Salsicha Vegana - FÁCIL - NUTRITIVA - SEM GLÚTEN

Esse vídeo ficou longuinho, mas é por que vou te apresentar várias #dicas para você ampliar sua arte culinária e ainda trazer mais saúde para seu dia-a-dia.
Sabe aquele cachorro quente (eu chamo de not dog) de respeito? Então... minha missão, hoje, é te ensinar a fazer SALSICHA VEGANA beeeem saudável!
#stayhome e vem cozinhar #withme
Ingredientes:
*1 cenoura pequena e ½ beterraba raladas
*Sal a gosto
*Páprica a gosto
*Azeite de oliva a gosto
*Barbecue a gosto
*1 cf de fumaça em pó (é cancerígena, então, é opcional - NÃO precisa colocar)
*2 xic pasta de feijão branco (ou qualquer outro que tiver e gostar) com grão de bico (simples - veja no vídeo que expliquei certinho como fazer
*+/- 1/2 xic farinha de arroz integral (ou outra de sua preferência)
*1/4 xic água para umedecer a massa no cozimento
Para embalar, utilizei papel vegetal culinário... se você tiver outra ideia, me conte nos comentários?! Estou a procura!
Assista ao vídeo completo para ver o passo a passo, mas antes, prepare seu mise en place pra gente fazer essa delícia junt@s?!
Vídeo da pastinha de grão de bico:
• Carnaval pede Grão de ...
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Referências bibliográficas de pesquisa para este vídeo:
"Para um indivíduo, o risco de desenvolver câncer colorretal em razão do consumo de carne processada permanece pequeno, mas esse risco aumenta com a quantidade de carne consumida", afirmou Kurt Straif, chefe de programa Monographs, do IARC, que avalia riscos para o câncer (O GLOBO,
Do G1, em São Paulo
O GLOBO. OMS coloca bacon, linguiça e salsicha na lista de alimentos cancerígenos. Bem Estar. Publicado em 26/10/2015 09h38 - Atualizado em 26/10/2015 19h57. Disponível em: g1.globo.com/be.... Acesso em jul 2020.
FERNANDES, Thamyris. O que tem na sua salsicha? Saiba o que você põe no hot dog. Segredos do mundo - curiosidades. Publicado em 08/12/2015, 18h16. Disponível em: segredosdomund.... Acesso em jul 2020.
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Capa: Canva | Edição: Movavi Video Suite 2020|
Música: Prizefighter (Norma Rockwell) - biblioteca de áudios do RUclips
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