"NABEYAKI UDON" - Hot udon noodle soup-【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 104

  • @おっぢゃん
    @おっぢゃん 5 лет назад +93

    この動画はいつも余計なBGMがないのがいい。リアルな動作音がダイレクトで響く。

    • @semisonic87ify
      @semisonic87ify 5 лет назад +8

      それそれ。

    • @asaki_1020
      @asaki_1020 5 лет назад +6

      観る楽しさと
      聴く楽しさがあるよね

  • @吉田恋太
    @吉田恋太 5 лет назад +36

    1回でいいからてこ蔵さんが作った料理たべたいなぁ

  • @かとうまさる-l4h
    @かとうまさる-l4h 5 лет назад +21

    こんな寒い日の、こんな時間に、こんな動画みちゃったら、山田うどんの鍋焼うどん食いにいくしかない❗

  • @ひろき-r2n
    @ひろき-r2n 5 лет назад +6

    てこぞうさんの動画を見てたら、
    心が落ち着いて、整ってきます。
    いつも、ありがとうございます。

  • @カンガルー-m3u
    @カンガルー-m3u 5 лет назад +6

    汁吸ってふにゃふにゃになった天ぷらめちゃくちゃ好き

  • @稲葉アナトリア
    @稲葉アナトリア 5 лет назад +98

    まさか麺から作るとは思わなかった

  • @神達也-y8z
    @神達也-y8z 5 лет назад +14

    前から思ってたんですけどすべての使ってる物(食器など)にセンスを感じます👍🏻

  • @sawang_0222
    @sawang_0222 5 лет назад +3

    蓋閉めてからのグツグツ音がめちゃくちゃ好き、、

  • @今正-l2o
    @今正-l2o 5 лет назад +8

    手打ちウドンで鍋焼きとは見てて胃が開きます。

  • @ラスカル-h6n
    @ラスカル-h6n 5 лет назад +16

    毎度いやらしい時間だぜ

  • @chizukokoyama9492
    @chizukokoyama9492 5 лет назад +18

    まあ懐かしい鰹削り
    昔子供の頃よく母の手伝いで
    鰹削ってました

  • @久方和也-j2u
    @久方和也-j2u 5 лет назад

    この人の動画いつも色々みてるけどほんとお腹すく

  • @ilovetachikawa5466
    @ilovetachikawa5466 5 лет назад +5

    このチャンネルもっと伸びてほしい…

  • @hoyacof658
    @hoyacof658 4 года назад

    えび天のようなものを作り上げた過程で地味に感動してしまった。難しそうだ…

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  5 лет назад +13

    With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.

  • @保坂志朗
    @保坂志朗 4 года назад +1

    うどん手づくり凄い

  • @gshuuji97
    @gshuuji97 9 месяцев назад +1

    長生きしてくれ

  • @k.t.7104
    @k.t.7104 5 лет назад +2

    うどんの具の油揚げはホントうまい!

  • @ランスロット鈴木
    @ランスロット鈴木 5 лет назад

    酒飲んだ〆に食べたい逸品ですな

  • @おじパパ大将
    @おじパパ大将 5 лет назад

    鍋焼きを作りながら火鉢でお燗…粋ですね

  • @ハヤブサだいすき
    @ハヤブサだいすき 5 лет назад +3

    めっちゃ憧れるなあ

  • @みや-k4y8s
    @みや-k4y8s 5 лет назад

    かまぼこ天美味しそうですね
    海老の尻尾が苦手なので海老天を敬遠していたので、今度かまぼこ天試してみようと思います

  • @ariaad23011374
    @ariaad23011374 5 лет назад

    何よりうどん打つところから始まるのがスゴい

  • @ドランドラン
    @ドランドラン 5 лет назад

    なんて美味しそうなうどんなんだ…

  • @ex5740
    @ex5740 5 лет назад +10

    いつも思うがよく食べますね
    俺はこの半分もあれば腹一杯

    • @yamacyan6524
      @yamacyan6524 5 лет назад

      人それぞれでしょう
      自分の 物差しで計らないで

    • @ex5740
      @ex5740 5 лет назад +12

      Tadada Ya いや別に否定的な意味で言ってんじゃ無いんだけど
      むしろいい意味で言ってるんだが
      何その噛みつき方

    • @はひふへほ-r8q
      @はひふへほ-r8q 5 лет назад +5

      ケンカはやめて
      仲直りのチュウは?

    • @maple-666
      @maple-666 5 лет назад +3

      美味そうだから多分2人前は食べれる

    • @せいめい-m2s
      @せいめい-m2s 5 лет назад

      性的な意味で、 嫌です

  • @ごろう-l2b
    @ごろう-l2b 5 лет назад +14

    よし。明日はうどんにしよう。

  • @toppo409
    @toppo409 5 лет назад +5

    てこさんの動画で鍋焼きうどんが一番好きと言っても決して過言ではないwww

  • @Ky-tk1zk
    @Ky-tk1zk 4 года назад

    くつくつ煮える音、いつ聞いても幸せ〜☺️
    もし、てこ蔵さんに海老アレルギーがなかったら、海老炙り動画も見られたわけですね…😭(海老好きなもので)
    しかしアレルギーは仕方ないです…子どもの頃は食べられたのに、今は無理なもの色々あります。(自分の場合はメロンなど…)

  • @ゆーれいずみー
    @ゆーれいずみー 5 лет назад

    はっ、美味しそうすぎてお腹すいて、今日まだ何も食べてないの思い出した…ありがとうございます…

  • @なだもろ
    @なだもろ 5 лет назад +13

    こういう人を飲兵衛って言うんだよな。
    本物の酒好きだなw

  • @フクカ
    @フクカ 5 лет назад

    手間がかかってますね〜 市販のでもかなり美味しいのがあるのに麺までコネちゃうってすごい!

  • @junko_7776
    @junko_7776 5 лет назад +6

    👍が1回しか押せないのが辛い・・

  • @kenjirou6809
    @kenjirou6809 5 лет назад

    この時期の鍋焼きうどんはいいですね

  • @golf13.
    @golf13. 5 лет назад

    寒いから鍋焼きうどんいいね
    うどん打ちから⁉︎
    さすがです

  • @kazumiya1883
    @kazumiya1883 5 лет назад +2

    第二弾ですかね?
    (前は確か土鍋だったかしら?)

  • @正行角野
    @正行角野 5 лет назад +1

    地炉利まで持ってるとは、流石!!

  • @ひよこなめこ
    @ひよこなめこ 5 лет назад +9

    囲炉裏はロマンだなぁ…
    特にこの関東の縦長の囲炉裏は一人の時間を享受するのに最高の友…ヽ(=´▽`=)ノ

  • @basara9298
    @basara9298 5 лет назад +1

    鰹節をあんなに綺麗に削るとは

  • @アリスの棘
    @アリスの棘 5 лет назад +1

    手が若い!30代かな?だとしたら、同世代ぐらいなんで、そんな生活羨ましい!

  • @GG-vj8li
    @GG-vj8li 5 лет назад +2

    飯食ったのに腹減ってきた笑

  • @nightowl5091
    @nightowl5091 5 лет назад

    こちらでは蕗の薹も顔を出しましたが、まだまだ風は冷たいです
    時折感じる小春日和に油断して、風邪をひいては…ですね
    温かそうなうどん、美味そうです!

  • @てりゃうりゃ
    @てりゃうりゃ 5 лет назад +1

    火鉢欲しくなってきた😀火鉢使う時は換気しながら使うんですかね?

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  5 лет назад +3

      御視聴ありがとうございます
      換気は重要です
      冬でも窓を一センチくらい開けているので、風が吹き込んで少し寒かったりします
      でも、長火鉢の前に座っていれば暖かい!(+お酒)

  • @ぺんぎん-h2g
    @ぺんぎん-h2g 5 лет назад

    待ってました!

  • @イモムシ-o3x
    @イモムシ-o3x 4 года назад +1

    エビ天布団かぶってるみたいでワロタw

  • @まだー-w4g
    @まだー-w4g 5 лет назад +2

    前も質問したんですがやはり鍋物でもいろりとガスって味変わるものなんですか?
    直で炙るとかなら違いそうですけど、、

    • @がんばるん-i9n
      @がんばるん-i9n 5 лет назад +1

      まだー 気分から違うんちゃん???

    • @TANDORA__
      @TANDORA__ 5 лет назад

      まあロマンじゃないですかねえ

    • @まだー-w4g
      @まだー-w4g 5 лет назад

      にゃんこ やぱ気分とかの差なんですかねー?

    • @まだー-w4g
      @まだー-w4g 5 лет назад

      ALZXR redpig やっぱ味とかよりロマンの違いですかね?

    • @がんばるん-i9n
      @がんばるん-i9n 5 лет назад

      とろ火ってゆーんもあるんかも

  • @im-wj8rw
    @im-wj8rw 5 лет назад

    粋だねー

  • @user-namekousagi
    @user-namekousagi 5 лет назад

    幸せだぁ

  • @katusep76
    @katusep76 5 лет назад

    海老天って本当に揚げてあるなら、あんなにしっかりしてないはずって思ってたらそういうことだったんですね。ありですね。

  • @maosyoumitsuki1
    @maosyoumitsuki1 5 лет назад

    いつもありがとうございます😊

  • @みみ若葉
    @みみ若葉 3 года назад

    「鍋焼きうどん簡単でいいよねえ」と思ってたらまさかの麺を打つ所から始まった

  • @アイン-e4r
    @アイン-e4r 5 лет назад +3

    麺からつくるんですね∑(゚Д゚)本当にこの、シリーズ好きです。

  • @いーぶい133
    @いーぶい133 5 лет назад +11

    ネギもほしいな

  • @やんま-p8p
    @やんま-p8p 5 лет назад

    てこ蔵さんはどのくらいの温度の熱燗が好きですか?

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  5 лет назад

      酒によりますが、本醸造なら上燗、純米ならぬる間が良いですね
      特に甘めのお酒が好きです

  • @元次郎
    @元次郎 5 лет назад +2

    お疲れ様です

  • @h20syotoku
    @h20syotoku 5 лет назад

    お揚げ美味いよね

  • @サンタクロース-e9c
    @サンタクロース-e9c 5 лет назад +24

    この、てこ蔵ってヤツさぁ、センス抜群なんですけど!江戸長火鉢、買おうとしたら嫁に怒られたわ

    • @31masaki
      @31masaki 5 лет назад +14

      結婚してるのに買おうとした勇気は認める(๑•̀ㅂ•́)و✧

    • @サンタクロース-e9c
      @サンタクロース-e9c 5 лет назад +1

      31masaki あざーす!てこ蔵見て満足しておきます。たぶん、無理して買っても使いこなせないわ

    • @なだもろ
      @なだもろ 5 лет назад +4

      子供達が落ち着いてゆっくり飲めるようになったら嫁さんと仲良く囲むのも良いんじゃない♪
      ちなみに俺はそうするって約束したw

  • @yoshitakagunma6140
    @yoshitakagunma6140 6 месяцев назад

    丁寧な暮らし、素晴らしいです。
    しかし、うどんまで捏ねるとは。

  • @STARHAJA
    @STARHAJA 5 лет назад

    Gooooooooood~~

  • @宮坂咲花
    @宮坂咲花 4 года назад

    えびはダメなんですね…外食の制限もあるかと思います
    自宅でこれだけ美味しそうなものを食べられたら問題はないかと思いますが

  • @つだ-h1y
    @つだ-h1y 5 лет назад

    凝ってる、、

  • @せばすちゃん-q8g
    @せばすちゃん-q8g 5 лет назад

    鶏肉は霜降って、炭火で焼目を付けると多少は生臭味も消えて良いですぞ

  • @モイハ
    @モイハ 3 года назад

    揚げ物は 美味い蕎麦屋に行って喰った方が良い

  • @aotaku9377
    @aotaku9377 5 лет назад +1

    小麦粉から始まるうどん動画

  • @Goya-nigauri
    @Goya-nigauri 5 лет назад

    てこ蔵さんはエビが食べられないのか… もしかしたらカニも?

  • @SG-of4fv
    @SG-of4fv 5 лет назад

    とり肉って血の味?か何か分からないけど臭くない?なんかした方がいいの?

    • @べーおうるふ
      @べーおうるふ 5 лет назад +2

      スギタゲンパク 調理前に酒につければ臭み抜きはできます。魚や海老も同じようにできます。

  • @Torukoisi26
    @Torukoisi26 5 лет назад +4

    お揚げ一枚でいいのでください

  • @あか-q2t
    @あか-q2t 5 лет назад

    殻が入っとるがな~!

  • @布団-g6x
    @布団-g6x 5 лет назад

    何してるんだろう

  • @赤木裕誡
    @赤木裕誡 5 лет назад

    桂米朝さんと小松左京さんが祇園で、三人芸者を呼んで散財した時の料理が、鍋焼きうどん!
    具を肴に酒、うどんで腹が膨らむ。
    因みに、小松左京さんは、「桂米朝が祇園で芸者三人呼んだら、合計年齢が200歳を越す。」とのこと。

  • @k8owgmgw
    @k8owgmgw 5 лет назад +7

    わりと身体ぷにぷにしてそう

  • @yuukikato2143
    @yuukikato2143 5 лет назад

    うどんから手打ちかよ

  • @cfamilya7713
    @cfamilya7713 5 лет назад

    一コメ

  • @ひあわし
    @ひあわし 5 лет назад +1

    汁がない。

  • @なかむら-x8q
    @なかむら-x8q 5 лет назад

    汁を吸いすぎて折角の手打ちうどんが台無し。

  • @yoshikihayashi9187
    @yoshikihayashi9187 5 лет назад

    本当に旨そうだが、最初に七味はヤボだろ。
    チト、偏屈な意見で悪かったな。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  5 лет назад +1

      いえいえ、率直な意見というか言いたい放題して頂いた方が参考になります
      短くまとめてしまおうとする癖があるので、一気にいろいろやってしまうんですよね
      素で食べて、そのあとアレンジ
      気を付けなければいけませんね

  • @y.s5516
    @y.s5516 5 лет назад

    上手に麺をすすれない人がそっと食べる時の微妙なくちゃ音は、正直やめてほしい。少々不快な気分になる

  • @春山伸
    @春山伸 4 месяца назад

    撮影がメインで、クタクタにのびとるじゃん(笑)うまいん?これ