COMO É A PRODUÇÃO DE CAFÉ DO ZERO? + TUTORIAL DO CAFÉ COADO | Mohamad Hindi | Pequenos Produtores

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 297

  • @CarlosEduardo-ey5nz
    @CarlosEduardo-ey5nz 3 года назад +222

    A cara do Proprietário (5:38) vendo o mohamad estragando o seu café especial kkkk

    • @mohindi
      @mohindi  3 года назад +103

      Achei que tinha valido a tentativa, mas olhando de novo aqui não sei não.... 😆

    • @Eduardomurtada
      @Eduardomurtada 3 года назад +2

      kkkkkkkk

    • @Merinhah18
      @Merinhah18 3 года назад +2

      Morta kkkkkkkkk

    • @robyn7584
      @robyn7584 2 года назад +1

      kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @simplesnacozinha3036
    @simplesnacozinha3036 3 года назад +110

    Cara que delicia de matéria, show eu amo café de todos os jeitos já fiz até chá com grão, parabéns.

    • @thiagopintodemelo102
      @thiagopintodemelo102 3 года назад +4

      Chá de café mais conhecido como café americano kkkk

    • @_Pedroofonseca
      @_Pedroofonseca 3 года назад +1

      @@thiagopintodemelo102 k kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @raphaelcazelatto
      @raphaelcazelatto 3 года назад

      famoso cháfé quando tem pouco pó

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 года назад +1

      Muito bom. Chá com a casca do café também fica maravilhoso! Qdo mais fresco, lembra hibisco e à medida que seca mais, lembra chá preto.

  • @nananense
    @nananense 3 года назад +48

    Adorei saber como ocorre a produção desse café especial, que é bem complexo... Seria legal no futuro ter um vídeo mostrando a produção do azeite, super gostaria de saber como é feito.

  • @douglasfernandes3635
    @douglasfernandes3635 3 года назад +21

    Que sensacional. Adorei tanto esse video quanto aquele da horta orgânica.
    Uma série de vídeos extremamente importante para aprendermos a valorizar nossa cultura, e nossos produtos naturais e todo o trabalho de nossos produtores.
    Parabéns

  • @geekbaristas2666
    @geekbaristas2666 3 года назад +11

    Fantástico! Sempre bom quando alguém joga um pouco de luz sobre o que é produtor cafés especiais e o PORQUÊ do carinho e amor que a cadeia inteira tem por esse grãozinho!

  • @gmzampieri
    @gmzampieri 3 года назад +24

    Mohamad veio literalmente do lado de casa! aqui é show de mais! so café bom! tive a honra de ir fotografar ai dias desse!

  • @nairasa3604
    @nairasa3604 3 года назад +39

    Essa equipe só se supera! Episódio sensacional... aqui em casa consumimos o arábica de Brazópolis-MG, café maravilhoso!!!

  • @Lubroto
    @Lubroto 3 года назад +3

    Sou neta de gaúcho com mineira. Estou emocionada com a temporada de inverno e este lindo vídeo. Você escolheu fabulosamente tudo isso. Parabéns a todos.❤👏👏

  • @ReceitaseDicasdaSol
    @ReceitaseDicasdaSol 3 года назад +15

    Não vivo sem o meu café! Oh delícia! Amo os cafés de Minas... 🥰🥰🥰

  • @lucasribeirosouzagadbem125
    @lucasribeirosouzagadbem125 3 года назад +3

    Sou mineiro e tenho contato com café desde que me conheço por gente rsrs, vivo isso,trabalho com isso, minha família produz e com toda certeza digo que uma das maiores riquezas do brasil 🇧🇷 é a cafeicultura.
    Muita gente não sabe mas hoje temos aviões graças a cafeicultura.
    O pai de Santos Dumont, Sr Henrique Dumont era cafeicultor e recebeu o grau de rei do café....As Pesquisas realizadas com os projetos de Santos Dumont foram custeadas pelo seu pai e o café.

    • @90svideogame15
      @90svideogame15 8 месяцев назад

      Na verdade temos aviões graças às empresas dos irmãos Wright, que desenvolveram aviões economicamente viáveis a partir de amplas pesquisas aerodinâmicas em túneis de vento e a preocupação deles com a formação de pilotos. Santos Dmmont tem sua importância mas os irmãos Wright é que possibilitaram um rápido desenvolvimento da aviação.

  • @loboleonardo
    @loboleonardo 3 года назад +3

    Amo os cafes da Ju... na minha cafeteria usei muito até vir a pandemia.... viva os cafes especiais do Brasil

  • @WelingtonVeiga
    @WelingtonVeiga 3 года назад +3

    Cresci numa fazenda de café! Nossa, muitas lembranças boas…
    Muito legal trazerem um pouquinho do café especial para o canal, de repente podem pintar uns “shorts” com prensa francesa, aeropress… quem sabe? Fica a sugestão!

  • @rafaelgentil3414
    @rafaelgentil3414 3 года назад +7

    4:28 , sim já provei , aqui em casa tinha dois pezinhos de café , parecia um mel , i felizmente os dois pés de café morreram recentemente , luto pelos pés de café 😔✊

  • @backchatchick
    @backchatchick 3 года назад +2

    Que trabalho sensacional do povo que faz o café e da equipe do canal. Explicação super didática e vídeo agradável aos olhos. Simplesmente perfeito, parabéns aos envolvidos

  • @iasminezaidan4633
    @iasminezaidan4633 3 года назад +1

    Lembrar de Minas com uma matéria dessas, faz até o coração bater mais forte! Para os amantes do café e do canal, um vídeo desses é vida! AMEI 🥰🥰

  • @Junior-cu6pu
    @Junior-cu6pu 3 года назад +1

    Acabei de vir de viagem do Sul de Minas, voltei para casa com 5Kg de café. Temos que valorizar nossos pequenos produtos assim como nossos produtos locais. Ótimo vídeo Mohamad

  • @lucaspinheiroLPS
    @lucaspinheiroLPS 3 года назад +1

    Gostei de aprender mais um pouquinho sobre café.
    Rio de Janeiro

  • @gislainepriscila5127
    @gislainepriscila5127 3 года назад +8

    Incrível saber como o café de todo dia é produzido. Ótimo vídeo, parabéns!

  • @Felipepssouza
    @Felipepssouza 3 года назад

    alguém reclama de vídeo longo??? meu deus que vídeo foda!!!!!! me resumiu informações e tirou um monte de duvidas valeu mohamed abrç de belém
    ps: agra q to na metade do video ja vim comentar

  • @k.mturgon9593
    @k.mturgon9593 2 года назад

    O que eu mais gosto nos vídeos do Mohamad são as viagens e o conteúdo cultural por trás da culinária.Muito bom!

  • @ralitra
    @ralitra 3 года назад +2

    Que legal o vídeo!!
    Meu sonho visitar a tocaya!
    Sempre compro café dela lá no Oiki.
    Muito legal a visita na fazenda capadócia também. Premiadíssima.

  • @baristaalquimista5156
    @baristaalquimista5156 3 года назад +2

    Parabéns pelo vídeo Mohamad! O movimento do café especial precisa de profissionais conscientes e curiosos como você para ser desmistificado e chegar a mais pessoas, consumidores finais e porque não, a restaurantes.
    Arrasou dando esse espaço para produtores e torrefadores mostrarem seu trabalho.

  • @meucanal6170
    @meucanal6170 3 года назад +3

    Vídeo perfeito! Eu e minha família vivemos isso, e é exatamente assim! Parabéns!! Viva o café especial.

  • @ricardobrianezzi1
    @ricardobrianezzi1 3 года назад +9

    Ótimo vídeo, poderia fazer um sobre os Lúpulos da Serra da Mantiqueira tbm, fica a idéia.

  • @patriciaminetto4407
    @patriciaminetto4407 3 года назад +2

    Mohamed, ensina fazer o café com cardamomo !! Eu vi um vídeo, em Israel, o rapaz moeu café e depois cardamomo, e disse que o gosto era incrível 🤩

  • @rotadocafecircuitodasaguas6173
    @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 года назад +1

    Excelente matéria Mohamad! Despertando o público sobre o mundo dos cafés especiais! Infelizmente muitos brasileiros ainda nunca ouviram falar ou provaram cafés especiais, que "desde que a torra seja correta", são maravilhosos! Parabéns!!

  • @nathaliatagliaferro2840
    @nathaliatagliaferro2840 3 года назад +1

    Esse vídeo foi perfeito em todos os sentidos possíveis! Extremamente útil e ainda relaxante 😍

  • @caiocintra7720
    @caiocintra7720 3 года назад

    Assisto vídeos de sistemas de produção de café há muito tempo… mas nunca havia visto um vídeo tão completo e bem feito. Meus parabéns!

  • @naiara9844
    @naiara9844 3 года назад

    Eu assisto essas coisas na Tpm e tenho vontade de chorar. Fico mto emocionada.

  • @leilagrubel9474
    @leilagrubel9474 3 года назад

    E depois deste magnífico vídeo...muitas receitas gostosas com "café ousadia e alegria"😋
    Mohamad nos surpreenda!

  • @vivianvieira9069
    @vivianvieira9069 3 года назад +2

    Incrível meu amor!! Cada dia melhorando, um dos melhores vídeos até hoje. Espero que traga cada vez mais essas informações culturais para nossa vida.

  • @joaopcoutinho
    @joaopcoutinho 3 года назад

    Sou apaixonado pela Tocaya e agora fiquei ainda mais! Sensacional o vídeo

  • @LiphNeo
    @LiphNeo 3 месяца назад

    10:15 MARANATA 🙌🙌

  • @akamilly1
    @akamilly1 3 года назад +2

    Nossa, que incrível! 🤯👏🏽

  • @kaikeoliveira4993
    @kaikeoliveira4993 3 года назад +8

    Moha faz uma temporada de verão no Nordeste!

  • @adelaidemarques5759
    @adelaidemarques5759 Год назад

    Um ótimo vídeo! Gosto muito de café. O cafezal é lindo, os grãos são maravilhosos.
    Para mim, não tem estação para tonar café. É bom o ano todo!

  • @Manuelaferreira22
    @Manuelaferreira22 3 года назад

    Que linda fazendo ,eu fui criado numa fazenda de café interior de São Paulo ,
    Café e vida , agora trabalho na enfermagem e café eo que não falta ☕

  • @IderaldoJr
    @IderaldoJr 3 года назад

    Matéria de alto nível , meus parabéns
    Várias informações muito importantes

  • @Merinhah18
    @Merinhah18 3 года назад

    Não precisa nem dizer que matérias desse tipo é show!! Façam mais por favor!! Equipe top.
    P.s: O homem alto tem uma cara de Hétero rústico 😍 kkkk

  • @petersonfernando624
    @petersonfernando624 3 года назад +3

    Eu adoro um cafezim muito bom de manhã acordar com aquele cheirinho de café. Eu também só compro café com o selo de pureza Abic.

  • @rfgattu00
    @rfgattu00 3 года назад

    Vindo aqui pra não flopar!!! Muito bom esse vídeo!

  • @vn8681
    @vn8681 3 года назад +2

    Mohamed e o melhor do RUclips pqp seus vídeos tinha que ter mais reconhecimento do mundo todo

  • @italoschimidt2398
    @italoschimidt2398 3 года назад

    Matéria incrível, já espero por uma parecida sobre o azeite 👏👏👏

  • @paulocalixto7239
    @paulocalixto7239 3 года назад

    Belo episódio e belíssima vestimenta do Mohamed

  • @tatianepantaleao13
    @tatianepantaleao13 3 года назад

    Vendo todo esse trabalho fico pensando em quem diz que o agro só estraga meio ambiente, só pra tomarem um cafezinho olha o trabalho que dá...Já trabalhei com produção de leite, é mais trabalho ainda. Muito bom conteúdo👏🏼

  • @leonardobianchi8290
    @leonardobianchi8290 3 года назад

    Muito bom o vídeo!! Vocês arrasaram! Parabéns! O detalhamento dos processos e funcionalidade das operações unitárias estão espetaculares.

  • @hugoaraujo9995
    @hugoaraujo9995 3 года назад +1

    Pura arte! Parabéns à toda equipe pelo trabalho fantástico neste canal! ♥️

  • @matheusortega2397
    @matheusortega2397 3 года назад

    Excelente vídeo, muita explicação boa e informação para todos!!!

  • @Fmorelato1
    @Fmorelato1 2 года назад

    Parabéns pela matéria. Ficou incrível!!! 👏👏👏

  • @cesar700
    @cesar700 2 года назад

    Tava procurando um vídeo sobre café... Ficou bem legal esse Momo! Parabéns!!!

  • @sofiasevern
    @sofiasevern 4 месяца назад

    Muito legal, super aula!! Obrigada seu moço!

  • @klebermartins23
    @klebermartins23 Год назад +1

    Aprendi a fazer café com meu pai, onde o pó vai na água kkkkkk. Com 40 anos nas costas, nunca nem tentei fazer dessa forma de café no filtro e água por cima. Kkkkkkkk. A medida perfeita pra mim é: 1 colher de sopa bem cheia para cada 500ml de agua (+-20g de café) diretao na agua que ferveu kkkkkk, ai é só coar e paaaaaaaaa, ta no jeitoooo..... As vezes com açúcar e outras sem. Kkkkkk eeeeeeee do preferência para café arabica, torra média, moagem média, ouuu gourmet ouuu Premium....

  • @guilhabb
    @guilhabb 3 года назад +2

    Curti o vídeo! Seria muito interessante mostrar a realidade do pequeno produtor e beneficiador :)

  • @Furtado-m7b
    @Furtado-m7b 3 года назад +1

    Poderia fazer em Alto Caparao MG que tem o melhor cafe do Brasil.

  • @DhatySilva
    @DhatySilva 3 года назад

    Que vídeo lindo, cheio de detalhes e informações! A equipe está de parabéns 👏🏻👏🏻

  • @mateus_berti
    @mateus_berti 3 года назад +1

    Que vídeo massa!! Achei q poderia ter falado sobre o sabor do café no final.

  • @rayressonrocha7110
    @rayressonrocha7110 3 года назад

    Vídeo sensacional, parabéns pelo trabalho, valorizar a produção local é essencial 👏👏👏

  • @rei-leon
    @rei-leon 3 года назад +1

    delícia de vídeo! só conteúdo de qualidade por aqui, amo demais.

  • @daniellafidelis4255
    @daniellafidelis4255 3 года назад +1

    Amei o episódio precisamos de mais vídeos assim parabéns sucesso sempre

  • @luanaribeiro8961
    @luanaribeiro8961 3 года назад

    Que incrível!! Por favor faz mais videos sobre cafe, provando cafes pelo mundo!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥲❤️

  • @josedavi9145
    @josedavi9145 3 года назад

    Que fofa essa Ju

  • @raquelferreira9692
    @raquelferreira9692 3 года назад

    Aí sim!! Mohamed levantando a bandeira do café especial 👏🏻👏🏻👏🏻 se já gostava antes, gosto ainda mais agora

  • @jonasjunior2798
    @jonasjunior2798 3 года назад

    Não gosto de café
    Mas por todos tbm q não gostam
    Mano o processo de fazer café e tão lindo, as vezes da vontade de trabalhar em uma fazenda de café so para ver o processo de perto

  • @leonicesilvestre9223
    @leonicesilvestre9223 3 года назад +1

    Um cafezinho vai bem a qualquer hora🌼🌼👏👏

  • @sheylaferrari8751
    @sheylaferrari8751 3 года назад

    Que vídeo sensacional! Eu que já gosto de um café, vou começar a procurar a qualidade do grão, café é vida! Saúde!

  • @rigoralves
    @rigoralves 3 года назад +1

    Faz um de chá também, amo chá!

  • @111Maah
    @111Maah 3 года назад

    Que vídeo incrível! Um dos meus vídeos favoritos!

  • @rafaelbomfimdeoliveira8913
    @rafaelbomfimdeoliveira8913 3 года назад

    Esse vídeo ficou sensacional ❤️❤️💙

  • @henriquefalleirosmareze7188
    @henriquefalleirosmareze7188 3 года назад

    Ótimo vídeo! Só faltou indicar no final a proporção utilizada para passar o café... abs!

  • @giselecorreia7349
    @giselecorreia7349 3 года назад

    Fazenda Capadócia, grande produtor Augusto!! Sensacional o trabalho deles 👏🏽 Ja tive a honra de estar aí.

  • @valeriafonsecasilva5150
    @valeriafonsecasilva5150 3 года назад

    Que delícia de vídeo assistir toda as etapas da delícia 😋 chamada café Também sou a coffe lover e quero te pedir faz a receita do café com chocolate tradicional no Marrocos porfavor Mohamad 🙏🏻🤩🥇Obgada anjo lindo

  • @prof.danilo_silva
    @prof.danilo_silva 3 года назад

    Adoro muito essa série de Pequenos Produtores! Que trabalho lindo!

  • @celiosilverio6995
    @celiosilverio6995 3 года назад

    Video top tive a oportunidade de conhecer mes passado umas fazendas de café em santa rita do sapucaí é tudo de bom.

  • @jaquelineborgesmoreirabarb1446
    @jaquelineborgesmoreirabarb1446 2 месяца назад

    Nossa incrivel o Mundo do Café

  • @viniciusguzatto8388
    @viniciusguzatto8388 3 года назад

    Conteúdo bom demais. É sobre isso!!!

  • @anaflaviabassani7068
    @anaflaviabassani7068 3 года назад

    incrível esse vídeo! darei ainda mais valor pro café especial que entra na minha casa!

  • @sabrinemeneses4371
    @sabrinemeneses4371 3 года назад

    Que vídeo INCRÍVEL!!!! Parabéns, vocês só se superam! Mereciam um programa no GNT!

  • @mahlima0
    @mahlima0 3 года назад

    Incrível!

  • @viniciuscorreia6973
    @viniciuscorreia6973 3 года назад

    Eu não vivo sem café, que vídeo incrível, adorei conhecer o processo.

  • @Ley_Santiago
    @Ley_Santiago 3 года назад

    Que aula! 👏👏👏

  • @DouglasCorcelli
    @DouglasCorcelli 3 года назад

    Começando a procurar aquele moedor que aparece 17:43 no Google

  • @lorainegarutti
    @lorainegarutti 3 года назад

    Já pisei nessa terrinha... Muito orgulho de ver eles aqui 💚💚💚💚🥲

  • @sabrinabriscke6626
    @sabrinabriscke6626 3 года назад +1

    Que vídeo legal! Informativo, simples. Parabéns para a equipe!

  • @danilomachado6066
    @danilomachado6066 2 года назад

    @Mohamed. Seu vídeo está legal, mas se ele tivesse legenda em inglês seria perfeito. Estou no Canadá e a turma aqui tem muita curiosidade pra saber como produzimos e fazemos nosso cafezinho do dia a dia.

  • @guilhermecosta6715
    @guilhermecosta6715 3 года назад

    Mohamad, faz um vídeo sobre tempos. Um vídeo sobre vários temperos, como usar em alimentos específicos... Quem apoia dar um "Up"

  • @familiamedeirosusa
    @familiamedeirosusa 3 года назад

    Parabéns pela qualidade e capricho no vídeo 👏👏👏

  • @drpece
    @drpece 3 года назад

    Ótimo conteúdo! A malta da especialidade agradece! 🤩

  • @ligiaabadio2840
    @ligiaabadio2840 3 года назад

    Eu amei esse vídeo.. achei lindo e cheio de conteúdo incrível ☕💛

  • @lucasjonathan795
    @lucasjonathan795 2 года назад

    Que conteúdo maravilhoso!

  • @JadiMorais-be1ou
    @JadiMorais-be1ou 9 месяцев назад

    Tem um cafe aqui no parana na cidade de pirapó gente é maravilhoso quem toma nao quer outro, eu sofro quando nao consigo ele, porque é longe a cidade da minha. CAFÉ THALINA EXCELENTE

  • @antoniodepaulomanzan4107
    @antoniodepaulomanzan4107 3 года назад

    C há mais d 100 anos... quando meus av´0s recém chegados da ItaliaaRA , IMAGINA quanta história e cocnhecimeto eistem no Brasil sobre o café.. tudo isto em estórias recentes, imavine vc e começara,m a desenvolver tudo isto de forma totalmente artesenal... temos um livro que conta tudo isto que.... A história dis Manzanas desde186 que será laçado aindas este ano, mostrando a verdadeira Historia do desenvolvimento do café á partir da colonização Italiana e ver como tudo mudou...

  • @Alisson.Chagas
    @Alisson.Chagas 3 года назад

    Burbon vermelho pra mim um dos melhores café.

  • @2log10
    @2log10 3 года назад

    Parabéns pelo conteúdo!

  • @mayrafalcaolopes4591
    @mayrafalcaolopes4591 Год назад

    Moha também é cultura ❤️

  • @ficoucuriosonoyoutube
    @ficoucuriosonoyoutube 3 года назад +1

    Parabéns a equipe pela matéria! Conteúdo TOP. Café é tudo de bom! ☕

  • @olyamrenan
    @olyamrenan 3 года назад

    Poderia chamar o Emerson e fazer só uma série sobre Cafés Especiais, seria incrível!

  • @juliapinhabel4285
    @juliapinhabel4285 3 года назад

    Amo esse tipo de vídeo

  • @aline1518
    @aline1518 3 года назад +2

    Nossa, que matéria ótima, eu amo café 👏👏👏

  • @ronisena-57
    @ronisena-57 Год назад

    Gosto de preparar na cafeteira Italiana sabor fica muito melhor do que na versão clássica de coador.

  • @arlonvinci
    @arlonvinci 3 года назад

    Esse negocio de moer o café na hora parece até uma terapia, vou começar a adotar.