Dana Fajita ve Lavaş Tarifi - ( Çok Kolay ) Yumuşacık Etiyle Herkes Sizden Tarifini İsteyecek !

O kadar lezzetli bir et oldu ki anlatamam. Ben et yemeği çok sevmezdim , ancak bir etin bu kadar lezzetli olduğunu, ta ki bu şekilde yapınca anladım. Yumuşacık enfes lezzetiyle tanıştım. Şimdi en az haftada iki kere yapıyorum. Bu lezzetli tarifimi de paylaşmak istiyorum .Bu sayede et sevmeyenlere bile eti sevdirecek, herkes bu kadar yumuşak bir etin tarifini sizlerden isteyecek . Tarifimi denerseniz lütfen yorumlarınızı yazın. Sizlerin de damak tadına uygun olup olmadığını merak ediyorum. İki video bir arada sunuyorum siz izleyenlerime. Lavaşların yumuşaklığına hayran kalacaksınız . Asla dışarıdan lavaş almayacaksınız.
Dana Fajita İçin Gerekli Olan Malzemeler
250 Gram Dana eti
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kırmızı Biber in Yarısı ( biberiniz çok büyük değilse tamamını kullanabilirsiniz )
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Dana Fajita Yapımı
Etleri uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın. Uygun bir kaba koyup , süt, zeytinyağı ve kekiği ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp bir gece buzdolabında ( vaktiniz yoksa 2 saat ) dinlendirin. Uygun bir tavaya marine edilmiş etleri sütünden süzerek kızgın tavaya koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etlerin üzerine sırasıyla jülyen doğranmış biberi , yarım ay şeklinde doğranmış soğanı , uzunlamasına kesilmiş kırmızı biberi , tereyağı ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte soteleyin.
Baharatlarını da ekleyip kapağını kapatıp yaklaşık 15 - 20 dakika pişirin.
Lavaş İçin Gerekli Olan Malzemeler
2 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Instant Maya
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
5,5 Su Bardağı Un
Lavaş Yapımı
Tüm sıvı malzemeleri uygun bir karıştırma kabına koyup , çırpıcı yardımıyla karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin . 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp bezeler yapın. Üzerlerini örtün kurumasın. Merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp yanmaz tavada orta ateşte, arkalı önlü pişirin. Her bezeyi pişirirken tavanızı nemli bir bezle temizleyin, yoksa un yanığı kokusu lavaşlarınıza siner. ( çok pişirmeyin kurumasın ) .Pişen lavaşları servis tabağına üst üste koyup ,bir poşet geçirin. Yumuşacık lavaşlara dana fajıtayı koyup dürüm yaparak ta tüketebilirsiniz.
Fazla gelen lavaşları buzdolabı poşetine geçirip buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Dilediğiniz zaman akşamdan tezgaha çıkarın , sabaha yeni yapılmış gibi lavaşlarınızı tüketebilirsiniz.
Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık.
Abone olursanız çok mutlu olurum. ( Abone olmak Ücretsizdir )
Afiyet Şifa Olsun.
Kullandığım Su Bardak Ölçüsü : 200ml
Çay Bardak Ölçüsü : 125 ml
Bu ölçülerden 18 adet lavaş yaptım
Un Markası Hatap Un
#danafajita #fajita #fajitas #lavaş #ekmek #lavaşyapımı #lavasyapımı
#etsote #hatapun
Merhaba ,ben CANAN
Yemek yemek; hani derler ya ''Ekmek ,su, hava gibi.' 'evet bunlar gibi ihtiyaç. Kimi yemek yemeği, kimi de hem yemeği hem de benim gibi yemek yapmayı çok sever .Ben yaptığım tüm tarifleri, eşimle, dostumla paylaşmayı seven biriyim. Ve şimdi RUclips sayesinde bu paylaşımlar, sadece çevremle sınırlı kalmayacak .Dünyanın her yerinden bir tıkla herkese ulaşabilmek...Ağız tadımıza uyan, canımızın çektiği tüm tarifleri yapıp paylaşmak...Biliyorum ki her şey paylaştıkça çoğalır, bereketlenir...
Sonsuz Sevgilerimle..
Beni instagramdan da takip edebilirsiniz
/ narihayatyemekleri

[@sengulbeceren5300]

Cok güzel eline saglik

[@Narihayatyemekleri]

Teşekkür ederim 🤗

[@candansensoylar2198]

Çok lezzetli mutlaka denemelisiniz... Ellerine sağlık🥰💞

[@Narihayatyemekleri]

Teşekkür ederim 🤗

[@zelihakalayc4601]

Aynı yorumu tavuk etine uygulayabilir miyiz??? ❤

[@zelihakalayc4601]

Dana etinin neresini kullanıyırsunuz??? ❤