Крем брюле с карамельной корочкой. Рецепт в sous vide!

[@RAWMID]

Ингредиенты:
Яичные желтки - 80 гр.
Сахар - 45 гр.
Соль - 1 гр.
Сливки (33 проц) - 300 гр.
Ванилин - 1 ч.л.

[@ДомашнееХозяйствоЖМ]

*Спасибо за очень интересное видео*
Лайк от души👍 и репост

[@ТориЛепс]

хрустело очень аппетитно 🤤🤤😋 Может быть корочку надо сахарной пудрой делать? Тогда она будет более тонкая и нежная?

[@ОльгаТерешонок-л3н]

Супер представляю как это вкусно.

[@ОлесяКонстантинова-м8э]

Вкусненько, ммм.

[@gibiscus6187]

Здравствуйте.
Подскажите почему.
Консистенция получилась как скипевшееся молоко,и с привкусом как бутто я туда соды добавил...

[@irina-volchkova]

очень интересный рецепт!

[@natasardaridi8764]

Здравствуйте .Сливки скольки процентов?

[@RAWMID]

33

[@Alla-1807]

Ну на фига мне это?)) Дома я этого не приготовлю.

[@ВадимСыроедов]

вот так сейчас и выглядят рестораны