Back Ribs
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 등갈비는 이렇게 만드세요!
미소가 나오고 행복해지는 맛입니다.
모두가 행복해지는 맛인데 안 만들실 건가요?
간단하게 '이것' 2가지로 맛을 확 뒤집어 놓았습니다.
먹어도 먹어도 계속 땡기는 맛!
10개 먹어도 11개째가 생각나는 맛!
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
등갈비 1.2~1.3kg
양조간장(또는 진간장) 8스푼(80g)
굴소스 2스푼(30g)
맛술(미림) 3스푼(30g)
다진 마늘 1스푼(20g)
다진 생강 1작은스푼(5g)
유자청 8스푼(240g)
통깨 1스푼
건고추 2개
물 300ml
콜라
#등갈비
#고기양념
#갈비
#파티요리
#양념장만들기
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](http://i.ytimg.com/vi/moCmXDf5vSI/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](/img/tr.png)
시청해 주셔서 감사합니다.
빛나는 하루 보내세요~
내 한몸 바쳐 가족을 위해 내몸 씻기는 귀찮아도 남의살은 깨끗이 씻어 해보겠습니다~^^ㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅎㅎㅎㅎ 너무 재미있게 잘보고 있습니다.멀리 호주에서 ㅋㅎㅎ
맛깔나는 말재간은 대체 어디서 나오는 걸까요? ㅎㅎ
웃지도 않고 웃기는 재능...
요리도 최고~👍👍👍
유머도 최고~👍👍👍
쫌전에 시장 봐다가 후~딱 만들었어요~휴일 뒹굴거리기만 하는 남의 편 밉지만 낼부터 기운 내서 또 돈 벌어오시라구~~^^;;;;
남에 편은 남에 속도 모르고 맛있다고 잘 드셨어요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최현석 쉐프님?
콜라와 유자청이 비법이군요 BTS가 나타나도 한눈팔지 않고 열심히 젓도록할께요
감사합니다
하루의 피로가 다 풀리는 유머어에 맛깔나는 등갈비. 감사합니다. 일단 너무 많이 웃어 다시 찬찬히 메모해야겠네요..이젠 샤워할 때도 등갈비 씻는 생각에 킥킥거리겠어요. 오늘도 이 남자님 덕분에 해피 데이~~~ 입니다
입담 정말
과하지도 않고 군더더기 없는 말장난이 왜케좋지ㅋ
내 몸 씻는거도 번거러운데 남의 몸을 두번씩이나 씻는대 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎ
😁😁😁😁😁
그렇데 그렇데~
ㅎㅎ
😝😝
신의 한 手 오늘 또 배우고갑니다
감사합니다 승승장구 하소서🙏
군더더기없는 코믹하고 깔끔한 설명 굿~~이예요.
아하. 유자청 대신 냉장고에 잠자던 청귤차를 써봐야겠네요! 오늘의 키워드는 근막제거, 콜라, 유자청 그리고 BTSㅋ
요리보다 멘트가 더 재밌고 맛깔남ㅋㅋ
그러게요
요리하기전 벌써 해피바이러스!
이렇게 간단히 등갈비요리를~~ 이번주 아이들 봄방학(?)인데 메뉴하나 당첨이네요 ㅎㅎㅎ 음식만들때 늘 몇번씩 동영상보며 만들어요 ㅎㅎㅎ 넘 간편하고 맛있고 진심 감사합니다~~ ㅎㅎ
88u
이남자님 레시피는 쉽게 따라할 수도 있고 맛도 있어서 진짜 최고입니다👍 감사합니다
최고세요 재미있어요 푸하하
목소리 짱 좋아요 리듬타면서 ㅋ😁😆🤪🙏🙌💕💕👌
영상 잘보고 따라하고있어요
어찌 그렇게 잼나게 말씀하시는지 빵빵 터져요 감사합니다
매력덩어리 요리사님~
백만갑시다~
전적으로 동감입니다! ^^
곧 백만 소식 들릴것 같은 느낌..홧팅입니다.
2024. 7월 244만 입니다~^^
오~~~ 오~~
재밌는 영상과 맛있는 요리 항상 감사하게
보고 있습니다. 👍👍👍
인간미 없어보인다니 ㅋㅋ 역시 빛나는 분!!!
콜라를 이용하니까
엄청 간단 하네요ㅎㅎ
이번주에 해봐야 긋네요 도전~🙆♀️💗
ㅎㅎ BTS... 네가 왜 거기서 나와~~~ 😝 등갈비는 아주 어려운 메뉴인줄 알았는데, 샘의 조리과정을 보니 저도 할수 있겠다는 자신감이 생기네요. 오늘도 변함없이 감사해요~ ♥️
지난 갈비찜 영상 그대로 만들어봤는데 가족들 반응이 넘좋아서 뿌듯했어요~^^ 이번 등갈비도 꼭 따라해볼께요~ㅎ
감사드리구 즐건 주말보내세요~!
등갈비너무 맛있을껏같아요
콜라...크~~진짜 몰랐네요^^
저도 꼭 만들어 먹어볼께요👍👍
늘 영상보고 있지만 말씀을 너무 재미있고 맛깔나게 하시네요 ㅋㅋ
말씀도참맛깔나게잘하세요
좋은영상 잘보고있어요
응원합니다
감사합니다
감사합니다 매번 새로운걸 많이 배워갑니다~
어제 직접 해먹어봤습니다.
돼지등갈비 1kg 좀 넘는걸로 요리를 했는데..
콜라만으론 연육작용이 안됩니다.
양념 다하고 고기가 넘 퍽퍽해서
전기밥솥에 찜기능 한번 돌렸습니다.
국묵이 엄청나게 생겨서 냄비에 넣고 졸였습니다.
양념에 유자향이 강해서 유자범벅 고기인가 했는데
밥솥에 들어가고 다시 쫄이니
유자향이 강하진 않았습니다.
하지만 제가 산 유자차가 넘 달아서 그런가.. 고기가 달달쓰 했습니다.
다음에 다시 한다면 연육작용을 따로 추가하고 유자차를 덜 넣고 만들듯 하네요
맞아요. 유자향 강해오ㆍ 그리고 고기가 저 방법으로는 질겨요. 다른 영상도 참고해서 방법을 찾아 보러구요
등갈비 맛있겠어요 ^^소주한잔~생각나는군요 ㅎ
콜라로 삶는것 이제알았네요 감칠맛나는 설명과 감칠맛나는 갈비찜 감사합니다 꼭해먹어봐야겠네요
저는 아미라 BTS 가 온다면 등갈비 버리고 달려갑니다^^ 등갈비야 다시 사서 만들면 되지만 울 방탄이들은 만나기가 저한테는 매우 힘든일이니까요ㅠ
아무튼 맛있겠어요
이번 주 메뉴 결정!!^^
저두요ㅋㅋ
감사합니다 매번 재밌는 영상
맛난요리 꿀팁도 최고지만 시크하게 웃기는 설명이 넘나재미쪄 중독성있는 요리영상 대박입니다👍
🤣🤣🤣👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤩😍
언제봐도 기분좋아지는 유튜버~~
복잡하지 않아 따라하기 쉬운 요리까지. 고맙습니다~~~~^^
꼭 해봐야겠네요.
딸아이 생일에 가르쳐주신 닭고기 간장조림 해주고 칭찬 받았어요.
심지어 장사하라고 ...
어떻게든 부려먹으려고~~
감사합니다. 멘트도 잼나요 ㅎ
이쿡님은 인기가 없으실래야 없으실수가 없네요~요리를 이렇게 즐겁게해주시니 정말 👍~저 다른고긴 안좋아하고 등갈비만 좋아해서 요즘 자주 해먹고있는데요~좋은꿀팁까지 감사합니다~요방법으로 도저언!!👆🙊
늘 감사합니다. 건강하십시오.^^
내일 꼭 준비해가 만들고싶다요..
우리아빠 최고 소리 한번더 듣고싶네요 ㅋ
ㅋㅋ맞아요 맞아요!!
주말에는 제 몸 씻기도 힘들답니다😍😍
ㅋㅋ오늘도 좋은 영상 잘 보고 갈게요👍
아주 맨트도 재밎게 하시고 맛난 등갈비 비법도 잘알았 습니다
콜라와 유자청 ㅋㆍㅋ
잘배워습니다 ~
와 맛있겠어요 맨날 어중간한 맛이 되든데 요렇게 해 볼게요 아들이 좋아하는 요리거든요 ㅎ
콜라 유자청 비법 등갈비 간단 요리 쉽게 할 수 있겠네요 빨간 건고추는 닭볶음 동태조림에 ~~꼭 넣어야 완성품 같습니다 등갈비 꼬~옥 맛있게 할께요 감사합니다💕💕
눈앞에 bts가 나타나면 어쩔수없습니다ᆢㅎ
꼭~만들어볼께요
언제나 맛있는요리 알려주셔서 감사합니다~
bts에 빵 터졌어요ㅋㅋ
간결하면서 따라하기 쉽게 알려 주셔서 감사합니다^^
최고세요!~~^^넘 길지도 않아서 너무 좋아요!~~♡♡♡
지나가는 나그네 입니다.
유자청을 조금 줄여야 훨씬 맛나더군요.
첨엔 착실하게 여덟스픈 넣었더니
식구들 포함 단 맛 때문에
남기더군요.
오늘은 세 스픈넣고 만들었는데
남기지 않고 말끔히 먹어주었답니다.
'콜라유자청콜라유자청콜라유자청..'
👌OK접수완료!
믿고보는 영상!
오늘도 감사합니다~😋🤭
레시피가 번잡스럽지 않아보여 과감하게 도전해 봤는데 등갈비로 요리한것중 젤루 괜찮았네요ㅎㅎ 조릴때 정량보다 물 좀 더 넣고 시작했더니 뜯을때 뼈가 쏙 빠져서 먹기도 좋았네요 덕분에 가족들도 맛있게 먹었어요 망설임없이 도전하게 만드는 쿡님의 짧고도 간단하면서 게다가 재미까지 있는 설명은 최고예요~♡♡♡♡♡
어제 등갈비 샀는데 양도 딱 맞게요~~
오늘 저녁에 그대로 해볼께요^^
이 남자 !! 딱 좋아~~^^
에공 유자청이 없네요
사러가야하나 ㅋ
가정의달 5월 ~~
등갈비의 달 ^^
따라해볼께요 ~~감사합니다♡
반갑습니다
등갈비 이렇게 따라서 해봐야겠네요
맛있어보여 침 이고입니당ㅎㅎ
이남자님 요리가 참 좋습니다
말씀이 재미있고
요리도 재미있네요 ❤
와우. 대단한 등갈비 쪽쪽쪽 죽입니다. 입담 나레이션 참 재미있네요.
아주 그냥 죽여주네요 ^^
아미인 저는 눈앞의bts는 포기할수없어요.일단 불을끄고 등갈비에게 용서을 구하겠어요ㅠㅠㅠ
🤣🤣🤣
ㅎ^^~~~~~
나두 불잠깐꺼두고 방탄을 봐야지
저랑 찌찌뽕 ㅋㅋㅋ
동감!! 60살 아미인 저도 BTS는 절대 포기할 수 없어요.😊
저는 등갈비 성공 못할듯.. ㅠㅠ
눈앞에 BTS를 포기할순 없어요 흐흑...
말씀도 재미있어셔
덕분에 어버이날
한 걱정덜었습니다
감사해요
꽃가루 미세먼지
조심하셔오ㅡ~~
어제 저녁에 먹었어요.ㅎ
소주4잔 캔맥주2😁😆
전 마시다 남은 소주넣는데.
또 먹고싶습니다...유자청*
감사합니다.
입담이 모두 다 보게 하는 요리사 이십니다~~^^
가정의 달 특선 등갈비 레시피를 선물로 주시는군요
감사합니다
감사해요맛이는요리때문에맛이게먹게돼어석ㆍㅁ사해요,또말도맛이게말씀을해서웃음저저로나와요
멘트 넘웃겨요ㅎㅎ
탄이들이 나타나면 한 눈 안팔수 없어요. 너무 좋은데요 ^*^ 미치지 않은것이 다행!!. 이성으로 단단히 중무장하거든요~~
등갈비 조림!! 꼭 해볼게요~~
웤에 콜라 먹은 등갈비가 보글보글 끓고 있습니다~^^ 감사합니다~~
저는 유자청이 없어서 매실을 넣고 건고추도 없어서 매운고추 열개정도 넣었는데 정말 맛나게 먹었네요
유자청이 없어서ㅜㅜ 그것만빼고 단거 좀 넣어서 알려주신대로 만들어 먹었는데 세아이가 다들 맛있다고 하네요. 제가 만들어도 맛있었어요ㅎㅎ 인생 첫 등갈비 요리 잘 배웠습니다. 담엔 유자청 넣고 만들어야겠어요
온 가족이 정말 맛있게 잘 먹었어요 입맛 까다로운 아이까지 엄지척 👍
감사합니다!!!
맛도 말씀도 맛깔스러우시네요
냉동실 등갈비 졸여볼랍니다
음식 정말 쉽게 설명해주시고.
따라하기 좋습니다.
자주 이용중입니다.
감사드립니다.최고입니다.
와 너무 맛있어요 그동안은 재워두고(한번에7~8kg씩 사거든요) 그때,그때 조리했는데 감사합니다
유자청 깔쌈한 맛내기 비법이네요
일등 조리법에 설명도 일등! 그리고 목소리는 어디서도 없는 섹시함까지~ ^*^
대단히 감사합니다, 건강하시기 바랍니다.
ㅋㅋㅋ 내몸도 아닌데2번 씻어준다는데에서 빵터졌어요
역시 👍👍👍 최고 재미있고 쏙쏙 귀에 들어오네요
BTS도 보고싶은뎅ㅋㅋ
bts가 나타나면 등갈비는 담에 먹을께요 ㅋㅋ
친정엄마가 맛있다고 인정해주셨어요ㅋㅋ 간단하지만 최상의 맛을 내는 레시피예요~~ 감사합니다 🎉🎉🎉🎉
저도 한번 등갈비조림을 만들어 봐야
겠어요^^
평심을 유지하면서도 비교불가 유모에 오늘도 웃다가 몇번을 되감기합니다..ㅎㅎ
등갈비 조림 유자청이 8스푼 건고추 가 좋은 팁이네요 등갈비 조림 진짜 👍 최고로 맛있겠어요 영상 잘 보고 갑니다 행복한 😔 휴일 보내세요 ~::^^
요리사님 요리는 따라하기 정말 쉽고 너무 맛잇어요 ~ 항상 감사합니다^^ 설명해주시면서 말씀도 너무 재밌게 해주셔서 요리하면서 항상 즐거워요
정말 간단하게 끝났네요
감사합니다 잘봤습니다^^
감사해요. 재밌는 얘기까지 덤으로 가져갑니다.
코로나바이러스 때문에 비상이지만 건강관리를 유의하셔야 합니다.
요리 영상으로 보여주셔서 감사드립니다.
축복합니다.
빛나는 정보와 센스까지 얻어갑니다 역시 이남자의쿡은
매력 뿜뿜입니다 최고세요 굿!!
콜라에 삶아서 씻는게 뽀인트 ㅎ 전 콜라에 처음부터 찜하듯 했었는데 너무 달아서 혼났거든요
쿡쌤 비법으로 도전해볼께요 유자청 사러 전 이만 ㅎㅎ 즐거운 주말 보내셔요 쿡쌤 💕
제가요린이라쉬운레시피만따라하는데이채널알게된뒤로맛있는요리해먹고있어요~오늘등갈비해먹었는데제조카가엄지척했어요~감사합니당
우와~맛나보기도 하지만 설명 중간중간 에드리브가 대박입니다 왠지 정가네요
너무잼나게 말씀하시네요 당장해봐야겠어요 ~ 감사합니다♡♡
처음 알았어요 근막이 있다는걸
많은 도움이 됩니다
와~ BTS 포기했더니
부드럽고 진짜 맛있는 쪽갈비가 되었어요! 와우
완전 꿀팁 복잡하지 않은 꿀팁 잘 얻어갑니다
설명이 귀에 쏙쏙👍 들어옵니다 감솨합니다
ㅎㅎㅎ울아들 1박휴가오는데 요등갈비로 찜 했어요 ㅎㅎ언제나 즐거움을주시는 요리멘트에 질리지않은 시청 잘하고 배워갑니다 낸 내아들만보면 되니께 누가오던말던 ㅎㅎ 열심히젓도록 ㅎㅎ감사합니다~쎔 ~행복한 5월되시와요~^^
대박 영상입니다. 간결과 맛 보장 영상이네요
윗트있는 말솜씨 잼있게 듣고
쉽게 몰입하게 되네요
건강하세요 잘배우고
오늘저녁 메뉴 되겠습니다
꾹샘설명 너무잼났어 지루할시간이 없네요 양념도 쉽게 설명해주셨어 감사해요 많은 도움이되네요
와 감사합니다 👍
오늘 해먹었는데 너무 간단하고 맛있게 됐어요! 단짠이라 단거 안좋아하시면 유자청을 적게 넣고 맛을 봐가며 추가하시는게 좋겠어요. 저는 너무 달았는데 아이들은 좋아하네요^^
젊잖게 말씀하시면서도 이렇게 재미있게 요리를 알려주시니 아니볼수가 없습니다 감사한 마음 전하고 갑니다
감사합니다^^
평소에 한번 해보고 싶었는데..
할줄몰라 못해 먹었어요~~
쉽고 간단하게 일러주시네요...
자신감..뿜뿜!!!
감사합니다 🙏
따라서 양념해봤는데 유자청은 조금만 넣어야 겠더라구요. 유자향이 너무강해서 저는 갠적으로 담번엔 유자청조금.올리고당으로 단맛조절해야겠더라구요. 그것빼곤 맛있었어요. (유자청이너무많이 들어가니 쓴맛도 약간받치더라구요)
따라서 해 봤는데 간단하고... 진짜 맛있어요!!!
개그 쿡방..ㅎㅎㅎ 오늘도 넘 웃겨요.. 콜라와 유자청 꼭 기억할께요..감사합니다.
어머, 맞아요! 개그쿡방... 👍😁
눈앞에 BTS가 나타나면
불을 끄고 달려가야..ㅋㅋㅋㅋ
유자청 사놔야겠네요~👍👍👍
꽈리고추 두부조림을 보고 너무 재밌고 또 해먹어보니 맛있어서 구독하게 됐어요..
요리도 쉽고 또 맛있게 하시지만 목소리 톤과 유머가 즐거워서 또 오게 되네요..
정말 쉬운 방법으로 등갈비 해보게 됐네요..감사합니다.
돼지 수육 때 이미 돼지가 콜라 맛을 학습해서 인근 친구들에게 정보를 공유 했을 것 같아 쫄면서 요리하는 1인요^^ㅋ