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너무 상세해서 많은 도움이 되었습니다
^^ 네 도움이 되셨다니 기쁩니다!
방금 만들었는데 윗면이 봉긋하고 터졌어요ㅠㅜ 왜이러는걸까요 ??
안녕하세요. 이사빈님 반갑습니다. 윗면이 터지는 이유는 윗불온도가 너무 강해서 그렇습니다. 윗불 온도를 조금 낮춰보세요!
@@제과제빵수업저장소 넵 영상 잘 봤어요 !! 감사합니다 :)
마데라컵케익 폰당 바르고 오븐에 말리지 못했는데 감점 클까요..?
아.. 시간이 부족하셨나보네요.. 그게 가장 안좋은 경우는 제품이 익지 않았다고 판단해서 실격처리 될 수도 있습니다. 시험 감독관님이 긍정적인 방향으로 판단하셨길 바랍니다..
@@제과제빵수업저장소 빵은 충분히 익혀서 구움색과 단단함? 이 어느정도 있엇는데 폰당 말리는것만 깜박했어요.. 아이고 ㅠㅠ
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마데라컵케익 폰당 바르고 오븐에 말리지 못했는데 감점 클까요..?
아.. 시간이 부족하셨나보네요.. 그게 가장 안좋은 경우는 제품이 익지 않았다고 판단해서 실격처리 될 수도 있습니다. 시험 감독관님이 긍정적인 방향으로 판단하셨길 바랍니다..
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