With youtube subtitles.(simple English subtitles.) I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake. And I may not be able to answer the question.
I made dojo nabe at home with sliced catfish as dojo is hard to find. I also had some sake aged in cedar casks, and warmed it with matsutake mushrooms like you show here. It was all super good. I poached the catfish in miso, then finished in warashita sauce with green onions. The miso I then turned into matsutake miso soup. The flavor was exquisite, one of the best things I ever made. Matsutake mushrooms ( at least the variety we can get in the US ) remind me a lot of crimini mushrooms, only more powerful. Strong earthy scent with pine needle overtones.
![[What about the edible part? ] How to peel and eat bamboo shoots](http://i.ytimg.com/vi/McQrH0iqFlY/mqdefault.jpg)
![[What about the edible part? ] How to peel and eat bamboo shoots](/img/tr.png)
なんか酒を飲むっていうよりかは酒を嗜んでるって感じがしてかっこいい
投稿も時間も遅くなりました
週末なのでお許しを
ニモの煮物 なんだお前
か
100杯目おめでとうございます。
素敵な動画ありがとうです。実にセンスよいですね。
ruclips.net/video/bIXElHWPQK0/видео.html
突拍子もない話だけど、アル中カラカラと同一人物ってオチだったら人生最高の鳥肌が立つ。
やめろ。何も信じられなくなる
wawawa
同一人物らしいですね笑
ヒント:親指色
あいつにこの上品さはない
贅沢だ。食べてみたいなぁ。
どんだけうまそうな動画他で見てきてもこの動画に戻ってきてしまう…
いつ拝見しても優雅で上品な感じが素晴らしい
どれも美味しそうだけど、紙包み焼きの松茸のみずみずしさと歯応えのありそうな、美味しそうな咀嚼音で我慢ならんくらいお腹空く
更新直後に見ても
定期的に何回も見てしまう
何なのだろうかこの魅力
松茸がこんなに美味そうに見えるなんて初めてです。
100杯目にふさわしい素晴らしい食材に食し方そして飲み方…相変わらず素晴らしいですね…
これからも200杯300杯と炙り続けて下さい
これを最新の機械で撮っているって考えたらそこだけ世界観バグってて好き
着眼点好き
生きてて楽しそう。
こういう楽しみ方を知ってるの、いいね！！素敵！
キャンプ飯見てたらたどり着いちゃいました はじめまして どれもこれも昔ながらの美味しそうなものばかりですね たまらないっす 現代食にもなりそうです いろいろ拝見させてください よろしくです
優雅な生き方だなぁ！
パラレルワールドのアル中カラカラ
美味しいかも～
味の素〜
たまに世界線交差してるから...
カラカラとこの動画の落差よw
上品さと下品さが違いすぎる
ただ一つ共通点がある
畳だ
失礼すぎ
百杯目🎉
てこ蔵さんの動画見てる時が一番ほんわかします。
お腹も減ります。
ありがとう。
永谷園の「松茸のお吸い物」を飲みながら拝見しました（涙目
松茸(風)のお吸い物
羨ましいですねえ私は白湯ですよ（血涙）
固唾を呑みながら見てます
みんなを見てるとあれ…目から水が…
おばあちゃんの作ってくれるまつたけの土瓶蒸しが一番好きでした。
日本に帰る時期がいつも夏で松茸もう20年食べてない😢
日本の秋が大好きです
日本の秋の味覚最高ですね❤
なんという贅沢・・・・。たまらんな。
何度も観直してます｡和は良いですね｡旬を愉しみ､五感を研く｡総合芸術｡
ニコニコで両方見てたわいにはうるさいアル中と一緒にこの静かなアル中も有名になってきて嬉しい
おっちゃんアル中やろ！！
うるさい方：てってってー♪((ｹﾞﾌｯｺﾞﾎｯｷﾞｮﾎｫｯｯｶｧｯﾍﾟｪｯｯ
静かな方：ｶﾗﾝ...ﾓｼｬﾓｼｬ
すごくおいしそうです。良いお酒の飲み方をされていますね
常々思うことを呟かせて欲しい
「よく一言も発さずこんな美味いもん食って呑んでられるな…」
？？？「おいじいがもぉー」
あんまん アル中カラカラ〜""
名無し でげだ
いつもの風邪かも
うっす
100杯目おめでとうございます
これからも末永く
観させていただきます👍
咀嚼音がたまらん
いつも楽しい動画ありがとうございます！！
100杯目。おめでとうございます。
100杯目にふさわしい丹波の松茸。
粋ですねー
With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
It's good! Thanks for sharing with English subtitles :)
100杯目おめでとうございます。これからもおいしそうな楽しい動画を楽しみにしております。
松茸の季節になりましたね、最高に美味しそうです。
どれも繊細な料理で見ていて和むわ…
こんな暮らししてみたい
【江戸長火鉢 100杯目】記念すべき100本目の動画は丹波産松茸。
こりゃ豪勢だ。せめてモニター越しに香りだけでもゴチになりたい🤤
酒に入れた次の松茸、、完全に聖剣エクスカリバーじゃないですか立派
いつも丁寧なお仕事だなと
そしていつも完食されてるのも
素晴らしい
いただきます
ごちそうさまと
聞こえてきます
100杯目おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
いつも美味しそうなお酒と料理の動画を ご馳走さまです😄👍
ヨダレを堪えながらたのしみに見せてもらってます💖
しかし！今回はまた立派な松茸😍
食べた事がないですが、どんだけ美味しいのかしら⁉️興味深いです😊
いいなぁ、お酒飲める人間に産まれたかった。
飲むとすぐに気持ち悪くなっちゃうんだよね。
飲める人が羨ましい。
これを見ながら食べるどん兵衛めちゃくちゃ美味しい
中尾浩平 そういう小さな幸せって大事よな
I really like your presentation. It is so aesthetic.
たまんねえな この人の動画観ながら一緒に飲むのが最近の俺の楽しみ
この人の動画のあとにアル中カラカラってやつ見てみてください。この人の動画がお好きならハマると思います！
U JP あんなきったねえ動画とこの方の動画は別ジャンルだと思う
まあ、あっちも好きですけどね
@@雄犬-b1h バレちまったか（笑）
おめでとうございます！いつも見させていただいてます！100杯目に相応しい贅沢さですね！
しかし相も変わらず美味そうですな…
世界100ヶ国以上旅してきましたがキノコをこんなにも酒が呑める高尚なものとして扱う国はありませんでした。日本の恵みに感謝
過去最高に贅沢じゃないかこれ
うまそうに、食べるね❗
腹へってきた、
I made dojo nabe at home with sliced catfish as dojo is hard to find. I also had some sake aged in cedar casks, and warmed it with matsutake mushrooms like you show here. It was all super good. I poached the catfish in miso, then finished in warashita sauce with green onions. The miso I then turned into matsutake miso soup. The flavor was exquisite, one of the best things I ever made.
Matsutake mushrooms ( at least the variety we can get in the US ) remind me a lot of crimini mushrooms, only more powerful. Strong earthy scent with pine needle overtones.
100杯目、おめでとうございます。
てこ蔵さんの所作の音に耳を傾けるのが私の楽しみです!
こおゆう和の感じ大好き。
土瓶蒸しいいなぁー
秋になったら飲みたくなる
百回到達おめでとうございます。いつも楽しく拝見しています。普段親しみのない江戸長火鉢というものを知る機会になっており、毎回の更新を楽しみにしています。これからも応援しています。
100杯目おめでとうございます🎉🎉🎉
いつも素晴らしい動画をありがとうございます
ついに100を迎えますたね…おめでとうございます🎊
俺、松茸はあまり好きじゃないし、酒も飲めないけど、この動画見ると美味そうに感じる
なんでだろ？
てこちゃん贅沢やなぁ、うらやまし！😁
アル中カラカラから来てる人が思いの外多くて親近感
生焼けマングース 松茸かも〜
さぁ呑むかもー
私は逆で、ここからアル中カラカラを知った
松茸ハイボール、でけた！
うっす
見てるだけで酒呑める！😏
酒飲みだね。いやほんと、この動画で酒飲めるわ〜。乾杯！
百杯目にまつたけ再び！
到達おめでとうございます！🎊
松茸裂くときのキュッって音すき
上品なアル中カラカラ
百杯目おめでとうございます！ 毎回ヨダレ垂らしそうになりながら見せていただいています！
見てる方は堪りませんね😆
素敵な世界観です。
真似したいから火鉢買うわ🎵
松茸のこの繊維の塊って感じの音がすき
めっちゃ憧れる〜〜⤴︎ ⤴︎
探せば探す程色々な食
食べ方出てくる
旨そうとしか言葉が浮かばないが
今度と言うか時期過ぎたから来年
松露をやってほしい🙏
全てに余裕があればこんな晩酌したいなー♪
BIKIN NGILER AJA JAMURNYA LUR
Wonderful presentation.
どこぞのアル中より松茸の扱いが丁寧
100炙りおめでとうございます㊗
松茸旨そうです。秋を堪能してますね。
ウチには囲炉裏が有るけどこんな豪華な晩酌した事無いし、出来ない。
上品なwawawa
百杯目おめでとうございます！
これからも楽しみにしています！！
食べるまで焦らされてる感じが気持ちいいw
最高のフルコース！
いいですね。
100回記念。
今回も美味しい時間をありがとうございます。
凄い贅沢ですが、ほのぼの感が良いですね✨
江戸長火鉢欲しくなりました！🙇♂️
日本の美しい食事だなぁ。
さぞ美しい味がしてるんだろうな。
百杯めおめでとうございます！これからも楽しみです
国産松茸は本当高い そしていざ高い金出して食べると肉にすれば良かったと毎回思う
しかし人の食べてる姿見ると無性に食べたくなる
いいなー 柑橘類絞って塩つけたらそれだけでうまい
松茸を半分の物にして残りで肉買って網焼きとかにすると両方楽しめる♪
potepoteonishi 半分のやつ買うとなんか風味飛んでる気がするんだよなあ、、、
@@rasa8586 あ、2本あるものを1本とかそういう感じですよ、さすがに誰かが割いたやつはイマイチかなぁ
酒飲みの夢と希望が詰まった動画である
さぁ呑むかでアル中の波動を感じた
この人ホントお洒落で大好き。
わーい！祝100杯目おめでとうございます！
めっちゃ旨そう
うちの近所のスーパーも秋の松茸、売りはじめていました。土瓶蒸し、おいしそうですね
記念の１００杯目！何よりこの江戸長火鉢が一番喜んでいそうですね。
文化人の食い物って感じ。金はあるが人に作らせずに自分のペースでいい酒を飲む。最高ですね。
味わう毎に間があるのがイイね
きのこ全部苦手なのにめちゃくちゃ美味しそうに見えてしまう……
魔法使いや……
誰がDTだ
記念すべき100杯目に松茸イイですね〜👍
日本昔ばなしみたい、こういう古い感じの大好き
ただでさえ素人がやっても美味そうに見えるのにこの人が作ると美味そうの領域を超えるなー。
100杯目にふさわしい料理ですね♪
毎回毎回美味そうです♪
松茸を噛む音は世の中でもトップクラスに良い音だと思うのは俺だけ？
突然おすすめに出てきてほえ〜って思いながら見てたらネットの闇煮詰めたみたいなコメ欄になってて草
ぎんなん料理に使うの実物初めて見たけど味どんな感じなんやろ、美味しいんかなぁ
粋だねぇ
韓国人の女性に松茸! 松茸!と耳元に叫ばれてて、笑われてたと思っていたんですがこれを見て安心しました。
神回やな
100本目！おめでとうございます！
う〜わこれ時代劇で見たことある火鉢やん！憧れる！
とても心地好い和を感じますね。
100杯目！
おめでとうございます