کیک آلبالو و پنیر _خوشمزه ترین کیک تابستونی رو درست کن
HTML-код
- Опубликовано: 3 июл 2022
- کیک آلبالو و پنیر _خوشمزه ترین کیک تابستونی رو درست کن
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
این کیک بسیار خوشمزه س حتی بدون آلبالو و پنیر به صورت ساده هم یک کیک عالی با بافت عالی هست . میتونین به جای آلبالو از انواع میوه ها مثل تمشک، توت فرنگی، رزبری، بلوبری، کرنبری و... استفاده کنید
.
مواد لازم برای لایه پنیری
پنیر ماسکارپونه (پنیر خامه ای بدون نمک) ۲۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
تخم مرغ ۱ عدد یا ۵۰ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
مواد لازم برای کیک آلبالو
آرد ۱۸۷ گرم ( ۱و ۱/۲ پیمانه)
نمک نوک قاشق چایی خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایی خوری
کره ۱۱۳ گرم (۱/۲ پیمانه)
شکر ۳۰۰ گرم (۱و ۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ ۱۵۰ گرم ( ۳ عدد)
باار میلک ۱۲۰ گرم (ترکیب ۱۲۰گرم( یا ۱/۲ پیمانه) شیر و یک قاشق غذاخوری سرکه)
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری
آلبالو بدون هسته ۳/۴ پیمانه
اونقدر دستور کاملیه و همه چیز درست و دقیقه که تا الان دوبار درست کردم و عالی شده 🥰❤️
سلام تاریخ عزیز ازت سپاسگزارم که آنقدر خوب کیک بهمون یاد میدی واقعا دستور هات عالی هستن و متشکرم که کام ما رو با شیرینی های عالی شیرین می‌کنی . درستشون میکنم و کیف میکنم😍✌️👌
من اهل لبنان هستم من می خواهم بگم که ویدیوهای زیبای شما به من کمک می کند فارسی را خوب یاد بگیرم. والبته شیرینی ها 👍🌸✨✨✨✨
تارا جان دستوراتتون حرف نداره، من کیک شکلاتی پنیری رو با دستور خوب و دقیقتون درست کردم و فوق العاده شد. انشاالله سالم و شاد باشید. ممنون میشم کیک گردویی رو آموزش بدید❤
من درست کردم عالییی شد مرسی از اموزش خوبتون
چه سریع🥰نوش جونتون
@@taraparsamehr 🥰🥰🥰
به به .مگه بهتر از این هم میشه ؟
هم میوه ای ،هم مناسب فصل .
دستمریزاد 👍👍😋
ممنونم عزیزم
به به چه کیکی. 👏🍒🍒من شخصا عاشق کیکهای ساده بدون خامه و این سبک کیکها هستم. بسیار زیبا و کامل توضیح میدید . شاد و سلامت و میلیارد باشید 🌺🌸💰🌺💰🌸
عالی
عالی دست طلاا
من امروز میخوتستم کیک البالویی درست کنم که دیدم شما توی کانال گذاشتید و درست کردمش واقعا عالی بود فق من پنیر وسطش رو درست نکردم چون پنیر نداشتم ولی مطمئنم با اون خیلی خوشمزه تر میشه
نوش جانتون در هر دو صورت خوشمزه س
خیلی عالی و با سلیقه خانمی
بافت کیک های که کره داره فوق‌العاده میشه🤤😍
😍❤
موفق باشی
عاااالی
مثل همیشه عالی
خیلی عالیه 😋😋
Very nice
فوق العاده بود تارای عزیز😘😍
فوق العاده بنظر میاد خانم پارسامهر، سپاااس 🌹🍒👏
ممنون از اینکه انقد بینظیری
🥰❤️❤️
مثل همیشه خوب و عالی عزیز دلم
خیلی عالیه👌🏼😍
درود بر شما بسیار عالی
این رسپی عالی بود ❤️
آلببالوووو
استادجان من دیشب درست کردم ازدستورشما،فقط میگم بییییی نظیر ید شما.خیلی عالی شد قطعا توضیحات صادقانه ی شما بی اثرنبوده در عالیییی تر شدن این کیک.الهی که سلامت وپر روزی باشید🙏🤲😋🥰❤
نوش جونتون 🥰
ممنون عالی بود💖🥰
tnx hny
سلام تارا جون ممنون از آموزشهای عالی ❤میتوتیم این کیک رو به صورت کاپ کیک درست کنم
سلام بله عزیزم میتونین
کیک میوه عالیه
خیلی خوب توضیح میدید ممنون❤
عالی تشکر
سلام تارا جون بسیار عالی دست گلت درد نکنه🌷🌷🌷
❤❤❤❤❤❤به به ممنون ممنون
👏👏👏
سلام تارای هنرمند ممنون ازشما🙏❤
سلااااام تارا جان ممنون عزیز
سلام به شما🥰
عالی تارا جان🙏🙏💚💚🌹🌹
ممنونم عزیزم🥰
فوق العاده خوشمزه بود ممنونم عزيزم
🥰❤
مثل همیشه عالی بود استاد جان لطف اندازه ارد هم به گرم بگید ممنون
دیسکریپشن رو چک کنید❤
@@taraparsamehr متشکرم
به به چه خوش آب و رنگ .نوش جان عزیزم😚😚💕💕
❤🥰
سلام تارا جون دست درد نكن عالى بى نظر موفق باشى. خيلى سپاسگزاريم از وقتى كه ميزايد 👌👌👌❤️
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
مرداد ماه تولد برادرم هستش.. امروز دیدمش گفتم چه کیکی دوست داری برات بپزم.. گفت کیکی که توش البالو باشه ممنون که این کیک رو برای اموزش انتخاب کردین🙏🌷
بسیار فوق العاده ی هم اموزشت و هم دست بختت .موفق باشی عزیزم.🎋🎋💕💕
ممنونم🥰
@@taraparsamehr قربونت گلم
بینظیرین مرسی حتما درستش میکنم🌹🌹🌹🙏🏻
عالي مثل هميشه
❤❤❤❤
سلام من این کیک و درست کردم اما خیلی شیرین شد.
سلام . ذائقه ها متفاوته ولی بخاطر وجود آلبالو که ترشه کیک شیرینی زیادی نداره از نظر من ولی برای دفعه ی بعدی میتونین یه مقداری از شکر کمتر کنید
تارا جان مرسي براي اين آموزش جذاب
عزيز جانم ٣/٤ پيمانه آلبالو تقريبا چند گرم ميشه
آلبالو تقریبیه کاملا هرچقدر دوست دارید بریزید
عاالی! میخوام برای تولد خواهرم میخوام درست کنم ❤️
تمام رسیپیا که گذاشتید عالیه، تا حالا هر کدومو که درست کردم عالی شده 😍♥️👌🏻
🥰❤
سلام تارا جون،لطفا کیک عسلی روسی رو آموزش بدید،ممنون
عاشقتم دختر🤦♀️
🥰❤
سلام لطفا یک روش ساده برای درست کردن خمیر فوندانت آموزش بدین مرسی
من کلا فوندانت خونگی رو پیشنهاد نمیدم کش دار میشه کار کردن باهاش سخته و به نظرم به دردسرش نمیارزه
ممنون‌تارا جان .البالو رو در شکر غلطوندید یا آرد ؟؟
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
خیلی عالی و شیک بود. من دوبار درستش کردم ی ترش و شور و شیرین بامزه ای بود
البته روی کار من بیشتر شبیه چیز کیک تنوری شده بود. برای شما ی مقدار فرق داشت
فکر کنم شما مواد پنیری رو حسابی با مواد کیک مخلوط کردید ی جور انگار روی کارتون هم مواد کیک قرار گرفته
نه من مخلوط نکردم عزیزم چون دمای فر من ناخواسته سرد بود باعث شد نشست کنه مال شما فرتون گرم بود نشست نکرد در هردو حالت عالیه فرقی نداره
سلام خانم پارسامهر خسته نباشید خیلی ممنون بابت آموزش خوب و نکته به نکته تون میخواستم اگه محبت کنین شیرینی ماکارون روهم آموزش بدین آموزشهای زیادی دیدم ولی شما خیلی اصولی تر آموزش می دین ممنون میشم باتشکر
سلام عزیزم حتما❤
علاوه بر حرفه ای بودن بسیار با اخلاقین
@@mitrasoltani9997 ممنونم از لطفتون 🥰
😘😘😘😘😘😘😘
منم دارم میپزم بهتون نظرمو میگم
سلام تارا جون ممنون از اموزشهای خوبتون🌺🌺🌺ایا کیک بلوبری هم با این رسپی میشه پخت
بله عزیزم با اونم عالی میشه
تارا جان كاش اندازه شير و سركه را هم در كپشن محبت ميكرديد
اضافه شد❤
shoma damaye ruye feram roshan mikonid?
اگر فر شما قابلیت این رو داره که دمای بالا و پایین و فن همزمان روشن باشه بله باید از همون مود استفاده کنید
مثل همیشه عالی و درجه یک بود عزیزم!😍😍😍چه خوب که نکاتو حتی اگه ده بار گفته باشی باز تو هر ویدیوت تکرار می کنی؛مثل همین استفاده از نمک به میزان کم و چه بهتر که علتشم میگی
راستی عزیزم علت حذف ویدیوی قبلیت چی بود؟به نظرم کیک خیلی خوبی بود اونم.یعنی درستش نکنیم؟
ممنونم عزیزم. نمیدونم کدوم ویدئو رو میگید ولی هر ویدیوی رو برداشتم یا بی کیفیت بوده تصویر یا صداش بد بوده یا خودم بد بود هیچ ویدئویی رو بخاطر دستور برنداشتم
@@taraparsamehr همون ویدیوی کیک آلبالو و پنیر قبلیو میگم دیگه؛ که خودت تو این ویدیو هم بهش اشاره کردی
@@melika8212 نه عزیزم رسپی اون کیک هیچ ایرادی نداره ویدئوش خوب نبود برداشتم
آها
مرسی عزیزم❤❤
مرسی عالی بود . من کیک تولدی ک اموزش داده بودید درست کردم کیکش فوق العاده نرم شده بود عالی بود واقعا رسپی عالی بود ، منتهی خامه کیک اصلا خوب نشد نمیدونم مشکل کجا بود برای من من پنیر ماسکارپونه نداشتم خودم توخونه درست کردم،میشه بگید چطوری خودمون چطوری میتونیم پنیر ماسکاپونه درست کنیم ، چون ترکیه همچین پنیری نداره همه نمک دارن
چرا قطعا هست اگر نبود پنیر فیلادلفیا هم میتونین جایگزین کنین . ولی کلا تو ترکیه خامه با درصد بالا میتونین بگیرید بزنین خوب فرم میگیره
سلام تارا جون
میشه از آلبالوی فریزر ی هم استفاده کنم؟
سلام بله مال منم فریزری بود
سلام ممنون از این آموزش های عالیتون ولی در مورد این کیک به نظر اردش کافی نبود کیک وسطش فرو رفت وشکرش زیاد بود ممنون از شما
نه یه هیچ وجه .کاملا میزان آرد کافیه اگر منظورتون پنیره که فرو رفته اون بخاطر این بود یا محیطتون گرمه یا طول کشیده بره توی فر که برای کیک خودمم همین پیش اومده که خیلی هم تفاوت نداره روش باشه یا توش. اگر خود کیک خالی فرو رفته باز هم احتمالا طول کشیده بزارید تو فر یا دمای فر کم بوده یا فر به اندازه کافی گرم نشده بوده یا وسط کار در فر باز شده . میزان شکرش هم کاملا اندازه س ولی اگر برای شما زیاده خیلی کم میتونین کمترش کنین. اگر مشکلی تو پخت کیک دارید قطعا مشکل از رسپیش نیست
سلام امکانش هست شیرین کننده رژیمی استویا جایگزین شکر بشه؟
سلام من تجربه ای تو استفاده ش ندارم متاسفانه
سلام استاد جان.. عالی بود.. استاد یه مدل کیکهایی هستن که تو خمیرش کره و پنیر باهم مخلوط میشه .. میشه اونارو هم آموزش بدین عزیزم؟
سلام بله عزیزم حتما
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏💐💐💐
برای باتر میلک از چه سرکه ای باید استفاده کرد ؟؟سیب یا انگور؟؟
گفتم دیگه سرکه سفید
سلام ممنون بابت کیک خوشمزه ممنون بابت توضیحات کامل وممنون بابت همه چیز 💟❤🌹🍒😙💟❤🌹🍒😙💟❤🌹🍒😙🙌🙏
سلام با این دستور میشه به جای آلبالو از گیلاس استفاده کرد
@@user-md6uo4yu6b بله میشه
@@taraparsamehr سپاسگزارم 💐💐💐
مربای آلبالو میشه استفاده کرد ؟
@@deniz2669 ممکنه ته نشین بشه چون سنگینه
نزدیکترین پنیر به پنیر ماسکارپونه چیه تاراجون؟
پنیر فیلادلفیا هم بدون نمکه در غیر این صورت پنیر های خامه ای نمکی میتونین استفاده کنین مارکش فرق نداره البته اگر مزه شور و شیرین دوست دارید
پنیر خامه ای منظورتون (در خارج از ایران)
همون cream cheese هست ؟
بله عزیزم
تارا جون امکان داره مارک عصاره وانیلی که استفاده میکنین رو هم بگین،
من از عصاره وانیل دکتر اوتکر استفاده میکنم احساس میکنم طعمش غالب میشه
سلام عزیزم من چون ساکن ایرانم دسترسی راحت ندارم تقریبا هر مارکی که ببینم میگیرم در حال حاضر دکتر اوتکر دارم ولی premium chef شف هم استفاده کردم ولی اون بوش از دکتر اوتکر قوی تره
@@taraparsamehr سلام عزیزم ممنون از راهنماییتون گلم منم ایرانم ولی مارکای ایرانی هم فکر کنم تلخی داشته باشن تا حالا استفاده نکردم
پس فکر کنم همون‌دکتر اوکتر بهتره مقدارشو کمتر بزنم
سلام خسته نباشید کره جایگزین داره؟
کره گیاهی یا مارگارین میتونین استفاده کنین
میشه وانیل شکری استفاده کرد؟
بله میشه
مارک همزنت چیه تاراجون؟
بیم هست
دوست داره رویه کیک هم قرمز باشه.. آیا میشه لطف کنید اموزش بدید که این کار با چه روشی انجام میشه؟🙏💓
یک لایه خامه بزنید که با رنگ خوراکی قرمزش کردید یا کلا میتونین توی خود کیک هم رنگ خوراکی قرمز بزنید
@@taraparsamehr ممنون از توضیحتون.. 🙏🌹در کدوم مرحله رنگ رو اضافه کنم؟ و حداکثر چقدر مجاز هستیم رنگ اضافه کنیم که به بافت این کیک صدمه نزنه؟
سلام عزیزم،میشه تو قالب کمربندی هم درست کرد؟واینکه با توجه به اینکه پنیر داره ،موردی نداره سریع از فر در بیاریم،؟یا مثل چیز کیک بزاریم تو فر خاموش خنک بشه،؟ممنون از رسپی های عالیت،تارا جون،ضمنا با پنیر ویلی خوب میشه؟
سلام بله عزیزم میشه از قالب کمربندی استفاده کرد
نه هنوز لحظه از فر دربیارید مشکلی نداره
اگر طعم شور و شیرین رو میپسندین بله خوبه
@@taraparsamehr ممنون،قطعا خوبه،امروز پنیر گرفتم که درست کنم،
اگر تو ماکروویو بپزیم چقدر زمان بزاریم؟ و رو چه درجه ای؟؟
رو حالت ماکرو اطلاعاتی ندارم چون کیک نپختم رو اون حالت ولی اگر کانوکشن داره ماکروویو شما میتونین بذارین رو اون حالت و مثل فر دقیقا پخت کنید
سلام تاراجان خیلی خوب توضیح میدی ولی چراامروز سرحال نیستی
سلام ممنونم از شما🥰یکمی بی انرژی بودم اینجا
ممنونم از توجهتون ❤
با سلام و خسته نباشید.. من هم متوجه کسل بودنتون شدم.. امیدوارم که گل خنده همیشه رو لباتون باشه..
چرا عصاره وانیل؟ چرا خود وانیل نه؟
اگر منظورتون غلاف وانیله که خب بله بسیار عالیه و بهتره ولی من ندارم فعلا . ولی عصاره هم بسیار خوبه عطر قوی داره
@@taraparsamehr منظورم همون پودر وانیل هست که تو فروشگاه و عطاری هست. غلاف وانیل تا حالا نه دیدم نه اسمش به گوشم خورده🤔
@@marziesedghi1596 چون ترکیب شمیاییه و عطر و بوش هم با وانیل طبیعی متفاوته اخیرا سعی میکنم استفاده نکنم
ای کاش شیرینی لاغر میکرد نه چاق یا حداقل شما اینقدر چیزای خوشمزه یاد نمیدادید😁😁
😂😂😂🥰❤
سلام عزیزم،اگر به جای باترمیلک از شیر و سرکه استفاده کنیم،تو کیفیت کیک تغییری ایجاد نمیشه؟
و اینکه چه تایمی بعد از اضافه کردن سرکه به شیر باید این مخلوط رو به مایع کیک اضافه کنیم؟
من استفاده میکنم مشکلی هم نداره .بعد از این که دیدین بریده بریده شد تقریبا ۱۰ دقیقه
@@taraparsamehr ❤️🙏
Very nice
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼