BROWNIE RECIPE | the simplest | the most delicious chocolate cake
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2021
- This is the simplest way to make brownies! The dessert turns out incredibly delicious. The most important thing is to choose good chocolate that you like, as it will directly affect the taste of the brownies.
You will need:
200g - dark chocolate (I used 75% cocoa)
200g - butter (82.5% fat)
150g - eggs (3 large)
100g - flour
300g - brown sugar (you can use regular sugar)
A pinch of salt
Whisk the eggs, sugar, and salt for about 3 minutes.
Melt the chocolate and butter either in a bain-marie or in the microwave in 20-second pulses (be careful not to burn the chocolate), stirring well each time.
Add the chocolate-butter mixture to the whipped eggs, sift in the flour and mix until combined (you can use a mixer). Mix quickly, within 30 seconds the batter should be homogeneous. The less you mix, the more cracks will appear on the finished dessert.
Pour the batter into a baking form, I used a size of 18*25cm. The layer of batter should be about 3-4cm thick.
Send it to an oven preheated to 180 degrees Celsius for 30-35 minutes. And be careful here!
After the twenty-fifth minute, keep checking constantly!
Test the brownies with a toothpick; the batter should not stick, but the toothpick should have chocolate on it. This means the brownies will have a soft, moist center. If overbaked, it will be more like a chocolate cake with a cooked-through center. There's nothing wrong with that, it's just a matter of preference-true brownies have a crispy crust on top and a moist center.
Take the form out, let it cool for about 15 minutes, and cut the brownies into cubes.
You can serve them immediately. I love warm brownies with a scoop of ice cream-it's just the ultimate delight! But I know there are those who prefer chilled brownies with hot coffee! Store the brownies in the refrigerator (you can reheat them in the microwave if you prefer).
That’s how easily and simply we can make a true chocolate dessert!
It will definitely conquer the heart and hearts of those who try it!
Cook with pleasure, bon appétit!
Thank you for watching this video to the end.
Like, subscribe to the channel, and write in the comments which dessert recipe you’d like me to film next!
---------
Нам понадобится:
200гр - темный шоколад (у меня 75% какао)
200гр - сливочное масло 82,5%
150гр - яйца (3шт С0)
100гр - мука
300гр - коричневый сахар (можно использовать обычный)
Щепотка соли
Instagram - / olesia_cake_
TikTok - / olesia_cake_
Хороший рецепт покормлю Феликса когда выйду за него
АХАХАХАХАХ, Я только из-за этого пришла рецепт брауни посмотреть. Из-за Феликса. Вдруг это тоже будет мой любимый дисерт
Ахах кто ещё тут ради него?😂😅
хароош, стэй везде
МОЯЯ
@@nega5594 успею🌚
спасибо, вы один из не многих кто постарался и сделал красивое видео, которое приятно смотреть
Посмотрела видео, пошла в магаз, купила форму стеклянную, масло сливочное, шоколад бельгийский у меня всегда есть и убавив сахар на 50 гр. испекла брауни, очень вкусно получилось) Спасибо за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту ! Очень вкусный получился 😍 Хрустящий сверху и нежнейший внутри 🥰🤤🤤🤤
Приготовила по этому рецепту, спасибо большое! И отдельное спасибо за пояснения в комментариях, что очень помогло испечь вкуснейший брауни! Муж слопал половину, даже не дал ему остыть
Огонь пушка бомба!!!!
Приготовил только что все получилось супер!!! 35 мин выпекал на 175⁰
Положил только 100г сахара и 1плитку горького шоколада в след раз думаю можно 70г сахара класть)
Спасибо большое!!!
На все про все ушло 50 минут !!
Спасибо за понятный и чудесный рецепт!
Спасибо за рецепт❤ мои домашние в восторге!
Спасибо большое, рецепт замечательный! Готовила первый раз, гости хвалили😊. Внутри мягкий, снаружи корочка. Вообщем все как надо! Лайк👍
Спасибо за вариант рецепта еще и в текстовом варианте!
Брауни получился очень вкусным)
Шикарно получается. Только по этому рецепту пеку брауни. Все в восторге
Фантастика, рецепт простой, быстро готовится и вкусный 🔥 даже такая как я хозяюшка приготовила, хотя кажется немножко сыровата у меня получилось, но все равно сладко и вкусно))
Такого брауни у меня ещё не получалось , ПРОСТО БОМБИЧЕСКИЙ, с хрустящей ВеРхУшКоЙ , моему счастью нет предела , ну очень вкусно .
Спасибо за рецепт 🔥🫶🏼
спасибо!!! Получился очень сладкий и вкусный.Пришлось добавить меньше шоколада и масла (80гр шоколада 85% какао и 160гр масла).
Получился такой же как на видео и буквально приготовлен за полчаса❤
Очень вкусный и быстрый рецепт. Благодарю ❤
Приготовила по вашему рецепту получилось бомба
Спасибо за рецепт!! получилось очень вкусно, и это заняло совсем немного моего времени
Спасибо! Рецепт супер!
Сегодня по вашему рецепту дети приготовили. Ооочень вкусно! Нежнейший, шоколадный. И очень прост в приготовлении. А с мороженым 😋
Спасибо за рецепт. Завтра снова сделают к брату на д.р. ☺️
Очень хороший рецепт 🎉рабочий!!!👍🏻
Вак, очень вкусный брауни❤. Спасибо, что рецепт подробно расписали под видео 😊
Впервые в жизни имела дела с чем-то таким. И впервые пишу отзыв под кулинарными видео. Рецепт - очень классный! Только по причине старой духовки, пришлось пропечь около 40-45 минут, но ничего. Десерт вышел точно как в ресторане. Обязательно добавляйте мороженое к готовому и кушайте в удовольствие! Не пожалеете!
Брала все те самые продукты, только случайно добавила не 3 ст ложки муки и 1 чайную, а четыре столовых, но от этого десерт хуже не стал. Рекомендую!
Касательно сладости! У меня он вышел в меру сладким, так как чёрный 75% шоколад от Милениум совсем не добавлял сладости. Сахара - 12 столовых ложек без горки. Я сама не любитель супер солодющего, но по рецепту действительно всё хорошо вышло.
Пропорции ингредиентов в описании видео.
Спасибо за рецепт!
Сделала по вашему рецепту этот десерт, мои домашние очень довольны 😊
Для меня слишком сладко, хотя и сахара меньше насыпала)
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Единственное, я коричневого сахара взяла 180 грамм. Показалось, что 300 - это перебор.
Спасибо большое! Очень вкусно! Прост в приготовлении😊🤗😍
Суперр👍👍👍👍👌👌👌 спасибоооооо
Взяла за основу этот рецепт,спасибо.
Очень сладко. В следующий раз буду убавлять количество сахара. А так рецепт простой и быстрый
Рецепт правда суперский, спасибооо!! 🫶🫶Очень вкусно получилось! Единственно по сахару, я добавляла 180- 200 гр, думаю можно и меньше, но не больше. Тогда по сладости будет в меру👌
Рецепт просто бомба! Вы такая умница! Так вкусно ВЫГЛЯДИТ!!!!
Тьфу блин, комментаторы, которые пишут про "нежнейший", вы не хотите прокомментировать про "капец какой сладкий"?
Я положил сахара 150 грамм, это ужас, он забил все. Ни шоколада, ни нежности ничего - это один сахар.
Интересно, если бы я положил 300, то что-то бы изменилось или слаще уже некуда?
Oooooooo harika górùnùyor ,elinize saglik👍👍👍
Very beatifuull👍♥️❣️
Orda olsamda onu yesem🙂🙂🙂
*понравилось пользователю Ли Феликс*
лучший рецепт, очень вкусно, только я добавила на 50 грамм меньше сахара, получается превосходно
Сегодня же попробую приготовить 😍
Буду ждать ваш результат 😍
Вітаю! Зробила по вашому рецепту. Цукор давала простий.
Ви давали 300 грам цукру чи менше?
Рецепт годный! Получилось шикарно.
Только я добавила 70гр масла и 250гр сахара(подумываю на след. раз взять 150гр).
Хрустящая корочка и шоколадный вкус😍
Не слишком сладко вышло?
@@user-cl3dw3oo3s та не,сначала,когда брауни горячий,покажется слишком сладким.Но когда остынет и чуть продержится всё замечательно:)
Готовила по вашим рецептом получилось очень вкусно
А какая температура должна быть в духовке?
Нашел в описании под видео 😁
Я готовлю один десерт с идентичными ингридиентами и действиями, только форма для фондана. Думал научиться чему то новому 🥲
Всегда готовлю по этому рецепту, все четко описано😍 обожаю
А на сколько градусов ты ставила духовку?
подскажите, в керамический форме без пергаментной бумаги не прилипнет?
Готовила в такой же стеклянной форме
😍🍰😍
Очень нежный получился брауни, всем советую попробовать приготовить!
На какой температу и сколько времени выпикали?пропорции ингридиентов?
@@user-sv9rk3xz4j все в описании видео
@@user-sv9rk3xz4j пропорции ингредиентов в описании видео
можно использовать молочный шоколад??
Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.
Приготовила по рецепту, очень вкусно. Но сильно много сахара. Вместо 300 гр, взяла 200 гр. И всё равно приторно, может что шоколад был не сильно горький🤷♀️ А рецепт рабочий, спасибо большое. Сохранила себе
А можно добавь в тесто орехи?
Мне прям перед видео рекламировали корм для котов Феликс 😂
А я боюсь стеклянную форму в разогретую духовку ложить. Точно можно да?
А если сахара будет в 2 раза меньше, получится?
конечно получится, просто будет не таким сладким
Секрет брауни в перемешивании максимум венчиком
Не насыщением массы воздухом👍🏼
Отличный брауни получился, но сахара грамм 100 хватает, уж слишком сладко
Можно шоколад заменить на какао?
а если у меня шоколад 90%, получится?
А можно в место шоколада какао?
А если я сахар я в 2 раза уменьшу - хуже не станет?
Он сырой внутри?
А в духовке он получиться?
Больше трещинок это хорошо или наоборот?
если есть трещенки это хороший брауни
Очень много сахара, можно 50 гр положить и будет гораздо вкуснее, так как шоколадный вкус будет выделяться, а не приторность от сахара.
Он без соды?
приготовила по рецепту, получилось слишком сладко и масла много 😢х
Самый вкусный брауни. Быстро и просто.
Можно узнать температуру духовки?
Написано в описании),что при 180° на 30-35 минут.
а обязательно темный шоколад?
Я с горьким делала,сахара побольше добавила, тоже вкусно
We need translation to English please, at least the ingredients
А в микроволновке можно?
А можно вместо шоколада, какао?
я добавила какао вместо шоколада,получилось вкусно,так что думаю можно заменить
Не могу найти количество ингредиентов ?
под видео
Можно грамоаки
Брауни получился слишком сладким, приторным. Сахара в два раза меньше нужно. Стоит делать поправку на шоколад. Если шоколад сладкий , сахара меньше. По консистенции корочка хрустящая,внутри мягкий, спасибо за рецепт
Берите низкую форму, кто собирается готовить. Я взяла высокую, через 40 минут выпекания достала, все потекло
Я готовила в высокой форме,все получилось отлично)
Разрыхлитель не добавляется
Обидно, что перевод продуктов!! Советую поискать другой рецепт, лучше на английском! Этот Рецепт не особо верный. Слишком много масла, надо меньше, например 130 гр. Даже по видео видно, что в разрезе не как классический брауни, а прям маслянистый. Так не должно быть.Получается очень жирным, аж плохо стало. Если будете готовить, кладите меньше масла!!!и сахара
Я что-то сделала не так, видимо. У меня корочка прям такая сверху, а под ней просто жижа….
Такая же ситуация. Автор зачем пишет после 25 мин контролируйте🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ сразу бы писала 35 плюс. И сахара слишком много😵💫…
наверное вы поставили чуть больше и брауни сгорел, а в снизу из-за этого не успел до печься
А граммовки где ?
Кто после Феликса
привет стей
@@damir6997 привет?
А где рецепт сколько чего делать?
А он не будет горьким от шоколада просто не нравиться вкус горького шоколада
По видео у вас он через чур влажный готовиться, очевидно вам так нравится, но он готовиться дольше в оригинале и на половину влажный должен быть.
Слишком много сахара ( Сделали сегодня и даже сыну -сладкоежке не понравилась излишняя сладость
Приготовила по-вашему рецепту. Получилось очень, даже слишком сладким, жирным. Не рекомендую использовать этот рецепт 😢
получилось очень приторно и сладко, а также 200гр масла это оооочень много, получилось, мягко говоря, не вкусно
не получается брауни
Слишком сладко и не получается такой же шоколадный вверх
вам надо заменить вместо 300 гр сахара на 200, нереально сахарная никому не понравилось(((
Is she speaking Spanish ? Can anyone please help me
Russian
I can help you, what do you need?
It's Russian , как я
О русски
Hola , te puedo ayudar
Приготовила вообще не вкусно вышло 😢
На любителя. Как по мне слишком сладкий и жидкий получился. Как будто ешь один сахар с шоколадом
Очень дорогой рецепт!!!
чоза фигня получилась???!!!! горькое слишком получилось😭😭😭
Ужасный рецепт
Слишком много сахара, поберегите своё здоровье. 100 гр максимум и будет достаточно.
Мой брауни растёкся по всей духовке 😑 всё по рецепту и грамовке,тесто было густое,эххх жалко продукты 😒
Рецепт просто ужас! Много сахара! И шоколад говно! На вкус жжëнный сахар один! Ужас! Дизлайк 👎🏻 Не вкусно! Даже мороженое не спасло!
Ужасный рецепт, масло просто вытекает при нажатии, не готовьте это!
Брауни ужасный не брауни а какашка
ОБМАННННН!!!!!!! мы с подругой папробывали и нечего не получилось ето просто отстоййй