چیزکیک شکلات و آلبالو یخچالی بدون فر بدون ژلاتین_چیز کیک کافی شاپی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • چیزکیک شکلات و آلبالو یخچالی بدون فر بدون ژلاتین_چیز کیک کافی شاپی
    منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
    / tara.parsamehr
    این چیز کیک بافت بسیار خوبی داره بدون ژلاتین هم بافت منسجمی داره و نیاز به اضافه کردن ژلاتین به مواد پنیری نیست.
    مواد لازم برای کیک
    ۲۰۰ گرم پوره صاف و یکدست میوه
    یک ورق ژلاتین
    بيسکوئيت پودر شده ۱۵۰ گرم
    کره ذوب شده ۷۵ گرم
    پنیر ماسکارپونه(پنیر خامه ای بدون نمک) ۴۰۰ گرم
    ماست یونانی ۱۰۰ گرم
    شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
    خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم

Комментарии • 126

  • @bettyjabbary5657
    @bettyjabbary5657 Месяц назад

    تارا خانم عزیز کارا تون بینظیره و مهمتر از همه اینه که بیدریغ و بدون هزینه دانسته هاتونو اموزش میدین سپاس فراوان از شما ❤❤❤❤

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x 2 года назад +3

    سلام تارا جان ممنون بابت آموزش خوشمزه زیبا ودوست داشتنیت خیلی عالی بود بابت همه توضیحات شما ممنونم ودردستور کارم قرار میدم 🌹🌹🌹❤❤❤🍒🍒🍒🍒🙌🙏

  • @elenmohammadi-wu6ip
    @elenmohammadi-wu6ip Месяц назад

    خانم پارسامهر عزیز از اموزش های عالی و بی نقص پر از نکات شما که صادقانه در اختیار بیننده میگزارین بینهایت سپاسگزارم 🙏من با اموزش های شما وارد این حرفه شدم 🙏🌹

  • @Ashpazi.geshniz
    @Ashpazi.geshniz 2 года назад +2

    عالی بود موفق باشید 🌺

  • @user-jf2le2ux4v
    @user-jf2le2ux4v 2 года назад +2

    درود ب شما قناد جوان بسیارعالی موفق باشید 👍👍

  • @farnooshmcvandi861
    @farnooshmcvandi861 2 года назад +3

    مثل همیشه عالی 😍😍❤️❤️👌👌

  • @frajaee7850
    @frajaee7850 2 года назад +2

    موفق و سلامت باشی عزیزم.😚😚💕💕💕

  • @minar853
    @minar853 2 года назад +2

    بسیار بسیار زیبا و جذاب و عالی ممنون از آموزش های خیلی خوبتون تارای نازنین 😍

  • @maryjay7833
    @maryjay7833 6 месяцев назад

    مرسی از خودتون که اینقدر خانمید

  • @maryanfarmand7335
    @maryanfarmand7335 Год назад

    درود فراوان . شما جزئیات مهم رو خیلی خوب توضیح میدید. واقعا ازتون ممنونم.

  • @ThBnd
    @ThBnd 2 года назад +3

    سلام تارای عزیز و مهربون، مثل همیشه بی نظیر و عالی👌👌👌👌

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 Год назад +1

    درود و سپاس

  • @mehdiarab6189
    @mehdiarab6189 2 года назад +2

    آنچه از دل براید لاجرم بر دل نشیند... سپاس بیکران از این همه خوش قلبی در آموزش
    رفتیم برای درست کردنش

    • @user-pb2cl3vk1j
      @user-pb2cl3vk1j 11 месяцев назад

      دمای. مربا چقدر باشه که ژلاتین اضافه کردین

  • @soosanmomen3720
    @soosanmomen3720 2 года назад +1

    تارای عزیز بسیار عالی بود ممنون🌷🌷🌷

  • @user-qg5ld1wr2x
    @user-qg5ld1wr2x 2 года назад +1

    سلام تارا جون
    خیلی ممنون از رسپی های دقیقت منو به شدت به این حرفه علاقه مند کردی .

  • @maryambarqarar1143
    @maryambarqarar1143 2 года назад +1

    😍😍😍😋😋😋عاشقش شدم

  • @Mamancooking
    @Mamancooking 2 года назад +2

    ممنون بانوی عزیز خسته نباشین👌💞👩‍🦰💞👌

  • @frajaee7850
    @frajaee7850 2 года назад +1

    مثل همیشه عالی و فوق العاده .🎋🎋🍎🍎💕💕💕

  • @gorgifard9025
    @gorgifard9025 2 года назад +1

    سلام عزیزم مثل همیشه عالی بود 👌👌

  • @sorayabahary510
    @sorayabahary510 2 года назад +1

    عالی👏👏👏

  • @frajaee7850
    @frajaee7850 2 года назад +1

    موفق و سلامت باشی عزیرم 😚😚💕💕💕

  • @marziehmehdizadeh4410
    @marziehmehdizadeh4410 2 года назад +1

    مرسی استاد عزیزم ،بسیار عالی بود

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      ممنونم از لطفتون❤🥰

  • @user-wi7tv5ld4k
    @user-wi7tv5ld4k 2 года назад +2

    Thanks 💓

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 4 месяца назад

    عالی بود....تشکر میکنم ❤

  • @melikafanni1114
    @melikafanni1114 2 года назад +1

    عالیه🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @rameshkoveitipour6002
    @rameshkoveitipour6002 2 года назад +1

    تشكر عزيز بابت دستورهاى حرفه ايى پر توان باشيد🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @mozhganaf1409
    @mozhganaf1409 2 года назад +1

    دوستت دارم تارا جون، بابت آموزش‌هاتون ممنونم، من در اینستا هم شما رو دنبال میکنم.
    فوق‌العاده هستید❤️😍🌺🙏🏻

  • @user-gf4cb2tv4s
    @user-gf4cb2tv4s 7 месяцев назад

    شما بهترینید ممنونم❤

  • @nargesfathi1243
    @nargesfathi1243 2 года назад +1

    بینظیر و خاص

  • @user-ov9yb8yn4f
    @user-ov9yb8yn4f 9 месяцев назад

    درود و سپاس ❤❤❤

  • @sanabajelan3016
    @sanabajelan3016 2 года назад +1

    عالی بود مثل همیشه کامل وبی نقص👌👌🌹🌹

  • @rahelehsafari2973
    @rahelehsafari2973 2 года назад +2

    😍😍

  • @amisalen661
    @amisalen661 Год назад

    ممنونم ازتون واقعا آموزش هاتون عالیه 👏 👏 👏 👏

  • @atefehebrahimi4549
    @atefehebrahimi4549 11 месяцев назад

    عالی❤❤

  • @fafa2556
    @fafa2556 2 года назад +1

    بسیار بسیار عالی 👏👏

  • @azizehmotamed649
    @azizehmotamed649 Год назад

    سپاس از شما استاد گرامی بسیار عاااااااالی

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 2 года назад

    عالی زیبا بی نظیر خیلی خوبه. انشاالله سلامت و تندرست باشید👌👌👌👌🌹🌷💝

  • @fatimasam22
    @fatimasam22 Год назад

    چقدر زیبا و جذاب شد😍😍 دستتون طلا

  • @user-jc4yv7yu7o
    @user-jc4yv7yu7o 2 года назад +2

    👏👏👏👏👏❤️❤️

  • @Cake_academy
    @Cake_academy 2 года назад

    تاراجان ممنون از اموزش خوبت عالی بود

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 2 года назад

    سلام عالی بودتشکرموفق باشید

  • @parimollazadeh6291
    @parimollazadeh6291 Год назад

    خیلی خوب توضیح میدید

  • @maedehabbaszadeh6396
    @maedehabbaszadeh6396 2 года назад +1

    alii bud

  • @magnoliakhadir5718
    @magnoliakhadir5718 2 года назад

    مثل همیشه عالی بود

  • @ArezoBakhish-de3mq
    @ArezoBakhish-de3mq Месяц назад

    Like

  • @user-od7ie9gf6w
    @user-od7ie9gf6w 2 года назад +1

    عالی بود 😍👌

  • @user-hw1wx3qe2m
    @user-hw1wx3qe2m 2 года назад

    سلام عزیزم یعنی عالی بود....بوس به صورت ماهت🥰🥰🥰💋💋💋👏👏👏🙏🙏🙏

  • @frajaee7850
    @frajaee7850 2 года назад

    بسیار عالی و فوق العاده .دست گلت پرتوان.🎋🎋🍎🍎🍎

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      مرسی ممنونم🥰🥰

    • @frajaee7850
      @frajaee7850 2 года назад

      @@taraparsamehr قربونت عزیزم

  • @pariacake-2148
    @pariacake-2148 2 года назад

    به به چه خوشمزه 👌👌👌👏👏

  • @rosanasayad2567
    @rosanasayad2567 2 года назад

    تارا جون مثل همیشه عالی

  • @radman4058
    @radman4058 2 года назад

    عالیییی بود تارا جان ممنون دخترم

  • @marjanpourasad2688
    @marjanpourasad2688 2 года назад

    ممنونیم استاد عالی بود

  • @nashmilbahramwand401
    @nashmilbahramwand401 2 года назад

    مرسی توضیحات کامل

  • @elhamsefidkoohi5020
    @elhamsefidkoohi5020 Год назад

    Zممنون🎉🎉🎉

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 2 года назад

    هنرمند 😍😍👍👏

  • @m.a9947
    @m.a9947 2 года назад

    سپاسگزارم تارا جان

  • @gahedshabnam5829
    @gahedshabnam5829 Год назад

    خیلی عالی

  • @farhadshokrinasab935
    @farhadshokrinasab935 2 года назад

    ممنون از شما

  • @bettyjabbary5657
    @bettyjabbary5657 Месяц назад

    میشه بجای بیسکویت از خود کیک شکلاتی با طعم قهوه را خورد کرد و استفاده کرد ؟؟؟

  • @sahartaraj2039
    @sahartaraj2039 2 года назад

    آفرین دختر

  • @radman4058
    @radman4058 2 года назад

    Very good

  • @arezologhmanipoor1151
    @arezologhmanipoor1151 Год назад

    عالی هستی❤

  • @parvinshangehpour6883
    @parvinshangehpour6883 2 года назад +1

    🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹

  • @maryjay7833
    @maryjay7833 6 месяцев назад

    👏🏻❤

  • @maedehabbaszadeh6396
    @maedehabbaszadeh6396 2 года назад

  • @hatofa_2022
    @hatofa_2022 3 месяца назад

    سلام الان ک البالو فصلش نیست ایا از کمپوتش میشه استفاده کرده

  • @radman4058
    @radman4058 2 года назад

    Nice

  • @vatroushka.eftekharifard6642
    @vatroushka.eftekharifard6642 Год назад

    سلام روز بخیر
    متشکرم از اموزشتون
    تارا جون من درست کردم بسیار خوشمزه بود فقط مشکلی که داشتم تاپینگ بود من از انار استفاده کردم کامل آب انار غلیظ شد و کمی ژلاتین هم زدم ولی بعد از فریزر شروع به شره کردن کرد و حالت آدامسی شد بافت کاکاعو یی هم خیلی منسجم نبود ممنون میشم راهنمایی بفرمایید🌷🌷

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      نوش جان بهتره از مرباها یا مارمالاد ها استفاده کنید برای روش بهتر میشینه روی کیک هرچی غلیظ تر باشه بهتره. برای بافت خود چیز کیک هم من چون ژلاتین نزدم احتمالا بخاطر همینه شما میتونین در حد ۵ گرم بهش ژلاتین اضافه کنید ‌ برای کراستش هم هرچی مقدار کره بیشتر باشه کراست سفت تر و منسجم تره

  • @user-jb4gn8ty8o
    @user-jb4gn8ty8o 2 года назад +1

    😍😍💜

  • @user-lq6sn4hq7b
    @user-lq6sn4hq7b 2 года назад

    سلام تارا جان خیلی آموزش تون عالی و کاربردیه ،میشه لطفاً مارک همزن تون که تو این ویدئو ازش استفاده کردید رو بفرمایید ،چون یه همزن مطمئن می خواهم تهیه کنم.

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      سلام ممنونم🥰 beem هست مارک همزنم

  • @shivagolmohammadloo1164
    @shivagolmohammadloo1164 2 года назад

    Mer30 mamnun

  • @zohrayosefi3594
    @zohrayosefi3594 Год назад +1

    میتونیم از مربا هم استفاده کنیم؟

  • @maryamyousefinia6193
    @maryamyousefinia6193 4 месяца назад

    ❤🙏

  • @maedehabbaszadeh6396
    @maedehabbaszadeh6396 2 года назад +1

    چیزکیک فقط چیز کیکای تارا پارسامهر

  • @magnoliakhadir5718
    @magnoliakhadir5718 2 года назад +1

    تارا جون میشه از خامه فرم گرفته که از قبل تو فریزر داریم استفاده کنیم؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      بله عزیزم دوباره فرمش بدید استفاده کنید

  • @Furughtalebzadeh
    @Furughtalebzadeh Год назад

    ببخشید مدت زمان موندن در فریزر رو میشه بگین لطفا؟ و اگر باقی بمونه باید بزاریم فریزر دوباره یا یخچال ؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      فریزر گذاشتن دسر هایی که تو رینگ درست میشه فقط بخاطر اینه که راحت تر و زیبا تر از قالب دربیاد و بعد اینکه در اومد حتما باید چند ساعتی تو یخچال بذارید قبل سرو که یخش باز بشه . اصلا لزومی نداره توی فریزر باشه میتونه توی یخچال استراحت کنه از اول .
      حداقل ۵ ساعت و در بهترین حالت یک شب تا صبح بهش استراحت بدید

  • @melika8212
    @melika8212 2 года назад

    سلام.عالی بود تاراجون.هم خیلی شکیله هم خیلی باید خوشمزه باشه.😍😍😍😍شما بیسکوییت های اورئو رو از جای خاصی تهیه می کنید؟چون به صورت محدود وارد میشن هر جایی پیدا نمیشه متاسفانه.

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      سلام عزیزم من از ایران نگرفتم ولی دیدم اینجا تو سوپر مارکتها هم هست البته ایران قیمتش بیشتره تنوعشم کمتره

    • @melika8212
      @melika8212 2 года назад

      @@taraparsamehr خیلی ممنون عزیزم

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g 2 года назад

    سلام به به چقدر عالی .رنگ رخساره نشان میدهد از سر درون .
    دستمریزاد بانوووو👍👍🙏🙏🙏
    تاراخانم میشه با پایه کیک‌هم درستش کرد ؟؟؟
    میشه از مواد پنیری کم کرد ؟؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      سلام بله میشه هردوش به سلیقه خودتون تغییر کنه فقط اگر پنیر رو خیلی کم تر میکنید ژلاتین بزنین

    • @user-eh1lt4vj5g
      @user-eh1lt4vj5g 2 года назад

      @@taraparsamehr چشم .خیلی ممنون عزیزم .🙏🙏😘😘

  • @somyezarei6998
    @somyezarei6998 2 года назад

    سلام میشه به جای توت فرنگی از مارمالاد توت فرنگی که قبلا اماده کردم استفاده کنم و با البالو مخلوط کنم

  • @minataghavi3259
    @minataghavi3259 2 года назад

    تارا جون بجای توت فرنگی میشه از شاتوت استفاده کرد آیا با این چیز کیک خوشمزه میشه

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад +1

      بله عزیزم با هر مدل بری که دوست دارید میتونین درست کنین شاهتوت، تمشک، بلو بری ،رزبری

    • @minataghavi3259
      @minataghavi3259 2 года назад

      @@taraparsamehr ممنون از لطفتون🙏🌸❤️

  • @maryamyaghoubi1704
    @maryamyaghoubi1704 2 года назад

    تارا جون من وقتی پنیر دمای محیط به خامه می زنم خامه دون دون میشه باهمزن برقی هم میزنم
    میشه راهنمایی کنید

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад

      نه مشکلی پیش نمیاد خوب بزنید مخلوط میشه کاملا

  • @sepantanikpendar9181
    @sepantanikpendar9181 2 года назад +1

    با درود و روز بخیر ، شما خودت درست می کنی ، تنها تنها هم میل می کنی . حداقل دو سه نفر از مشترکین کانال رو دعوت کن تا در مورد دستپخت شما داوری کنند . لطفا از تک خوری بپرهیزید .

  • @marjansalehi779
    @marjansalehi779 Год назад

    اصلا شکر به خامه لازم نیست بزنید ؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад +1

      ویدئو رو ببینید لطفا . اگر از خامه قنادی توی ایران استفاده می‌کنید خیر لازم نیست اگر مثل من از خامه غیر شیرین استفاده میکنین برای فرم دادن بله لازمه

  • @minataghavi3259
    @minataghavi3259 2 года назад

    سلام آیا بجای شکلات آب شده میشود از پودر کاکائو استفاده کرد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад +1

      میتونید پودر کاکائو هم بزنید ولی طعم و بافت چیز کیک متفاوت خواهد شد

    • @minataghavi3259
      @minataghavi3259 2 года назад

      @@taraparsamehr ممنون 🙏🌷🌹

  • @mehdibagheri9130
    @mehdibagheri9130 2 года назад

    🙏🏽🙏🏽

  • @Setayesh.H-lu1kq
    @Setayesh.H-lu1kq 3 месяца назад

    ببخشید چرا با ژلاتین موافق نیستید؟

  • @uarmyhope9039
    @uarmyhope9039 2 года назад

    سلام نوشتین بدون ژلاتین ولی ژلاتین داره که🤔

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 года назад +1

      سلام این چیز کیک ژلاتین نداره توی فر هم پخته نمیشه لایه روش داره که میتونین حذف کنین نزنین ،یا از مربای غلیظ استفاده کنین یه لایه نازک بزنین ،یا اصن پکتین بزنین به جای ژلاتین اون انتخاب شماست

  • @edy_1399th
    @edy_1399th Год назад

    نوشتین بدون ژلاتین!!!!😉
    حالا نفرمایید سس رویی ژلاتین بودا😶

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      این چیز کیک بدون ژلاتینه دوست عزیز

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      شما برای روش از جلی یا مربای غلیظ یا ختی میوه ی تازه استفاده کنید اون به سلیقه شماست . این چیز کیک ژلاتین نداره

  • @mozhdehnavazi6543
    @mozhdehnavazi6543 Год назад

    چرا راحت صحبت نمیکنی

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      چجوری باید راحت صحبت کرد دوست عزیز؟

  • @jinousmalekmotiee7425
    @jinousmalekmotiee7425 Год назад

    این که ژلاتین داشت!!!!

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Год назад

      کجای چیز کیک ژلاتین داشت!!!!

  • @hodap7348
    @hodap7348 2 года назад

    معرکه

  • @Ejecooking
    @Ejecooking 2 года назад +1

    من عاشق چیز کیک های یخچالی م😍🤤 منم تو کانالم رسپی دونات تپلی رو گذاشتم خوشحال میشم سر بزنید 😍🤍

  • @Footballfans-t2x
    @Footballfans-t2x 2 месяца назад

    ژلاتین نداره؟؟؟؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 месяца назад

      @@Footballfans-t2x دارهههه؟؟؟؟؟؟؟

  • @faribamolapanah9617
    @faribamolapanah9617 Год назад

    ممنونم ، عالی بود 😋😀