Amaranth and Sesame Toast | 3 Ingredients | Cocina & Vida Saludable
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Prepare some simple, delicious and nutritious amaranth and sesame toasts in the style of @CocinayVidaSaludable. Prepare them both in the oven and on the stove!!
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INGREDIENTS
4 tz natural amaranth*, toasted and popped (kiwicha)
1 tz sesame seeds, unroasted and without salt
½ tsp salt
*Amaranth is also known as kiwicha (quihuicha), bledo, bleo.
NUTRIENTS
Amaranth protein is of excellent quality as it has an almost perfect balance of amino acids. It has abundant lysine, which is the scarcest amino acid in other cereals such as corn.
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Muchas gracias por la receta, las acabo de hacer y están deliosas..las acompañe con aguacate y son una verdadera delicia. Muchas gracias. Saludos y bendiciones 😊
¡Muchas gracias a ti Arita! 🥰 Que bueno que te animaste a prepararlas!! 🙌🏼 pero lo mejor fue te gustaron!! 😄. Justo con aguacate se las di a mi pequeña y también le encantaron!! 😋 Muchas gracias por tener la gentileza de regresar y compartirnos tu experiencia 🤗, saludos y bendiciones🍀🙏🏼.
perdón que pasa si uso ajonjolí ya tostado?
Hola @@laura71171 , si usas ajonjolí tostado, puedes omitir el paso de tostarlo 😅, saludos y suerte! 🤞🏽🍀
Esta receta es altamente nutritiva y muy económica deberíamos de consumirla todos los mexicanos , inclusive se debería de dar a conocer en todas escuelas y darlo a conocer públicas en los medios de información
Muchas gracias Rodolfo ☺️, ¡abrazo! 🤗🍀🌸
Bendiciones ay una tostadas que venden en el metro en las tiendas naturistas son más o menos parecidas las que les digo son de ajonjolí pepitas de calabaza o de linaza TENGO MUCHO TRATANDO de conseguir esa receta (GRACIAS are estás se miran muy ricas GRACIAS
Me encantó este.video me encantó que manera tan maravilloz a de enseñar y de aprender gracias gracias mil billón de bendiciones.
¡Muchas gracias a ti Carmen por tus tan lindas palabras!! 🥰 Lo hacemos con mucho gusto 😊. Saludos y bendiciones 👋🏼🍀🙏🏼💐.
@@CocinayVidaSaludable 😍
Tengo todo para hacerlas , gracias por la receta, hermosa tu blusa , saludos para tu hija 💐🌻🌸🌺
Muchas gracias Ashley 🥰 siempre tan linda en tus comentarios, saludos cariñosos de regreso 🤗, y que disfrutes mucho la preparación!! 🤞🏼🍀
Hola buenas tardes , me gusto mucho la receta , y di me habían comentado que servía para la menopausia salí con mis estrogenos bajos con mayor razón la voy a consumir, mil gracias , bendiciones
Hola Ubalda, 😊 me alegra mucho leerte! Espero sean de tu agrado 🍀, saludos y bendiciones 🙏🏽
¡¡Bienvenidos a Cocina & Vida Saludable!! Mejora tu menú con estas deliciosas y sencillas tostadas!! 😅😋
Cual es el indice glucemico del amaranto???gracias
Hola @@alexruiz65 Los valores reportados del índice glucémico del amaranto son:
Semilla sin reventar: 35
Reventado: 65 a 70
Saludos y suerte! 👋🏽🍀🔆
@@CocinayVidaSaludable muchas gracias
Gracias me encantó su receta de tostadas de amaranto y ajonjolí saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋😁❤️🙏
🥰😊 Gracias a ti Francisca!! saludos y bendiciones hasta Tizayuca, Hidalgo!! 💐🙏🏽
Muchas gracias por compartir.
¡Con mucho IlisBA3! 🌸 Me alegra que te haya gustado la receta 😊. Saludos y bendicioones! 🍀🌻
Le felicito por su aporte a nuestra dieta.
Muchas gracias Ana María 🤗😊, saludos 👋🏼🍀.
Muy profesional para exponer sus videos...gracias
¡Muchas gracias Maf! 😊 Saludos! 👋🏼🍀
👌😋🤚Delicioso 🇨🇱
¡Muchas gracias Mónica! 😊 Saludos y bendiciones 🍀🙏🏼
@@CocinayVidaSaludable 👋😃 gracias a ti... Por tus recetas maravillosas...
@@caballitocarrusel 🥰
Muy buenas tardes !!
Muy buenas tus recetas gracias
🥰 ¡Gracias a ti Lulu! 😊 Lo hacemos con mucho gusto!! Saludos!!👋🏼 🍀🌻
¡Gracias!
Que gesto tan lindo Yenny 🥰🤗, ¡muchas gracias!! 💓 Tu aportación nos ayuda mucho a seguir compartiendo más y mejores recetas 😁, abrazo fuerte! 🤗🌺
Receta sencilla y muy nutritiva y deliciosa. Gracias por compartir! Saluditos!
😄 ¡Muchas gracias a ti Gaby!! 😊 Bonita tarde! 👋🏼🌻🍀
Muchas gracias estaba en busca de un sustituto de rice cake sin arroz y encontré esta opción.
Las acabo de hacer y bueno, yo las hice un poco gruesas y no quedaron tan crocantes pero encantaron. ¡Muchas gracias!
Hola Sandra 👋🏼, me alegra que te hayas animado a prepararlas y lo mejor que te hayan gustado 🤩, muchas gracias por tomarte el tiempo de regresar y compartirnos tu experiencia 🥰, ¡saludos! 🍀🌺
Excelente!!! Las hare. Gracias!!
¡Gracias a ti Guadalupe!! 😊 Que disfrutes la preparación! 😋 Saludos y bendiciones🙏🏼 🌻🍀.
Yo preparé las de Amaranta y avena. Qué
sabrosas!!!
¡Que bueno que te gustaron!! 😄 🥰 Muchas gracias María de la Luz por tomarte el tiempo de compartirnos tu experiencia! 🤗Saludos y bendiciones 🍀👋🏼🌻.
Hola Amiguita Querida Paola Eres una Hermosa Persona. me he Enamorado de tú Canal Maravilloso dónde todo lo que haces es Beneficioso, Saludable y con Gran Éxito en mi Familia y Amistades. Gracias por Impartir tús Conocimientos lo Aprecio Muchísimo. JEHOVÁ DIOS Bendiga tús Esfuerzos a tí y familia y que tú Canal Maravilloso siga Creciendo. yo por mi parte té Regalo Siempre mis Likes té lo mereces y Comparto tus Videos con Todas mis Amistades.
Té Envío un Abrazo fuerte y Sincero desde Roma Italia 🇮🇹🌹😃👋🙏😍🌹
Hola 👋🏼 querida Miluska 😊, me da mucha alegría saber que continuas descubriendo nuestras recetas y que son de tu agrado 🥰, cada mensaje tuyo me llena de felicidad 🤩 💓, un abrazo fuerte y cariñoso hasta Roma, Italia 🤗.
Hice las galletas de amaranto y arándano salieron súper ricas, ahora haré estas tostaditas
😋 ¡Super!! 🙌🏼 Sii ¡manos a la obra!! Que disfrutes la preparación!! 🤞🏼🍀
Excelente receta, quedan deliciosas!!!! Muchas gracias por compartirla 😊
🥰 muchas gracias a ti, me alegra mucho que te hayan gustado ☺️, saludos 👋🏼🍀🌺.
Que ricas 😋😋😋😋😋 gracias por compartir 👍👍👍👍
😋 ¡Gracias a ti Isabella! 😊 Saludos!! 🍀🌷👋🏼
Quedaron muy ricas gracias amiga mucho éxito 😋
¡Muchas gracias María Elena! 🤗 ¡Saludos! 👋🏽🍀🌻
Muchas gracias las haré Bendiciones mil
¡Gracias a ti Martha!! 🥰 Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🏵️.
Riquísimas las voy a preparar muchas gracias x tu receta muy Rica y nutritiva bendiciones
Gracias a ti Verónica 🤗🌺, saludos y bendiciones 🌺🍀🙏🏼.
Gracias las voy a preparar❤
¡Que disfrutes la preparación Marcela!! 🍀🤞🏽 Saludos!! 🌻💗
Gracias por las recetas me gusta mucho cada receta que realices.
¡Gracias a ti Geovana!! 😊 Lo hacemos con mucho gusto! 🥰 Saludos!! 🍀🌻
Wow me encanto
😄 Nos alegra que te haya gustado la receta 🥰 ¡saludos 👋🏼 Yanira! 🍀🌻
Thanks!
Thank you Elisa!! 🥰 Your super thanks helps us create more and better content!! 🤗
Muchas gracias por sus recetas, ya he hecho varias, me han Sido de mucha ayuda
¡Muchas gracias a ti Rol!! 🥰 Nos alegra mucho nuestras recetas te sean de utilidad 😊😄, saludos y bendiciones 👋🏼🍀🙏🏼🌺.
Acabo de descubrir este canal, hice las tostadas y son de lo mejor que ricas quedan y lo mejor con ingredientes de primera... Ya me suscribí
Me alegra que te hayas animado a prepararlas y lo mejor que te hayan gustado!! 🙌🏼😋 ¡Bienvenida!! 🤗🍀🌻
Hola muchas felicidades, se ven riquisimas y facil de preparar, voy a intentar hacerlas ojala me queden bendiciones
Hola Helen 👋🏽, muchas gracias 🥰. Sii anímate a prepararlas, seguro te quedarán de 💯 😋, ¡saludos y suerte!! 🍀🌻
Gracias Paola, con la salsa de semillas de girasol estarán deliciosas. Buen día
😋 mmm ya me antojaste Ana!! ¡Saludos!! 👋🏼🍀🌺
Muchas gracias muy deliciosas 😋 las haré lo más pronto posible , y muchas gracias por todo tu tiempo que dedicas a informarnos los beneficios Dios te bendiga , por tu sencilles y amabilidad ya prepare las tortillas de linaza 😊
Muchas gracias a ti Dolores por tus lindas palabras 🥰, me alegra mucho 😄 saber que ya preparaste las tortillas 🙌🏼. Que disfrutes la preparación de esta otra receta 😋 🤞🏼. Saludos y bendiciones 🍀🙏🏼🌻.
@@CocinayVidaSaludable gracias a ti Paola
Una deliciaaaa🤤, las acabo de hacer, mil gracias por compartir su receta, bendiciones
🥰😁 Que alegría saber que te gustaron 🌈 y un gesto muy lindo de tu parte el tomarte el tiempo de regresar y compartirnos tu experiencia!! 🤗 Saludos y bendiciones 👋🏼🍀🙏🏼
Muy deliciosas gracias
¡Gracias a ti Gloria! 😊🥰 Saludos!! 👋🏼🍀
Excelente receta y muy fácil de hacer. Gracias.
¡Gracias a ti Norma Angélica!! 😊🍀Saludos!! 👋🏼🌺
Wow🎉 gracias
Yo las hice y son perfectas y riquísimas y muy crujiente lo que más me encanta
Muchísimas gracias Gladis, nos alegra mucho que te hayas animado a prepararlas ☺️ y lo mejor que te hayan gustado, mil gracias por tomarte el tiempo de regresar y compartir tu experiencia, saludos!! 👋🏼🍀
Gracias por la receta sin huevo harinas y azucar te felicito me encanto tu receta ❤
Muchas gracias 😊 Gigi, ¡saludos!! 👋🏼🍀🌻
Hola🙋♀️
Acabo de descubrir este maravilloso canal, ya me he subscrito👍
Felicidades por estas sanísimas recetas.
Muy importante las explicaciones sobre las propiedades que llevan las harinas. También quisiera saber cuál es el mejor edulcorante natural que sustituya el azúcar!
Muchas gracias!!😊
Hola María Teresa 👋🏽, ¡bienvenida!! 🤗 Muchas gracias por tus lindas palabras 🥰.
En relación a tu pregunta, recientemente la miel de agave ha ganado popularidad en el mercado de alimentos debido a su origen natural y a que posee compuestos con posibles propiedades prebióticas que pueden tener efectos laxantes, además de poseer un bajo índice glucémico (entre 10-19), por lo que su uso se ha extendido a personas que padecen diabetes.
Sin embargo, tiene una concentración elevada de fructosa (70-90 %), que se ha relacionado con efectos adversos a la salud humana 😕.
Por otro lado, están los edulcorantes no azucarados como el Stevia y sus derivados, en este sentido, en mayo de este año (2023) la OMS publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, tales como el Stevia y sus derivados (en este short puedes tomar nota de ella ruclips.net/user/shortsXyujAJtMjQ8). En dicha directriz, la OMS desaconseja el uso de edulcorantes no azucarados como medio para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles como las cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. En dicha directriz se excluyen a quienes padecen diabetes.
Por ello, si no se padece de problemas de glucosa, de forma muy personal prefiero el azúcar mascabado controlando las cantidades que se emplean 😅. Espero que lo anterior te sea de utilidad 🤞🏽, saludos y suerte! 🍀🌻☀️
@@CocinayVidaSaludable Muchísimas gracias por estos consejos tan sabios!
Un beso!!
@@mariateresagomez8916 Con mucho gusto! 🥰¡Saludos! 😘🤗🌺
Muito obrigada pela receita e gentileza 💕😘👏
Com muito prazer 🥰😘.
Gracias por su receta también la prepararé
Excelente! Manos a la obra! 😋 Saludos Sonia! 👋🏽🍀😊
Gracias x tus recetas😊 las hice en comal , claro te tardas un poquito más, pero quedaron muy bien y ricas❤
Con mucho gusto 🥰😊. Me alegra que te hayas animado a prepararlas y sorbe todo que te gustado 🙌🏽, un super detalle tomarte el tiempo de regresar y compartirlo con todos nosotros 💕🙏🏽.
EXCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchas gracias a ti Rosa Elena ☺️ 🌹
Hola .recien encontre tu canal y también me han encantado tus recetas. Ya me suscribí,
Algún consejo para que el ajonjolí no se amarge tras el tostado? no lo tardé mucho en el fuego bajo y aun asi se amargo. Mil gracias!!!!
Hola Leticia, muchas gracias 😊, ¡bienvenida!! 🤗.
El ajonjolí a mi parecer tiene un sabor fuerte, que se intensifica con el tostado. Para esta receta podrías probar no tostarlo y emplearlo crudo para hacer la masa, para que únicamente se tueste durante la cocción y así no intensificar tanto su sabor. Espero te sea de utilidad 😅🤞🏽🍀, ¡saludos!! 👋🏽🌻.
@@CocinayVidaSaludable ok así lo haré 😃muchas gracias por responder!!!
con mucho gusto @@leticiagutierrez5241, saludos y suerte!! 🤞🏽🍀
Gracias 😋😋😋😉😍👍🏻
Excelente receta!!! GRACIAS INFINITAS...me encanta tu forma de expresarte...es como si fueras una profesora. Transmites muy bien la información. Felicitaciones las recetas son super saludables....❤😊
Muchas gracias Gabriela por tus palabras 🥰, nos animan a seguir compartiendo más contenido 😊😄, saludos y bendiciones 👋🏽🍀🔆💗
Se pueden hacer dulces? Felicidades por sus recetas!
Muchas gracias Patsy 🥰.
Sí también las puedes hacer dulces, sustituye la sal por el endulzante de tu preferencia 😅, saludos! 🍀
Muchas gracias
Con mucho gusto Ana ☺️. ¡Saludos! 🌻👋🏼🍀
Hola se ven deliciosa gracias ...se pueden hacer dulces también ?
Hola Lidia 👋🏼, sí también las puedes hacer dulces, sustituye la sal por el endulzante de tu preferencia 😅, saludos!🍀
@@CocinayVidaSaludable gracias lindo día 🎉
@@lidiaplata1811 Gracias! 😊
Hola gracias por compartir, se puede hacer con harina de amaranto
Hola Alicia 👋🏼, sí se puede hacer con harina de amaranto, solo considera que la cantidad que requerirás para lograr la consistencia deseada podría variar de la mencionada en el video 😅, saludos y suerte!👋🏼🌻🍀
Gracias!
¡Con mucho gusto Yenny!! 😊 Saludos!! 🍀🌻
Muchas gracias PAOLA!!!🥰 🙏Me encantan tus recetas tan SALUDABLES y la descripción que haces de los ingredientes, GENIAL!!! nos sirve para saber de sus beneficios... Hago mucho las galletas de avena con amaranto y me fascina su sabor😋
Y lo más importante es la aprobación de los paladares más exigentes!!! 🙏♥️
@@holayennybarrios1813 😁 🥰, que padre que prepares tus galletas , no hay nada mejor que prepararlas en casa, a mí me encanta el aroma que invade el hogar, además de saber qué estás comiendo 😋.
@@holayennybarrios1813 jejeje siii 😋🥰
Muchas gracias por sus recetas tan nutritivas🙏♥️
🥰 ¡Con mucho gusto Bertha Irene! Saludos y bendiciones 👋🏽🍀🙏🏽🌺.
Me encantó la receta! ❤ En sartén se cocina destapado? Tengo que dejar hasta que queden sequitas y crocantes?
Hola Stella, así es, si las preparas en sartén es sin tapa, para que se sequen y queden crujuentes, usa fue medio (no alto) para permitir que se sequen y no se quemen 😉, ¡saludos y suerte! 🤞🏽🍀
Excelente.
Muchas gracias José Amilcar 😊, saludos 🍀👋🏼
Me gusta las voy a hacer, tengo harina de Amaranto es similar?
Hola 👋🏽, El amaranto inflado y la harina de amaranto tienen propiedades diferentes debido a su forma y procesamiento, podrías probar preparar esta receta solamente con harina, te recomiendo hacer por ejemplo la mitad de la porción para ver si resulta bien. Considera también que por lo general 1 taza de amaranto inflado equivale a media taza de harina de amaranto, pero 👀 "esto puede variar según la receta y el método de medición". Te sugiero ir ajustando la cantidad según la consistencia deseada e incluso realizar pruebas para encontrar la proporción que mejor te funcione. ¡Saludos y suerte!! 🍀🤞🏽
Hola, que bueba opcion de tostadas y cuanto es su tiempo de duración
Hola Julio, gracias por comentar 😊. Las tostadas duran en promedio unas dos semanas, guardadas en un lugar fresco y seco. ¡Saludos! 🍀👋🏽
Espectacular receta con mínimo de ingredientes, vegano, sin gluten, sin levaduras, ni almidones!!! Lo que necesito!!! Solo me faltan datos para lograr el amaranto reventado, que no logro hacerlo...
🥰 Muchas gracias Patricia por tus comentarios, mucha suerte con reventar el amaranto 🤞🏽🍀, ¡saludos! 🌺🌻
Hola buenas tardes puedo omitir la sal
¡Hola María Magdalena! Claro que sí, puedes omitir la sal, saludos! 😊.
@@CocinayVidaSaludable muchas gracias que linda
Hola me encanto tu receta, dos consultas la quiero comer como snack y me gustaría meterlas al horno en forma de bola habrá algún problema? y la otra es necesario echarle sal si la quiero para snack? gracias!!
Hola Julio, me parece muy buena idea lo que comentas, no le veo problema a hornearlas, y sobre la sal, es cuestión de gustos y de si acostumbras a comer con poca o nada de sal... saludos y ¡suerte!🍀
@@CocinayVidaSaludable Muchas gracias por tu respuesta!
Hola Paola! Esta galletas se pueden hacer dulces?
Hola Erika 👋🏼, aquí te dejo la receta de galletas de Amaranto y ajonjolí dulces 😊
ruclips.net/video/O-7GylSCtVE/видео.html
Saludos y suerte! 🍀 🪷
Holaaa muchas gracias por las recetas son exactamente lo que andaba buscando ,a mí me encantan, pero yo las compro pero yo quería hacerlas😊, el amaranto reventado y tostado así lo compro?? O es normal el que venden , muchas gracias 😅, ojalá me conteste, Dios le bendiga ❤
Hola Mari 👋🏼, que bueno que te gustó la receta 😊. Si vives en México el amaranto que encuentras en las tiendas ya está reventado, generalmente no lo especifican, solo le llaman amaranto natural, saludos! 👋🏼🍀
Muchas gracias ☺️, si así lo compraré 👍🌷🌻
👏👏👏🤩
Me encantan pero no consigo amaranto, woe otra semilla puedo usar? Gracias
Muchas gracias Catalina por tus comentarios 😊.
Para esta receta no tenemos sustituto para el amaranto 🫤... Saludos 👋🏼🍀
Buenas noches Paola, no h podido reventar el amaranto, por favor me puedes ayudar? En qué estoy fallando? Muchas gracias
Hola Nydia, reventar semillas de amaranto de forma casera es una habilidad que toma varios intentos... tal vez el detalle está en el utensilio empleado, si el sartén no te funcionó prueba con otro, tal vez ahora una cacerola un poco más honda o incluso de otro material, asegúrate que está lo suficiente caliente para reventar las semillas casi de forma instantánea ya que de lo contrario se quemarán sin llegar a reventarse ya que son muy pequeñas. Primero hay que lograr que las semillas de prueba revienten, una vez que logres esto, agrega tandas pequeñas (que las semillas formen una sola capa y no se amontonen) y en función de cómo veas la eficiencia podrías requerir bajar un poco el fuego.
Espero que lo anterior te sea de utilidad, ánimo!! 🤗 Saludos y suerte!! 🍀🤞🏽
❤
Es posible hacerlo solamente con ajonjoli?
Hola Odette, haremos la prueba y si quedan bien 🤞🏽 con mucho gusto les compartimos el resultado 😅 ¡Saludos! 👋🏽🍀
El amaranto se tiene q tostar? O lo agrego asi natural?
Hola Yolanda, en esta receta empleamos el amaranto reventado, el cual (aquí en México) consigues en casi cualquier supermercado. Si tú consigues el amaranto como semilla (sin reventar) en este video les compartimos la técnica casera para reventarlo ruclips.net/video/70Umy85jSBI/видео.html
¡Saludos y suerte! 🍀👋🏽
@@CocinayVidaSaludable 🙂
Si tengo un horno tostador como se cocinan ono se puede?
Hola Rosalba 👋🏼, sí también las puedes cocinar en horno tostador, solo considera que es posible que el tiempo de cocción sea menor al mencionado en el video 😉. Saludos y ¡suerte! 🍀🤞🏼🌻
Que linda blusa, y hermosa persona
Muchas gracias Yajaira 😊 💓, ¡saludos! 🍀🌻
digan por favor si es amaranto reventado ! gracias.
Hola Susana 👋🏼, en esta receta usamos amaranto reventado 😅, saludos! 🍀
Se puede cambiar la sal y poner azúcar? Cuánta ?
Hola Catalina, en este link te comparto la receta de galletas de ajonjolí (dulces) ruclips.net/video/O-7GylSCtVE/видео.html
Saludos y suerte! 👋🏽🍀🔆
Una pregunta es APTO para DIABÉTICOS Gracias Bendiciones
Hola Martha 😄, el ajonjolí tiene un índice glucémico bajo, pero el del amaranto inflado es medio, por lo que personas que padezcan diabetes deberán moderar su consumo de acuerdo a los tipos de alimentos consumidos en el día y a los equivalentes que les haya recomendado su médico tratante 😉. ¡Saludos y bendiciones!! 🌺🌻🙏🏼
Muchas gracias Dios Bendiga
Hola
Cuál se hace tostado xq la letra dice q es el amaranto y en el video dice el sésamo ¿?
Hola Graciela 👋🏼, en la receta empleamos amaranto ya tostado y reventado, y el ajonjolí (sésamo) es que sí tostamos para preparar las tostadas 😉, saludos! 🍀🌻
El amaranto es crudo o inflado?
Hola Ana Laura, ocupamos el amaranto inflado 😅, saludos! 🍀🌻.
Que pasa si uso ajonjolí tostado?
Hola Laura, si empleas ajonjolí tostado puedes omitir el paso de tostarlo 😅, saludos y suerte!👋🏽🍀🔆
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