《一鍋搞定真簡單
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 吳老闆小吃系列來囉!
吃膩了家常菜嗎?一定要來做個台式最傳統的小吃「米粉湯」再加上黑白切!哇!想到就流口水啦!
我今天教的是一鍋搞定飽足感十足~有排骨肉、有蘿蔔、有油豆腐,營養均衡,跟我一起學做「排骨米粉湯」吧!!
排骨米粉湯
材料:
豬排骨600g、粗米粉半包、白蘿蔔塊300g、芹菜末50g、油豆腐3塊、紅蔥頭酥10g
調味料:
鹽巴2茶匙、白胡椒粉1小匙
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00:16 開場
00:39 食材備置
02:16 處理熟排骨
02:45 粗米粉處理重點
03:40 調味
05:11 食材表
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/ benbing0524
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吃白飯配吳師傅的影片
好吃
哈哈🤣配了幾碗白飯了⋯⋯🤣🤣🤣
超喜歡吃這種粗米粉!
感覺做起來不難耶 流口水了
真的不難喔 而且比一般細米粉耐放
清澈的好湯頭!
清甜可口❤❤❤
這道我喜歡,謝謝好廚藝分享!
非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉
@@yum369 好喔!
照著師父的教法煮 家人都說好吃
🥰🥰🥰謝謝支持
粗米粉的泡法學到了!!謝謝!!
不客氣❤❤❤
感覺不難來試一試喔!
非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉
讚讚很美味,真的以為小吃店開啦想去現點耶哈哈
非常簡單❤可以在家試做看看喔🎉
好的 謝謝你
排骨米粉湯裡再加個蛤蜊好像也不錯
👍
請問吳師父,這個配方可以做營業用嗎還是必須再另外加別的東西謝謝您
可以營業用,但大份量烹煮,你們要研究
請問一下是純米粉也可以這樣做嗎?
純米粉要所有食材都煮好,最後起鍋前再放入純米粉,水滾馬上關火
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🥰🥰🥰
請問細米粉也是一樣的做法嗎?
湯頭調好最後在下細米粉,以免煮太久沒口感~
為什麼沒有小幫手宇強?
請問是中粗米粉還是大粗米粉
我用的是虎牌大粗米粉