にんにく魚介つけ麺の作り方。345杯目【飯テロ】

[@りょそ-o3j]

日曜の最後にラーメンを食べさせてもらった者です。
ラーメン美味しかったし、少しお話も出来て嬉しかった！
今後も応援してます。お身体に気をつけてラーメン作ってください！

[@OutimenTV.]

がんばります！
ありがとうございます！

[@miiichaaan]

お腹すきましたぁぁぁ

[@可憐ちゃん]

チューブのラードは普通のスーパーにあるイメージですね～

[@kurotenext]

3:31 複合圧延

[@plins893]

うまそ！

[@YasOg-yd6qw]

麺がうどんみたい😆もちもちして美味しそう

[@kinokino1201]

心のカロリー足りてますか？😎
このつけ麺(麺も具もスープも)私と作り方がほぼ同じ！
なんか共感できるな。

[@がぼ-t1j]

ニンニクでウケたからかな笑

[@2nagisa742]

ガングロたまごちゃん

[@mobyus4676]

業務スーパーに小さめのチューブのラードあると思うけど、店舗によっては置いてなかったり売り切れてたり…店によってはなんでそんなところに置いてるのってこともあるんで、暇そうな店員がいれば聞いてみるといいんじゃないすかね。

[@OutimenTV.]

無事買えました笑

[@axlash4977]

1年ぶりくらいに見てみたらまだ直ってなかった

[@美少女の風呂のお湯]

そろそろ直さなきゃまだ使っててワロタ

[@zzz-hn9lc]

そろそろ直してください！

[@noosa5422]

私的には魚介類とにんにくは合わないと思ってるので。色んな店で試してみたけど、旨い‼って思った店が有りませんでした。

[@OutimenTV.]

にんにくはなんでも合うと思うんですけど、
消えるんですよね魚感
自分の店でもニンニクのメニューあるんですけど途中から入れてもらってます。

[@ヤス-l5x]

つけ麺の食べ方がいまいち解らない
麺をつけタレに確り漬けて麺を温めてから食べるのか
ざるそばの様に麺をサッと漬けて食べるのがいいのか解らない😅

[@kinokino1201]

つけ麺の食べ方のルール。
まずは『オンリー麺すすり』をする。
オンリー麺すすりとはスープにはつけずに麺だけを2～3本だけをそのまま食べる。
そのあとは『一口ちょいのみ』をする。
一口ちょいのみとはスープだけをレンゲに半分ぐらいとりフーフーしないで一気に飲みほす。
まずはココまでの工程ができるようになれば次の工程を教えますね。
完全につけ麺の食べ方をマスターするには果てしない道のりが必要ですので覚悟してくださいね。

[@OutimenTV.]

適当で大丈夫です笑
塩分で違うんですよね。
しょっぱかったらあんまりつけないし
薄かったらガンガンつけます。
濃度も重要ですね。どろどろ系は少しでいいです

[@OutimenTV.]

これ面白いですね笑
店に貼りたいです

[@nonnonon9659]

6:38