콩가루 크래커 만들기/노밀가루 콩 과자/비건 쿠키 레시피 [soybean Cracker Recipe]

#콩가루 #쿠키 #노밀가루
안녕하세요 :)
이번 영상은 콩가루 듬뿍 넣은 노밀가루 크래커 레시피입니다.
콩가루 함량을 높여서 고소하게 구워봤어요.
반죽에 오일은 향이 강한 올리브 오일 제외한
모든 오일 사용 가능합니다.
오븐 시간은 오븐 사양이나 반죽 두께 따라 차이가 있어요!
저는 몇 개는 얇게 밀었더니 얇은 건 좀 진하게 나왔어요 .
박력쌀가루는 건식쌀가루나 박력 밀가루로 대체 가능합니다.
(건식 쌀가루는 식감 차이가 조금 있어요.)
🥞재료 (약 50개 분량)
박력쌀가루 80g, 볶은 콩가루 55g, 소금1g, 올리고당40g,
식물성 오일40g, 물25g
(☆반죽 밀기 힘드시면 물 조금 더 추가해주셔도 괜찮아요.)
🍪레시피
1. 가루 재료는 체에 한번 내려주세요.
2. 오일, 올리고당을 함께 섞어주세요.
3. 물을 넣고 섞은 뒤 한덩이로 뭉쳐주세요.
4. 30분 냉장 휴지 해줍니다.
5. 밀대로 밀어 팬에 올리고 에열된 오븐에 구워줍니다.
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사용한 재료 : 햇쌀마루 박력쌀가루
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배경음악
Artist : 오늘의 일기
Title : spring will come again / Link : • 사랑스러운 나의 그대 : 어쿠스틱 기타 ...
Title : so get up/ Link : • 사랑스러운 나의 그대 : 어쿠스틱 기타 ...

[@KCOOK]

스템프까지 찍으니 시판용 같아요😎👍

[@cookdase]

영상 좋게 봐주셔서 정말 감사드려요~🥰

[@babapapa8500]

글루텐프리하고 있는데 ㅠㅠ 소이크래커 레시피 알게돼서 너무 행복해요 😢 다른 여러 노밀가루 레시피도 많아서... 정말 감사합니다아앙,,🧡

[@youngk4429]

감사합니다 좋아요 영상.

[@cookdase]

Young K님~! 시청 감사합니다 😀👍

[@Youn.1101]

이 레시피 떡상가야는데 사람들이 왜 모르징..

[@cookdase]

ㅎㅎ 그러게용 고소하고 맛있는데😅 응원 감사합니다 ♥️👍

[@장민지-o3n]

올리고당 대신 꿀 넣어도 되나요?

[@user-zh1rg6fv7b]

혹시 박력쌀가루 대신에 그냥 박력분으로 해도 되나요,,,?

[@비야비야-b1b]

할머니께서 콩가루를 잔뜩주셔서 뭘할까 하다가 쿠크다스님 레시피 보고 쿠키 구워봤는데.. 우선 저는 반죽이 너무 되서ㅜㅋㅋ 담엔 물을 더 넣어야할것같아요ㅋㅋ 게다가 집도 아주 건조해서 그런지 모양 잡느라 계속 밀고 접고 하는 과정에서 점점 더 갈라지는 반죽ㅜㅜ 급기야는 손에 물 묻혀가며 모양 잡았네요ㅠㅎㅎㅎ 그리고 저희집 오븐이 세진 않은 편인데 170도 15분(반 정도 탐ㅠ) 13분(약간 탐ㅜ) 도 금방 쿠키가 타려고 하더라구요.. 제가 좀 얇게 밀어서일수도 있구요!ㅜ 이것도 꼬소하니 맛있어서 조만간 다시 구워보려구요!!

[@jacon2233]

I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍓.

[@cookdase]

Thanks, I'll go play :)