Lasaña Dominicana 🇩🇴 con el Chef Mikey Faxas & el Cocinero Mickey Faxas | Umami Colectivo
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Si quieres ver la receta de este episodio: www.umamicolec...
Lasaña Dominicana. Sí, Dominicana, pero... ¿por qué? ...
Porque tiene nuestro sazón, nuestra manera de cocinar la carne y unos tostones para acompañarla. Eso y algunas cosas más la hacen Dominicana. Punto.
Aunque todos sabemos que la Lasagna es un plato tradicional de la culinaria Italiana, en algún momento de la historia, este plato llegó a la cocina de un o una dominicana y éste o ésta, sin tener un entrenamiento propio de un italiano para prepararla correctamente, lo preparó de la forma en la que entendía y sin darse cuenta creó la versión dominicana de la Lasagna Italiana.
En este episodio el chef Mikey Faxas, junto a su padre, el cocinero Mickey Faxas (ambos se llaman Miguel pero Mikey y Mickey tiene un poco más de flow 😎) preparan dos Lasañas, una que ellos apodan Lasaña Faxas y otra que hace referencia a Lasaña Dominicana.
La diferencia más básica de la Lasaña Dominicana con la Lasagna Italiana es el sazón y la forma de preparar la carne. Solo acercándote a la lasaña sobresalen las nota de cubanela y cilantrico.
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Lo e visto desde que salio, cada vez que voy a hacer una lasagña hago una liga de las dos 😍 lo mejor
Soy. Dominicana. Awesome loved great that’s loved 👍🫶🙏🏽👏❤️🇩🇴
¿De dónde nos escribes? 🥹
Me encantó la dinámica Padre e Hijo...es una chulería verlos trabajar juntos y ver cómo se hereda además la pasión por la cocina esa chispa y sentido del humor...gracias por ser tan geniales y compartir su sabiduría
Son una bomba de chercha y amor 🧡
La salsa de tomate ofrece una base versátil con un sabor equilibrado, mientras que la pasta de tomate proporciona riqueza concentrada.
Gracias por las dos versiones!
Gracias por tu versión 🥹
Me encanto esa dupla❤
👌🏽
Hola 😊
Waaaoooo que rica seve 😋
En el estudio desayunamos, almorzamos y cenamos lasaña por varios días luego de este episodio 😁
Lasaña lasanaaaaaa me encanto
¡A cocinar se ha dicho! ☺️
Ambas ❤tienen buena pinta, me encantó ❤️❤️
Que chulerìa!! No habia hecho la conexiòn de que son Padre e hijo!! What a treat este episodio 👌🏽
¡Gracias! 🧡🥹
Me antojeeee!
¡A cocinar! 😁
😅 que chulo el video
¡Gracias por comentar! 🧡
Y yo aqui comiendo un arrocito con huevo.
Hahahaha ¡Pero hasta un arrocito con huevo tiene su encanto! 😍🧡
Mickey Faxas padre es una cura, muy chulo verlos cocinar juntos.
Siiii 😁
Jajaaj dizque “Pyrex de Doña”!!!😂😂😂ay mi hijo si tu vieras mi colecciòn!! Y los de a verdá los de las florecitas azules 😂😂😂
🤣
Que bien se ven padre e hijo trabajando juntos. Felicidades.
¡Gracias! 🧡
Me encantó la complicidad entre ambos. Gracias por las recetas y el buen rato.
🧡
Loved it!!❤❤❤
¡Gracias! 🧡
Los ameeee
Son un dúo increíble!
Me sorprendió muchísimo la versión de la Bechamel del padre...😮😮😮
¡Don Miky se las trae!
Me encanta la de mikey hijo se parece a como lo hago
🧡
Hahahaha los mejores!!! Donde consigo la receta con la cantidades y el tiempo al horno ?
Retweet!
¡Hola Jhoan! Gracias por el apoyo.
Todas las recetas escritas con cantidades y Paso a Paso, las puedes encontrar en nuestra página web www.umamicolectivo.com.
Delicioso ❤❤
🧡
Lo voy a tratar!!!
Soy de PR, la pasta en seco q raro
Acá lo juntamos con amarillitos maduros 😊😊 para lo dulce / salado y un poco de arroz blanco hahahahaha si es full criolla boricua
¡Hola! 🧡
La pasta en seco porque es una marca específica que utilizaron, pero no todas las pastas se prestan para esto.
😍🧡🧡🧡
@@UmamiColectivo es precocida???
Con pasas por favor Jejejeje
Uno más para el team pasas.
Yo la hago como el hijo pero le hecho Crema de leche a los quesos para que suelte biem🥰el final me Encanta
¡Gracias por el truquito!🧡
😂😂😂😂
😁
La otra version le falto solo el jamon para ser el pasticho venezolano
Buenas,esa lasagna es precocida,por favor
Hola, la lasagna no es pre-cocida.
Pasta de tomate tiene un espesante y la salsa no. Como lo son corn starch, CMC, o xanthan gum.
¡Oído!