味がしみしみ！おうちで簡単絶品中華レシピ！家常豆腐（ジャージャントウフ）のつくり方

今回のコウケンテツキッチンは、
あたたかくなって来たのでアジアの旅ごはんシリーズ！！
▼アジアの旅ごはんシリーズ
• アジアの旅ご飯シリーズ
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【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：100g
・木綿豆腐：1丁（300g）
・わけぎ：4～5本
・赤ピーマン：小1個
・サラダ油：適宜
・水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1/2、水小さじ1
・水：1カップ
・にんにく、しょうがのすりおろし　各１かけ
・砂糖、しょうゆ：各大さじ1/2
・酒：大さじ1
・オイスターソース：大さじ1・1/2
【ポイント】
　コンビニのサンドイッチ切り
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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