Умница!!! Четко, понятно, интересно. Очень открытый мастер. Не боится поделиться своими секретами. Живёт по принципу:умеешь сам, научи другого. Спасибо большое Вам и больших творческих успехов.
Вы хорошо умеете объяснять. Многие кондитеры показывают в своих видео как красиво отсаживать тюльпанчики, но только у вас я поняла свою ошибку. Большое спасибо!
Огромное спасибо ,я столько намучалась с этими тюльпанами ,ну никак не получались .апосмотрев Ваше видио и сделав всё как вы показываете у меня получилось ,ещё раз огромное спасибо .
Of all the russian piping tips tutorial here on YT- this is the bestest I ever tried. Italian meringue is better than buttercream for this special tips. Everyone who are yet to find out how to use their RT and get that perfect glossy flowers should see this video. 👍🏻
Много раз пробовала насадку тюльпан,или слипаются, или горкой, пробовала с масляным кремом,тоже ,много видео пересмотрела,к сожаленью ни один неполучился,у вас как живые! Великолепно !
Огромное спасибо за ваш рецепт! Я уже разочаровалась в насадках тюльпан., и хотела их выставить на продажу...и вчера случайно увидела эту ссылку....убрав в сторону уже сделанный крем БЗК , сделала по вашему рецепту. И заново открыла его для себя! Спасибо огромное за то что делитесь своими знаниями!! И дай Бог вам всего наилучшего!
Здравствуйте! Я очень рада, что мое видео и рецепт оказались вам полезными. Спасибо вам за пожелания! Когда будете делать тюльпаны используйте плотные пакеты. Давление в пакете должно быть хорошее и тогда крем хорошо выходит из насадки.
Очень красиво у вас получается и цвета подобраны со вкусом. Но среди множества носадок, роза ведёт себя капризнее всех, я думала, что это только у меня.
В этом рецепте очень много сахара. Как правило,берется 1:2 Это описывается в проффесиональных книгах,еще советских времен. Я всегда так делаю и все идеально. Вся проблема заключается в правильности приготовления сиропа. Я варю до 118 °
ЗДРАВСТВУЙТЕ СПОСИБО ВАМ! ЗОЛАТАЯ РУКА У ВАС ВСЁ КАСИВО, Я ХОЧУ СПРОСИТЬ ГДЕ МОЖНО КУПИТ ТАКОЙ НАСАДКИ, ТОЧНО АДРЕС ИЛИ МАГАЗИН МОЖЕТЕ МЕНЯ СКАЗАТ ПОЖАЛУЙСТА , Я ИЗ ХАБАРОВСКА ЗАРАНЕЕ СПОСИБО.ЗА ОТВЕТА
Спасибо большой за ответ! Сколько раз у кулинаров спрашивала про лимонн кислоты.никто не отвечает.просто я любитель кислоты. Вот третий раз делала крем получилось. Только не много переварила наверна сироп цвет крема не белый. Помоему тягучи получается если не добавлять лим.кисл.
Поставить насамую маленькую комфорку иубавлять огонь или оставить то пламя которое на самой маленькой комфорке? У меня на самой маленькой комфорке пламя убавляется до минимума.
Отличный мастер-класс! У меня возник вопрос - можно ли использовать одноразовые пакеты повторно вымыв их и высушив насухо, или этого делать категорически нельзя!
Such beautiful work! But it won't give me the option for English captions, so do you know how I can get the recipe for the icing in English? It looked like it was egg whites, sugar, water and cream of tartar - but no butter. Is that correct?
Joyce Galloway Parker it definitely looks like a standard Italian meringue recipe, no butter. I put ingredients into Google translate it would be 148g egg white 340g sugar 117g water Vanilla to taste 1/2c cream of tartar or citric acid But you could just look up any Italian meringue recipe and follow that along. As far as I can make out any Russian youtubers using these tips use the Italian meringue recipe and the English speaking youtubers use a standard American buttercream with extra powdered/confectioners sugar. This looks lovely light and glossy in contrast. Would make interesting meringues to I should think.
Если нет термометра, то тогда ориентируйтесь на время варки сиропа. Это 7-10 минут после начала кипения. Варить на медленном огне. Но лучше термометр купить.
Здраствуйте! Большое спасибо Вам за такой подробный и познавательный мастер-класс! У меня вопросы: 1) белок перед взбиванием д.б. охлаждённым или комнатной температуры, 2) можно ли для украшения одного торта отсаживать рядом цветы из белкового крема и швецарского маслянобелкового? Спасибо!
Здравствуйте.Отличное видео и сопровождение комментариями.А сколько яиц вы взяли на данное количество белков?Как правильно рассчитать пропорции на 2белка?Спасибо)
Спасибо Очень-очень хорошо рассказали но я хотела бы добавить Белковый крем не получиться или распплываеться если масло или любой жир хоть немного попадет в белковый крем Поэтому должно быть очень чистая посуда Я пишу первый раз коментарии Спасибо👍👍👍
Здравствуйте! Я несколько раз делала крем получается тягучим.а цветы бутон. 148 гр точно должен быть в грамах или 5 белок можно по 30гр. А тягучи не бывает если много или мало сахар??? А лимонн кислота на качество /устойчивость/! Без него не получится?? Спасибо.....
Спасибо за видео. А скажите пожалуйста почему переходник для насадки крема разделена на 3 части. Есть же целая. Или это связанно с каким то секретом отсадки тюльпанов? Эти три отсека для того чтобы 3 разных цветов крема в 1 пакет общий пакет поместить. Может я ошибаюсь. Буду вам благодарна за ответ. Еще раз спасибо за ваше видео. Вы очень подробно все объясняете
Здравствуйте.Спасибо за отличный видео-обзор!Мне,как домохозяйке-пенсионерки очень пригодилось,т.к. я очень давно мечтала на день рождение близких,разукрасить тортик тюльпанами.Подскажите,если у меня одна насадка "тюльпан", а цвета для тюльпана разного цвета,как мне с одной насадкой сделать разноцветные тюльпаны:красные,жёлтые,розовые?Спасибо*-)
Здравствуйте, вам необходимо в один пакет вставить насадку. Параллельно подготовить пакеты с разным цветом кремов. Потом вставите пакет с кремом в пакет с насадкой и отсадите тюльпаны, потом вытащите пакет из второго, вставьте в него пакет с другим кремом, закрутите и отсаживайте. Таким образом сможете отсадить все тюльпаны
Очень доходчивое видео, спасибо👍🏻 на днях попробую приготовить подобную красоту. У меня вопрос, если торт простоит ночь в холодильнике, то тюльпаны не потеряют внешний вид?
Нне переживайте, я тоже не нашла на сайте, но в ближайшие дни появится ссылочка. Сайт на стадии обновления и новые товары на нем обязательно будут выставлены.
Крем очень нравиться, все получается, но есть - невозможно, сильно сладкие, приторный. Как бы сделать чтобы они были не такими сладкими? Может кто-то знает секрет? Спасибо.
Так сахара много. Хороший крем получается, когда на 1 часть белка берется 2 части сахара. Если белки от 3 яиц, то 180г сахара, 50 мл воды треть чайной ложки лимонной кислоты. Зайдите на канал Ирины Хлебниковой , у нее хороший рецепт. Всегда пользуюсь этим рецептом, крем очень хороший.
В этом креме нет масла и он не тает. Если вы делаете на масляном креме, то в комнате должно быть прохладно и наденьте хлопковые перчатки и поверх латексные. Тепло рук не так будет проходить и крем таять не будет
Шанти такая же схема. Его надо в холодильнике держать. Например сделали цветок на досточку и в холодильник. А потом уже снимать их и на торт. Из Шанти цветы можно замораживать.
Вначале быстренько нужно нажать чтобы часть крема вышла и прикрепилась к изделию, а потом когда поднимаете вверх нажимаете плавно. Потом прекращаете нажимать и оттягиваете пакет от цветка.
Умница!!! Четко, понятно, интересно. Очень открытый мастер. Не боится поделиться своими секретами. Живёт по принципу:умеешь сам, научи другого.
Спасибо большое Вам и больших творческих успехов.
Сегодня впервые попала на ваше видео с тюльпанами. Благодарю за замечательную и очень красивую работу! Тюльпанчики просто ПРЕЛЕСТЬ!
Доброго дня. Сегодня посмотрела ваше видео, благодарю за столь доступный и прекрасный урок. Благодарю❤
Вы хорошо умеете объяснять. Многие кондитеры показывают в своих видео как красиво отсаживать тюльпанчики, но только у вас я поняла свою ошибку. Большое спасибо!
Я желаю вам удачи и красивых тюльпанов!!!
Спасибо за подробный МК! Тюльпаны очень красивые получаются!
Благодарю Вас за позитивный отзыв. Надеюсь мое видео оказалось полезным.
Спасибо за ваше подробное описание! Очень красиво! Вы большая умничка!!!
Благодарю за отзыв!!! Удачных сладких творений и вам!!!
Огромное спасибо ,я столько намучалась с этими тюльпанами ,ну никак не получались .апосмотрев Ваше видио и сделав всё как вы показываете у меня получилось ,ещё раз огромное спасибо .
Of all the russian piping tips tutorial here on YT- this is the bestest I ever tried. Italian meringue is better than buttercream for this special tips. Everyone who are yet to find out how to use their RT and get that perfect glossy flowers should see this video. 👍🏻
Спасибо за столь подробное объяснение. Это очень важно для начинающих🤗
Много раз пробовала насадку тюльпан,или слипаются, или горкой, пробовала с масляным кремом,тоже ,много видео пересмотрела,к сожаленью ни один неполучился,у вас как живые! Великолепно !
И у меня столько насадок купила.но нет переходника.на большие насадки
Молодец, все по полочкам раскидала. умничка. пря все разжевала. респект тебе. побольше видео с тортиками😘😘😘🌹🌹🌹
Благодарю Вас за восторг!
Очень рада, что вам понравилось видео.
Приглашаю учавствовать в конкурсе.
Вы очень хорошо объясняете, спасибо, насадки не могу такие приобрести ❤
Огромное спасибо за ваш рецепт! Я уже разочаровалась в насадках тюльпан., и хотела их выставить на продажу...и вчера случайно увидела эту ссылку....убрав в сторону уже сделанный крем БЗК , сделала по вашему рецепту. И заново открыла его для себя! Спасибо огромное за то что делитесь своими знаниями!! И дай Бог вам всего наилучшего!
Здравствуйте! Я очень рада, что мое видео и рецепт оказались вам полезными. Спасибо вам за пожелания! Когда будете делать тюльпаны используйте плотные пакеты. Давление в пакете должно быть хорошее и тогда крем хорошо выходит из насадки.
Какая прелесть. Как вы доходчиво разъяснили. Спасибо огромное.
Я очень рада, что вам моё видео понравилось и оказалось полезным
Какая красотища!
Спасибо Вам за рецепт
приготовления сиропа и
за использование насадок.
Всё ясно и понятно.
Благодарю!!! 🍹🌹🌹🌹
я очень рада, что вам понравилось! Желаю красивых тюльпанах на ваших тортах!
Огромное спасибо очень хорошо объясняете молодец.👏🌷👏👏❤️❤️❤️
Благодарю за положительный отзыв. Надеюсь, что мое видео оказалось полезным для Вас.
Вы просто Умница , спасибо
Спасибо большое🌷🌷🌷
Дуже все супер,умнічка,здоров'я,успіху дуже все класно.👍🥰💖🌺🌼🌸😻
Благодарю Вас за позитивный отзыв. Надеюсь мое видео оказалось полезным.
Спасибо, теперь понятно почему получаются бутоны.
Спасибо за советы по крему.
Дело мастера боится!!!👍
Спасибо. Вы тоже можете научиться. Все просто
Чтоб цветок не отрывался от изделия надо это изделие вначале покрыть тонким слоем крема.
Obras de arte, são os seus trabalhos... Parabéns.!!! 🇧🇷
Hola te escribo desde la ciudad de México, excelente trabajo, podrías traducirlo al inglés o español
Спасибо Вам за вашу работу для нас .
Благодарю вас в ответ! Очень рада, что вам понравилось
Вы большая умочка спасибо!!! очень понятно дохотчево
Спасибо Вам! Очень рада, что мое видео оказалось полезным.
Hermosos Dios siga bendiciendo tan Bello talento
Какая прелесть 💯👍
Благодарю за ваш восторг. Очень рада, что мое видео оказалось вам полезным
Ficou um sonho colorido .
Acho líndissimo .
Obrigado pela emoção! Espero que meu vídeo tenha sido útil para você.
Очень красиво у вас получается и цвета подобраны со вкусом. Но среди множества носадок, роза ведёт себя капризнее всех, я думала, что это только у меня.
Да, да роза одна из капризный. Для неё нужен очень плотный крем.
О
Благодарю 🌹
Вы большая умница! Спасибо!
В этом рецепте очень много сахара. Как правило,берется 1:2 Это описывается в проффесиональных книгах,еще советских времен. Я всегда так делаю и все идеально. Вся проблема заключается в правильности приготовления сиропа. Я варю до 118 °
я всегда говорю. У каждого кондитера свой любимый и действующий рецепт. я сироп варю до 121 градуса. иначе никак. у нас влажность высокая. все течет
Очень красиво!!!
Спасибо вам за комплимент🌷🌷🌷
Thank you. Good information. Love from Kuwait 🇰🇼🙋♀️♥️
Thank you very much from Turkey 🇹🇷 for your watching🌷🌷🌷
Beautiful work. Well done 👍👍👍👍👍
Thank you
Escreve em Portuguê a receita.
É um creme, por favor.
Linda as flores 💐.
Parabéns!!! '
Спасибо за видео,за секретики.
Спасибо вам за отзыв и восторг. Рада, что мое видео оказалось полезным.
Красота, лайк от нас
ЗДРАВСТВУЙТЕ СПОСИБО ВАМ! ЗОЛАТАЯ РУКА У ВАС ВСЁ КАСИВО, Я ХОЧУ СПРОСИТЬ ГДЕ МОЖНО КУПИТ ТАКОЙ НАСАДКИ, ТОЧНО АДРЕС ИЛИ МАГАЗИН МОЖЕТЕ МЕНЯ СКАЗАТ ПОЖАЛУЙСТА , Я ИЗ ХАБАРОВСКА ЗАРАНЕЕ СПОСИБО.ЗА ОТВЕТА
Классная идея Спасибо
А можно видео сручным миксером?
Спасибо большой за ответ! Сколько раз у кулинаров спрашивала про лимонн кислоты.никто не отвечает.просто я любитель кислоты. Вот третий раз делала крем получилось. Только не много переварила наверна сироп цвет крема не белый. Помоему тягучи получается если не добавлять лим.кисл.
Все приходит с опытом. Вы научитесь готовить этот крем и у вас все обязательно получится
Я немного добавляю лимонную кислоту,получается крем не такой приторный.
Просто красатааа молодец 😚😚😚💝💝💝👌👌👌👐👐👐
Большое спасибо.Если можно, подскажите какой у вас миксер?
Спасибо! Все очень подробно!👍👋😊🌷
Очень рада, что мое видео оказалось полезным
Hermoso trabajo!!! Me encanta
Muchas gracias.🌷🌷🌷
Nice work, can I have English version for this recipe pls! Is this stand hold for hot weather?
Поставить насамую маленькую комфорку иубавлять огонь или оставить то пламя которое на самой маленькой комфорке? У меня на самой маленькой комфорке пламя убавляется до минимума.
Привет от България!🇧🇬. МОЖЕ ЛИ ДА НАПРАВЯ ЦЕЛУВКИ ОТ ТОЗИ КРЕМ?🍀💋
Спасибо за подробное видео.А можно вместо белкового крема использовать крем чиз на сливках?
Отличный мастер-класс! У меня возник вопрос - можно ли использовать одноразовые пакеты повторно вымыв их и высушив насухо, или этого делать категорически нельзя!
Конечно можно, но если пакеты не тонкие. Тогда мойте их сушите и пользуйтесь. Все будет хорошо
Добрый день всем. Какой красител вы используете.
Спасибо огромное
Добрый день. Подскажите , как преобрести насадку для термометра
Such beautiful work! But it won't give me the option for English captions, so do you know how I can get the recipe for the icing in English? It looked like it was egg whites, sugar, water and cream of tartar - but no butter. Is that correct?
Joyce Galloway Parker it definitely looks like a standard Italian meringue recipe, no butter. I put ingredients into Google translate it would be
148g egg white
340g sugar
117g water
Vanilla to taste
1/2c cream of tartar or citric acid
But you could just look up any Italian meringue recipe and follow that along. As far as I can make out any Russian youtubers using these tips use the Italian meringue recipe and the English speaking youtubers use a standard American buttercream with extra powdered/confectioners sugar. This looks lovely light and glossy in contrast. Would make interesting meringues to I should think.
It is an Italian meringue 🌷
IMPRESIONANTE!
MUY BONITO!
А если у меня нет термометра как узнать сколька градус в каструле .Извините я Азербайджака может быт не правилно написала надеюс вы меня понили
Если нет термометра, то тогда ориентируйтесь на время варки сиропа. Это 7-10 минут после начала кипения. Варить на медленном огне. Но лучше термометр купить.
Спасибо за ответа
Пожалуйста
Gorgeous work!
Можно взять большую скрепку и прикрепить термометр
Здравствуйте, почему крем получается густой, что не выдавить из насадки?
Здравствуйте, может быть не плотный пакет, крем был перевзбит
Здраствуйте! Большое спасибо Вам за такой подробный и познавательный мастер-класс! У меня вопросы: 1) белок перед взбиванием д.б. охлаждённым или комнатной температуры, 2) можно ли для украшения одного торта отсаживать рядом цветы из белкового крема и швецарского маслянобелкового? Спасибо!
Здравствуйте! Для этого крема я беру белки из холодильника. насчет совмещения цветов из двух видов крема скажу честно я не пробовала.
Вы не сказали сколько добавили белка в крем
Здравствуйте.Отличное видео и сопровождение комментариями.А сколько яиц вы взяли на данное количество белков?Как правильно рассчитать пропорции на 2белка?Спасибо)
Спасибо за такой вопрос! Обязательно отвечу вам завтра. А еще и сниму видео на эту тему🌷🌷🌷
Рада,что сразу откликнулись.Приятно🌸🌸🌸Буду ждать))
Один белок примерно 30грамм
Lindo !
Parabéns.
Obrigado por seus comentários legais.
Девочки ,термометры на Валдберессе.
Здравствуйте! А можно ли запечь эти тюльпаны как безе и потом украсить ими торт?
Конечно можно. Почему бы и нет.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт оформить тюльпанами из бзк вечером он до обеда следующего дня достоит в холодильнике?
Здравствуйте! Конечно простоит
Hola de nuevo!!! Me podrías decir que número de duya usas para hacer las hojas? Gracias y saludos desde México
Молодец👍😉
Спасибо большое🌷🌷🌷
Спасибо! Поняла свои ошибки 😘
KΡΑCΟTA!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо за ваш восторг🌷🌷🌷🇹🇷
Сироп у вас приобретает горький вкус вовсе не из-за огня, а потому что очень много Сахара
Спасибо Очень-очень хорошо рассказали но я хотела бы добавить Белковый крем не получиться или распплываеться если масло или любой жир хоть немного попадет в белковый крем Поэтому должно быть очень чистая посуда Я пишу первый раз коментарии Спасибо👍👍👍
Здравствуйте! Как здорово, что вы эту деталь написали!!! Спасибо большое. Я ее добавлю в описании.
Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, до какой консистенции должны быть взбиты белки перед вливанием сиропа? Заранее благодарна 🌷🌷🌷
Здравствуйте! Белки нужно взбивать на средней скорости до мягких пиков. Масса наберется мелкими пузырьками.
@@pekisomnoy спасибо большое 1-за ответ, 2-за быстрый ответ)) 🌷🌷🌷🌷🌷
Ккакие номера Виших насадок?
Здравствуйте! Я несколько раз делала крем получается тягучим.а цветы бутон. 148 гр точно должен быть в грамах или 5 белок можно по 30гр. А тягучи не бывает если много или мало сахар??? А лимонн кислота на качество /устойчивость/! Без него не получится?? Спасибо.....
лимонная кислота не дает крему засахариваться. добавление белка сделает крем жидким. подберите правильный сахар и сварите правильно сироп
Molto belli questi tulipani io ho il beccuccio Manon riesco a capire la ricetta della crema per favore si potrebbe avere grazie❤️
Ciao. Per fare i tulipani alla crema, faccio la meringa italiana.
@@pekisomnoy Grazie proverò a farli👍😘
@@pekisomnoy Se per favore si può avere la ricetta grazie❤️
❤
Добрый день, скажите пожалуйста, а без переходника возможно отсаживание цветочков? Мешок не будет слетать?
пробовала -не слетает
А можно ссылку на красители. Очень красиво. Класс.
Спасибо за видео. А скажите пожалуйста почему переходник для насадки крема разделена на 3 части. Есть же целая. Или это связанно с каким то секретом отсадки тюльпанов? Эти три отсека для того чтобы 3 разных цветов крема в 1 пакет общий пакет поместить. Может я ошибаюсь. Буду вам благодарна за ответ. Еще раз спасибо за ваше видео. Вы очень подробно все объясняете
У меня тоже есть насадка тройная,она для трёх пакетов ( крема).
Да в каждый отсек ставите пакет фиксируете все и только потом накладывает крем разного цвета , получается 3 пакета с разными цветами в одной насадке .
Здравствуйте.Спасибо за отличный видео-обзор!Мне,как домохозяйке-пенсионерки очень пригодилось,т.к. я очень давно мечтала на день рождение близких,разукрасить тортик тюльпанами.Подскажите,если у меня одна насадка "тюльпан", а цвета для тюльпана разного цвета,как мне с одной насадкой сделать разноцветные тюльпаны:красные,жёлтые,розовые?Спасибо*-)
Здравствуйте, вам необходимо в один пакет вставить насадку. Параллельно подготовить пакеты с разным цветом кремов. Потом вставите пакет с кремом в пакет с насадкой и отсадите тюльпаны, потом вытащите пакет из второго, вставьте в него пакет с другим кремом, закрутите и отсаживайте. Таким образом сможете отсадить все тюльпаны
@@pekisomnoy Спасибо. Очень ждала Вашего совета*-)
Я рада, что вам мое видео оказалось полезным. Удачи🌷🌷🌷
Das ist gut
Eu amei Parabéns
Здравствуйте , красители Kreda подойдут ( на глицериновый основе )?
Здравствуйте, да конечно подойдут.
@@pekisomnoy они гелиевые ? На флаконе написан пищевой и всё . Спасибо за ответ.
Пришлите мне фото в инстаграм: @ vsyoprotort
А может быть , что от нехватки сахара или избытка не получаются тюльпаны??? Спасибо за урок!!!🌷
Нет, что вы. Крем это одно. В отсадке секреты.
Спасибо Крем тянется как резина В чем причина?
В сахаре может быть глюкоза, попробуйте поменять сахар. Может не доварили сироп или недовзбили крем.
Очень доходчивое видео, спасибо👍🏻 на днях попробую приготовить подобную красоту. У меня вопрос, если торт простоит ночь в холодильнике, то тюльпаны не потеряют внешний вид?
Нет конечно ,если только крем правильный
Наталья Тортикова, огромное спасибо за рецепт, у меня впервые получился стабильный крем и красивые тюльпаны!!!!
Спасибо!🌹
Muy bueno....Saludos desde Chile.
Переходник для насодок должен быть не один в комплекте?
Он обычно один в комплекте, но сейчас уже можно докупить переходники отдельно
Смекалистая девушка.молодец.а я никак не могу одним способом тюльпан получить .
Как долго этот крем не плывет ? Спасибо.
Он никогда не плывет потому, что правильно приготовлен.
У нас сахар продается на развес.не можем узнавать качество. И яйцо тоже иногда надпись бывает на них иногда нет. Скаж пож.что делать.
только методом проб и ошибок вы найдете правильное решение. У меня сейчас тоже проблема с сахаром. Буду искать.
И ссылка на термометр не открывается, как её найти?
Как Вас найти в Инстаграме? Пролистала всю страничку и не нашла тортофеечки.
В инстаграме меня вы найдете так @chef_of_cake
На прищепку для термометра ссылки нет, на сайте ее тоже не нашла.
Нне переживайте, я тоже не нашла на сайте, но в ближайшие дни появится ссылочка. Сайт на стадии обновления и новые товары на нем обязательно будут выставлены.
Покажите насадки, а так все хорошо!!!
Крем очень нравиться, все получается, но есть - невозможно, сильно сладкие, приторный. Как бы сделать чтобы они были не такими сладкими? Может кто-то знает секрет? Спасибо.
Зайдите на канал к Малиновке. У них есть много рецептов крема. Обязательно найдете свой.
@@pekisomnoy спасибо, вчера у нее появился заварной крем Чиз для цветов, буду пробовать.
Так сахара много. Хороший крем получается, когда на 1 часть белка берется 2 части сахара. Если белки от 3 яиц, то 180г сахара, 50 мл воды треть чайной ложки лимонной кислоты. Зайдите на канал Ирины Хлебниковой , у нее хороший рецепт. Всегда пользуюсь этим рецептом, крем очень хороший.
@@Ольга-б5д1д спасибо
А безе тоже можно отсадить, но тоже не получается😭
Да, конечно. Можно и из безе сделать. Посмотрите все видео. Там есть нюансы и даже разбор ошибок. Удачи вам. Все получится
Как у вас хорошо получилось. У меня светы как сказать тает извините я руский язик неочень хорошо знаю
В этом креме нет масла и он не тает. Если вы делаете на масляном креме, то в комнате должно быть прохладно и наденьте хлопковые перчатки и поверх латексные. Тепло рук не так будет проходить и крем таять не будет
@@pekisomnoy спасибо я крем готовлю из шанти. Я только учусь у вась есть видео как гатовить крем для розы.
Шанти такая же схема. Его надо в холодильнике держать. Например сделали цветок на досточку и в холодильник. А потом уже снимать их и на торт. Из Шанти цветы можно замораживать.
@@pekisomnoy большое спасибо за советь.
Вы когда нажимаете выходит крем ,а когда поднимаете вы не нажимаете на пакет ?
Вначале быстренько нужно нажать чтобы часть крема вышла и прикрепилась к изделию, а потом когда поднимаете вверх нажимаете плавно. Потом прекращаете нажимать и оттягиваете пакет от цветка.
@@pekisomnoy Спасибо
Видно по листикам что крем хорошо рисует рельеф