BİR DÜRÜMÜ 10 TL!!! ADANA'NIN MEŞHUR CİĞER TANTUNİSİ NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 22 май 2023
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
SİPARİŞ İÇİN;harunaksudan.com/
BİR DÜRÜMÜ 10 TL!!! ADANA'NIN MEŞHUR CİĞER TANTUNİSİ NASIL YAPILIR?
hhaksu793@gmail.com
#gaziantep
#yöreselyemekler
#adanaciğertantuni
Gerekli Malzemeler;
2 tane somun ekmek
400 gr kuyruk yağı
tatlı toz bbier
salça
pulbiber
tuz
kimyon
1,5 kg paf ciğer
RUclips 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027 
Хобби
Ellerine sağlık.
Çok güzel ellerinize sağlık teşekkürler
Çocukluğumun lezzeti. Ellerinize sağlık
ellerine saglik
Bilinmeyen mükemmel bir lezzet ellerinize sağlık
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Oh mis gibi oldu, elinize sağlık şefim. Afiyet olsun 👍👏
Teşekkürler
Oyyy babacığım ciğer çok sever,sağolun ustam🎉
Ellerinize kollarınıza sağlık Harun bey harika oldu afiyet olsun
Teşekkür ederim sağ olun
Harika oldu. Elinize saglik
Teşekkürler
Yine herzamanki gibi super bir tarif olmus ellerinize saglīk 😊
Teşekkürler
Emeğinize sağlık başarılar dilerim
Teşekkürler
Ellerinize sağlık çocuklarım için yapicam inşallah çok sevecekler teşekkürler 👏👏
Rica ederim
Ellerinize emeğinize sağlık harun ustam afiyet olsun 👍
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Şefim elinize emeğinize sağlık eminim tadı harikadır
Teşekkür ederim sağ olun
Şuan tekirdağ çorludan izliyorum Gaziantep'e, dönünce kesinlikle yapmalıyım bayıldım harika süper görünüyor ellerinize sağlık müthiş. Çoooooooook çok teşekkür ederim Harun usta ❤️🌟🌹🌟❤️
Rica ederim 🙂👏👏
Eline sağlık heryaptigin güzel oluyor afiyet olsun
Teşekkür ederim
Biz normalde ak ciğer yemeyiz atarız fos olduğu için Kara ciğerinde tadı ağır oluyor çocuklar yemez,ama bu tarif bana ak ciğeri istetecek😊eşim kurban kesmeye gittiğin de söylim de getirsin yapalım, ellerinize sağlık kardeşim Van'dan selamlar
Eline sağlık KRAL
Sağol kral
Bunu yeni duydum teşekkür ederim harun ustam
Elinize sağlık harun şefim..
Teşekkürler
Ellerine saglik Harun ustam, Yine harika olmus. Daha once Antep usulu yatiginizda icinde kara ciger'de var idi tabiki onceki daha iyi olmustu. Kalig saglicakla.
Teşekkür ederim Allah razı olsun.
Antep yemeği usta anlatmaya kelime yetmez❤😊
Ellerinize sağlık.👏 Adanadan selamlar sevgiler 👋
Teşekkür ederim 🙏
harika, Berlin den selamlar.
Eline Emegine Saglik Ustam
Teşekkürler
Abi eline saglik harika hazirladin suuuper lezzetli olmuštur burdan muhtešem görünüyo
Teşekkür ederim
Tarifiniz için teşekkürler, acıktım
çok faydalı oldu çoğu kişi akciğeri değerlendiremiyordu
Ahhhh ustam yenmezmi bu ellerine kollarına sağlık 😊😋✋
🙂👏👏
İşin gücün rastgele ustam eline sağlık
Allah razı olsun
Elinize sağlık,ben de kıymayla yapıyorum o da çok güzel oluyor
Teşekkürler
Liseli yıllara geri döndüm. Okul kantininde halebi ekmek arası...
Ellerine sağlık Harun ustam.
Çekilmiş Dana yürek ile de deneyebilirsiniz. Aynı tarifi. Kuyruk yağı pahalı ben gömlek yağı kullanmıştım.
🙂👏👏👏
Yarabbim sen bana dayanma gücü ver.
Vav ellerine sağlık
Bir delilik ettim gecenin bir yarısında izledim. Şimdi evin içinde dönüp duruyorum.
Hoş Antalya'da yapan bir yer görmedim.
Usta zalımsın ellerine sağlık.
Antalya'dan selamlar
Teşekkür ederim bazen bende geç saatlere izliyorum ondan sonra gece gece yiyecek bir şeyler arıyorum 😄
Afiyet bal şeker olsun..
Teşekkürler
Kral adamsin...
Seni gerçekten seviyorum
Ustam elinize emeğinize sağlık her zaman kişiliğinize, insanlara olan saygınız la,ustalığınızla on numarasınız, kelimenin tek anlamı la, Ustam merakta bıraktınız Gaziantep bin, tantuni si, farklı diye onun tarifini ne zaman alırız inşallah inşallah
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
Emeğine sağlık şefim Gaziantep Kavurmacı başkadir😊
Teşekkürler 👏
Gariban yemeği. Ustam da naifliği ile tam bir baş tacı.
Bizim kavurmada da akciger vardi senin tarifti yanilmiyorsam..Adanada da bu sekilde kavurma varmis sayende ogrendim..Ellerine saglik ustam..
Teşekkürler 🙂
Şeker hastaları için sebze yemeği tarifi verseniz nasıl olur
Ellerine sağlık çok güzel olmuş her kurban kesiminde biz bu ak ciğerleri atıyoruz ailemizde bunu seven yiyen yoktur
Teşekkür ederim sağ olun
Bu yemek hatay İskenderun’da da çok meşhur bende yaparım ama ben ciğeri önce haşlarım sonra makineden geçiririm biraz daha iri oluyor ama çok güzel kesinlikle tavsiye ederim ve biz bunu sabah kahvaltısında çok tüketiriz ben yenibahar baharatı da ilave ediyorum çok lezzetli oluyor ellerinize Sağlık sizinki de çok güzel görünüyor ve lezzetlidir eminim
Karaciğer ve tavuk ciğeri ile olur mu?
Yuhhhh ya gerçekten şoktayım😮 ciğer deyince ben karaciğer sandım. Akciğeri ne hale getirdiniz pesss👍
Muhteşem görünüyor. Eline sağlık şefim .Karaciğer ile yapabilir miyiz bu tarifi?
Teşekkürler karaciğer ile bu şekilde olmuyor maalesef
İlk defa bir tarifi yapamadığınızı gördüm şefim. Tekrar incelemenizi tavsiye ederim 😉
Her şeyi ile aynı bire bir tarif
@@Harunaksu ıı olmamış 😏 avdo dayı tarifi değil...
elleren sağlık dilimsulandı
Teşekkürler
Emeğinize sağlık en kısa sürede denemem lazım 👍🌺rica etsem makinenizin markasıni yazarmisiniz
Teşekkürler Arnica marka
Şahane oldu❤😂🎉😢😢😮😅😊
Ellerinize sağlık Harun Usta. Ben bir Adanalı olarak normalde dışarıdan ciğer tantuni yemem çünkü, genelde yaralı ciğerlerden yapıyorlar ucuz maliyetli olsun diye ama sizin yaptığınız Fos ciğer tantuniyi gönül rahatlığı ile yerim Ellerinize sağlık Adana'dan sevgi ve selamlar.
Teşekkür ederim sağ olun var olun. Selamlar saygılar
Dans karaciğer ve tavuk ciğeri ile olur mu akciğer sevmiyorum da
Harun abi kolay gelsin
Sağol kardeşim
Ustam ellerinize sağlık, istanbulda ciğer kavurma diye geçiyor sanırım içine taze soğanl efsane oluyor, güngörende bağdatlı restoranda öneririm
Teşekkür ederim evet Güngören köyiçinde Gaziantepliler yapıyor.
@@Harunaksuhocam dediğiniz yerde yedim çok ağır kokuyordu ilk ısırıkta bıraktım
Harun'um yine ev ortamına kebabı getirmiṣsin. Ellerine sağlık kardeṣim. Fransa'dan selamlar.
Teşekkür ederim 🙏🙂
👏👏👏👏👏
Seni ilk izlediğimde genc idin ağabey maşallah sakal ağarmış emeğine sağlık
Bu yemek karaciğerden yapilirmi ankarada akciğer arayıp bulmak lazim
Bir adanali olarak gordum ve simdi yedimm😋😋😋😋
ESAS TANTUNI BU DUR ❤❤❤❤
Ustam. Ağzımın suyu aktı yeminle. Allah ömür izin verirse, yanına geldiğimde... Elinden yemek isterim. Her ne yemek olursa olsun. Saygılar.
İnşallah
üstadım Diyarbakır lahmacunu yaparmisin çok merak ediyoruz
Adanalı olarak izlerken ağzımın suyu aktı yeminle ya akşam olsada gidip ciğer tantuni yesem 🥹🥹🥹
😄👏👏
Yaaharun usta çook güzel pisirdin .komşu ciger vermişti yapmışdim ailem begenmişdi.bayramda yine ciger verdi yarın yine ben yapıcam .harikasin eline yüregine sağlik teşekkür ederim iyi geceler.
@@senaysenay5659ak ciğer sert ve tatsiz olmuyor mu?
@@user-cx3dv5xk9taksine akciğer karaciğerden daha lezzetlidir. Nasıl pişirdiğine bağlı...
❤❤❤❤❤❤❤
👍
Elinize emeğinize sağlık 🙏 Fos ciğer ile kuyruk yağını ne kadara aldınız acaba
Fos ciğer 30 TL kuyruk 230 TL
ustam bu kadar bilgi birikimi nasıl elde ettin helal olsun valla
Zamanla oluyor 🙏🙂
Bu🙏dua şekli Hristiyan ve Budist lerın biz Müslüman 🤲böyle ederiz peygamber efendimiz öğretti
🙏dua şekli değil teşekkür etmek demek...
adana mersin ve tarsusta herkez bunu yapıyor...tablacilarda yapılır genellikle...harika olur...dana,koyun,tavuk ciğerindende olur ama en güzeli koyun ciğerinden bıçak la kıyılarak olur...
@@nazancan8219 bıraz araştır
❤❤❤
Harun Ustam mhb ellerine sağlik bunu tavuk bonfilede dana yürekte olurmu tşk vessellam
Merhaba olur
@@Harunaksu eyvallah kral
Suanda yapıyorum. Ankara da hastası çok.
Selamaleykum ustam ,peki daha cok salca (domates,biber)koysak nasil olur
Aleyküm selam bu şekilde güzel biraz daha olursa abartılı olur
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Güzel oldu ama çok ince çekildi bir tık daha kalın iri kıyma formunda çekilse bence daha güzel olur.
Özelliği bu şekilde ince olması
@@Harunaksu Peki son olarak haşlamadan yapılsa bir tehlikesi var mı sağlık açısından?
Üstad elinize sağlık bir sorum olacak , karaciğerdende yapılabilir mi ? teşekkürler
Rica ederim karaciğer ile bu şekilde olmuyor maalesef
@@Harunaksu Teşekkür ederim
Selamın aleyküm ustam bu tarifi aynı şekilde kara ciğerden yapsak olurmu kuzu veya danadan
Aleyküm selam olur ama sert olur
Əllərinuzə saqlıq olsun 🤌
❤❤❤...
dana karaciğerle de olur mu şefim? o normal kavurmadaki gibi kokusunu önleyebilir miyiz suya atınca?
Karaciğer olmuyor maalesef.
@@Harunaksu cevabınız için çok teşekkürler.
🤲👍🇹🇷
👍🌺🌺🌺
abi aklı başında sunun tarifini veren yokdu gene farkini belli ettin
Sağol kardeşim
Kara cigerle güzel olurmu ustam😋
Olmuyor maalesef
Eline sağlık ustam.
Bizim Antep kavurması mı
Yoksa salçalı adana tantunimi
İkiside güzel demeyin
Lezzet olarak bir tık dahi olsa hangisi lezzetli
Gaziantep kavurması çok çok lezzetli
@@Harunaksu eyvallah ustam
Ustam iki dürüm alalım.
😄👍
Yaptıktan sonra yemeseydınız iyiydi canım cektı
Yemedim tadına baktım
Tavuk cigerindende olur mu hocam
Olur
Abim biraz etsiz yemekler yap çok pahalı ett... 😩
Ustam bu takriben kaç kişilik tarif?
Ortalama 15 dürüm çıkıyor
her yerden ciğer yenmez ! yoksa ...
Kuyruk yağinı eline aldıysa harun ustam o yemek tadını nirvanaya çıkarmıstır
🙂👏👏
İzlerken kolesterolüm yükseldi :D
Abi ben ciger seven biri değilim sayende artik hic sevemem. 😀Abi saka bir yana mesela o cigeri biraz yikasan mesrla tuzlu sirkeli suda fln bekletsen kanlari gitse fln daha guzl olurdu ya. Yikanmiyor mu hocam yoksa yıkadin ama gostermedin mi videoda cok kanli geldi ilk hali o sekildede kiyma çektin
Yıkamaya gerek kalmıyor haşlayıp suyunu döküp tekrar sudan geçirip süzüyoruz mis gibi tertemiz oluyor 😄
Adana'da buna margarin de karıştırıyorlar.
Harun usta ak ciğeri haşladiktan sonra çekseydiniz daha iyi olurdu
Bu tantuni iyi olmuyor akccigerden yapiliyor
Karaciğerde karıştırıyorlar oran 1 e 5 oluyor
Karaciğerin kilosu 280 TL akciğer 25 TL nasıl karıştırıp dürümünü 8 TL veya 10 TL ye verecekler.
ustam ciğeri kıyma yapmanıza gerek yok haşlayınca dağılıp parçalanıyor kıyma kıvamına gelıyor
İçindeki kanlar çıkmıyor
@@Harunaksu tuzlu suda bekletirseniz bütün kan suya geçiyor.
Ustam şifa mı hazırlıyorsun ustam ? Limonla zehrini al ustam .
😄👏