Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สวัสดีค่ะเชฟ คงมี เชฟฅนเดียวมัง ที่สอนทำ อาหาร แล้วไม่ หวังสูตร เลยค่ะบอกหมด ทุกๆอย่าง คำนวนค่าอาหาร ขายด้วย ค่ะขอบคุณน่ะค่ะ เชฟ หลาย ฅนที่หา สุตรแบบ นี้อยู่ค่ะ
ขอบคุณครับ
ตอนนี้ทำสูตรนี้..ขายดีครับ..ลูกค้าชมว่าอร่อย..ขอบคุณครับ
ทำตามแล้ว ทานหมดแล้วค่ะ อร่อยจริงๆ ใครชิมก็บอกอร่อย ❤ เก็บในตู้เย็นเกือบ2-3เดือน ก็ยังทานได้ อาจจะเค็มขึ้นนิดหน่อย ตอนผัดก็ลดปริมาณซอสลง เติมน้ำเปล่านิดนึง ติดตามเชฟตลอด ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีไม่มีกั๊กนะคะเชฟขวัญ
ทำหลายครั้งแล้วค่ะเชฟ แต่ทำแบบไม่ใส่ใบกะเพรา พริก เผื่อเอาไว้ผัดผัก ผัดเผ็ด ผัดพริกแกง ผัดขี้เมาสารพัดผัด. ...อร่อยค่ะ
ผัดแล้ว ออกรสชาติหวาน ทำไงดีค่ะ ตอนชิมรสชาติออกเค็มหวาน พอมาผัด ออกหวาน ขอบคุณคะ
ชอบเชฟขวัญมากเลยค่ะ พูดเพราะ จริงใจ
สะดวก ง่าย อร่อย เหมาะกับเชฟขวัญตอนนี้ด้วย ต้องทานเผ็ดๆเพราะรู้สึกว่าเสียงเหมือนเป็นหวัดนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ
ใช่เลยครับ ผมเพิ่งจะดีขึ้นครับ ^ ^
ผมลองทำดูแล้วครับ แต่เวลาผมเอามาผัดผมไม่ใส่ใบกะเพราเพิ่มผมใช้แต่ซอส ก็โอน่ะครับ เพราะผมอยู่คนเดียว ทำเองกินเอง
ขอบคุณนะคะเชฟขวัญ
ขอบคุณสำหรับสตูรดีๆค่ะ👍👍👍
อร่อยจริง ไม่เคยทำกับข้าว เครื่องปั่นก็ไม่มีทำมั่วๆ ยังอร่อยเลย ตอนนี้กินกระเพรากินผัดพริกทุกวัน
^ ^
ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ..ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ
เวลาเก็บซอสควรแช่แข็งนะครับ ถ้าแช่เย็นธรรมดา ความเค็มจะเพิ่มขึ้นครับ
@@engichef420 เขาไม่ได้ถาม มาบอกทำไม ส่วนคนที่เขาถามทำไมไม่ตอบล่ะครับ ผมงงมาก
@@engichef420 ถึงว่า ทำทีไร ต้องเติมน้ำทุกที
เปลี่ยนเป็นพริกแห้งได้ไม๊ค่ะ
เชฟขวัญครับ ใส่น้ำปลาแล้ว ใส่เกลืออีกหรือครับ
ขอบคุณเชพขวัญครับ
เชฟคะถ้าไม่มีพริกขี้หนู ใส่เปนพริดจินดาทั้งหมดแทนได้ไหมคะ หรือว่ายังไงดีเอ่ย
ใว้ใส่กระเพราะตอนผัดได้ไหมครับ
เพิ่มซีอิ๊วดำหวานได้ไหมคะ
ซอสตัวนี้เอาไปผัดฉ่าได้ไหมครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ
เข้าท่าดี..น่าลอง
เหมาะสำหรับร้้านอาหารครับ จะทำให้รสชาติกะเพราเหมือนกันทุกจานครับ
ขอถามคร้าครึ่งถ้วยมีกี่กรัมคะ
เชฟสอนทำซอส อเนกประสงค์กน่อยครับขอบคุณครับ
เยี่ยมครับผม
เตรียมทำแล่วค่ะ พร้อมรบ สะดวกมีติดตู้ไว้สบายมาก😊
ผัดต่อจานใส่น้ำซอสประมาณเท่าไหร่ค่ะเชฟ
ถ้าเข้าตู้เย็นอยู่ได้นานเท่าใหร่คะเชฟ
ขอบคุณค่ะ
สะดวกดีนะคะ ขอบพระคุณค่ะ😊😊😊
ใครมีร้านอาหาร เหมาะมากครับ
เชฟขวัญ EngiChefเห็นด้วยค่ะ 😊😊
น้ำเปล่า ครึ่ง ถ้วยตวงหรือ น้ำสะอาด 3 ถ้วย เห็นในคริปใส่แค่ น้ำ เปล่า ครึ่ง ถ้วย
เก็บไว้ได้นานไหมครับ
ซอสปรุงรส ใช้ตัวไหนเหรอครับเชฟ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะคะ
ถ้าเห็นว่าเป็นประโยชน์ สามารถแชร์ได้นะครับ
อัตราส่วนที่เชฟทำสามารถทำได้กี่จานครับตอนผัดควรใส่กี่กรัมหรืแกี่ช้อนครับเก็บได้นานแค่ไหนครับ ขอบคุณครับ
อยากลองเมนูทุเรียนมากครับ
รสชาติหวานมันของทุเรียน ตัดกับรสเผ็ดของกะเพรา ลงตัวมากครับruclips.net/video/9XrxsKb9HzI/видео.html
นำ้3ถวยตวงกี่ มล. คะ
ทำตามแซบเวอมากเชฟ 🥗🥗🥗🥘🥘
ซอสปรุงรส1/2ถ้วยน้ำหนักเท่าไรค่ะกะไม่ถูกค่ะ
วันนี้ได้กี่ลิตรครับ
เชฟขวัญ เก็บได้กี่วันคะ
เชฟคะ ส่วนผสมที่เชฟระบุไว้ ใช้ได้กับเนื้อปริมาณเท่าไรคะ
เก็บได้นานเท่าไรครับ
ทำแล้วอยู่ได้กี่วันครับ
ในภาพใช้หมูกี่กรัมครับ
เสริฟนึงใช้เนื้อสัตว์เท่าไหร่คะ ใช้ซอสกี่ช้อนคะ
นึงช้อนโต๊ะน่าจะพอดีคับ มาตรฐาน
ไม่ทานผงปรุงรส ใช้นำ้ฃุปแทนได้ไหมคะ
ผัด1จานใช้ซ๊อสประมาณเท่าไหร่ค่ะ เวลาผัดไม่ต้องเติมน้ำแล้วใช่มั้ยค่ะ
1 ช้อนโต๊ะ ครับ
ขอผัดกระเนื้อแบ่บสูตรโรงแรม(มันอร่อยบอกไม่ถูก)
แช่ตู้ไว้ได้กี่วันค่ะ..รักษาสุขภาพด้วยน๊าขอให้หายไวๆนะค่ะ...
ขอบคุณครับผมลองแช่ชิล 2-3 วัน รสชาติจะเจ้มข้นขึ้ยครับแต่ถ้าจะใช้นานเป็นอาทิตย์แนะนำให้ใส่ถุงแช่แข็งครับจะใช้ให้เอาออกมาไว้ตู้ชิล1 คืนก่อนใช้ครับ
พอเป็นแนวทางได้ ต้องปรับสูตรเพิ่มเติม เพราะสูตรนี้จะหวานมากและถ้าจะเก็บไว้นานๆ ไม่ต้องใส่ใบกระเพราลงไป มันจะดำและเสียไว
ทำแล้วใช่ไหมคะ
@@2f884 ทำแล้วขายดีใช้ได้ รสชาติไม่หวานไม่เค็มมาก
สดส่วนการใช้ด้วยครับ
แช่ตู้เย็นสามารถอยู่ได้กี่วันครับ
แช่ตู้เย็น อาทิตย์เดียวครับ ถ้าแช่นานกว่านั้น รสชาติจะเค็มขึ้นเรื่อยๆ จนถึงเค็มมาก ถ้าอยากเก็บไว้นานๆ แนะนำให้แบ่งเป้นถุงเล็กๆ เป็นชุดๆแล้วแช่แข็งครับ อยู่ได้เป็นเดือนเลยครับ
ผงปรุงรสเป็นยังไงคะเชฟ
ผงปรุงรสก็พวก รสดี คนอร์ (รสหมู,รสไก่,รสเนื้อ) นั่นแหละคับ
สูตรนี้ได้ผัดกระเพรากี่จานค่ะเชฟ ช่วยตอบหน่อยค่ะ
กะเอาคับ จานละช้อน..มาตรฐาน
สวัสดีค่ะเชฟอยากทราบว่าสูตรผัดกระเพรานี้ได้ประมาณกี่จานคะ
จำไม่ได้ครับ คลิปนี้ทำไว้นานแล้วครับ
ก็ดูไม่ยากนะเชฟ. แต่ที่แน่ๆ ทำเส้นสดของเชฟนี่สิ. ประสบการณ์ตรง เอาซ่ะปวดแขนไป 3 วันเลย 555
55555 ประการณ์ที่น่าจดจำครับ (จำว่าจะไม่เรียนคลาสแบบนี้อีกแล้ว ^ ^)
แหม่ ทำชอสใว้งี้อร่อยอย่างไวว่องเลยทีนี้ครับเชฟ
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนทำร้านอาหารครับ ทำให้สะดวกรวดเร็วครับ
เชฟขวัญ EngiChef 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
สูตรนี้ผัดได้ประมาณกี่จานค่ะ
ได้เยอะอยู่ครับ สูตรนี้เข้มข้นมากครับ ขอค้นข้อมูลก่อนนะครับ คลิปนี้ทำไว้นานแล้วครับ
ทอดมัน
กะเพราสะกดแบบนี้ กะ ไม่ใช่ กระ
@@engichef420 ช่วยชั่ง1/2ตรวงให้เป็นน้ำหนักหน่อยได้ไหม
@@engichef420 1/2ถ้วยตวงให้เป็นน้ำหนักได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะทำเก็บเอาไว้ใช้เมืองนอกใบกระเพราแพงค่ะ
สอนสูตรซ๊อสสำเร็จสำหรับทำเมนูผัดน้ำพริกเผาหน่อยค่ะ
เชพคะพี่กินคลีนเวลาปรุงให้อร่อยยากมากอยากให้เชฟทำซอสสำหรับคนกินคลีนให้หน่อยนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
+1 ค่ะ
กำลังจะทำซอสค่ะเชฟกะเพราเยอะเสียดายขอบคุณค่ะ
สูตรนี้รสชาตจะเจ้มข้นหน่อยนะครับ ถ้าทำเยอะให้แบ่งเป็นถุงๆแช่แข็งไว้แล้วเอาออกมาใช้ทีละถุง ถ้าไม่แช่แข็ง มันจะเค็มขึ้นเรื่อยๆครับ
ใส่ผงปรุงรสมากระวังตาบอดเหมือนนักโทษที่พิษณุโลกนะครับ
เอาความเชื่อนี้มาจากไหน
จากข่าวนักโทษเสียซีวิตในเรือนจำพิษณุโลกครับ
ถึงมีคำสั่งห้ามขายผงปรุงรสให้นักโทษในเรือนจำทั่วประเทศ
จากอธิบดีกรมราชทัณฑ์
@@boonmatarasena9390 แค่นั้นหลักทานมีแค่นี้แล้วมีคนพิสูจละหรอ
ทำไมต้องใส่ผงปรุงรสหรือไม่มั่นใจในรสมือครับ
แล้วแต่ชอบครับไม่ใส่ก็เรื่องของคุณ ใส่แล้วทำแล้วอร่อยถูกปาก ก็ทำตามนั้น
สวัสดีค่ะเชฟ คงมี เชฟฅนเดียวมัง ที่สอนทำ อาหาร แล้วไม่ หวังสูตร เลยค่ะบอกหมด ทุกๆอย่าง คำนวน
ค่าอาหาร ขายด้วย ค่ะขอบคุณน่ะค่ะ เชฟ หลาย ฅนที่หา สุตรแบบ นี้อยู่ค่ะ
ขอบคุณครับ
ตอนนี้ทำสูตรนี้..ขายดีครับ..ลูกค้าชมว่าอร่อย..ขอบคุณครับ
ทำตามแล้ว ทานหมดแล้วค่ะ
อร่อยจริงๆ ใครชิมก็บอกอร่อย ❤
เก็บในตู้เย็นเกือบ2-3เดือน ก็ยังทานได้ อาจจะเค็มขึ้นนิดหน่อย ตอนผัดก็ลดปริมาณซอสลง เติมน้ำเปล่านิดนึง ติดตามเชฟตลอด ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีไม่มีกั๊กนะคะเชฟขวัญ
ทำหลายครั้งแล้วค่ะเชฟ แต่ทำแบบไม่ใส่ใบกะเพรา พริก เผื่อเอาไว้ผัดผัก ผัดเผ็ด ผัดพริกแกง ผัดขี้เมาสารพัดผัด. ...อร่อยค่ะ
ผัดแล้ว ออกรสชาติหวาน ทำไงดีค่ะ ตอนชิมรสชาติออกเค็มหวาน พอมาผัด ออกหวาน ขอบคุณคะ
ชอบเชฟขวัญมากเลยค่ะ พูดเพราะ จริงใจ
ขอบคุณครับ
สะดวก ง่าย อร่อย เหมาะกับเชฟขวัญตอนนี้ด้วย ต้องทานเผ็ดๆเพราะรู้สึกว่าเสียงเหมือนเป็นหวัดนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ
ใช่เลยครับ ผมเพิ่งจะดีขึ้นครับ ^ ^
ผมลองทำดูแล้วครับ แต่เวลาผมเอามาผัดผมไม่ใส่ใบกะเพราเพิ่มผมใช้แต่ซอส ก็โอน่ะครับ เพราะผมอยู่คนเดียว ทำเองกินเอง
ขอบคุณนะคะเชฟขวัญ
ขอบคุณสำหรับสตูรดีๆค่ะ👍👍👍
อร่อยจริง ไม่เคยทำกับข้าว เครื่องปั่นก็ไม่มีทำมั่วๆ ยังอร่อยเลย ตอนนี้กินกระเพรากินผัดพริกทุกวัน
^ ^
ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ..ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ
เวลาเก็บซอสควรแช่แข็งนะครับ ถ้าแช่เย็นธรรมดา ความเค็มจะเพิ่มขึ้นครับ
@@engichef420 เขาไม่ได้ถาม มาบอกทำไม ส่วนคนที่เขาถามทำไมไม่ตอบล่ะครับ ผมงงมาก
@@engichef420 ถึงว่า ทำทีไร ต้องเติมน้ำทุกที
เปลี่ยนเป็นพริกแห้งได้ไม๊ค่ะ
เชฟขวัญครับ ใส่น้ำปลาแล้ว ใส่เกลืออีกหรือครับ
ขอบคุณเชพขวัญครับ
เชฟคะถ้าไม่มีพริกขี้หนู ใส่เปนพริดจินดาทั้งหมดแทนได้ไหมคะ หรือว่ายังไงดีเอ่ย
ใว้ใส่กระเพราะตอนผัดได้ไหมครับ
เพิ่มซีอิ๊วดำหวานได้ไหมคะ
ซอสตัวนี้เอาไปผัดฉ่าได้ไหมครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ
เข้าท่าดี..น่าลอง
เหมาะสำหรับร้้านอาหารครับ จะทำให้รสชาติกะเพราเหมือนกันทุกจานครับ
ขอถามคร้าครึ่งถ้วยมีกี่กรัมคะ
เชฟสอนทำซอส อเนกประสงค์กน่อยครับขอบคุณครับ
เยี่ยมครับผม
เตรียมทำแล่วค่ะ พร้อมรบ สะดวกมีติดตู้ไว้สบายมาก😊
ขอบคุณครับ
ผัดต่อจานใส่น้ำซอสประมาณเท่าไหร่ค่ะเชฟ
ถ้าเข้าตู้เย็นอยู่ได้นานเท่าใหร่คะ
เชฟ
ขอบคุณค่ะ
สะดวกดีนะคะ ขอบพระคุณค่ะ😊😊😊
ใครมีร้านอาหาร เหมาะมากครับ
เชฟขวัญ EngiChefเห็นด้วยค่ะ 😊😊
น้ำเปล่า ครึ่ง ถ้วยตวง
หรือ น้ำสะอาด 3 ถ้วย
เห็นในคริปใส่แค่ น้ำ เปล่า ครึ่ง ถ้วย
เก็บไว้ได้นานไหมครับ
ซอสปรุงรส ใช้ตัวไหนเหรอครับเชฟ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะคะ
ถ้าเห็นว่าเป็นประโยชน์ สามารถแชร์ได้นะครับ
อัตราส่วนที่เชฟทำสามารถทำได้กี่จานครับตอนผัดควรใส่กี่กรัมหรืแกี่ช้อนครับเก็บได้นานแค่ไหนครับ ขอบคุณครับ
อยากลองเมนูทุเรียนมากครับ
รสชาติหวานมันของทุเรียน ตัดกับรสเผ็ดของกะเพรา ลงตัวมากครับ
ruclips.net/video/9XrxsKb9HzI/видео.html
นำ้3ถวยตวงกี่ มล. คะ
ทำตามแซบเวอมากเชฟ 🥗🥗🥗🥘🥘
ขอบคุณครับ
ซอสปรุงรส1/2ถ้วยน้ำหนักเท่าไรค่ะกะไม่ถูกค่ะ
วันนี้ได้กี่ลิตรครับ
เชฟขวัญ เก็บได้กี่วันคะ
เชฟคะ ส่วนผสมที่เชฟระบุไว้ ใช้ได้กับเนื้อปริมาณเท่าไรคะ
เก็บได้นานเท่าไรครับ
ทำแล้วอยู่ได้กี่วันครับ
ในภาพใช้หมูกี่กรัมครับ
เสริฟนึงใช้เนื้อสัตว์เท่าไหร่คะ ใช้ซอสกี่ช้อนคะ
นึงช้อนโต๊ะน่าจะพอดีคับ มาตรฐาน
ไม่ทานผงปรุงรส ใช้นำ้ฃุปแทนได้ไหมคะ
ผัด1จานใช้ซ๊อสประมาณเท่าไหร่ค่ะ เวลาผัดไม่ต้องเติมน้ำแล้วใช่มั้ยค่ะ
1 ช้อนโต๊ะ ครับ
ขอผัดกระเนื้อแบ่บสูตรโรงแรม(มันอร่อยบอกไม่ถูก)
แช่ตู้ไว้ได้กี่วันค่ะ..รักษาสุขภาพด้วยน๊าขอให้หายไวๆนะค่ะ...
ขอบคุณครับ
ผมลองแช่ชิล 2-3 วัน รสชาติจะเจ้มข้นขึ้ยครับ
แต่ถ้าจะใช้นานเป็นอาทิตย์แนะนำให้ใส่ถุงแช่แข็งครับ
จะใช้ให้เอาออกมาไว้ตู้ชิล1 คืนก่อนใช้ครับ
พอเป็นแนวทางได้ ต้องปรับสูตรเพิ่มเติม เพราะสูตรนี้จะหวานมาก
และถ้าจะเก็บไว้นานๆ ไม่ต้องใส่ใบกระเพราลงไป มันจะดำและเสียไว
ทำแล้วใช่ไหมคะ
@@2f884 ทำแล้วขายดีใช้ได้ รสชาติไม่หวานไม่เค็มมาก
สดส่วนการใช้ด้วยครับ
แช่ตู้เย็นสามารถอยู่ได้กี่วันครับ
แช่ตู้เย็น อาทิตย์เดียวครับ ถ้าแช่นานกว่านั้น รสชาติจะเค็มขึ้นเรื่อยๆ จนถึงเค็มมาก ถ้าอยากเก็บไว้นานๆ แนะนำให้แบ่งเป้นถุงเล็กๆ เป็นชุดๆแล้วแช่แข็งครับ อยู่ได้เป็นเดือนเลยครับ
ผงปรุงรสเป็นยังไงคะเชฟ
ผงปรุงรสก็พวก รสดี คนอร์ (รสหมู,รสไก่,รสเนื้อ) นั่นแหละคับ
สูตรนี้ได้ผัดกระเพรากี่จานค่ะเชฟ ช่วยตอบหน่อยค่ะ
กะเอาคับ จานละช้อน..มาตรฐาน
สวัสดีค่ะเชฟอยากทราบว่าสูตรผัดกระเพรานี้ได้ประมาณกี่จานคะ
จำไม่ได้ครับ คลิปนี้ทำไว้นานแล้วครับ
ก็ดูไม่ยากนะเชฟ. แต่ที่แน่ๆ ทำเส้นสดของเชฟนี่สิ. ประสบการณ์ตรง เอาซ่ะปวดแขนไป 3 วันเลย 555
55555 ประการณ์ที่น่าจดจำครับ (จำว่าจะไม่เรียนคลาสแบบนี้อีกแล้ว ^ ^)
แหม่ ทำชอสใว้งี้อร่อยอย่างไวว่องเลยทีนี้ครับเชฟ
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนทำร้านอาหารครับ ทำให้สะดวกรวดเร็วครับ
เชฟขวัญ EngiChef 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
สูตรนี้ผัดได้ประมาณกี่จานค่ะ
ได้เยอะอยู่ครับ สูตรนี้เข้มข้นมากครับ ขอค้นข้อมูลก่อนนะครับ คลิปนี้ทำไว้นานแล้วครับ
ทอดมัน
กะเพราสะกดแบบนี้ กะ ไม่ใช่ กระ
ขอบคุณครับ
@@engichef420 ช่วยชั่ง1/2ตรวงให้เป็นน้ำหนักหน่อยได้ไหม
@@engichef420 1/2ถ้วยตวงให้เป็นน้ำหนักได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะทำเก็บเอาไว้ใช้เมืองนอกใบกระเพราแพงค่ะ
สอนสูตรซ๊อสสำเร็จสำหรับทำเมนูผัดน้ำพริกเผาหน่อยค่ะ
เชพคะพี่กินคลีนเวลาปรุงให้อร่อยยากมากอยากให้เชฟทำซอสสำหรับคนกินคลีนให้หน่อยนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
+1 ค่ะ
กำลังจะทำซอสค่ะเชฟกะเพราเยอะเสียดายขอบคุณค่ะ
สูตรนี้รสชาตจะเจ้มข้นหน่อยนะครับ ถ้าทำเยอะให้แบ่งเป็นถุงๆแช่แข็งไว้แล้วเอาออกมาใช้ทีละถุง ถ้าไม่แช่แข็ง มันจะเค็มขึ้นเรื่อยๆครับ
ใส่ผงปรุงรสมากระวังตาบอดเหมือนนักโทษที่พิษณุโลกนะครับ
เอาความเชื่อนี้มาจากไหน
จากข่าวนักโทษเสียซีวิตในเรือนจำพิษณุโลกครับ
ถึงมีคำสั่งห้ามขายผงปรุงรสให้นักโทษในเรือนจำทั่วประเทศ
จากอธิบดีกรมราชทัณฑ์
@@boonmatarasena9390 แค่นั้นหลักทานมีแค่นี้แล้วมีคนพิสูจละหรอ
ทำไมต้องใส่ผงปรุงรสหรือไม่มั่นใจในรสมือครับ
แล้วแต่ชอบครับไม่ใส่ก็เรื่องของคุณ ใส่แล้วทำแล้วอร่อยถูกปาก ก็ทำตามนั้น