เค้กช็อกโกแลตลาวาคีโต เนื้อนุ่มๆ อร่อยเข้มดาร์คช็อกโกแลต : Keto Molten Chocolate Lava Cake
HTML-код
- Опубликовано: 16 май 2021
- 🌺 เค้กช็อกโกแลตลาวาคีโตกำลังฮิตเลยค่ะ ตัวนี้ทำไม่อยากค่ะ แถมอร่อยมากๆ เลย สูตรนี้หวานน้อยค่ะ ปรับความหวานตามชอบเลยนะคะ
🌸 เนื้อเค้กในคลิปคือยังไม่ได้แช่ตู้เย็นนะคะราดซอสแล้วตัดเลยจึงเยิ้มๆ
หากนำไปแช่เย็นก่อนตัด ซอสช็อกโกแลตจะเซตตัวดีขึ้นค่ะ อร่อยได้ทั้ง 2 แบบค่ะ
🌷 ส่วนผสมซอสช็อกโกแลตที่แสดงจะทำได้สำหรับราดเค้ก 2 สูตรนะคะ ดังนั้นในท้ายคลิปได้ปรับส่วนผสมให้เหลือครึ่งสูตรซึ่งจะพอดีกับการราดเค้กค่ะ
🎯 อัตราส่วนผสม ข้อมูลโภชนาการ และตารางคำนวนต้นทุนมีอยู่ในคลิปแค้ปรูปได้เลยค่ะ
🎯 ขอความกรุณาเพื่อนๆ ดูให้จบก่อนตั้งคำถามนะคะ เนื่องจากหลายๆ คำถามจะมีในคลิปแล้วค่ะ
📌สั่งซื้ออุปกรณ์ทำเบเกอรี่ได้ตามนี้นะคะ📌
⚡เครื่องผสมอาหาร KitchenAid Heavy Duty 4.8 ลิตร shope.ee/6f2zo1hFfU
⚡เครื่องผสมอาหารมือถือ ยี่ห้อ Electrolux 450W ลาซาด้า bit.ly/35SUh7L ช้อปปี้ shope.ee/8zQuB1Tnd2
⚡เครื่องผสมอาหารแบบมีฐาน ยี่ห้อ Electrolux 450W ความจุ 3.5 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/2SeQGO1 ช้อปปี้ shope.ee/6f2zOnS85x
⚡เครื่องนวดขนมปัง Bear มีหลายขนาด 3.5L, 5L, 7L ช้อปปี้ shp.ee/ezes2up ลาซาด้า bit.ly/3gIiW53
⚡เครื่องทำวาฟเฟิลของ HOMEMATE แบบกลมหนา ลาซาด้า bit.ly/3vNH7TH ช้อปปี้ shope.ee/89rnCHUumW
⚡เตาอบยี่ห้อ OTTO ความจุ 60 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35CezSv ช้อปปี้ shope.ee/4zulRGQpRR
⚡เตาอบ Bear 3 ชั้น ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/3gL2cJb ช้อปปี้ shope.ee/5AEBdiVlq4
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 30 ลิตร ลาซาด้า bit.ly/35T1zs9 ช้อปปี้ shope.ee/7Uc6Q76Rs0
⚡เตาอบ ยี่ห้อ Electrolux ความจุ 21 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/4fHv3YacOu
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน PHILIPS Air Fryer ความจุ 4.1 ลิตร ช้อปปี้ shope.ee/q5CUgK5wW
⚡หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal ความจุ 4.2 ลิตร shope.ee/402EGemXSs
⚡เครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอลยี่ห้อ Tanita shope.ee/1fiM1Tdh9k
⚡เครื่องทำไอศกรีม NEWWAVE ลาซาด้า bit.ly/3HixZNL
⚡พิมพ์เค้กถอดก้นได้ shope.ee/6UjZGBOOMT
⚡กระดาษรองอบเทปล่อนใช้ซ้ำได้ แบบเคลือบเงา shope.ee/6KQ959sZb1
⚡กระดาษรองอบ กระดาษไขเคลือบพิเศษ Bakewell shp.ee/as28dfx
⚡ถ้วยพุดดิ้งหัวใจอบได้พร้อมฝา ขนาด 130 ml. shope.ee/2VDQWJFrUm
📌📌สั่งซื้อวัตถุดิบได้ตามนี้นะคะ📌📌
🌟ดาร์คช็อกโกแลต 100% Cacao Barry Grand Caraque ลาซาด้า bit.ly/65berrydark ช้อปปี้ shope.ee/5KXbxv4n5s
🌟โกโก้แมส 100% Cacao Barry Grand Caraque shp.ee/dhi72vp
🌟ดาร์คช็อคโกแลต 96% เบลโคลาด (Belcolade) คูเวอร์เจอร์ shope.ee/6f2zYP7hre
🌟น้ำตาลอัลลูโลส Allulose shope.ee/3AT7Nr67cm
🌟ไซรัปหญ้าหวานผสมหล่อฮังก๊วย ยี่ห้อ Farmwan พกพาสะดวก shope.ee/10Ocnvdh6e
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 1 กิโลกรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-1000g ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9AJHhi4
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศส ขนาด 500 กรัม ลาซาด้า bit.ly/Erythritol-France-500g ช้อปปี้ shope.ee/5pTsZH52h6
🌟อิริทริทอลเกรดฝรั่งเศสแบบผงละเอียด (ไอซิ่ง) ลาซาด้า bit.ly/Erytritol-France-Icing-... ช้อปปี้ shope.ee/ApVomWxwE
🌟อัลมอนด์ดิบ-อบ เต็มเมล็ด shope.ee/AJwIAvY7bu
🌟แป้งอัลมอนด์ ลาซาด้า bit.ly/AlmondF1000 ช้อปปี้ shope.ee/5fASNMMNea
🌟แป้งมะพร้าว ลาซาด้า bit.ly/Coconut-Flour-150g ช้อปปี้ shope.ee/7evWl93HF4
🌟วีตกลูเตน ลาซาด้า bit.ly/500gWG ช้อปปี้ shope.ee/4UyUzQCq8W
🌟โอ๊ตไฟเบอร์ ลาซาด้า bit.ly/OatFiber500g ช้อปปี้ shope.ee/7zYN9uopF2
🌟แซนแทนกัม ลาซาด้า bit.ly/XanthanGum250g ช้อปปี้ shope.ee/A9crjwoAHA
🌟ไซเลี่ยมฮักส์ ลาซาด้า s.lazada.co.th/l.bFrB ช้อปปี้ shp.ee/aqpkgw7
🌟เกลือสีชมพู ลาซาด้า bit.ly/HimalayanPinkSalt1000g ช้อปปี้ shope.ee/2VDQcBIPoW
🌟แฟลกซีดสีทอง ออร์แกนิค แบบบดผง shope.ee/1VKt9AuJXt
🌟ยีสต์หวาน bit.ly/SweetYeast125g
🌟เจลาตินผง ยี่ห้อ McGarrett ขนาด 100 กรัม ลาซาด้า bit.ly/McGarrettGelatin100g ช้อปปี้ shp.ee/72v6jkx
🌟น้ำจิ้มคีโต 15 ชนิด เช่น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65keto15 ช้อปปี้ shope.ee/7KIgO9cjxZ
🌟ซอสปรุงสำเร็จคีโต 11 ชนิด เช่น ซอสเทริยากิจ ซอสเย็นตาโฟ ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketomeal ช้อปปี้ shope.ee/9egbAY5AWX
🌟น้ำสลัดครีมคีโต มายองเนส ยี่ห้อกินดี ลาซาด้า bit.ly/65ketosalad ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9CYNUky
🌟ไซรัปหล่อฮังก๊วยสีทอง ลาซาด้า bit.ly/65ketosyrub ช้อปปี้ shope.ee/6KQ9NaoMZV
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
📢 อย่าลืมกดติดตาม และกดปุ่มกระดิ่ง🔔 เพื่อไม่พลาดคลิปเมนูใหม่ๆ ขอบคุณค่ะ🙏🏼
🎯 ช่องทางส่งการบ้าน ผลงานที่ทำ หรือพูดคุยกันได้ที่
📌FACEBOOK แฟนเพจ Keto by NingNuntana
คลิกลิงค์👉 / ketobyningnuntana
📌FACEBOOK กลุ่ม Keto by NingNuntana คลิกลิงค์ 👇 / ketobyningnuntana
📌ติดต่องานต่างๆ คลิกลิงค์👉 m.me/KetoByNingNuntana 
Хобби
ทำตามสูตรของช่องนี้ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ทำไรก็อร่อย
ขอบคุณมากๆค่ะ❤️❤️❤️
เห็นด้วยค่ะ ทุกสูตรทำได้จริงและอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
ตอนนี้ตามอยู่ช่องเดียวเลยค่ะ♥️♥️♥️
@@ummee03 ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏❤️
ตรงซอสราดที่ปรับเปนครึ่งสูตร แต่วิปครีมเท่าเดิมไม่ได้หาร2 ทำตามคลิปเลยใช่ไหมคะ คุณหนิงไม่ได้พิมผิดใช่ไหมคะ😅
@@ploysudprasert2498 วิปปิ้งครีมครึ่งสูตรเป็น 1/2 ถ้วยค่่ะในสรุปสูตรท้ายคลิปถูกต้องแล้วค่ะ
**ตอนเทในคลิปใส่ 1 ถ้วยค่ะ แต่พิมพ์ผิดเป็น 1/2 ถ้วยค่ะ ขออภัยด้วยนะคะ
ขอบคุณนะคะที่มาสอนทำขนม อยากทำกินเองมากๆ หนูชอบทานขนมมากเลยค่ะอยู่ในช่วงไดเอทเลยต้องหันมาทานขนมคีโต🙏🏻❤️
น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ😍😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ 😃
ยินดีมากๆค่ะ😍😍
ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำจร้า
ยินดีค่ะ♥️
หน้ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร ลองทำตามแล้วสามีบอกอร่อยมากค่ะ🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ❤️❤️
ลองทำตามแล้วอร่อยเข้มข้นมากค่ะ😍
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
สูตรคุณหนิงคืออร่อยไปหมดคะ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆ เราเป็นFCคุณหนิงนะคะ
ยินดี และขอบคุณมากๆ นะคะ
ชอบดูพี่ทำขนมมาก
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😍
กำลังหาสูตรอยู่พอดีเลยค่า
ลองหรือยังคะ อร่อยมั้ย😊
น่าทานมาก เมนูถัดไป อิอิ
น่าทานมากเลยค่ะ😙
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏
กำลังคิดเลยว่าจะมีสูตรคีโตมั้ยน้า คุณหนิงก็อัพวีดีโอพอดี เริ่ดค่าาาา ขอบคุณนะคะ ต้องไปลองทำแล้ว
ยินดีค่ะ หวานน้อยมากๆ ปรับความหวานตามชอบนะคะ แฟนชอบขมๆ ค่ะ
อยากบอกว่าสูตรดีมากเลยคะ เอาไปปรับนิดหน่อยตามวัตถุดิบที่เราสะดวก เอาไปขายลค.ชอบมาก 🙏🥰 ขอบคุนที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ ^^
ตรงซอสราดที่ปรับเปนครึ่งสูตร แต่วิปครีมเท่าเดิมไม่ได้หาร2 ทำตามคลิปเลยใช่ไหมคะ คุณหนิงไม่ได้พิมผิดใช่ไหมคะ😅
ถ้าใช้น้ำตาลหล่อฮังก๋วยใช้ปริมาณเท่าไรคะ
สูตรนี้หวานน้อยมากๆ ปรับความหวานตามชอบนะคะ ค่อยๆ ใส่แล้วชิมค่ะ
ที่ตอนตีไข่ขาวครีมออฟทาทาร /น้ำมะนาว/น้ำส้มสายชูคือเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ ใช้อะไรก้ได้ค่ะ
ถ้าใช้โกโก้แทนช็อกกาแล็ตต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ลองใช้ตามสูตรก่อนค่ะ
ถ้าใช่ผงโกโก้เลยจะเหลวๆไม่เกาะหน้าขนมหรือจะดูสูตรเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มมาราดแทนได้ค่ะ
ruclips.net/video/MZvdmTHtwa8/видео.html
ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนอิริทได้มั้ยคะ
ถ้าคีโตไม่ไก้ค่ะ หากทานทั่วไปได้ค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่ซอสโกโก้ที่ราดด้านบนมันเปนเกล็ดทรายตอนแช่เย็น ถ้าเราใช้น้ำเชื่อมหญ้าหวานแทนได้มั้ยคะ ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ดีค่ะ
ใช้แทนได้ค่า ค่อยๆใส่และชิมค่ะ เพราะเค้าหวานมากกว่านะคะ
แม่ใช้เตาอบลมร้อนแทนได้มั้ยคะ
ถ้าใส่พิมพ์2ปอนด์ได้ก้อบได้ค่ะ
อย่างหนูไม่มีเตาอบ ให้หม้ออบลมร้อน หรือ หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ
ถ้าชอบกลิ่นก็ได้ค่ะ
ถ้าใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง จะได้ไหมคะ
คีโตไม่ทานข้าวโอ๊ตนะคะและยังไม่เคยลองทำค่ะ😍
ใช้เนยแทนน้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
รบกวนค่ะแป้งมะพร้าวซื้อได้ที่ไหนคะ
สั่งช้อปปี้ค่ะ
ไม่มีแป้งมะพร้าว ใส่แต่แป้งอัลมอนด์ได้ไหมคะ?
ไม่แน่ใจนะคะ คิดว่าได้ ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ตอนอุ่นวิปปิ้งครีมกับดาร์กช็อกผสมกัน มันมีน้ำมันออกมา แล้วดาร็กช็อกมันก็เหมือนจับตัวเป็นก้อน เป็นเพราะอะไรคะ
ต้อนคนเร็วๆนานนิดหนึ่งค่ะ เค้าจะเข้ากันได้ค่ะ
ถ้าใช้ถาดฟอยล์สี่เหลี่ยมเบอร์ 4432 อบต้องลดไฟลงด้วยมั้ยคะ
ใช้ไฟตามเคยเคยอบชิฟฟ่อนได้เลยค่ะ อาจจะลดเวลาลงเพราะขนาดเล็กกว่าค่ะ เช็คสุกอีกทีนะคะ
เก็บได้นานมั้ยคะ อยากทำเก็บไว้ทานหลายๆวัน
3-5วันค่ะ
วิปครีมใช้นอนเดรี่ได้ไหมคะ
ควรใช้เดรี่ค่ะ
แคลที่บอกในคลิปคือต่อชิ้นหรือต่อ2 ปอนด์คะ
ต่อชิ้นค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งมะพร้าวใช้อะไรแทนได้ไหมคะ
ใช้แป้งอัลมอนด์ค่ะ แต่ปริมาณไม่เท่ากันนะคะ ไว้ทดลองแล้วจะแจ้งอีกครั้งนะคะ
ขอบคุณค่ะ ตามหามานาน อันนี้เราจะสามารถนำไปใส่พิมพ์ขันข้าว ได้ไหมคะ
ได้ค่ะลดเวลาอบด้วยนะคะ
@@KetobyNingNuntana ถ้าใช้ช็อค 100% ต้องลดปริมาณเหลือเท่าไหร่คะ
@Patcharin lannaart 80 กรัมก้ได้ค่ะ ตัดนมพิตาออกค่ะ ปรับความหวานตามชอบค่ะ
ถ้าทำขนาดเล็กกว่านี้ ครึ่งปอนด์ แต่หลายชิ้น (ประมาน4ชิ้น) ส่วนผสมน้ำซอสควรเพิ่มเท่าไหร่คะ หรือเท่านี้คะ
ต้องเพิ่มค่ะ ขึ้นอยู่กับราดเยอะหรือน้อยค่ะ ถ้าราดไม่พอก้ทำเพิ่มได้ค่ะ
ใส่น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันมะกอกได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อยากทำแบบแมคคาเดเมียเคลือบซอสชอคโกแลตคีโต พอมีสูตรมั้ยคะ ทำยังไงให้ชอคมันเคลือบถั่วสวยงาม😂🙏
คล้ายท็อฟฟี่เค้กไหมค่ะ มีสูตรทำไว้แล้วค่ะ
ใช้แป้งมะพร้าวอย่างเดียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องลดปริมาณนะคะ ลดเท่าไรต้องทดลองค่ะ
พวกแป้ง วัสดุ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
สั่งช้อปปี้ หรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
สามารถใช้แป้งอะไรแทนแป้งมะพร้าวได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาผิดค่ะซื้อมาเป็นแบบหยาบพอเอาไปปั่นแล้วจับตัวเป็นก้อนค่ะ
ใช้แป้งอัลมอนด์ค่ะ แต่สัดส่วนนี่อาจจะต้องใส่มากกว่าแป้งมะพร้าวนะคะ
แนะนำยี่ห้อโกโก้ หน่อยคะใช้ยี่ห้อไหน
แบบ100%ได้ทุกยี่ห้อค่ะ เช่น ดัช แวนฮูเตน เฮอชี่ ทิวลิป
พิมพ์เค้กขนาด2ปอนด์ใช่ไหมค่ะ
มีรายละเอียดในคลิปเลยค่ะ ทำหลายเมนูจำไม่ได้แล้วค่ะ 😅😅
ไม่มีแป้งมะพร้าวใช้แป้งอะไรแทนได้มั้งคะ
แป้งอัลมอนด์ค่ะ แต่ว่าใส่ไม่เท่ากันนะคะ ยังไม่ได้ลองแบบแป้งอัลมอนด์ล้วนๆค่ะ
ใช้น้ำมันแบบอื่นได้มั๊ยค่ะ
เนย/น้ำมันมะพร้าวค่ะ
ซอสไม่ใส่วิปครีม ใช้แค่นมอย่างเดียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ รสจะต่างกันลองดูค่ะ
ถ้าไม่รองถ้วยน้ำได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ถ้าใช้ช็อกโกแลตคอมพาว ต้องใช้กี่กรัมคะ
ทานปกติใช่ไหมค่ะ ใส่เท่ากันได้ค่ะ แล้วลดน้ำตาล ลองชิมดูค่ะ
ไม่มีแป้งอัลมอนด์กับแป้งมะพร้าว ใช้ข้าวโอ๊ตแทนได้ไหมคะ
คีโตไม่ทานข้าวโอ๊ตค่ะ
ใช้อบกับหม้อทอดลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
พี่หนิงคะใช้ไฟบนล่าง เปิดพัดลมไหมคะตอนอบ
ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่าพี่หนิงผ
ไม่มีแป้งมะพร้าว ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ใช้สูตรนี้แทนได้ค่ะ ruclips.net/video/L479p_HkUJw/видео.html แต่จะอบด้วยเตาก็ได้นะคะ ใช้ไฟ 160-180 แล้วแต่ความแรงนะคะ เช็คสุกอีกทีค่ะ
ใสพิมพ์รออบได้นานเท่าไหร่คะ
ควรอบเลยจะดีค่ะ ไว้นานไข่ขาวจะยิ่งยุบค่ะ
แล้วถ้า2ปอนนี้ราคาเท่าไรค๊ะถ้าเราขาย
ขึ้นกับต้นทุนและทำเลลูกค้าที่เราขายค่ะ บวกกำไรตามสมควรได้เลยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยดีเข้มข้น แต่ตัวเค้ก เนื้อยุบตัวลง ปัญหาเกิดจากอะไรคะ
อาจจะตีไข่ไม่ได้ที่หรือไฟที่ใช้และเวลาที่อบอาจจะน้อยค่า
ผงฟูใช่ยี่ห้อไหนคะ
ได้หมดค่ะ
น้ำมันนี่จำเป็นมั้ยครับ60กรัทเยอะจัง
จำเป็นค่ะ
น้ำมันมะกอกใช้ตัวไหนคะ
ตัวที่โดนความร้อนได้ค่ะ แบบผัดทอดได้
ถ้าไม่ใช้ช็อกกาแลตได้ไหมคะ ใช้ผงโกโก้แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ความอร่อยก้จะต่างกันค่ะ
@@KetobyNingNuntana แล้วต้องใส่ผลโกโก้เท่าไหร่คะถ้าไม่ใส่ช็อคโกแลต
พอดีว่าจะซื้อขายไหมคะ
ไม่ได้ขายค่ะ ขอบคุณนะคะ
น้ำตาลประมานกี่กรัมค่ะ
ในส่วนซอส 25-75 กรัมค่อยๆใส่แล้วชิมตามชอบค่ะ
เนยใช้เป็นเนยเค็ม ใช่มั้ยค่ะ
เนยจืดค่ะ
ชิ้นหนึ่งกี่แคลคะ และต้นทุนชิ้นละ22บาทใช่ไหมคะ
ท้ายคลิปมีแจ้งค่ะ ตัด 10 ชิ้น เฉลี่ยชิ้นละ22บาทค่ะ
มีสูตรแบบลาวาชาไทยมั้ยคะ?
ยังไม่ได้ทำค่ะ
ถ้าไม่ใช้แป้งมะพร้าว ต้องใส่แป้งอัลมอนด์เพิ่มกี่กรัมคะ
ตามด้วยคนค่ะ
ตามด้วยค่ะ
ถ้าใช้เปนแป้งข้าวโอ้ตแทนได้มั้ยค่า
ทานปกติหรือคีโตค่ะ
ทานปกติค่า
ยังไม่เคยลองค่ะ ไม่แน่ใจค่ะ
สารให้ความหวานประมานกี่กรัมค่ะ
มีในคลิปนะคะ ปรับความหวานตามชอบค่ะ
ตรงซอสลาวาอะค่ะ บอก1/4-3/4ถต ประมานกี่กรัมค่ะ
มีแคลบอกไหมคะ
มีในคลิปค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณมากๆค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าอยากได้เนื้อเค้กที่แน่น ไม่ฟูมาก ควรเพิ่ม/ลดส่วนประกอบไหนคะ
เค้กเนื้อชิฟฟ่อนจะเป็นแบบนี้นะคะ เค้กเนื้อแน่นต้องเป็นเค้กบัตเตอร์ค่ะ
@@KetobyNingNuntana ขอบคุณค่ะ ไว้ไปลองหาสูตรบัตเตอร์เค้กแล้วจะมาดัดแปลงค่ะ
ใช้ Dark chocolate แท้ 70% แทน 85% ได้ไหมคะ
ควรใช้85%ขึ้นไปค่ะ
99-100%ได้ไหมค๊ะ
ซอสราดปรับเป็นครึ่งสูตร ส่วนผสมอย่างอื่นหาร2หมดแต่วิปปิ้งครีมยังเป็น 1/2cupเท่าเดิมไม่ได้เหลือ 1/4cup นี่คือพิมพ์สูตรผิดหรือว่าใส่เท่าเดิมคะ
รบกวนด้วยค้า
วิปปิ้งครีมครึ่งสูตรเป็น 1/2 ถ้วยค่่ะในสรุปสูตรท้ายคลิปถูกต้องแล้วค่ะ
**ตอนเทในคลิปใส่ 1 ถ้วยค่ะ แต่พิมพ์ผิดเป็น 1/2 ถ้วยค่ะ ขออภัยด้วยนะคะ
ลองทำแล้ว หน้ากรอบ ตัวเค้กเนื้อแน่น เกิดจากอะไรคะ
หน้ากรอบน่าจะอบนานไปหรือไฟแรงไปค่ะ เนื้อแน่อยู่ที่ตอนคนผสมค่ะ หรือลองเช็คว่าตวงส่วนผสมตามสูตรไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองทำใหม่ค่ะ
เราทำแบบนึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ แต่มีอีกสูตรใช้ไมโครเวฟค่ะ
เราขอฝากตัวเป็นศิษย์นะคะ สูตรนี้เป็นสูตรที่ 2 ที่ทำตาม เค้กอร่อยมากเลยค่ะ ให้คนที่ไม่ได้กินคีโตชิม เค้าถามว่าทำไมแป้งนุ่ม แป้งอัลมอนด์ที่ซื้อมาผสมแป้งอื่นมาหรือเปล่า 5555 หรือเราโดนหลอกจริง เพราะแป้งนุ่มมากเลยค่ะ อร่อยมากจริง ๆ ขอบคุณนะคะ จะทำตามอีกหลาย ๆ สูตรเลยค่า
ยินดีมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
พี่ทำขายไหมคะ 😂
ไม่ได้ขายค่ะ
ใช่น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันมะกอกได้หรือเปล่าค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอโทษนะคะสูตรดูตรงไหนคะ
มีในคลิปค่ะ สามารถบันทึกภาพหน้าจอได้เลยค่ะ