Matsutake musfroom【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

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  • Опубликовано: 18 янв 2025
  • Matsutake mushroom is not popular outside Japan, but for Japanese it is truffle or boletus.
    Video has simple English subtitles (can be turned on / off).
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.
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Комментарии • 804

  • @CommetAQF
    @CommetAQF Год назад +17

    なんか酒を飲むっていうよりかは酒を嗜んでるって感じがしてかっこいい

  • @あい-j9i5n
    @あい-j9i5n 4 года назад +802

    突拍子もない話だけど、アル中カラカラと同一人物ってオチだったら人生最高の鳥肌が立つ。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  5 лет назад +367

    投稿も時間も遅くなりました
    週末なのでお許しを

    • @mbti8810
      @mbti8810 5 лет назад

      ニモの煮物 なんだお前

    • @渡辺雄太-o6r
      @渡辺雄太-o6r 5 лет назад

    • @終日ひねもす-x5c
      @終日ひねもす-x5c 5 лет назад +2

      100杯目おめでとうございます。

    • @yuuitizaizen1166
      @yuuitizaizen1166 5 лет назад +2

      素敵な動画ありがとうです。実にセンスよいですね。

    • @calpis8464
      @calpis8464 5 лет назад +1

      ruclips.net/video/bIXElHWPQK0/видео.html

  • @dendro_beam
    @dendro_beam 4 года назад +4

    どれも美味しそうだけど、紙包み焼きの松茸のみずみずしさと歯応えのありそうな、美味しそうな咀嚼音で我慢ならんくらいお腹空く

  • @meguryu1116
    @meguryu1116 3 года назад +8

    更新直後に見ても
    定期的に何回も見てしまう
    何なのだろうかこの魅力

  • @clara.m.kuramochi
    @clara.m.kuramochi 5 лет назад +22

    いつ拝見しても優雅で上品な感じが素晴らしい

  • @かい-y8w1z
    @かい-y8w1z 5 лет назад +63

    100杯目にふさわしい素晴らしい食材に食し方そして飲み方…相変わらず素晴らしいですね…
    これからも200杯300杯と炙り続けて下さい

  • @K中部
    @K中部 5 лет назад

    キャンプ飯見てたらたどり着いちゃいました はじめまして どれもこれも昔ながらの美味しそうなものばかりですね たまらないっす 現代食にもなりそうです いろいろ拝見させてください よろしくです

  • @me_puru
    @me_puru 4 года назад +16

    松茸がこんなに美味そうに見えるなんて初めてです。

  • @ync135
    @ync135 4 года назад +2

    生きてて楽しそう。
    こういう楽しみ方を知ってるの、いいね!!素敵!

  • @kousisouniki
    @kousisouniki 5 лет назад +10

    百杯目🎉
    てこ蔵さんの動画見てる時が一番ほんわかします。
    お腹も減ります。
    ありがとう。

  • @デュワーズコークハイ
    @デュワーズコークハイ 2 года назад +2

    どんだけうまそうな動画他で見てきてもこの動画に戻ってきてしまう…

  • @kholywood
    @kholywood 9 месяцев назад

    何度も観直してます。和は良いですね。旬を愉しみ、五感を研く。総合芸術。

  • @あんぱんまん-m4o
    @あんぱんまん-m4o 5 лет назад +346

    これを最新の機械で撮っているって考えたらそこだけ世界観バグってて好き

  • @mimiju7118
    @mimiju7118 3 месяца назад

    おばあちゃんの作ってくれるまつたけの土瓶蒸しが一番好きでした。
    日本に帰る時期がいつも夏で松茸もう20年食べてない😢
    日本の秋が大好きです
    日本の秋の味覚最高ですね❤

  • @からぱっちょ嫌
    @からぱっちょ嫌 5 лет назад +84

    ニコニコで両方見てたわいにはうるさいアル中と一緒にこの静かなアル中も有名になってきて嬉しい

    • @namako580
      @namako580 5 лет назад +3

      おっちゃんアル中やろ!!

    • @Iiiliillllilaa
      @Iiiliillllilaa 4 года назад +6

      うるさい方:てってってー♪((ゲフッゴホッギョホォッッカァッペェッッ
      静かな方:カラン...モシャモシャ

  • @くらげ-c5j
    @くらげ-c5j Год назад

    すごくおいしそうです。良いお酒の飲み方をされていますね

  • @aaa123a
    @aaa123a 5 лет назад +1416

    パラレルワールドのアル中カラカラ

  • @ヨゥシィ
    @ヨゥシィ 3 года назад +1

    いいなぁ、お酒飲める人間に産まれたかった。
    飲むとすぐに気持ち悪くなっちゃうんだよね。
    飲める人が羨ましい。

  • @officehimizuki3593
    @officehimizuki3593 3 года назад

    いつも丁寧なお仕事だなと
    そしていつも完食されてるのも
    素晴らしい
    いただきます
    ごちそうさまと
    聞こえてきます

  • @赤いアイツ-f8j
    @赤いアイツ-f8j 5 лет назад +12

    世界100ヶ国以上旅してきましたがキノコをこんなにも酒が呑める高尚なものとして扱う国はありませんでした。日本の恵みに感謝

  • @hamaken57
    @hamaken57 Месяц назад +1

    ウチには囲炉裏が有るけどこんな豪華な晩酌した事無いし、出来ない。

  • @えりまる-y1n
    @えりまる-y1n 3 года назад

    松茸の季節になりましたね、最高に美味しそうです。

  • @me15h5t
    @me15h5t 4 года назад +1

    贅沢だ。食べてみたいなぁ。

  • @シロクロ-f1w
    @シロクロ-f1w 4 года назад +2

    酒に入れた次の松茸、、完全に聖剣エクスカリバーじゃないですか立派

  • @nicoemutanusi
    @nicoemutanusi 5 лет назад +197

    永谷園の「松茸のお吸い物」を飲みながら拝見しました(涙目

    • @感嘆符-f2c
      @感嘆符-f2c 3 года назад +3

      松茸(風)のお吸い物

    • @Nitrovoice0120
      @Nitrovoice0120 3 года назад +5

      羨ましいですねえ私は白湯ですよ(血涙)

    • @bakuPhoto
      @bakuPhoto 3 года назад +8

      固唾を呑みながら見てます

    • @オチョナンさん-t6s
      @オチョナンさん-t6s 2 года назад +3

      みんなを見てるとあれ…目から水が…

  • @dacodaco1769
    @dacodaco1769 5 лет назад +5

    100杯目。おめでとうございます。
    100杯目にふさわしい丹波の松茸。
    粋ですねー

  • @わった-d8w
    @わった-d8w 5 лет назад +387

    常々思うことを呟かせて欲しい
    「よく一言も発さずこんな美味いもん食って呑んでられるな…」

  • @オーナー-h2d
    @オーナー-h2d 4 года назад

    酒飲みだね。いやほんと、この動画で酒飲めるわ〜。乾杯!

  • @RYU-h8v
    @RYU-h8v 4 года назад +2

    どれも繊細な料理で見ていて和むわ…
    こんな暮らししてみたい

  • @azathoth0420
    @azathoth0420 5 лет назад +2

    なんという贅沢・・・・。たまらんな。

  • @user-ux9bs7bh3q
    @user-ux9bs7bh3q 6 месяцев назад +2

    優雅な生き方だなぁ!

  • @DanielJoyce
    @DanielJoyce 4 года назад +15

    I made dojo nabe at home with sliced catfish as dojo is hard to find. I also had some sake aged in cedar casks, and warmed it with matsutake mushrooms like you show here. It was all super good. I poached the catfish in miso, then finished in warashita sauce with green onions. The miso I then turned into matsutake miso soup. The flavor was exquisite, one of the best things I ever made.
    Matsutake mushrooms ( at least the variety we can get in the US ) remind me a lot of crimini mushrooms, only more powerful. Strong earthy scent with pine needle overtones.

  • @HIKESHI119
    @HIKESHI119 4 года назад +3

    文化人の食い物って感じ。金はあるが人に作らせずに自分のペースでいい酒を飲む。最高ですね。

  • @伸弥高橋-t4g
    @伸弥高橋-t4g 5 лет назад +2

    100杯目おめでとうございます
    これからも末永く
    観させていただきます👍

  • @青騎士-v2z
    @青騎士-v2z 5 лет назад +5

    日本の美しい食事だなぁ。
    さぞ美しい味がしてるんだろうな。

  • @HN-gj9zv
    @HN-gj9zv 3 года назад

    うまそうに、食べるね❗
    腹へってきた、

  • @Hejdalotta
    @Hejdalotta 5 лет назад +1

    100杯目おめでとうございます。これからもおいしそうな楽しい動画を楽しみにしております。

  • @薩摩芋子
    @薩摩芋子 5 лет назад +1

    100杯目おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
    いつも美味しそうなお酒と料理の動画を ご馳走さまです😄👍
    ヨダレを堪えながらたのしみに見せてもらってます💖
    しかし!今回はまた立派な松茸😍
    食べた事がないですが、どんだけ美味しいのかしら⁉️興味深いです😊

  • @どつくぞわれ
    @どつくぞわれ 5 лет назад +2

    これを見ながら食べるどん兵衛めちゃくちゃ美味しい

    • @Jinmenunagi
      @Jinmenunagi 5 лет назад +2

      中尾浩平 そういう小さな幸せって大事よな

  • @うーくん-o6k
    @うーくん-o6k 5 лет назад +2

    咀嚼音がたまらん

  • @雄犬-b1h
    @雄犬-b1h 5 лет назад +55

    たまんねえな この人の動画観ながら一緒に飲むのが最近の俺の楽しみ

    • @ujp2394
      @ujp2394 5 лет назад +3

      この人の動画のあとにアル中カラカラってやつ見てみてください。この人の動画がお好きならハマると思います!

    • @雄犬-b1h
      @雄犬-b1h 5 лет назад +11

      U JP あんなきったねえ動画とこの方の動画は別ジャンルだと思う
      まあ、あっちも好きですけどね

    • @ujp2394
      @ujp2394 5 лет назад

      @@雄犬-b1h バレちまったか(笑)

  • @suikun7295
    @suikun7295 5 лет назад +6

    いつも楽しい動画ありがとうございます!!

  • @ぷっちょ-s8t
    @ぷっちょ-s8t 4 года назад +2

    全てに余裕があればこんな晩酌したいなー♪

  • @ワッチ-v4u
    @ワッチ-v4u 3 года назад

    てこちゃん贅沢やなぁ、うらやまし!😁

  • @keruka3500
    @keruka3500 4 года назад +2

    土瓶蒸しいいなぁー
    秋になったら飲みたくなる

  • @ch-kb2tz
    @ch-kb2tz 5 лет назад +12

    俺、松茸はあまり好きじゃないし、酒も飲めないけど、この動画見ると美味そうに感じる
    なんでだろ?

  • @森のひでさん-r4z
    @森のひでさん-r4z 2 года назад +3

    探せば探す程色々な食
    食べ方出てくる
    旨そうとしか言葉が浮かばないが
    今度と言うか時期過ぎたから来年
    松露をやってほしい🙏

  • @銕サブロー
    @銕サブロー 5 лет назад

    見てる方は堪りませんね😆
    素敵な世界観です。
    真似したいから火鉢買うわ🎵

  • @7zosterop771
    @7zosterop771 4 года назад

    うちの近所のスーパーも秋の松茸、売りはじめていました。土瓶蒸し、おいしそうですね

  • @hobitoki
    @hobitoki 6 месяцев назад

    う〜わこれ時代劇で見たことある火鉢やん!憧れる!

  • @denuhakkunheriadi9120
    @denuhakkunheriadi9120 4 года назад +2

    BIKIN NGILER AJA JAMURNYA LUR

  • @imadaya1
    @imadaya1 5 лет назад +148

    【江戸長火鉢 100杯目】記念すべき100本目の動画は丹波産松茸。
    こりゃ豪勢だ。せめてモニター越しに香りだけでもゴチになりたい🤤

  • @らーはーぽーさん
    @らーはーぽーさん 5 лет назад

    記念の100杯目!何よりこの江戸長火鉢が一番喜んでいそうですね。

  • @るなちょこぼ
    @るなちょこぼ 5 лет назад +1

    おめでとうございます!いつも見させていただいてます!100杯目に相応しい贅沢さですね!
    しかし相も変わらず美味そうですな…

  • @venpen
    @venpen 5 лет назад +10

    過去最高に贅沢じゃないかこれ

  • @L0722-g5v
    @L0722-g5v 5 лет назад +1

    こおゆう和の感じ大好き。

  • @333noSK
    @333noSK 5 лет назад +4

    ただでさえ素人がやっても美味そうに見えるのにこの人が作ると美味そうの領域を超えるなー。

  • @mr.h5604
    @mr.h5604 4 года назад +1

    Wonderful presentation.

  • @o__Meso__o
    @o__Meso__o 5 лет назад +6

    この人ホントお洒落で大好き。

  • @henki5996
    @henki5996 4 года назад +6

    I really like your presentation. It is so aesthetic.

  • @Yoshiwaracity
    @Yoshiwaracity 4 года назад +14

    どこぞのアル中より松茸の扱いが丁寧

  • @zim4578
    @zim4578 5 лет назад +1

    100杯目、おめでとうございます。
    てこ蔵さんの所作の音に耳を傾けるのが私の楽しみです!

  • @生焼けマングース
    @生焼けマングース 5 лет назад +214

    アル中カラカラから来てる人が思いの外多くて親近感

  • @Musashino_Tetsu
    @Musashino_Tetsu 5 лет назад +1

    100杯目おめでとうございます🎉🎉🎉
    いつも素晴らしい動画をありがとうございます

  • @KING-dw1yj
    @KING-dw1yj 4 года назад +1

    見てるだけで酒呑める!😏

  • @朱雀さん-v1n
    @朱雀さん-v1n 5 лет назад +23

    百杯目にまつたけ再び!
    到達おめでとうございます!🎊

  • @sinatiku2191
    @sinatiku2191 5 лет назад

    いいですね。
    100回記念。
    今回も美味しい時間をありがとうございます。

  • @psider2560
    @psider2560 5 лет назад

    百回到達おめでとうございます。いつも楽しく拝見しています。普段親しみのない江戸長火鉢というものを知る機会になっており、毎回の更新を楽しみにしています。これからも応援しています。

  • @ひのはいど
    @ひのはいど 5 лет назад +2

    松茸のこの繊維の塊って感じの音がすき

  • @冷凍レモン-c3z
    @冷凍レモン-c3z 5 лет назад +1

    今日は朝から炊飯器のボタン押し忘れてご飯を食べそびれ、お昼は眠くて寝てしまいまたご飯を食べそびれ…バイトでは忙しくて20時閉店後、創業祭の準備で23時頃まで残業して帰ってきたらこんな美味しそうな動画がアップされてました。
    今日はご飯になかなかありつけない日で夜も遅いし太るからご飯我慢して寝ようと思ったんですがこんな美味しそうな動画見たら我慢できなくて茶碗蒸し食べちゃいました。 くそぉ…松茸食べたい…。
    100杯目おめでとうございます🍶

  • @JIBAN911
    @JIBAN911 4 года назад

    よし、今から業務スーパーで松茸買いにいこう~って思うくらいに松茸食べたくなってきました(笑)
    焼き松茸がいいですね~。

  • @user-zt9vb8id2e
    @user-zt9vb8id2e 5 лет назад +2

    凄い贅沢ですが、ほのぼの感が良いですね✨
    江戸長火鉢欲しくなりました!🙇‍♂️

  • @Sirotumekusa_
    @Sirotumekusa_ 5 лет назад +1

    ついに100を迎えますたね…おめでとうございます🎊

  • @ねんごろ-w9p
    @ねんごろ-w9p 4 года назад +7

    突然おすすめに出てきてほえ〜って思いながら見てたらネットの闇煮詰めたみたいなコメ欄になってて草
    ぎんなん料理に使うの実物初めて見たけど味どんな感じなんやろ、美味しいんかなぁ

  • @feketerigo511
    @feketerigo511 5 лет назад +2

    松茸裂くときのキュッって音すき

  • @shimakoh1977
    @shimakoh1977 5 лет назад +1

    百杯目おめでとうございます! 毎回ヨダレ垂らしそうになりながら見せていただいています!

  • @願いが叶いますチャンネル登録した

    上品なwawawa

  • @iwontbebeat7111
    @iwontbebeat7111 3 года назад

    韓国人の女性に松茸! 松茸!と耳元に叫ばれてて、笑われてたと思っていたんですがこれを見て安心しました。

  • @吸血パン屋の大逆襲
    @吸血パン屋の大逆襲 5 лет назад +15

    さぁ呑むかでアル中の波動を感じた

  • @なかむら-x8q
    @なかむら-x8q 5 лет назад +2

    100炙りおめでとうございます㊗
    松茸旨そうです。秋を堪能してますね。

  • @うめうめ-k9g
    @うめうめ-k9g 5 лет назад +3

    きのこ全部苦手なのにめちゃくちゃ美味しそうに見えてしまう……
    魔法使いや……

  • @ミッチャン-n4u
    @ミッチャン-n4u 4 года назад

    味わう毎に間があるのがイイね

  • @なだもろ
    @なだもろ 5 лет назад

    100杯目にふさわしい料理ですね♪
    毎回毎回美味そうです♪
    松茸を噛む音は世の中でもトップクラスに良い音だと思うのは俺だけ?

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  5 лет назад +57

    With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.

    • @projectmiyashi
      @projectmiyashi 4 года назад +5

      It's good! Thanks for sharing with English subtitles :)

  • @立夏森園
    @立夏森園 5 лет назад +43

    国産松茸は本当高い そしていざ高い金出して食べると肉にすれば良かったと毎回思う
    しかし人の食べてる姿見ると無性に食べたくなる
    いいなー 柑橘類絞って塩つけたらそれだけでうまい

    • @potepoteonishi
      @potepoteonishi 5 лет назад +4

      松茸を半分の物にして残りで肉買って網焼きとかにすると両方楽しめる♪

    • @drjpwvapwjj
      @drjpwvapwjj 5 лет назад +1

      potepoteonishi 半分のやつ買うとなんか風味飛んでる気がするんだよなあ、、、

    • @potepoteonishi
      @potepoteonishi 5 лет назад +1

      @@drjpwvapwjj あ、2本あるものを1本とかそういう感じですよ、さすがに誰かが割いたやつはイマイチかなぁ

  • @リディア-p1e
    @リディア-p1e 3 года назад

    いつにも増してキノコが美味しそうに見えるなぁ

  • @kazumiya1883
    @kazumiya1883 5 лет назад +1

    百杯目おめでとうございます!
    これからも楽しみにしています!!

  • @かるめらい
    @かるめらい 5 лет назад +1

    日本昔ばなしみたい、こういう古い感じの大好き

  • @yamaton9059
    @yamaton9059 3 месяца назад

    カレー食べながら見てる😊

  • @ペリカンガーガー
    @ペリカンガーガー 5 лет назад +13

    記念すべき100杯目に松茸イイですね〜👍

  • @ガガロット-h7r
    @ガガロット-h7r 4 года назад +1

    最高のフルコース!

  • @土門直親
    @土門直親 4 года назад +1

    酒飲みの夢と希望が詰まった動画である

  • @内心核融合
    @内心核融合 2 года назад +1

    松茸…食べた事ないから、動画見に来ました!
    噛む音、香りが気になるので食べてみようと思います!

  • @SkibidiSigmaRizzOhioChillGuy
    @SkibidiSigmaRizzOhioChillGuy 5 лет назад

    ちょうどおととい、松茸食べました☆めちゃくちゃうまかったです。

  • @bynanapi
    @bynanapi 5 лет назад +8

    みんなアル中カラカラ好きだな、ワイも結局好きだけど

  • @yoshinorihashimoto8960
    @yoshinorihashimoto8960 5 лет назад +1

    100回目にふさわしいですね。まったくもって素晴らしいというか羨ましいというか、
    こんちくしょう!うまそうじゃねーか!と画面の前で言ってしまったのはここだけの話です。

  • @alicexxxxusagi
    @alicexxxxusagi 5 лет назад +1

    百杯めおめでとうございます!これからも楽しみです

  • @いちご大福-m8c
    @いちご大福-m8c 5 лет назад +1

    溢れ出る「さぁ呑むか」の圧倒的NHKの歌の題名みたいな雰囲気👈🏻

  • @karashimentaiko575
    @karashimentaiko575 4 года назад +1

    死ぬまでに1回はこんな食事してみたいです。