chay đi Chef

  • @user-ve1mb4zc9g
    @user-ve1mb4zc9g Месяц назад +1

    好幸福🎉

  • @user-dm9yr4jz5t
    @user-dm9yr4jz5t Месяц назад +1

    Cái thớt tuyet voi

  • @infinitetricks8743
    @infinitetricks8743 Месяц назад +6

    I can hear step horse

  • @congquachthanh3655
    @congquachthanh3655 Месяц назад

    Mê ông bạn này quá ❤

  • @juliedang771
    @juliedang771 22 дня назад

    ❤good

  • @thiminhngocnguyen4649
    @thiminhngocnguyen4649 Месяц назад

    Trò nhỏ của tui đây mà, trường Kim Đồng.
    Cám ơn em biết cô thích xem nấu ăn .

    • @willie707
      @willie707 Месяц назад

      Trường Kim Đồng ở đâu vậy cô giáo?

  • @ahmadfakhryzakibrnkukoluba2173
    @ahmadfakhryzakibrnkukoluba2173 Месяц назад +1

    ❤😂🎉😢😮😅😊 ngammmm

  • @user-uu3ol8ot8e
    @user-uu3ol8ot8e Месяц назад +1

    天壇 籤尾大吉 國宴 天下

  • @user-zc3ve9fi6c
    @user-zc3ve9fi6c Месяц назад

    Grande cheff

  • @user-vw2mb3ij5z
    @user-vw2mb3ij5z Месяц назад

    look like sauce tofu in crayon shin chan.😂

  • @lenicearrumada7728
    @lenicearrumada7728 Месяц назад

    Delicious

  • @aduinvk4893
    @aduinvk4893 Месяц назад +1

    Giống món của tàu nhưng ít dầu vs ớt hơn

  • @user-imfya735rllyze
    @user-imfya735rllyze Месяц назад

    I like you cooking tofu👍

  • @ToanNguyen-rp2gf
    @ToanNguyen-rp2gf Месяц назад

    Quá đỉnh ❤

  • @azazero666
    @azazero666 Месяц назад

    Quá tuyệt vời

  • @tantongtong8750
    @tantongtong8750 Месяц назад +1

    ❤❤❤😋

  • @LyLy-gx7sv
    @LyLy-gx7sv 10 дней назад

    Mình thấy phải xài tương đậu bản mới ra món chứ nguyên liệu chính không có giống bún bò mà không nấu mắm ruốc

  • @Im.k.m.aka.kalaashnikov
    @Im.k.m.aka.kalaashnikov Месяц назад

    Wouldn't the ketchup make it super sweet? It looks tasty no matter what❤

  • @flordelizabentley1497
    @flordelizabentley1497 Месяц назад

    He CAN BE A CULINARY ART TEACHER 👌✊👊💪💫🌈

  • @user-no8tw6cr1g
    @user-no8tw6cr1g Месяц назад +1

    Chê quả thớt gỗ nha anh đầu bếp ơi, mua loại làm bằng gỗ bia đỡ ấy a

    • @trieutran6926
      @trieutran6926 Месяц назад +1

      thớt gỗ nghiến xịn đấy bạn giờ mua loại đó phải 1m5 trở lên không phải loại vớ vẩn 1 2 trăm k trên mạng đâu😅

    • @ptvinh9208
      @ptvinh9208 Месяц назад +1

      Đúng là không nói ra để người ta biết là Dốt👎

  • @huynhat1799
    @huynhat1799 Месяц назад

    He loves big knives

  • @user-hq2bu5kx2b
    @user-hq2bu5kx2b 19 дней назад

    中式料理,麻婆豆腐耶

  • @user-nl6rb6sv2z
    @user-nl6rb6sv2z 3 дня назад

    Phiauliang... Haucheeek....

  • @darthsidious1484
    @darthsidious1484 18 дней назад

    Megamind 🔥

  • @user-li4sl2hs2v
    @user-li4sl2hs2v Месяц назад +1

    ケチャップ、チリソース、砂糖、醤油は解ったが、
    詳しい作り方を知りたいな

  • @bchalcyonhalcyon3730
    @bchalcyonhalcyon3730 Месяц назад

    Không hiểu tại sao mà Việt Nam không dử được món này chính sát, và nhiều món Tào kia cũng vậy. Phải biết nhiệt độ chảo nóng; gừng hành ,rượu, tiêu tứ xuyên, ớt khô, tương đậu, xì dầu , bột ngọt. Hàn Quốc cũng bôi nhọ món này. Chỉ có người Nhật mới làm đúng.

    • @minhson5482
      @minhson5482 Месяц назад +1

      Mỗi nước có một cách nấu riêng với khẩu vị riêng! Nó là sự biến tấu của mỗi đầu bếp!

    • @PhuongNguyen-jr4mp
      @PhuongNguyen-jr4mp 28 дней назад

      Tại sao phải giống China's?

  • @trustmebro703
    @trustmebro703 Месяц назад +1

    As a Chinese, I don’t approve it.

    • @binhminhtran9689
      @binhminhtran9689 25 дней назад

      nhưng chúng tôi là người Việt Nam, chúng tôi không ăn được cay như các bạn, chúng tôi nấu bằng cách phù hợp hơn với người Việt

  • @pritaanggiavlog
    @pritaanggiavlog Месяц назад

    Like Yunan Chinese food

  • @jiangzhang387
    @jiangzhang387 Месяц назад

    The tofu is supposed to be stir fried with the meat sauce, my way to make mapo tofu 😂😂 don't know which one is better

  • @princeofdemons502
    @princeofdemons502 24 дня назад

    Сделайте пожалуйста булочки Бао 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥.

  • @Lau91488
    @Lau91488 Месяц назад

    I'm also a chef. I cook Sichuan-style food.

  • @Lau91488
    @Lau91488 Месяц назад +1

    Chef, your Mapo Tofu is wrong. I am a native of Sichuan.

    • @dyasion
      @dyasion Месяц назад

      It's not meant to be authentic mapo tofu, it's a modified recipe to suit the Vietnamese palate!

  • @khaiqtrinh1088
    @khaiqtrinh1088 Месяц назад

    Bỏ thêm tương hột nữa chắc sẽ ngon 😌

  • @KyawSoeAung41
    @KyawSoeAung41 Месяц назад

    👌

  • @Trgn
    @Trgn Месяц назад

    Mapo tofu ❤ I can eat that whole plate

  • @ducnguyenhong4282
    @ducnguyenhong4282 Месяц назад

    Thiếu Doubanjiang rồi sếp nha. 😶 Món đó tạo nên hương vị độc đáo + mùi cay ấm mà không gắt như ớt của món này nói riêng và của hầu hết các món Tứ Xuyên nói chung. Thiếu nó là mất 50% chất Tứ Xuyên rồi.

    • @inhNguyen-gg2rz
      @inhNguyen-gg2rz Месяц назад

      Đây là bản fusion rồi nha bạn. Tuy nhiên, không có gì đặc sắc. Vì món gốc nó quá ngon rồi, các biến tấu khác của người Việt không thể sánh đc

  • @Mjane0008
    @Mjane0008 Месяц назад

    Góp ý : vì sao lại để chữ tiếng Việt nằm ở hàng dưới tiếng anh v anh ad ???
    Đáng lý ra anh phải tôn trọng và để tiếng Việt ở hàng trên, hàng dưới mới phụ đề tiếng Anh, chứ ? Anh đang bị liệu ak ?

    • @doduck.hiep98
      @doduck.hiep98 Месяц назад

      Bắt bẻ một cái chẳng đáng.Thật sự ngớ ngẩn. Hay do bạn "nhạy cảm" quá?

  • @KhoaLe-tt4gx
    @KhoaLe-tt4gx Месяц назад

    Chấm hết😋😋😋

  • @necot.2155
    @necot.2155 Месяц назад +2

    有點像麻婆豆腐?

    • @Jishiben09
      @Jishiben09 Месяц назад +1

      就是麻婆豆腐,越式的 😂

  • @dimasakbar7668
    @dimasakbar7668 Месяц назад

    i know theres Japanese and Korean version of mapo tofu, never knew there's a vietnamese version too.
    I prefer the original sichuan tho

  • @Quan73773
    @Quan73773 8 дней назад

    Xem chú học nấu ăn

  • @user-p5bh7i73zy
    @user-p5bh7i73zy 29 дней назад

    Can the subtitle stay longer?

  • @animariani6768
    @animariani6768 Месяц назад

    Tahu 😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮tahu tafu😢😢😢😢😢😮😮😮😅😅😅😅😅

  • @hoanghaofipi
    @hoanghaofipi Месяц назад

    Đậu phụ bản thân nó chín sẵn rồi, nếu có đậu phụ tươi vừa ra khuôn thì không cần hấp hay luộc lại đâu

    • @nguyentrannga9332
      @nguyentrannga9332 Месяц назад

      đòi dạy cho vua đầu bếp việt nam

    • @who2175
      @who2175 Месяц назад

      ​@@nguyentrannga9332 Đọc mà hiểu đi, ý ngta là đậu phụ vừa mới làm xong ko cần hấp hay nấu chứ còn đậu phụ làm để lâu thì phải hấp lại

    • @inhNguyen-gg2rz
      @inhNguyen-gg2rz Месяц назад

      Cố tỏ ra nguy hiểm sao? Làm việc gì cũng đều có mục đích của nó cả. Và tất nhiên, ai chả biết đậu có thể ăn đc luôn.

  • @vickietran6234
    @vickietran6234 Месяц назад

    Nếu làm chay, mình thay thịt bằng đậu hũ trắng bóp vụn chiên vàng, còn lại áp dụng y chang công thức anh chỉ có được ko ạ?

  • @mei8289
    @mei8289 Месяц назад

    Đậu hũ là thực phẩm chín rồi, nên đâu cần mang lên xửng hấp đâu nhỉ!!

  • @paulrollings9606
    @paulrollings9606 Месяц назад

    I thought tofu was a vegetarian option? This man added meat in to the meal!!!

  • @user-vv3bb4rr8o
    @user-vv3bb4rr8o Месяц назад

    วันนี้เป็นเต้าหู้เหรอ

  • @phucvicky
    @phucvicky Месяц назад

    Đậu hủ ma bà !

  • @Nguyenquyson1989
    @Nguyenquyson1989 Месяц назад

    Em xin địa chỉ mua thớt đó anh ơi

  • @user-oi5be6zn6r
    @user-oi5be6zn6r Месяц назад

    Wow

  • @khanhkhanh1060
    @khanhkhanh1060 Месяц назад +1

    🤤🤤🤤

  • @mirelladiazvaldivia4110
    @mirelladiazvaldivia4110 Месяц назад

    Pero quisiera los ingredientes para aprender.

  • @maitebaronnet-lh3nv
    @maitebaronnet-lh3nv Месяц назад

    Moi je trouve du toufou aussi frais

  • @kyte_real
    @kyte_real Месяц назад

    top 10 khoang khac nhon 2024

  • @user-in9ej9up3s
    @user-in9ej9up3s Месяц назад

    💯👍👍👍

  • @Hoo88846
    @Hoo88846 29 дней назад

    Mapo doufu ❤❤❤

  • @phamjagi395
    @phamjagi395 Месяц назад

    Đậu hũ ma bà này nếu đúng thì thường là phần nước sốt sẽ làm riêng sẵn trữ trong lọ như dưa muối ấy, cay lắm

  • @wilsontang4745
    @wilsontang4745 Месяц назад

    Sorry, not spicy enough, where’s the scallions and sesame oil to finish it off.-

  • @Charlene1010
    @Charlene1010 Месяц назад

    好不好吃跟正不正宗是兩回事

  • @trantrungsudno
    @trantrungsudno Месяц назад

    Thiếu cơm trắng 😋

  • @DBT1007
    @DBT1007 23 дня назад

    Mapo Tofu

  • @thenjiukhian4200
    @thenjiukhian4200 Месяц назад

    Enak bos 😋

  • @phimphimphim
    @phimphimphim Месяц назад

    đậu phụ này hấp làm gì

  • @user-zc3ve9fi6c
    @user-zc3ve9fi6c Месяц назад

    ❤❤️❤️🇮🇹👍💪

  • @silentboomber
    @silentboomber 23 дня назад

    please don't call this mapo tofu, you can call it whatever tofu, but not mapo tofu
    This makes me think of Jamie Olive Oil, a good chef but something wrong with his brain

  • @carlcalvin1479
    @carlcalvin1479 Месяц назад

    Chinese ma po