현직 셰프의 신메뉴 개발 현장!! (사실은 별 거 없었다고 한다...) [외식업, F&B, 장사, 메뉴개발, 요리]
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- Опубликовано: 27 окт 2024
- 안녕하세요! 옹셰프입니다!
오늘은 Westdoor 브랜드의 신메뉴 리조또를 만들어봤는데요!
영상으로 요리 개발을 하는 모습을 보니 정말 별 거 없는 것 같더라고요 ㅎㅎ
자기의 몇 가지 레시피를 베이스로 느낌대로 만들어보고! 피드백받고! 다시 고쳐나가고! 그 반복인 것 같습니다.
새로운 리조또는 [웨스트도어 청담점]에서 만나보실 수 있습니다!
감사합니다~
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