Awabi(Abalone) dishes are expensive in Japan, China, etc. Awabi mushrooms are cheaper than that. With youtube subtitles.(simple English subtitles.) I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake. And I may not be able to answer the question.
Ah, I love this mushroom! The English name is usually King Oyster (since Trumpet is another kind of mushroom), scientifically called Pleurotus eryngii. My favorite mushroom to eat, honestly! And very differently structured than a traditional Oyster mushroom, usually on the roots of a tree vs the trunk/branch, and with a much thicker stem. Love your videos! Edit: forgot to mention that Awabi is also called Abalone Mushroom in america, when it’s being differentiated from King Oyster :)
![Two dishes with NATTO(fermented Soybeans)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](http://i.ytimg.com/vi/QoqdAaTtedc/mqdefault.jpg)
![Sohachi righteye flounder [Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](/img/1.gif)
何時も粋だね。こうでなくっちゃ。
ひとつ思ったんだ…
風邪ひいた時この動画の飯食ったら絶対治ると
お父…こういう事をしたかったんだろうなぁっていつも思う😢
はぁ、こんな飲み方したいと思いながら飲むストロングのパンチはえぐい
皆んなで食う飯も美味いけど
一人でこう言うのつつく時間も大事
あわび茸なるものを初めて目にしました😭 美味しそう！！！
この人の〆の量毎回半端なくて笑う
この落ち着いた感じいつ観てもたまらない…！
乾燥のは食べたことないけど、アワビ茸こりこりしててうまいよね。ほんとにアワビみたいな味わい
ななな何たる贅沢の極み、、、羨ましい限りです。
おしゃれ
いやーw ホント綺麗に食べるし呑むなぁ
どこぞのハイボール野郎とは大違い
エリ里田 あれはあれでいいんだけどな
なんか見ちゃうんだよな〜
食テロとはまさにこのことを言うんだね〜
あーーーーお腹空いたしーーーー
これ見てると囲炉裏付きテーブルって
風情があってほんといいなぁと思う。
最後までのレシピが完璧ですね！凄いです
今日も婚活パーティーで敗退したので、てこ蔵さんの動画見ながらどん兵衛食べます
ウホッ···惚れた
朴葉味噌はたまらん
Awabi(Abalone) dishes are expensive in Japan, China, etc.
Awabi mushrooms are cheaper than that.
With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
土瓶蒸しかな
火鉢で料理って時間かかりそうだけど
出来る過程を楽しめていいなー
日本酒頂きながら焼けていく魚を眺めるとか
この人の動画の褒め言葉は、
「乙」とか「粋」が良い気がする
つくづく、風情の塊みたいな御方だ…。
一番、腹減ってる時間になんつー動画を…(笑)
こんなの不味い訳がないやん〜
やべーうまそう（語彙力……
これからも応援してます！ありがとう！
これ、やりたすぎて何回も見に来てしまう。
全部が粋～
きりたんぽか
参った………トライしたいけどハードルが高そう＼(^o^)／
このご飯食べたり炭で焼いたり出来る台？凄くいいね！欲しいくらい！
毎回思うけど贅沢な晩酌でよだれが止まらない
こだわりが半端ないっすね。ひとりもんには堪らない動画ですわ😑
待ってました！
毎度綺麗に食べますね
これ絶対美味しいやつ…あとかっぱ天国！
老後の過ごし方の理想像だわ
それなー
これは素敵
私にも何か作って下さい(素直な欲望)
何処にでも現れるシュレディンガー准尉
それな。めっちゃわかる。
「朴葉味噌は具を飯で食べて残りの味噌で飲むのが旨いのに」って思ってたらまさかの五平餅とは…
滋賀県から一気にに岐阜動画だな。
この人のチャンネルで並んでるサムネ見るだけで腹減る
地元の食べ物がでてきてちょっとうれしいです笑
すき
最後の米のやつめっちゃ美味しそう
あぁ、旨そう…
食いたい
機会がありましたら貝焼き味噌も作ってみてください！
これ見てたらいつのまにか寝てたと言う
Ah, I love this mushroom! The English name is usually King Oyster (since Trumpet is another kind of mushroom), scientifically called Pleurotus eryngii. My favorite mushroom to eat, honestly! And very differently structured than a traditional Oyster mushroom, usually on the roots of a tree vs the trunk/branch, and with a much thicker stem. Love your videos!
Edit: forgot to mention that Awabi is also called Abalone Mushroom in america, when it’s being differentiated from King Oyster :)
ああ今年もマツタケの季節が…。
こういう最後の最後まで食を楽しむところが見てて嬉しい
いつも拝見させていただいています。
まさに粋ですね
粋ですなぁ旦那
むちゃくちゃにうまそう....
健啖家よな
まぁ、こんな美味しそうな料理なら納得
アワビと茸
もしやふたなり、感度2倍の美味さ……？
ぶっ飛びスープとか作ったら美味しそう。滋養もつくし。
ご飯欲しいなと思って見てたら五平餅！
五平餅大好き！！
こういうの好き
あの葉っぱってやっぱ一回だけしか使えないんですかね？
うわぁ…
うわぁ…
粋だ…なんて粋な飲み方なんだ…
溜め息出る…うわぁ…(´Д｀)
あわび茸とか初めて聞いた
浸透しなかったエリンギの和名が
しろあわび茸って名前だったはずですが
あわび茸とはまた別なのだろうか？
一応同じヒラタケ科らしいけど
最初の出汁の時点で炊き込みご飯絶対うまいやつって思った
なんとあと3杯で記念すべき100杯目！！
100杯目には何が来るんやろか…
( º﹃º )ｼﾞｭﾙﾘ
丸米丸
ガスコンロで炊いた湯で、カップヌードル食ってみた
丸米丸
ワカメ酒
さあ、呑むぞ
「スルメイカの下足」
一味マヨネーズで………うまい。
!! ここに来てそれやったら観るの辞めるレベルやわ笑
このアカウント主はすでに死んでおります ここに来てそれやったらこれからも見続けるわ
『食を楽しむ』とはまさにこの事だ
いつも本当に楽しみにしています
江戸長火鉢、買おうか迷っています←
やりたくてもできない現実・・・。
いつも思うが、朴葉って何で燃えないのだろう
やまだたかゆき 水に浸してるからじゃない？(迷推理)
葉っぱじゃなくても水に浸けた厚紙でも出来るよ
水は100℃で沸騰するから弱火で暖めて水分が蒸発するまでは100℃をこえないから完全に水分無くなるまでは燃えない
味噌が焦げて水分がなくなると100℃をこえて燃える
アル中カラカラとは正反対
おいしいかもー
晩酌の大先生です。御尊敬申し上げます。
IICHIKO25DO ありがとうございます
@@kawasakihonda2541 いや誰やねんw
和室、座敷、個室で自ら火鉢で焼くスタイルでこれまでのメニューを提供する店を出したら、お客さん絶えませんよ
盛りだくさんありがとうございます
アワビ茸気になってたんだよ
てこさんが鶏と一緒に炊いてるんであれば、鶏と里芋入れて煮付けても旨そうやな
明日の晩飯にしよ
今日もたまらんなぁ。
あー、呑みたい
100回まであと３回！！
なにこの朴葉味噌、贅沢過ぎる
店で出てくるのって葉の真ん中に多少の味噌と牛肉3切れくらいだからなぁ
朴葉味噌だから、岐阜のきのこなのかな？
毎度楽しみに見ています。
熱燗の季節🍶いいですね。
アワビ茸はどこで手に入りますか？
朴葉がIH対応だったら…
ODEN SAD クソワロタw
てこ蔵さん、店開いてくれんかなw
場所はどこでしょう？
てか、お金出すから一緒に
動画見たいな、ご飯食べたい
ただ火鉢で肴を作り、呑む
飲食動画はこれで十二分に見る側に伝わると思う
つべで他にも淡々と呑み食い(注文の際の声が入る事はある)を流す動画があるけど、やっぱり食べたい気になるし伝わる
主様が喋りを入れる動画ならばあくまで淡々と説明する程度でいい
痴情波ばらえちー()みたいな極端な大袈裟さは映してる食い物の格を落としている
初心者向けの熱燗に合うお酒教えてください
相変わらず粋ですねぃ旦那（ ´_ゝ`）y～
一日の疲れも何処へやさって癒されますねぃ。このひととき。
朴葉に味噌と来たら地元では牛肉が来る
岐阜やろ？(￣∇￣)
そうですよ～ 朴葉味噌のステーキは対お客様のお約束メニューですね
@@TomoriAyase 私の父が神岡出身なんですよ～。法事で食べる朴葉味噌ステーキを毎回楽しみにしてましたw
@@kt-wn7xd 神岡だとホルモンと笹巻ようかんを思い浮かべますね 体験なら、ガッタンゴーですか
@@TomoriAyase 初耳ワードが多すぎるんですが！
香ってきそう
まだ未成年だから酒はわからんけど旨いんだろうなぁ
どっかのハイボールカラカラアル中とは大違いだな
土瓶蒸し？みたいなの？
この動画を見ている今日は、ビール1杯と日本酒の小徳利2本、カクテル2杯、シャンパン1杯を飲んだ
だけどこの動画を見たら飲みたくなった！
いつもどうやって炭火を興していますか？
画面からいい匂いすると思ったら隣の家の料理の匂いだった。多分カレー
お皿の葉っぱは何の葉っぱですか？
朴葉 (ほおば) ですね！
動画だけで飯いけます。
8:04 危ねぇｗ
長火鉢のダイマなんだよなあ
子どもや猫がいるのに欲しくなってしまう…
自分酒が好きなのでこういう動画はめっちゃ好きです！
ぜひチャンネル登録とイイねさせて頂きます^ ^
子供の頃、お土産で五平餅もらって激マズで、以来食わず嫌いですが
これはメチャクチャうまそう！
お店開いてください。毎日通いますから
付き合います！
アル中カラカラの人ですか？
調理の「音」が唆る。
他のユーチューバーを悪くいうわけではないけど喋らないからこその良さもある。
アワビなのか茸なのか…。
キノコと熱燗が美味い季節になりましたね
すだちを搾る時の向き、さすがです！
米が欲しいと思ってた時、米を練り始めたのでまさか…と思ったら、きりたんぽじゃなかった～！…と残念に思った秋田県民です🤣
趣味人だね～w
食い道楽極まれリ…
これからももっと見せつけてくださいな(๑و•̀Δ•́)و
よだれです🤤
朴葉味噌で終わると思いきや🎵白飯⁉️あ〰️乗せて食べるのね💡違う‼️すりつぶす………え〰️😆五平餅😱参りました。