【誰でも年中すぐ出来る】しば漬けを旬野菜で楽しんで下さい。ゆかりは偉大
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- 胡瓜など好きな野菜入れても同様にできます。なんたって甘さや酸味を自分好みに出来る
▼今回のレシピはこちら▼
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茄子 ３本
塩 大さじ１
生姜 ４スライスほど
※キュウリ他などお好みでアレンジ可能
ゆかり 大さじ２
お酢 大さじ４※動画米酢
みりん 大さじ３
砂糖 小さじ１
お酒 大さじ３
ゆかり 大さじ２
☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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#限界食堂#料理#漬け
しば漬けって自分で漬けれるんですね😮✨
漬けてみました。ゆかりで作ったことがバレないように、ゆかりをお茶パックに入れてみましたが、ちゃんと漬かって大満足です。
梅酢なくてもyoshi
ゆかりで作れるのいいですね😄茄子がイイ感じ～これはご飯！
しば漬け好きなのに、ここのところ食べてなかったから、今度作ってみようと思います。
やはり、夏は、こういうさっぱりしたのがいいですね。
特別なものを用意しなくても作れるのは有り難いです。早速作ってみます。ありがとうございます😊
これまた、すごいレシピ！海外在住ですのでおいそれと柴漬けは近くのスーパーでは販売していず、オンラインショッピングなどで購入するしかない状況。で、日本のナスもあまり程度はよくないですが、それは売っていたので購入。ゆかりも手に入れるにはオンラインだのみ。笑結局、結構な価格の柴漬けとなりましたが、自分で作れる！といったことが重要と思っていますので、今回も本当に感謝！今作って、冷蔵庫にいれていますので、明日、期待しています！すでに袋で混ぜたときには、市販の柴漬けでした！乞うご期待。笑 サンキュ～！
Update: 1日たった今朝、食べてみました。味おいしかったですよ。ま、市販と比べては少し味が薄い感じでしたが、そして、なすのカットの大きさが、次回は個人的に少し、小さめに切ってみます。（ちょっと大きめだったので。笑）リピは、間違いなしです！
手づくりは考えた事なかった🤯ゆかり ならいつもあるよ。大好きだもの💘😊
まさかしば漬けが手作り出来るとは😮紫蘇も梅酢も無いしなぁ…と思いながら見てましたがゆかりを使うと言う手があったんですね😃
そろそろ茄子を大量に貰う時期がやって来るので是非作ってみます
漬けてみました～
なすが2本しかなかったのできゅうりとミックスしてみました！
出来上がりが楽しみです😋
赤紫蘇もうちょっとしないと出回らないかなぁなんて思いつつ見ていたら…
まさかの予想が当たって、💜ゆかり様💜がっ
これなら何時でも漬けられる～😆
こんなに簡単に自作できるとはっ
作りたい！家族に食べてもらいたい！コレクションに追加しました👍いつもありがとうございます😊
あればキュウリを放り込んでも良いだろうか？
私も、きゅうりでもいいのかなぁ？つて思ってました。
水出るかなぁ？
さっそく作ってみました！めっちゃ簡単で美味しかったです♪家庭菜園の大量に余ってるナスときゅうりの処理に困ってたので助かりました⭐️リピートします😊
ゆかりご飯の素が秘密アイテムとは
昔母親が梅干し作ったあとにできた梅酢で作ってましたね。そっかゆかりかぁ。素晴らしい。
今年、「梅干し作る用の梅酢」というものを売ってるの見つけて、柴漬けにも使えると書いてあったのでやってみたのですが、全然だめでした。ミョウガ返せww これはちょっと試してみたくなりました。
しば漬けは買うものだと思ってました🤭
お漬物はあんまり得意じゃないけど、しば漬けは食べられるから作ってみようかな😊ゆかりふりかけはダイスキだし😋
そうかゆかり使えばいいのか
今まで梅酢使ってたけどこれなら沢山作りやすそう
作りました！茄子が２本しか無かったので、ズッキーニを追加。ズッキーニは１センチ以下に切ってちょうど良い感じ。めっっちゃ美味しかったです！まじでしば漬けの味でした
茄子がやたら出回ってるこの時期、作らないではいられない
ゆかりを使ってるところがさすがですよねぇ
どんな味なのかな 今からワクワクです
しば漬け大好き！ゆかりで作れるなんて。明日早速やってみます
茄子のしば漬けが食べたいって、ずーっと思ってました。
スーパーには、きゅうりのしば漬けしかないので茄子のしば漬け、自分で作れるなんて、作り方教えて下さってありがとうございます〜😭
絶対、作ります😆
そうなんです！ 同じ。 茄子だけ食べたかったのです＾＾ 塩分はご家庭の味に調整してください。
茄子のしば漬け、作りました。
丁度、茗荷があったので一緒に漬け込みました♪
めちゃくちゃ、美味しかったです😆
ありがとうございました🙌🙌🙌
ゆかりで作れるって言われてみれば確かにって思えるけど言われないと案外気づけないよなぁ...目から鱗でしたわ
赤紫蘇じゃなくてゆかりで出来るのお手軽でいいですね
夏場はキュウリやミョウガ加えても美味しそう
ゆかり使うのね😲
逆転の発送、目から鱗です。
やっぱり天才❗
美味しかったです！こんなに簡単に出来るなんて！
リピ確定です☆ プーさんありがとう！！！
ゆかりでしば漬け作れるとは驚きました。
早速作ります
しば漬けだいすき！
絶対作ろ✨
ゆかりでしば漬け?って思いながら作ってみました。
きゅうりも入れて作りましたが、凄く美味しいです。
自分で作れるっていいですね。
コメントにあった大根やキャベツでも作ってみたいと思います。
レシピを教えてくださりありがとうございました😊
目から鱗でした。めちゃめちゃ美味しく出来ました。❤
柴漬けが作れるのすご！！てか、茄子だったんですね！
初コメです。いつもありがとうございます。今回は流石にコメントせずにはおれませんでした笑 自身が大大大のしば漬け好きだからです❤️スーパーに並ぶものは量も少なくコスト的にもなかなか手が出せませんで、毎回素通りでしたが、いつか思う存分しば漬けを食べてみたというささやかな夢はくすぶっていました。なので感謝、感謝です😆個人的にきゅうりも入ったしば漬けが好きなので、きゅうりと茄子のしば漬けを大量に作りたいと思います😊小さな幸せをありがとうございました🙏
丁度今年の梅干しができたところなのでもう少しシソをカラカラにしてしば漬け作ります
天才的レシピ🎉
なるほど！ゆかりも梅酢に漬けたものですもんねー。この発想はなかったー。すごい！
ありがとうございます😊
他チャンネルで赤紫蘇のレシピを観て、「あー、赤紫蘇手に入らないなぁ」
と思っていたら。
「ゆかり」使えますよね？のコメントあり！
でも、分量がわからないから作れないなーとガッカリしていたら……😊
このレシピに遭遇‼︎
早速作りました！
明日が楽しみです❤
ありがとうございます‼︎
親の好物なんで作ってみます。
「ゆかり」を使う手が有りましたか〜♪
参考にさせて頂きます!
美味しいけど赤紫蘇使うと面倒だし季節モノだし😅
でも確かに「ゆかり」なら便利でいつでも売ってるし👌
ますます消費量が増えそうですけど♡🍚🍆👍
へぇー、ナスとゆかりでできるんですね😮
早速つくります❤
はぁ、しば漬け食べたい😩
え〜ゆかりで作れるとは！やってみます！
他のRUclipsの柴漬け動画の一部のコメでゆかりを代用しました…とあって気になってました。
赤紫蘇、売ってる時と無い時があって、ゆかりを使ったのはどういうふうにやるのかなぁ…余裕がある時に調べてみよ〜…って思ってた時だったので…
ゆかりが出現した時は「それかぁ〜w」と…www😆✨✨👍👍👍
ありがとうございます😊✨
真似してみます😆✨👍👍👍
こんばんは
お漬物大好きなので早速作ります！
キュウリでもチャレンジしてみます！
ゆかり美味しいですよねぇ
ゆかりで柴漬けができるとは
さすがプーさん👍
ゆかり✨知らなかった。
シソが無いから諦めていたけど、ゆかり存在ありがとう☆
中途半端に余った茄子がある🍆🍆
これは漬けろという運命💜💜💜
追記
茄子🍆➕きゅうり🥒で作ってみました！さっぱりいただける美味しい味に🤤🤤🤤
子供たちにも大好評❤
岩下の新生姜漬けの再現も是非お願いしたい！！！ しば漬け大好きだから今年はこれ作りまくります！茗荷も入れる！（庭に成るｗ）
これ美味しそう🥳✨
赤紫蘇の時期過ぎたら、ゆかりバージョン作ってみます😊
柴漬け、梅干しとかで作るのかと思ったら、ゆかりとは！これなら作れそうです😊
キャベツも面白そうだ🤔
あと大根の薄切りかな🤔
やってみます！！！
はぁ～ゆかりとは思わなんだ🤔
素晴らしいアイデアですね！
よし、茗荷と胡瓜もいれて作ろう！ゆかり買ってこなきゃだわ
作りました 一晩置かなきゃなのに味見の手が止まりません(*≧m≦*)ﾓｳｳﾏｲ
簡単だー!作ってみるっす
ゆかり！！凄い🎉
ゆかり、すごい👍
梅入りゆかりで、作るとどうなるんだろね
今から、作ってみます
野菜は塩揉み水抜き基本
ありがとうございます
ゆかり業務用がるのです。
他の野菜でもタレの分量は同じでいいですか？
胡瓜のしば漬けが好きなので、胡瓜で作りたいです！
メチャメチャ美味しかったです (^^♪
🍆もう２回作りました～💖
サイコーです❢作って両親の所へ持っていきます❤
きゅうりは同じレシピでできますか？
ゆかりは化学調味料入ってて不味いので昔ながらの紫蘇が入った梅干し買うか作って紫蘇を乾燥させてミルサーで天然ゆかり作ると別物みたいに美味しいからそれで作ったらもっと美味いだろうな。
もしかしたら梅酢でいけるかも？
ちなみに冷蔵庫で保存は可能ですか？
何日ぐらい保存ききますか？
しば漬けってナスで出来てるんだ・・・！！(低レベル)
概要欄のレシピ、ゆかり大２が2個あるw
毎回ワンランク上のレシピと手際に感心してます！ しかし最後に分量やポイントまとめで流れる歌がなぜか苦手で💦 慌てて消してしまいます😭 申し訳ないです重要なポイントなのに😢
茗荷もいれてもよいかしら?
私はいつも千切り茗荷も一緒に漬けます♪
買った方が断然安い
他の動画で見たばかりだったから、ちょっとショック😢