【梅農家レシピ】赤梅酢できれいに染まる!即席しば漬けの作り方

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 54

  • @umeboys1904
    @umeboys1904  Год назад +6

    ○梅と天日塩と赤紫蘇だけでできた梅酢はこちらから
    →umenokuni.com/products/umesu-aka?_pos=4&_sid=454a0cea5&_ss=r

  • @user-zz1wm3fy4v
    @user-zz1wm3fy4v Год назад +3

    作りました!家族にも好評でした。ありがとうございます

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      嬉しいです!!✨
      ありがとうございますっ🥹✨

  • @すみちゃん-h3c
    @すみちゃん-h3c Год назад +6

    早速作ります😍 簡単で美味しそうですね🎵

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございます!😍
      将志郎が大好きなレシピなんです✨

  • @oboro_tukiyo
    @oboro_tukiyo Год назад +4

    即席しば漬け最高レシピですね😊発酵する本格しば漬けも良いですが みゆさんが話されているように 紫蘇で作る物だと 時期が限定されてしまうので 食べたい時にすぐに作れるレシピはありがたいです💕
    自分で作った梅干しの副産物でも梅ボーイズさんの梅酢でも購入できるのですぐに作れるので嬉しい😆
    ありがとうございます😆

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      こちらこそ動画見ていただき、ありがとうございます!😍
      そう言っていただけるとうれしいです!🥰
      自分で作った梅干しの梅酢でしば漬けって、全て手作りで最高ですねっ😆✨

  • @きき-q1z
    @きき-q1z Год назад +5

    料理シリーズはどれも簡単で助かります!生姜も効いておいしそう〜!そうめんの薬味めちゃめちゃよさそうですね💕今年はもう涼しくなって来たので来年はぜひやってみます。

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますっ✨
      もうだいぶ涼しくなりましたよね🥰
      来年の夏はそうめんパーティーですね😍

  • @ぐりん-z4s
    @ぐりん-z4s Год назад +4

    美味しそうです‼️
    ご飯がどんどんいけそう!
    茄子🍆と胡瓜🥒と生姜ありまーす!
    すぐ作ってみますね!
    いつも楽しみにみてますよ!ありがとう😂

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますっ😍
      なんと!たまたま!!嬉しい🤩
      美味しいと思ってもらえますように〜✨

    • @ぐりん-z4s
      @ぐりん-z4s Год назад

      とても美味しく出来ました‼️
      家族にも好評で今また仕込み中! ❤
      ありがとう🌸

  • @peaspice
    @peaspice Год назад +4

    梅ボーイズさんの紫蘇梅酢めっちゃ美味しくて、夏の間朝の水分補給に頂いていたおかげで夏バテ知らずでした!!!家で漬けた紫蘇梅酢では少なすぎるので、またお世話になります。

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      そう言って頂けて嬉しいです😭✨
      夏バテしなくてよかったです!!😳

  • @花にこ-z8g
    @花にこ-z8g Год назад +4

    美味しそうですね😋
    絶対に作ります!
    ありがとうございます🎉

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      こちらこそありがとうございますっ✨

  • @しみずみきよ
    @しみずみきよ Год назад +2

    早速作ります!新生姜もでてきたので、昨年の動画みて、紫蘇梅酢で漬けましたー

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      去年のも見ていただきありがとうございます😳✨
      綺麗に漬かりますように🤩

  • @akane5772
    @akane5772 Год назад +4

    うわぁ〜❤
    これよく家で作ってます😊
    みりん!なるほど🧐
    みゆちゃんのレシピでも作ってみるーーー😊
    紅生姜もいい具合に使っているから、混ぜても美味しそう🤤
    美味しい動画ありがとう😭
    次回も楽しみにしています♪
    ※早送り解説好き😁

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      えーすごいっ!✨
      食べ比べしていただけるとうれしいですっ🥰
      紅しょうがを混ぜるのめっちゃいいですねっ🤩
      アイディア賞です🏆💡

    • @akane5772
      @akane5772 Год назад

      @@umeboys1904 やったー😁賞ゲット🏆

  • @Karugamo.104wt
    @Karugamo.104wt Год назад +4

    みゆちゃん😂柴漬け作ってみたかったので😊とっても嬉しいです😃🎶家族皆がコロナになって夏期休暇に和歌山県に帰省出来ず😢泣いてました😢みゆちゃんに癒されました😌ありがとうございました🙇💗👩‍🍳

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      癒やされただなんて、、、🥰
      冬季休暇、もしくは来年の夏季休暇はぜひ帰ってきてください!💓

  • @くまきち-d5p
    @くまきち-d5p Год назад +1

    すごく美味しそうだったので作ってみました!梅酢も購入させていただき、子供にも食べさせたかったのでみりんは煮沸してから作ってみました!
    めっちゃ美味しくてナス嫌いな子供も酸っぱくて美味しいともりもり食べてくれました🥰梅酢は常備品になりそうです❤️また作ります!

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      えーっ😳❤️
      嬉しいです!!😍✨
      作り方がお上手だったから、ナス嫌いの子供ちゃんも食べてくださったんですね😍

  • @ちょろ-w3m
    @ちょろ-w3m Год назад +1

    赤梅酢買いました! 使い方教えてもらえるの有り難いです。今日さっそく漬けてみました。食べるの楽しみ😊

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      買っていただきありがとうございますー‼︎🥹✨
      美味しく出来ましたでしょうか?😳

  • @miharuk4931
    @miharuk4931 Год назад +2

    私はシンプルにミョウガと赤紫蘇漬けを赤梅酢で漬けるのが好きです😆
    でも簡単柴漬けはやってみたい✨ポリポリ美味しそう💓

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますっ✨
      シンプルが美味しいですよね😍

  • @美智子阿部-b1s
    @美智子阿部-b1s Год назад +2

    美味しいそ
    絶対作ります😊

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますっ😍

  • @チョコビー-q9j
    @チョコビー-q9j Год назад +1

    梅ボーイズさんちの赤梅酢!さっそく購入し届いてすぐ作りました〜!
    食べるのが楽しみです😊

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますー😭✨
      美味しくな〜れ〜😍

  • @折居澄恵
    @折居澄恵 Год назад +1

    動画を見て早速作ってみました。
    ナス🍆きゅうり🥒ミョウガで漬けました。
    食べるが楽しみです😊
    ゆかりも作りましたよ〜

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      色々作ってくださってありがとうございますっ😍
      美味しくな〜れ〜🥰

  • @賀宇華智
    @賀宇華智 Год назад +2

    この動画ですねー。
    しば漬け…この前作ったやつ昆布は入れて無かったので、次作る時は昆布入れてみます☺️
    このレシピ、他の野菜でもいけそうですよね😆

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      確かに!!他のお野菜でも美味しそう〜🫶
      白菜とかでも美味しそうって今思いました🤤

  • @とらみみ-f9f
    @とらみみ-f9f Год назад +4

    こんなに忙しいのに、みゆちゃんに、もみしそについてdm送ったら返信してくれてとっても優しい泣❤️

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      えぇーっ😳なんとコメントまでっ😍
      ありがとうございますっ❤️

  • @manjyuu5807
    @manjyuu5807 5 месяцев назад +1

    梅酢があったので作りましたー。明日が楽しみ😊

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  5 месяцев назад

      わくわくですね😍
      梅仕事楽しみましょう😊

  • @kmdcw484
    @kmdcw484 Год назад +2

    新生姜なしで作ってみました。

  • @やそ-g3j
    @やそ-g3j 7 месяцев назад +1

    梅酢最強だな👍✨

  • @tkiribuchi
    @tkiribuchi Год назад +1

    家にあるキューリ、ミョウガ、大葉、青唐辛子でジップロックで作成しました。美味しくできました。以前は20%の梅酢にそのままつけていました。新生姜大きなまま食べるときに切っていました。美味しいですが、味醂を加えて薄めた方が食べやすいです。味醂はアルコールを飛ばしました。飛ばさないと😮😮いになるような気がしますが。いかがですか?

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      作ってくださりありがとうございます!✨
      青唐辛子いいですねーっ✨
      アルコール飛ばして頂いて大丈夫です😳

  • @momotomo-b3s
    @momotomo-b3s Год назад +1

    美味しそうですねレシピありがと。
    しば漬け食べたかったので作ってみます。
     
    別件質問ですが
    おばさんからもらった梅干しなのですが、傷んではないみたい、
    何故だが、苦み?えぐ味?がキツくあるのですが、私はそれが苦手で食べれません。
    そのような、にがえぐ梅干しはどうしたら美味しく食べればいいでしょうか?
    ん?傷んでるのでしようか?

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад +1

      えぐみは、漬ける前の梅の状態で変わってくるんです😢
      収穫するのが早すぎた梅を梅干しにするとえぐみが出てしまいます🥺
      えぐみを取るのは難しいんです😓

    • @momotomo-b3s
      @momotomo-b3s Год назад

      そうだったんですね😂
      いつも梅ボーイズさんの動画で完熟梅で梅干しをとおっしゃてたのですね。
      おばさんに来年は完熟梅を漬けるのオススメしますね♪
      今年はいろいろ勉強になりました。
      来年の梅仕事が楽しみです

  • @さとうかず-k4w
    @さとうかず-k4w Год назад +4

    うわ~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    最強だわ~💯💮😘😋

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ありがとうございますっ😍

  • @kyokokajitani1595
    @kyokokajitani1595 5 месяцев назад

    きゅうり使ったレシピ見るたびに、は~日本❤のきゅうり〜❤ 海外のは、水っぽくて😢
    なんとか作って見たいけど…😫

  • @jiniwaco5741
    @jiniwaco5741 Год назад +2

    すいません。料理するには…爪が気になって…
    せめて手袋して欲しい

    • @umeboys1904
      @umeboys1904  Год назад

      ご指摘ありがとうございます🙇‍♀️
      撮りためしちゃっている動画があるのですぐには変わらないかもしれないですが、次回撮影分からは手袋します!!