고사리 "이렇게" 먹어보세요~ 안 먹던 사람까지 다 잘 먹는 고사리전 만드는법 고사리 레시피 고사리나물볶음

고사리 이렇게 먹어보세요~ 안 먹던 사람까지 다 잘 먹는 고사리전 만드는법 고사리 레시피 고사리나물볶음
야채전을 만들었는데 고기전을 먹는것 같은 고사리전 레시피예요
편식 심한 아이도 다 잘 먹는 고사리를 이용한 레시피예요
재료
고사리 삶은것 150g
느타리버섯 약간 50g
대파 1게
홍고추 1개
부침가루 4스푼 40g
다진마늘 0.5스푼 11g
국간장 1스푼 6g(집에서 담근 국간장 사용) 염도 차이 있어요
식용유 악간
Tip
고사리는 볶음에 사용하는 고사리 보다는 더 무르게 삶는걸 권장 드려요
기름에 굽는 거라 질겨지니
손으로 만져보았을때 물렁하다 싶은게 전을 부쳐 놓았을때는 더 맛있어요
만드는 방법은 영상을 참고하세요
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[@김김미화-j3q]

압력솥에 삶은 고사리가 곤죽이되서 걱정했는데 고사리전 해봐야겠내요 감사합니다

[@요리를부탁해]

고사리전 맛있어요 ㅎ
맛있게 만드세요~~