Ponto do Café - café & prosa #5
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Uma boa moagem é o melhor começo para preparar um excelente café especial. Na verdade, é crucial para alcançar uma boa bebida. Neste episódio do Ponto do Café vamos falar um pouco sobre moagens e moedores, uma das variáveis mais importantes na preparação de cafés especiais.
Ótimo papo. Mesmo já ambientando às informações, assisti por completo. Boa didática
Legal demais, Thiago! Vamos seguir juntos nessa caminhada cafezeira, então!
@MauroBurlamaqui - Mais um video top hein… chega a boca transbordar de tanta saliva… 😂
Legal demais q gostou !!! Sigamos juntos desbravando esse encantador mundo dos cafés especiais!!!
Hoje comprei um café torra média grão claro!!! ❤
Amada, torras mais claras trazem, normalmente, aromas e sabores mais delicados, com uma acidez mais marcante e brilhante! Depois q preparar seu café, me conte o que achou da experiência ! ❤
Olá, tenho um moedor elétrico express da Tramontina. Tem alguma tabela para a graduação dos tamanhos dos grãos para os diferentes tipos de cafeteira?
Ainda não tive contato com esse moedor, @maucha7019! Tente encontrar fóruns na internet sobre esse moedor, talvez seja um bom caminho! Senão, tente comparar o tamanho da moagem em determinados números do seu moedor com outros moedores que tenham tabelas disponíveis, pra começar a montar sua própria tabela.
Bem esclarecedor!
Uma dúvida: qual é o tempo de vida útil de moedores em geral? Se apresentarem problemas, podem ser consertados?
Amiga querida, esses moedores duram anos! Se derem algum tipo de problema é possível comprar peças para repor eventuais defeitos.
@@MauroBurlamaqui Bom saber! Obrigada ☕
Quais são as marcas destes moedores que usaste? Além dessas e da Tramontina, quais outras marcas recomendas?
Um é da marca Comandante e o outro da marca 1zpresso!
@@MauroBurlamaqui Gracias!