El Colmado Challenge con Leandro Díaz | Como hacer un chambre de guandules dominicano UMAMI

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  • Опубликовано: 20 фев 2021
  • El Colmado Challenge, 2da edición.
    ¿Qué es El Colmado Challenge?
    El Colmado Challenge, como su nombre lo dice es un “Challenge” o “Reto” que es asignado a un cocinero profesional en el cual éste debe rápidamente idear un plato que cumpla con las siguientes características:
    1. Todos los ingredientes del plato deben ser pedidos al colmado más cercano.
    2. El costo total de los ingredientes no puede superar los 1,500 pesos.
    3. El chef tiene un tiempo límite para la ideación, compras de ingredientes y preparación del plato.
    En esta ocasión, como se avecina un día tan importante para todos los dominicanos, el 27 de febrero, fecha en la que se conmemora la Independencia de la República Dominicana, le hemos pedido al chef que prepare la última comida de los principales luchadores de la guerra independentista.
    El plato preparado es uno típico de la cocina dominicana y quien lo prepara es nada más y nada menos que uno de los cocineros más icónicos y reconocidos de la República Dominicana, el Chef Leandro Díaz, como el mismo lo proclama “Orgulloso Cocinero Dominicano”.
    Este chef ha dedicado gran parte de su carrera a divulgar y exponer su cultura presentando platos tradicionales dominicanos, cargados de sabor y color. ¿Quiere´un chin? HAHA
    En este episodio nos muestra su propuesta para la última comida de los patricios antes del trabucazo que dio inicio a la guerra que culminó con la proclamación de la República Dominicana como una nación soberana e independiente.
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Комментарии • 135

  • @yosmilyfrias4545
    @yosmilyfrias4545 3 года назад +20

    Estaba un poco down el dia de hoy, pero vi este video y el ánimo se me subió al 500%. ¡Que risaaaaa! Me encantoooo.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      🥺🥺🥺🧡 ¡La magia de la cocina!

  • @stalinmartinez5833
    @stalinmartinez5833 Год назад +1

    El chef Leandro es un duro excelente trabajo

  • @milagrosfiguereo744
    @milagrosfiguereo744 3 года назад +8

    Si los Padres de la Patria se encuentrar con ese chambre miraaaaaa....!!!

  • @anaaguasvivas5536
    @anaaguasvivas5536 2 года назад +1

    Me encantó esta propuesta!

  • @isabeltejada1828
    @isabeltejada1828 3 года назад +1

    me encanta Chef Leandro Diaz

  • @rufinomartinezabad1526
    @rufinomartinezabad1526 3 года назад +1

    Descubrí este canal y estoy encantado, éste es mi primer video visto.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 года назад

      ¡Bienvenido Rufino! Gracias mil por el apoyo. 🧡

  • @elizabethhenriquezirizarry6157
    @elizabethhenriquezirizarry6157 Год назад +1

    Nunca había visto un chambre con arenque y bacalao ,pero se ve muy bueno

  • @rosalygalvan1864
    @rosalygalvan1864 3 года назад +6

    Mi abuela hacía un asopao con un arroz viejo(Guardado del día anterior) Y eso quedaba buenísimo. ❤️🇩🇴

  • @ArianneD19
    @ArianneD19 3 года назад +1

    Da gusto ver a ese hombre cocinando

  • @ArlineR1612
    @ArlineR1612 Год назад +1

    Que chef tan chulo. Me encanto

  • @helviacartagena9907
    @helviacartagena9907 3 года назад +1

    Wao, me encantó!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Helvia! 🧡 Gracias por ser parte de Umami.

  • @rosehashamfamilia3223
    @rosehashamfamilia3223 3 года назад +2

    muy duro leandro

  • @ingridreyes9303
    @ingridreyes9303 3 года назад +1

    Muy bueno!!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад +1

      ¡Gracias por ser parte de Umami, Ingrid! 🧡

  • @karolineminayacalvio7712
    @karolineminayacalvio7712 2 года назад +1

    Me encantoooo ese video sigan subiendo más bien cool felicidades chef muy buen humor tiene me dio en deseo de estar ahí para probar ese plató

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 года назад

      ¡Hola! Gracias por tu comentario. Nos ayuda bastante. 🧡

  • @oscarmarchena1391
    @oscarmarchena1391 3 года назад +1

    muy bueno!

  • @yandrirosario1349
    @yandrirosario1349 3 года назад

    Que Dios bendiga tu trabajo 😍🙏felicidades por esa creación me encanto .... 👏

  • @universotodoamor6787
    @universotodoamor6787 3 года назад +1

    Hahahaha me encantó 😂😂😂🙏🏽muchas bendiciones s

  • @diliapena7842
    @diliapena7842 3 года назад +1

    👏🏼👏🏼👏🏼🇩🇴👏🏼👏🏼👏🏼

  • @milagrosfiguereo744
    @milagrosfiguereo744 3 года назад +7

    Jajajajajajajaja, me encaaaantaaa!!...Marca país desde que nació!!...El nunca menciona su famoso sanguche de pan de agua con queso de hoja y albahaca que lo hizo famoso hace 30 años!!!..Ay lo dijeee!!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад +2

      👀 Tendremos que averigüar bien sobre ese sanguche... ¡Hay que probarlo!

    • @milagrosfiguereo744
      @milagrosfiguereo744 3 года назад +1

      @@UmamiColectivo Te vas a caer para atrás, en pan de agua!!

  • @francismartinez6250
    @francismartinez6250 3 года назад +1

    Me encantoooo!!!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Francis! 😍🧡 Nos da mucha alegría saber que lo has disfrutado.

  • @damianovalles3267
    @damianovalles3267 3 года назад +1

    Jejjee literal, ustedes son el final

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      🤣🧡🔥 ¡Gracias por ser parte de Umami, Damian!

  • @Lymarg
    @Lymarg 2 года назад +1

    Leandro es el final!!!

  • @jessicarosario9548
    @jessicarosario9548 2 года назад +1

    😍😍😍

  • @mariaalmonte8698
    @mariaalmonte8698 2 года назад +1

    El final

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 года назад

      ¡Hola María! Tú eres el final 🥺🧡.

  • @angelyjimenez4784
    @angelyjimenez4784 3 года назад +1

    Conchole pero un servicio 1A el del colmado, me encanto el video!!

  • @yalisvende1952
    @yalisvende1952 3 года назад +1

    ESO SE VE RICO, VOY A HACERLO EN MI CASA

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Yalis! 🧡
      Estaremos publicando esta receta en nuestra página web www.umamicolectivo.com.
      ¡Nos comparte fotos chando lo haga!

  • @sarahsilva8861
    @sarahsilva8861 2 года назад +1

  • @sarahsilva8861
    @sarahsilva8861 2 года назад +1

    Usted me recuerda a Don Fredys Veras cuando inicio el relato de la Historia. Dominicana.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 года назад

      Hola Sarah. Muchas gracias por tu comentario y sintonía. ¡Le haremos llegar el comentario al chef!

  • @lizesthermontero7778
    @lizesthermontero7778 3 года назад +1

    🤤

  • @xiomaramarte2943
    @xiomaramarte2943 2 года назад +1

    Me encantó!!! Leandro hace que la cocina sea divertida hasta para los que no cocinamos.

  • @elrincondejackieh173
    @elrincondejackieh173 3 года назад +1

    Wow me encanto tu video 😍 super

  • @latatijard7065
    @latatijard7065 2 года назад +1

    Muy duro Cheff💪🏽🔥😈

  • @ginaguerrero9926
    @ginaguerrero9926 3 года назад +1

    Leandro cuánto disfrute tu participación

  • @randyzenoviaherediahidalgo2946
    @randyzenoviaherediahidalgo2946 3 года назад +7

    Me encanto Leandro, hizo su listica, Y no fue derrochador como el chef del otro video del colmado 😑

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hahaha! Cada quién con cada cosa.
      Gracias por tu sintonía 🧡

  • @albertoholguin2483
    @albertoholguin2483 3 года назад +1

    los challenge son el final!!

  • @linetx9
    @linetx9 3 года назад +1

    Waooo... a partir de hoy soy fan de este canal...mortal 👏👏👏🤗

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Linet! 🥺🧡 Gracias mil por el apoyo.

  • @juanitaguzmanrodriguez49
    @juanitaguzmanrodriguez49 3 года назад +1

    Genial Leandro Díaz,un saludo para el, siempre con su mejor sazón 👏👏👏👏👏

  • @morenopolanco3093
    @morenopolanco3093 3 года назад +1

    Excelente me gusto el colmado challenge con Leandro

  • @ibelissecabrera761
    @ibelissecabrera761 3 года назад +1

    Gracias chef siempre que lo vea aprendo algo 😃 nuevo en la cocina bendiciones 🙏

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад +1

      ¡Hola Ibelisse! Nos alegra mucho que hahas aprendido algo nuevo. 🧡

  • @sailismartinez5873
    @sailismartinez5873 3 года назад +1

    Me encanto Leandro un Crack de la cocina y mucha personalidad !!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Sailis! Gracias por tus comentario. Estamos de acuerdo, es un crack el chef Leandro 😎.

  • @nairobysanchez7234
    @nairobysanchez7234 3 года назад +2

    Excelente...!! Me lo disfrute muchísimo , Leandro es un chou... ,,,,👏😁

  • @taiwanazayas3557
    @taiwanazayas3557 3 года назад +1

    Amé este challenge!!!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Taiwana! Gracias por ser parte de Umami. 🧡

  • @leticiareyes2823
    @leticiareyes2823 3 года назад +1

    El domingo hago eso

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Leticia! 🧡 Enséñanos fotos cuando lo hagas.

  • @karinafermin6934
    @karinafermin6934 3 года назад +3

    Voy por “El pedido al colmado”, Leandro sabe pedir al colmado 10/10 experiencia !

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      HAHAHAHAH
      ¡Gracias por la sintonía Karina! 🧡

    • @silciagomezmuyemtretenidos8309
      @silciagomezmuyemtretenidos8309 3 года назад

      Hola. Waaaoooo. Don. Su. Chambre. Le. Quedo. Mortalllll waaaaooo9. Que. Ricuraaaá buen probechos

  • @alexsosa6061
    @alexsosa6061 3 года назад +2

    Señores, ese es un Chambre de respeto y categoría. Cuidado con eso. En las palabras del héroe gastronómico Dominicano Tubérculo Gourmet, “Ese he un plato que hay que comé...”

  • @lissettediazpena4197
    @lissettediazpena4197 3 года назад +1

    Excelente y muy chevere su presentación!

  • @johannacespedes8595
    @johannacespedes8595 3 года назад +1

    De verdad desestresa ver a Leandro. Me encanto!!👏🏼👏🏼👏🏼

  • @rossadiaz6718
    @rossadiaz6718 3 года назад +1

    Me encanto 😍😍🔥🔥🔥🐬

  • @saramasielmartinez2885
    @saramasielmartinez2885 3 года назад +1

    El mejor video!!! Leandro de verdad que se la
    Comió! Súper divertido .

  • @Rociolaura85
    @Rociolaura85 3 года назад +1

    Me encanto, muy buen invitado el día de hoy 💕
    Gracias por la receta la haré próximamente

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Rocío! Gracias por la sintonía. 🧡

  • @luzvicioso6895
    @luzvicioso6895 3 года назад +1

    Muy fresco este proyecto
    Chulisimo 👏😁

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад +1

      ¡Hola Luz! Bienvenida a Umami 🧡 Gracias mil por el feedback.

  • @joalfranciscorodriguezsuar7933
    @joalfranciscorodriguezsuar7933 3 года назад +2

    Hagan el próximo con el Chef Saverio. Invitenlo!!!!

  • @addysalado3321
    @addysalado3321 3 года назад +2

    Ese es mi amigo el gordito. Saludos.

  • @elainemarte149
    @elainemarte149 Год назад +1

    Yo estaba voceando EL ARROOOOOZ😂😂

  • @henmarosado1983
    @henmarosado1983 3 года назад +1

    Jajaja me ha encantado el concepto de este canal♥️

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Henma! 🧡 Bienvenida a Umami, gracias por ser perte de este proyecto.

  • @kensyovz9141
    @kensyovz9141 3 года назад +1

    Jajaja disfrutó todo, el Chef es todo un show❤️

  • @McRState
    @McRState 3 года назад +2

    Creo que a Leandro se la pusieron fácil en esta vuelta! Hahahaha. El tipo e duro

  • @veronicakalaf9465
    @veronicakalaf9465 3 года назад +1

    Me encantó este episodio! Me reí demasiado

  • @itscarolyntejadasantana1728
    @itscarolyntejadasantana1728 3 года назад +1

    Jajajajajajaja buenísimo 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @JuanAntArias
    @JuanAntArias 2 года назад +1

    En lo personal, no como asopao, pero este me dieron ganas de comermelo 😍

  • @runner5828
    @runner5828 3 года назад +1

    Quiero realizar esta receta en mi casa, se ve muy fácil....¡Cruzare los dedos para que me quede igual que Leandro!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Lorena! Nos mandas fotos. 👀🧡

  • @gloriasanchez9019
    @gloriasanchez9019 2 года назад +1

    Hay persona que echa sal bacalao para desalalo

  • @dralenycastillo9481
    @dralenycastillo9481 3 года назад +2

    😂😂🤣🤣🤣👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      ¡Hola Draleny!
      Gracias por tu comentario y por la sintonía 🧡

  • @andryff1935
    @andryff1935 2 года назад +1

    Y SI SOBRAN MIO JAJAJAAJAJ :)

  • @danamartinez7840
    @danamartinez7840 3 года назад +1

    El colmado challenge debe ser mas frecuente!!!

  • @selinet19
    @selinet19 3 года назад +1

    Que risa 😂

  • @iandrasantana5857
    @iandrasantana5857 3 года назад +1

    Pero y a qué colmado fue que llamarlo. 1800 pesos según mis cálculos eran algunos 1000

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад +1

      🤣🤣🤣 Esos colmados de las zonas metropolitanas se rijen bajo sus propias reglas.

  • @Nynelgt
    @Nynelgt 3 года назад +1

    Noooo maiz noooo 🙄 todo iba bien hasta que Le echo maiz 😭😭

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  3 года назад

      Hahahaha 🤣 ¡Es que había que echarle su dulcitooo!

  • @rufinomartinezabad1526
    @rufinomartinezabad1526 3 года назад +1

    Hace tanto que me como un chambrecito...

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 года назад

      ¡Nosotros no nos comemos uno desde ese día! 😭