BUTA-UDONSUKI (Hot pot dish of pork and udon noodles)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 42

  • @ギロロんピげシん
    @ギロロんピげシん Год назад +1

    音楽が全く要らない世界。素晴らしいです。
    作業 全て 粋。その領域 世界に いつか近づきます。ありがとうございます。

    • @ギロロんピげシん
      @ギロロんピげシん Год назад

      🦇低評価 有難うございます👎️
      うどん好きなあの人に作ってあげたい
      その気持ちが込められているなんて 知るわけ無いですよね♪気にしない!気にするな!♪!

  • @ippei1881
    @ippei1881 8 месяцев назад

    ついあれもこれも入れたくなっっちゃうけどシンプルな鍋、いいですね

  • @96ねこ-b5v
    @96ねこ-b5v Год назад

    こういうふうに人生楽しみたい

  • @こちび-e3n
    @こちび-e3n Год назад +3

    簡単でいいですね。カセットコンロと、冷凍うどんだけどやってみよう。

  • @poti107
    @poti107 Год назад

    昔、クッキングパパのうどん打ちの回を読んでうどんを打ってみたくて、お袋さんが買って埃を被っていたパスタマシーンを使ってマンガのレシピを参考に何回か作った事があります。素人仕事なのに親父さんお袋さんに好評で「又作ってや」とリクエストされて喜んで小麦粉を練っていたのが懐かしい記憶です。

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん Год назад +18

    まさかの手打ちうどんを作る所から始めて、こだわりが違い過ぎる。
    調理も味わえて見ている側に贅沢感を伝えてくれる。

    • @ch-be1lf
      @ch-be1lf Год назад

      手打ちうどんくらい誰でも作れるやろw

    • @gtv556
      @gtv556 Год назад +6

      @@ch-be1lf ズレてんなあ、そう言うズレた事ばっかり言ってるから自分の投稿してる動画が流行らないんじゃないの?
      もっと投稿主やコメ主の言う事考えて良いなよ。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  Год назад +16

    UDONSUKI means sukiyaki style of udon, but as a dish, udon is eaten while cooking in a pot. The dish in this video is similar to shabu-shabu or mizutaki hotpot.

  • @齋藤勝也-p7z
    @齋藤勝也-p7z Год назад +8

    夕飯食ったあとに見なきゃ良かった
    うどん煮たいよ

    • @九戸政実-z6p
      @九戸政実-z6p Год назад +1

      明日で退院だし、晩飯うどんにしてくれるよう電話しとくよ……🍜

  • @golf13.
    @golf13. Год назад +8

    池波先生シリーズは大好きです。

  • @crimson6235
    @crimson6235 Год назад

    大ファンで頻繁に視聴させていただいております😊
    思いがけず、地元は秋田県の清酒「高清水」が登場し歓喜致しました!
    とても嬉しかったです❤これからも応援しております🎉
    ありがとうございました😭

  • @茂木昭和
    @茂木昭和 Год назад

    呑める主食(今回はうどん)は僕の中で理想の肴です
    参考にさせて頂きます!

  • @九戸政実-z6p
    @九戸政実-z6p Год назад +3

    今回はいつもより気合い入れてますね……😄🍶🖐️

    • @九戸政実-z6p
      @九戸政実-z6p Год назад +1

      しかも選んだ酒が高清水の純米酒と言うのが嬉しいです……🍶😄

  • @noshi77
    @noshi77 Год назад +6

    タイトル一瞬「豚肉うどん好き」かと思った

  • @izn1528
    @izn1528 Год назад +6

    うどん打つのも楽しいですよね!私は10年ほど前にうどん打ちにハマったことがありましてその時は半年程😅週に三回ぐらいうどんを食べてたことがあります。
    奥が深いし、汁だけでもイリコ、鰹節、ムロ節、鯖節とか選べるし、関西風、関東風、そして名古屋の味噌煮込み、ザル、バリエーションが豊富で飽きません。太さもいろいろ、ちなみきしめん作るならパスタマシーンが便利ででしたよ😊

    • @ch-be1lf
      @ch-be1lf Год назад

      隙あらば自分語りでワロタw

    • @izn1528
      @izn1528 Год назад +1

      @@ch-be1lf
      隙あらば、無関係な他人に絡みに来て口撃、ワロタ。

  • @保坂志朗
    @保坂志朗 Год назад +1

    池波シリーズ大好きです
    美味しそう

  • @エットちゃん-z4x
    @エットちゃん-z4x Год назад +5

    よっ、待ってました、池波先生の料理はシンプルですが、ずいぶん美味しそうで大好きです。
    楽しく美味しい動画をありがとうございます。

  • @真田佐衛門亮幸村
    @真田佐衛門亮幸村 Год назад +5

    この動画を見たらすごい腹減った…

  • @ch-be1lf
    @ch-be1lf Год назад

    シンプルですなぁ。

  • @nobitaryo
    @nobitaryo Год назад

    子母澤先生の半節に池波先生が着目なされ
    さらにそれをてこ蔵師が実践なさった。
    諸師の慧眼に我が酔眼は遠く及ばず
    ただただ敬服するのみ・・・
    な~んて、ちょっと「ぶって」みましたが
    てこ蔵さんには、ホントに色々勉強させられてます。
    今回の動画もとても面白かったです。
    ※酔っているのでお見苦しい点はご容赦を・・・😅

  • @mo_dameda
    @mo_dameda Год назад +31

    先生のような粋人が麺を打っていると恐ろしくなります、私の数少ない友人がそれぞれ蕎麦打ちと珈琲に1人ずつ呑まれてしまいましたので。

  • @OMISO_SEAL
    @OMISO_SEAL Год назад +1

    さぁ呑むか→まずはうどん作り
    「まずは」で作り始めるものじゃないからw

  • @moyomotomyomoto1771
    @moyomotomyomoto1771 Год назад +1

    影響されて2冊とも読んでしまった 自分で料理をやらない人にも簡単なものが多くておすすめ

  • @シュネー-r2q
    @シュネー-r2q Год назад

    都度湯がくスタイルいいですね、また腹が減ってきた・・・。
    毎回思うけど池波先生ってホント食べるのが好きだったんだろうなあw

  • @kenjiyagami13
    @kenjiyagami13 Год назад +1

    まずはうどん作り、で吹いたw

  • @nocoffeenofun
    @nocoffeenofun Год назад +5

    Holy molly that hand-made udon looks amazing.

  • @ug2293
    @ug2293 Год назад +2

    男のロマンだな

  • @あーい-s7t
    @あーい-s7t Год назад +4

    めっちゃ楽しそう
    羨ましい生活😂

  • @雅弥
    @雅弥 Год назад +2

    今日は微熱があって体調良くないから飲まないでおこうと思ってたのに!

  • @徳三郎-l1r
    @徳三郎-l1r Год назад +2

    おぉっ!手打ちうどん♪
    池波先生の食のエッセイは良いですね😊

  • @yossu0090
    @yossu0090 Год назад +5

    久しぶりに見たなぁ……
    冬になると実家では良くうどんすきやってたなぁ……材料費そんなかかんないし味噌ベースでするから体温まるしねぇ……

  • @shinji-chai
    @shinji-chai Год назад +3

    私もちょうど豚スキをやっておりました。
    酒も肉もこだわらないと、マズくなりますな。

  • @NRP1001
    @NRP1001 Год назад +4

    >まずはうどん作り
    そこからやんのかよ!!!!

  • @0917ification
    @0917ification Год назад

    ほんと料理好きなんだなぁ

  • @豚まん-i3k
    @豚まん-i3k Год назад +3

    呑んだ後の〆でうどん食べたりはするけど、ツマミ代わりにした事はなかったので勉強になります
    (人´∀`)♪
    私は最近手に入りやすくなった冷凍の馬刺しで日本酒ちびちび呑むのにハマってます