Wow, esto no fue un episodio, sino un diplomado!!! Me van a dar un certificado de participación? Porque yo ni pestañé!! Cómo lo hago sin el aparato temporizador? Eso yo lo voy a hacer, ustedes supieron!!!
Hahahaha ¡Nos invitas cuando lo hagas! 😍🥩🧡 (Es muuuy complicado hacerlo sin un runner, no te lo recomendamos, pero hay muchas variedades y precios que van desde los 50us).
Luego de las 2 hrs en el Sous Vide a 50 grados, cuál es el tiempo del sellado y del basting? Tiempo de reposo en la parrilla antes de emplatar? Gracias
¡Hola Alberto! 🧡 Gracias por ser parte de Umami. Éste tipo de cortes lo puedes encontrar en carnicerías como The Butcher Shop, Meat Depot, entre otras, o distribuidoras como Petro Antillana.
Yo creo que en la cocina está su código y su secreto , pero lo perfecto sera depende de los gusto de cada quien , porq yo carne no bien cocina por todos lados muy difícil comer y disfrutarla , eso vas de cada quien.....
¡Hola Máximo! Gracias por comentar. Aprender nunca está de más. Dale duro a tu curso en INFOTEP y mantente atento a nuestro contenido. Ah y también compártelo con todos tus amigos cocineros. ¡Hasta la próxima! 🧡
Excelente Contenido y Excelente Canal Hacia falta en La RD.❤️
¡Hola! 🥺🧡 Muchísimas gracias por ser parte de esto, su comentario nos invita a continuar.
Mas videos de carnes por faaaa 🥰🥰🥰😁🥰😁🥰😁🥰😁🥰😁
¡Venimos pronto con nuevo segmento solo de carnes! 😍🧡
Sabrosura!!
¡Hola Sheila!
Gracias por tu comentario 🧡
Que ricura Dios mio, y ese mil hojas de papa se ve buenísimo.
¡Ese Mil Hojas estaba EL FINAL! 🧡🥔
Para mi ese mil hojas de papas 🥔 fue lo más destacado, nunca había visto eso.
CRACK !!!!! MUY DURO !!!!!
¡El Chef Francis es un durooo! 🔥🥩✨ Gracias Sacha, por ser parte de Umami.
Duro duro
Me encanta este contenido! estaré probando esta receta 🥰
¡Hola Verónica!
Gracias por dejarnos tu comentario y por su sintonía 🧡
Wow, esto no fue un episodio, sino un diplomado!!! Me van a dar un certificado de participación? Porque yo ni pestañé!!
Cómo lo hago sin el aparato temporizador? Eso yo lo voy a hacer, ustedes supieron!!!
Hahahaha ¡Nos invitas cuando lo hagas! 😍🥩🧡 (Es muuuy complicado hacerlo sin un runner, no te lo recomendamos, pero hay muchas variedades y precios que van desde los 50us).
@@UmamiColectivo Pero aquí se consigue?
Si. Estamos casi seguros de que en Paragourmet puedes conseguirlo o por Amazon.
@@UmamiColectivo Gracias!!!
El mejor comentario 🤣🤣🤣🤣
Muy bien👏🏻👏🏻✨💫
🧡🧡🧡
Buenísimo!
¡Gracias por la sintonía! 🧡
Simplemente magnífico 🙌
¿Y cuando lo pruebas?... ¡Ayayayyy! Ahí es que se pone buena la cosa.
amé esta explicación ♥
¡Hola Indiana! Gracias por la sintonía. 🧡
Luego de las 2 hrs en el Sous Vide a 50 grados, cuál es el tiempo del sellado y del basting? Tiempo de reposo en la parrilla antes de emplatar? Gracias
donde uno consigue un corte asi?
¡Hola Alberto! 🧡 Gracias por ser parte de Umami.
Éste tipo de cortes lo puedes encontrar en carnicerías como The Butcher Shop, Meat Depot, entre otras, o distribuidoras como Petro Antillana.
Yo creo que en la cocina está su código y su secreto , pero lo perfecto sera depende de los gusto de cada quien , porq yo carne no bien cocina por todos lados muy difícil comer y disfrutarla , eso vas de cada quien.....
¡Tienes toda la razón Edison!
Y yo que me inscribí en un curso de cocina criolla en INFOTEP 🥺
¡Hola Máximo!
Gracias por comentar. Aprender nunca está de más. Dale duro a tu curso en INFOTEP y mantente atento a nuestro contenido. Ah y también compártelo con todos tus amigos cocineros.
¡Hasta la próxima! 🧡
Gordon Ramsay aprueba esto! 👍🤭
🤣🧡